Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

 

Опрос

Как давно Вы бы хотели бросить курить?

А я не курю!
Столько же сколько и курю
Это прикольно, не брошу курить
Со второй половины стажа курения
Иное мнение
Примерно год
1/3 от стажа курения
Вы спросили и захотел бросить
2/3 от стажа курения
Где-то с полгода
Каждый понедельник

 
 
Здравствуйте! Вы здесь:
» » Блюда из картофеля на скорую руку без мяса

Блюда из картофеля на скорую руку без мяса

  


| 3 января 2017
Возможно, это фото увеличивается по клику:
Блюда из картофеля на скорую руку без мяса Постные блюда вовсе не обязательно должны быть пресными и скучными. Совсем наоборот, хорошо приготовленная постная еда может быть разнообразной, сытной, полезной и очень вкусной. Для приготовления используют разнообразные продукты: крупы, грибы, овощи и фрукты. Ну, а блюда из картошки практически всегда присутствуют на постном столе.

Сегодня мы с вами поговорим, как готовить постные вкусные простые блюда из картофеля, рецепты рассмотрим и приготовим что-нибудь вкусненькое. Иными словами это будут блюда из картофеля на скорую руку без мяса.

Рецепты:

Горячая похлебка с квашеными огурцами

В качестве блюда без мяса это сытное, разогревающее кушанье особенно подходит для зимней морозной погоды. Вернувшись в теплый уютный дом садитесь за стол и попробуйте эту похлебку.

Для приготовления обеда на 4-5 порций нам нужно: 5 небольших картошек, 3 соленых огурца, небольшая луковица, половина банки консервированных оливок (без косточек), лимон, зелень петрушки, постный майонез (рецепт есть на сайте).

Приготовление:

Налейте в кастрюлю примерно литр воды, вскипятите. Опустите нарезанный кубиками картофель. Варите 10 мин. В сковороде обжарьте порубленную мелкими кубиками луковицу, добавьте порезанные маленькими кубиками огурцы. Перемешайте, тушите, накрыв крышкой 10 мин. Теперь выложите в кастрюлю с картофелем, варите все вместе еще 15 мин. В самом конце положите в кастрюлю оливки.

Если нужно, посолите, посыпьте перцем. Будет вкуснее, если добавите свои любимые специи и приправы. Готовую похлебку разлейте по глубоким чашкам, положите в каждую тонкий кружочек лимона, ложку постного майонеза, посыпьте петрушкой и подавайте.

Гармошка из картошки

Очень оригинальный и симпатичный картофель получается по этому рецепту. Вполне подходит для обычного постного стола, украсит и праздничный.

Для приготовления 4 порций понадобится: 4 крупных картошки, 2 помидора, 1 болгарский перец, луковица, несколько долек чеснока, растительное масло, свежая зелень и соль. Если нужно, добавьте еще перец молотый.

Приготовление:

Клубни почистите, помойте, обсушите бумажным полотенцем. Помидоры нарежьте тонкими кружочками. Также тоненько порежьте перец, только не забудьте удалить семена. Дольки чеснока - кружочками.

Каждую картошку порежьте (не до конца) поперек, сделав 4-5 таких разрезов. В них вставьте кружочки овощей, чеснок. Присолите, посыпьте перцем. Выложите на форму, застеленную фольгой, переложите со всех сторон колечками лука, сбрызните растительным маслом. Заверните фольгу.

Запекайте в заранее нагретой духовке, при 180С, около часа. Готовый картофель подавайте горячим, посыпав зеленью.

Запеченный картофель, ароматный

Постные вкусные простые блюда из картофеля можно приготовить по разным рецептам. Вот еще один, который отлично подходит в качестве блюда на скорую руку:

Для горячего обеда на семью из 4 человек нам понадобится: 6-8 средних клубней, чеснок, молотая паприка, растительное масло, специальная приправа для картофеля, соль, перец, сушеная зелень петрушки.

Приготовление:

Тщательно помойте клубни с щеточкой, обсушите. Порежьте ломтиками, добавьте все специи, мелко порубленный чеснок, подлейте немного масла и перемешайте.

Разогрейте духовку. Выложите вашу картошку на противень или в посуду, где будете запекать. Готовьте при 180С, примерно 40 мин, до зарумянивания и мягкости.

Запеканка из картофеля без мяса, но с шампиньонами

Для приготовления вкусной, сытной запеканки подготовим продукты: 4 картошки, полкило свежих шампиньонов, луковица, растительное масло, соль, любая свежая зелень.

Приготовление:

Картофель почистите, обсушите. Перекрутите через мясорубку вместе с грибами. Смесь выложите в миску. Лук порубите мелко, обжарьте с растительным маслом, до мягкости. Когда немного остынет, добавьте к картошке с грибами, посолите.

Смажьте маслом посуду, где будете запекать, положите картофельную смесь, равномерно распределите. Запекайте в заранее нагретой духовке 20 мин, при 180С. Запеканка с шампиньонами готова? Перед подачей посыпьте ее зеленью!

Пирог из картошки с грибами

Это вкусное постное блюдо понравится всем членам семьи и гостям. Особенно любят такой пирог дети и мужчины. Что не удивительно, как понимают многие женщины.

Итак, чтобы порадовать родных и любимых вкусным пирогом, подготовим продукты: 8 картошек, полкило шампиньонов (можно использовать замороженные), средняя луковица, сырое яйцо. Еще нужно: мука, растительное масло, соль, специи, свежая зелень.

Приготовление:

Картошку помойте, сварите в кожуре, до мягкости. Положите на блюдо, пусть остынет. Луковицу мелко порубите, обжарьте на растительном масле до мягкости, добавьте мелко порезанные грибы, соль, приправы. Тушите под крышкой, до готовности. Остудите.

Остывший картофель очистите, помните до состояния пюре, посолите. Влейте 2 ст.л растительного масла, вбейте яйцо, добавьте полстакана муки, вымесите хорошенько.

Разогрейте духовку. Посуду для запекания обильно смажьте маслом. Выложите равномерно половину картофельного теста. Сверху грибную начинку, накройте второй половиной теста, разровняйте. Выпекайте полчаса, до подрумянивания. Готовый пирог порежьте на кусочки, подавайте, посыпав зеленью.

Попробуйте приготовить блюда по этим не сложным рецептам. Они принесут разнообразие в постное меню. Также их можно подавать в качестве гарнира к другим, не постным блюдам и закускам. Приятного аппетита!

Светлана, www.rasteniya-lecarstvennie.ru
Google


- Уважаемые наши читатели! Пожалуйста, выделите найденную опечатку и нажмите Ctrl+Enter. Напишите нам, что там не так.
- Оставьте, пожалуйста, свой комментарий ниже! Просим Вас! Нам важно знать Ваше мнение! Спасибо! Благодарим Вас!



Имя:*
E-Mail:*
:
Вопрос:
Сколько будет 2+0+1+7
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *