Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

 

Опрос

Как давно Вы бы хотели бросить курить?

А я не курю!
Столько же сколько и курю
Это прикольно, не брошу курить
Со второй половины стажа курения
Иное мнение
Примерно год
1/3 от стажа курения
Вы спросили и захотел бросить
2/3 от стажа курения
Где-то с полгода
Каждый понедельник

 
 
Здравствуйте! Вы здесь:
» » Вкусный и быстрый ужин для всей семьи

Вкусный и быстрый ужин для всей семьи

  


| 19 ноября 2016
Возможно, это фото увеличивается по клику:
Вкусный и быстрый ужин для всей семьи Для работающей женщины проблема быстро накормить семью часто выходит на первый план. Времени, как всегда не хватает, а еще сказывается усталость после рабочего дня. Но вкусный, горячий ужин для домочадцев никто не отменял и его обязательно придется готовить.

Что мы обычно готовим «по-быстрому»? Самое простое блюдо – яичница. Ну, еще часто готовим макароны по флотски. Но ведь не будешь их есть каждый день! Ну, а пиццу заказывать каждый вечер – слишком дорогое удовольствие. А ведь существует множество очень простых рецептов вкусных, сытных, горячих блюд и легких салатов, которые можно приготовить на скорую руку.

Сегодня мы с вами поговорим о том, как и из чего приготовить вкусный ужин для всей семьи и как можно скорее. Рассмотрим несколько рецептов горячих закусок и салатов, которые понравятся и взрослым домочадцам, и детям:

Быстрый ужин для семьи - простые рецепты

Омлет с вареной колбасой и помидорами

Это блюдо очень легко, быстро готовится, а продукты для него найдутся в любом холодильнике.

Для ужина на четверых возьмем: 4 крепких помидорки, луковицу, 200 г колбасы вареной или ветчины, 6 яиц, стакан свежего молока, 1 ст.л муки, свежую зелень петрушки. Соль, перец возьмите по собственному вкусу.

Готовим:

Первым делом почистим лук, мелко порежем и обжарим его на большой сковородке вместе с колбасой, которую порежем полосками. Готовьте не долго, примерно 3 мин. Обязательно один раз перемешайте.

Разогрейте духовку. В форму или глубокий противень, где будем выпекать омлет, выложите зажарку, разровняйте. Разложите на поверхности колбасы и лука тонкие колечки помидоров, поставьте в духовку на 3 мин.

Взбейте в отдельной миске яйца (можно обычной вилкой). Добавьте муку, тщательно перемешайте. Влейте молоко, посолите, поперчите. Еще раз хорошо перемешайте. Достаньте противень, залейте зажарку яичной смесью. Слегка перемешайте лопаткой.

Выпекайте омлет при средней температуре, до готовности. К нему можно приготовить салат из свежей капусты и огурцов, а также подать слегка поджаренный хлеб с маслом. Да и сам по себе он вкусный, для всей семьи.

Горячая закуска из консервированной фасоли

Для этого простого, сытного и вкусного блюда нам понадобится: 1 банка консервированной фасоли в томатном соусе (белой или красной, в зависимости от ваших предпочтений), средняя луковица и, примерно 200 - 300 г каких-нибудь колбасных изделий, которые найдете в холодильнике.

Подойдут сосиски, кусочки колбасы, сардельки, остатки ветчины, фарш, в общем, все что есть. Еще возьмем пакет макарон или рожек, соль, перец, немного чеснока и свежей зелени.

Готовим:

На сковородке обжарьте лук и порезанную не большими кусочками колбасу, другие колбасные изделия, фарш и т.д. Готовьте под крышкой, на легком огне, на достаточном количестве растительного масла.

Обязательно перемешивайте. Когда все слегка (!) обжарится, добавьте содержимое банки с фасолью, перемешайте, тушите 10 мин. Положите порезанный чеснок, поперчите. Через 3 мин выключите огонь.

Пока готовится зажарка, сварите макароны. Воду слейте, хорошо их промойте и перемешайте с зажаркой. Можно подавать сразу, либо смазать сметаной или майонезом и запечь в духовке до зарумянивания. Это уже сами решайте в каком случае этот рецепт вкусный для семьи. Впрочем, закуска в любом случае будет очень вкусной. К макаронам можно подать салатик из свежих помидоров, аджику или кабачковую икру.

Куриные бедрышки, запеченные с картошкой

Это блюдо которое любят все. Взрослые и дети с удовольствием уплетают курицу с картофелем, запеченные в духовке.

Для ужина на четыре персоны нам понадобится: 5 бедрышек (два папе, остальным - по одному), 8 средних картошек, 4 крепких помидора, майонез, 4 зубчика чеснока, немного растительного масла. Еще возьмем мелко порезанную зелень укропа, соль и перец.

Готовим:

Свежие бедрышки помойте, обсушите, сложите в глубокую тарелку. Смешайте в отдельной мисочке соль, перец, давленный чеснок и майонез. Этой смесью смажьте бедрышки со всех сторон, оставьте так на 15 мин. За это время почистите картошку, помойте, обсушите клубни салфетками.

Включите духовку. На противень, смазанный маслом, выложите куриные бедрышки, между ними разложите порезанную кружочками картошку. Сверху равномерно разложите порезанные кружочками помидоры. Присолите или смажьте майонезной смесью, оставшейся в тарелке. Готовьте 40 мин, при 180-200С.

Периодически противень доставайте, поливайте курицу и картофель куриным жиром. Если нужно, переверните лопаточкой, чтобы равномерно все прожарилось.

Когда блюдо будет готово, разложите по порциям, посыпьте зеленью. К
жареной курице можно подать салат из свежей или квашенной капусты, порезанные свежие или маринованные огурцы, пюре из отварной свеклы со сметаной.

Рецепты салатов для быстрого ужина

Салат быстрый для всей семьи из моркови и яиц

Подготовим продукты: свежую морковку (2-3 шт), 3 вареных яйца, 3 дольки чеснока, сметану или нежирный майонез, соль, перец – все по вкусу.

Готовим:

Морковку почистите от шкурки, помойте, обсушите салфеткой и натрите на средней терке. Также натрите на терке яйца, а чеснок пропустите через чесночницу. Все ингредиенты смешайте в салатнице, посолите, поперчите. Полейте сметаной или добавьте майонез, перемешайте.

Капустный салат с консервированным тунцом

Нам понадобится: 300 г капусты (примерно четверть вилка), свежий огурец, банка консервированного тунца без добавления масла, майонез, соль и перец.

Готовим:

Капусту очень мелко нашинкуйте. Огурец очистите от шкурки, также мелко порежьте. Из банки достаньте кусочки тунца (жидкость слейте), выложите в салатницу. Добавьте овощи, посолите, поперчите, полейте майонезом, перемешайте. Приятного аппетита!

Светлана, www.rasteniya-lecarstvennie.ru
Google


- Уважаемые наши читатели! Пожалуйста, выделите найденную опечатку и нажмите Ctrl+Enter. Напишите нам, что там не так.
- Оставьте, пожалуйста, свой комментарий ниже! Просим Вас! Нам важно знать Ваше мнение! Спасибо! Благодарим Вас!



Имя:*
E-Mail:*
:
Вопрос:
Сколько будет 2+0+1+7
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *