Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

 

Опрос

Как давно Вы бы хотели бросить курить?

А я не курю!
Столько же сколько и курю
Это прикольно, не брошу курить
Со второй половины стажа курения
Иное мнение
Примерно год
1/3 от стажа курения
Вы спросили и захотел бросить
2/3 от стажа курения
Где-то с полгода
Каждый понедельник

 
 
Здравствуйте! Вы здесь:
» » Тыквенный пирог: простой рецепт в духовке и мультиварке

Тыквенный пирог: простой рецепт в духовке и мультиварке

  


| 17 октября 2016
Возможно, это фото увеличивается по клику:
Тыквенный пирог: простой рецепт в духовке и мультиварке Осенние овощи и фрукты – это отличные продукты для кулинарных экспериментов. Из них можно приготовить очень вкусные и в то же время полезные блюда для всей семьи – и супы, и десерты, и вторые блюда и самую разную выпечку. К одним из самых популярных осенних овощей относится тыква – источник значительного количества токоферола и калия. Такой продукт полезен для пищеварительного тракта, кроветворения и сердечно-сосудистой системы. И на его основе можно приготовить вкусный тыквенный пирог, рецепт которого в духовке и мультиварке приведем далее.

Тыквенный пирог в духовке - рецепт № 1

Для приготовления такого блюда нужно подготовить один стакан тыквенного пюре, половинку стакана муки, половинку чайной ложечки корицы, один стакан сахара и половинку стакана кефира. Также используйте половинку чайной ложечки соли, такое же количество молотого мускатного ореха и соды, одно куриное яйцо и пару столовых ложек масла.

Для приготовления тыквенного пюре необходимо очистить сырую тыкву от кожуры и семян и измельчить довольно крупными кубиками. Переложите овощ в блендер и пюрируйте.

Просейте муку в довольно крупную миску, соедините с содой и солью, добавьте корицу и мускатный орех. Постепенно введите к сухим компонентам кефир, вбейте яйцо и сахар. Добавьте тыквенную массу. Перемешайте тесто ложечкой либо миксером. У вас должно получиться густое тесто, примерно, как сметана, без комочков.

Отправьте пирог в разогретую духовку, перелив его в форму для выпекания. Ее нужно смазать маслом либо застелить пергаментом. Готовьте пирог при ста восьмидесяти градусах на протяжении получаса. Если он еще не пропекся, оставьте его еще на четверть часа в духовке.

Простой рецепт в духовке № 2

Для приготовления такого блюда запаситесь тремястами граммами тыквы, ста граммами сливочного масла, ста пятьюдесятью граммами сахара, тремя яйцами и одним яблоком. Также используйте двести пятьдесят грамм муки и чайную ложечку разрыхлителя.

Тыкву очистите и натрите на терочке. Яблоко очистите от семян и также натрите на терочке вместе с кожурой.

Сливочное масло, подогретое до комнатной температуры, разотрите с сахаром. Добавьте к этой смеси яйца и хорошенько перемешайте. Далее добавьте в миску яблоко, затем – тыкву. Просейте муку, соедините с разрыхлителем и постепенно вмешайте к уже подготовленным компонентам. По желанию можете добавить в тесто немного мускатного ореха.

Форму для выпекания смажьте маслом, присыпьте мукой и выложите в нее тесто. Отправьте пирог в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов, и выпекайте на протяжении тридцати-сорока минут, пока он не окрасится в приятный золотистый цвет. Этот тыквенный пирог простой, очень простой.

Рецепт в мультиварке № 1

Для приготовления такого десерта нужно запастись тремя куриными яйцами, одним стаканом сахарного песка и полутора стаканами муки. Также используйте один пакетик разрыхлителя (около десяти-двенадцати грамм), пару стаканов мякоти тыквы, натертой на крупной терочке, и семь столовых ложек рафинированного растительного масла. Кроме того вам понадобится маленькая щепотка соли, немного корицы и молотого мускатного ореха.

В мисочке подходящего размера соедините все сухие компоненты: просеянную муку с разрыхлителем, солью, корицей и ванилью. Яйца взбейте хорошенько с сахаром до состояния крепкой пены. Добавьте к ним сухие компоненты и растительное масло, перемешайте. После выложите в тесто тыквенную мякоть и снова хорошо перемешайте до однородности.

Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, вылейте в нее полученное тесто. Выставьте режим «Выпечка» на шестьдесят пять минут. Если вы являетесь обладательницей мультиварки с маленьким объемом чаши, длительность выпекания может увеличиться на двадцать-сорок минут.

Дождавшись сигнала, отключите мультиварку и откройте крышку. Оставьте пирог минут на десять, после выньте его, используя поддон для варки на пару.

Тыквенный пирог в мультиварке со сгущенкой - рецепт № 2

Для приготовления такого блюда нужно подготовить для теста двести пятьдесят грамм муки, сто пятьдесят грамм сливочного масла, четверть чайной ложечки соли и четыре столовых ложечки очень холодной воды.

Для начинки вам понадобится восемьсот-девятьсот грамм тыквы, пятьдесят грамм сахара, пара яиц, половинка банки сгущенного молока, половинка чайной ложечки корицы, такое же количество соли, по четверти чайной ложечки мускатного ореха и сухого имбиря, и сок, отжатый из половинки лимона.

Приготовьте тесто: в довольно глубокую миску сложите сливочное масло, нарезав его кусочками. Всыпьте к нему соль с просеянной мукой. Разотрите такую смесь кончиками пальцев, чтобы получить крошку. Влейте в нее холодную воду и быстро замесите мягкое и достаточно эластичное тесто.

Чашу мультиварки застелите полосками пекарской бумаги. Когда пирог будет готов, вы сможете легко его вынуть. Выложите тесто и пальцами растолкайте его по донышку чаши. Сформируйте бортики высотой примерно в три сантиметра. Проткните вилкой в нескольких местах. Отправьте чашу в холодильник и займитесь приготовлением начинки.

Тыкву очистите, устраните семечки и нарежьте некрупными кусочками. Отварите в воде до мягкости, после откиньте на дуршлаг. Пюрируйте тыкву блендером, остудите, смешайте с яйцом, сахаром, сгущенкой, специями и лимонным соком. Вымешайте до однородности.

Вылейте с аккуратностью начинку в чашу с тестом. Выставьте режим «выпечка» и готовьте на протяжении одного часа.

Екатерина, www.rasteniya-lecarstvennie.ru
Google


- Уважаемые наши читатели! Пожалуйста, выделите найденную опечатку и нажмите Ctrl+Enter. Напишите нам, что там не так.
- Оставьте, пожалуйста, свой комментарий ниже! Просим Вас! Нам важно знать Ваше мнение! Спасибо! Благодарим Вас!



Имя:*
E-Mail:*
:
Вопрос:
Сколько будет 2+0+1+7
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *