Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

 

Опрос

Как давно Вы бы хотели бросить курить?

А я не курю!
Столько же сколько и курю
Это прикольно, не брошу курить
Со второй половины стажа курения
Иное мнение
Примерно год
1/3 от стажа курения
Вы спросили и захотел бросить
2/3 от стажа курения
Где-то с полгода
Каждый понедельник

 
 
Здравствуйте! Вы здесь:
» » Что можно есть при гастрите желудка?

Что можно есть при гастрите желудка?

  


| 2 октября 2015
Возможно, это фото увеличивается по клику:
Что можно есть при гастрите желудка? Гастрит или воспаление слизистой желудка - очень распространенное заболевание. Всё больше пациентов обращаются к медикам с жалобами на тянущую, мучительную боль в желудке (один из характерных симптомов гастрита). К сожалению, этот недуг нередко диагностируется даже у детей.

Это заболевание невозможно вылечить только лекарствами. Строгое соблюдение диеты – одно из условий эффективного лечения и выздоровления. В свою очередь, неправильное питание больного гастритом сводит к нулю действие любых лекарственных препаратов.

Сегодня мы с вами поговорим на www.rasteniya-lecarstvennie.ru о том, что можно есть при гастрите желудка, коротко остановимся на основных причинах этого недуга. Но сначала давайте поговорим о разновидностях гастрита, так диетическое питание при них несколько различается.

Причины, виды гастрита

Причин развития недуга много. Основными являются: неправильное питание, например, привычка есть всухомятку, регулярное употребление продуктов с высоким содержанием химических добавок, консервантов, усилителей вкуса. Часто гастрит возникает на фоне неумеренного потребления алкоголя, курения и т. д.

Очень часто болезнь развивается вследствие частых стрессов, нервных переживаний.

Различают гастрит с повышенной, либо пониженной кислотностью (гиперацидный и гипоацидный). Вид заболевания зависит от количества соляной кислоты, вырабатываемой желудком.

В зависимости от диагностированной разновидности недуга, назначают определенную диету. Основные, общие принципы такого питания: дробный прием пищи, небольшими порциями. Запрет на жареные, консервированные, острые, жирные продукты. Категорически запрещен алкоголь.

Что можно есть при гастрите?

С повышенной кислотностью:

При этой разновидности заболевания рекомендуется питание, помогающее нейтрализовать негативное действие кислоты на слизистую желудка, облегчить процесс переваривания пищи.

Пациентам рекомендуют употреблять отварные, протертые продукты: супы-пюре, жидкие каши, паровые котлеты, отварное, протертое с легким бульоном мясо птицы, кролика. Можно есть нежирную отварную рыбу.

При гиперацидном гастрите рекомендуют употреблять сухарики, хлеб заменить галетами, либо употреблять «вчерашний», подсушенный.

В состав диеты входят отварные, запеченные, но обязательно протертые овощи: морковка, красная свекла, картофель, спелые помидоры (без шкурки). Капусту можно цветную. От белокочанной лучше воздержаться.

Если говорить о фруктах, можно есть спелые бананы, сладкие, мягкие груши. Яблоки можно в запеченном виде.

Из сладостей разрешены пастила, небольшое количество сливочного мороженого, зефир. Очень полезно до еды пить теплую воду с небольшим количеством натурального меда (1 ч.л. на стакан). Такой напиток нейтрализует кислоту, понижает ее избыточную выработку. Кроме того мед способствует заживлению поврежденной слизистой.

При гиперацидном гастрите разрешены сливочное, растительное масла. Полезны молоко, сливки, свежий творог с пониженной жирностью. Включайте в рацион яйца всмятку, паровой омлет из яичных белков.

Полезны морсы, кисели из сладких ягод, компоты из сухофруктов, фруктовые желе. Готовьте свежевыжатые морковный, картофельный соки. Но только пейте их за полтора-два часа до еды. Пейте напиток из шиповника, не крепко заваренный чай с молоком, какао, а также чистую, не газированную воду (она выведет токсины).

С пониженной кислотностью:

При гипоацидном гастрите питание должно способствовать активизации выработки соляной кислоты, которой желудок вырабатывает недостаточно.

При данной разновидности рекомендуют употреблять жидкие, разваренные каши, пудинги или суфле. Рекомендуются сухарики, продукты из не сдобного теста. Можно есть запеченные в духовке мясные, рыбные биточки, котлеты. Можно употреблять нежирное мясо (телятину, говядину), отварную курицу (без кожицы).

При гипоацидной форме гастрита можно есть жидкие крупяные супы на легком мясном, рыбном бульоне. Если врач разрешит, можно включать в рацион борщи, щи или свекольник, из хорошо проваренных, мелко нарезанных овощей.

Животные жиры заменяйте растительным маслом. Сливочное тоже можно, но понемногу. Включайте в меню кисломолочные продукты. Можно есть не острые сорта сыра, нарезанного мелкими кусочками или натертого.

Из овощей можно: картофель, кабачки, цветную, пекинскую капусту. Можно есть белокочанную, только мелко ее нарезать. Очень полезны каши из мякоти тыквы. Овощи нужно отваривать, запекать, готовить пудинги, пюре. Чтобы простимулировать выработку кислоты, полезны свежие овощные, фруктовые соки.
Только их нужно пить непосредственно перед едой.

Из фруктов полезны: арбузы, дыни, свежий виноград (шкурку и косточки удаляйте), печеные яблоки. Готовьте компоты, морсы, кисели из спелых фруктов и ягод.

Пить можно чай с лимоном (не крепкий), какао, не газированную минеральную воду, кефир.

Пищу старайтесь принимать понемногу, но чаще. В одно и то же время. Помните, что питание при обеих разновидностях гастрита должно быть полноценным, разнообразным и полезным. Следует отказаться от некачественных, не полезных продуктов, содержащих всевозможные добавки, усилители вкуса, красители.

Соблюдение диеты поможет быстрее одолеть недуг, так как способствует нормальному пищеварению, активизирует обменные процессы, способствует нормализации выработки соляной кислоты, улучшает состояние слизистой желудка. Будьте здоровы!

Светлана, написано для www.rasteniya-lecarstvennie.ru
Google


- Уважаемые наши читатели! Пожалуйста, выделите найденную опечатку и нажмите Ctrl+Enter. Напишите нам, что там не так.
- Оставьте, пожалуйста, свой комментарий ниже! Просим Вас! Нам важно знать Ваше мнение! Спасибо! Благодарим Вас!



Имя:*
E-Mail:*
:
Вопрос:
Сколько будет 2+0+1+7
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *