Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

 

Опрос

Как давно Вы бы хотели бросить курить?


 
 
Здравствуйте! Вы здесь:
» » Простые блюда из тыквы, рецепты

Простые блюда из тыквы, рецепты

  


| 19 февраля 2016
Возможно, это фото увеличивается по клику:
Простые блюда из тыквы, рецепты Простые блюда из тыквы, рецепты Каждый человек знает о пользе овощей. Но в большинстве случаев мы используем такие продукты для приготовления давно знакомых блюд. Далеко не все хозяйки стремятся экспериментировать на кухне, чаще всего мы побаиваемся неудач. Но на самом деле даже из самых простых продуктов можно приготовить удивительно вкусные, несложные и неожиданные блюда. И отличным овощем для экспериментов может стать тыква, давайте поговорим о том, как готовятся простые блюда из тыквы, рецепты приведем проверенные.

Простые блюда из тыквы в духовке

Макароны с тыквой и сыром

Это простое, но очень вкусное блюдо. Для его приготовления нужно подготовить полкилограмма мякоти тыквы и немного ее семечек, сто двадцать пять грамм сыра моцареллы, пятьдесят грамм сливочного масла и триста грамм мелкой пасты. Кроме того вам понадобится пара зубков чеснока, три столовых ложечки оливкового масла, натертая цедра и сок с лимона, зелень по вкусу.

Чеснок очистите и обжарьте целиком до размягчения в столовой ложке оливкового масла. Остудите его немного. Соедините крупно нарезанную моцареллу с размягченным сливочным маслом и обжаренным чесноком. В эту же емкость добавьте кожуру лимона с лимонным соком. Измельчите такое сырье в комбайне. Переложите полученную массу на лист пищевой пленки и скатайте из нее цилиндр. Остудите в течение получаса.

Разогрейте духовку до двухсот градусов, вылейте в форму остаток оливкового масла и прогрейте в духовке в течение буквально пяти минут. Мякоть тыквы измельчите кубиками, отправьте в форму с разогретым маслом и приправьте по вкусу. Запекайте в течение получаса, помешивая.

Пасту отварите и откиньте на дуршлаг. В кастрюле смешайте ее с тыквой. Остывшее масло с моцареллой измельчите ломтиками и смешайте с пастой. Быстро разложите приготовленное блюдо по тарелкам, присыпьте сырыми тыквенными семечками и измельченной зеленью. Подайте к столу.

Тыква, фаршированная курицей

Для приготовления такого сытного и вкусного блюда нужно подготовить пару тыковок (по килограмму каждая), пару куриных грудок, некоторое количество сметаны, молотого черного перца, соли и специй.

Срежьте макушки тыковок. Из крышечек, а также из нижней части тыквы устраните семена. Из нижней части аккуратно вырежьте мякоть, чтобы остались довольно толстые стенки. Мякоть натрите на терочке.

Грудку нарежьте небольшими кубиками, смешайте с подготовленной мякотью, поперчите, присолите. Добавьте к такой смеси сметану и еще раз перемешайте. Заполните такой массой тыквенные горшочки, прикройте их тыквенными крышечками и отправьте на противень.

Налейте на противень немного воды, чтобы ее уровень составлял 2-2,5см. Запекайте тыквы в духовке в течение часа при температуре в сто восемьдесят градусов.

Простые рецепты блюд из тыквы для приготовления сковороде

Тыквенные оладьи

Это потрясающе вкусные и полезные оладьи, которые готовятся довольно-таки быстро. Для их приготовления вам понадобится четыреста грамм тыквы, сто пятьдесят грамм пшеничной муки, половинка чайной ложечки соли и восемьдесят миллилитров растительного масла. Кроме того используйте пять грамм разрыхлителя теста, пятьдесят грамм сахарного песка и одно куриное яйцо.

Первым делом очистите тыкву от семечек, а также от кожуры. Мякоть нарежьте довольно крупными ломтиками, отварите в воде до мягкости (на готовность проверяйте, как картофель). Измельчите подготовленную тыкву блендером, добавьте к ней муку, яйцо, соль с сахаром и разрыхлитель. Замесите довольно густое и однородное тесто.

Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте в нем оладьи с обеих сторон.

Тыква со свининой

Для приготовления такого потрясающе вкусного и ароматного блюда нужно подготовить триста грамм свинины, полкилограмма тыквы, пару зубков чеснока и два стакана воды. Кроме того вам понадобится полторы столовых ложечки соевого соуса, столовая ложечка винного уксуса, половинка чайной ложечки приправы для мяса, такое же количество соли и перец по вкусу.

Смешайте соевый соус с уксусом, солью и перцем. Отправьте в эту смесь кусочки мяса для маринования. Спустя полчаса (а лучше больше) отправьте свинину на разогретую сковородку. Обжарьте ее до золотистости, после добавьте к мясу крахмал и чеснок, пропущенный через чесночницу. Обжарьте еще немного. Далее влейте в сковороду воду и засыпьте тыкву, измельченную кубиками. Туда же добавьте мясную приправу и при необходимости соль. Продолжайте тушить под крышкой на огне минимальной мощности до мягкости тыквы и выкипания воды. На это у вас уйдет примерно полчаса-сорок минут.

Рецепты блюд из тыквы для приготовления в кастрюле

Тыквенный суп-пюре

Для приготовления такого блюда нужно подготовить столовую ложечку растительного масла (к примеру, оливкового), одну среднюю луковицу, небольшую тыкву, двести пятьдесят грамм бекона и пару средних морковок. Еще вам понадобится семьсот пятьдесят миллилитров бульона, некоторое количество поваренной соли и черного перца, три столовых ложечки сметаны и немного зелени петрушки.

Влейте в кастрюлю оливковое масло и поставьте на огонь. Лук накрошите помельче. Пассируйте лук в масле до прозрачности, после добавьте к нему нарезанный бекон. Очистите тыкву и морковку, измельчите кубиками. Добавьте овощи в кастрюлю вместе с бульоном и варите в течение двадцати минут. После измельчите блендером до состояния пюре. Подогрейте полученную массу на минимальном огне, посолите, поперчите. Перед подачей к столу заправьте сметаной и присыпьте петрушкой.

Тыква – это удивительно вкусный и полезный овощ, которому обязательно найдется место на вашем столе.

Екатерина, www.rasteniya-lecarstvennie.ru
Google


- Уважаемые наши читатели! Пожалуйста, выделите найденную опечатку и нажмите Ctrl+Enter. Напишите нам, что там не так.
- Оставьте, пожалуйста, свой комментарий ниже! Просим Вас! Нам важно знать Ваше мнение! Спасибо! Благодарим Вас!



Имя:*
E-Mail:*
:
Вопрос:
Сколько будет 2+0+1+7
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *