Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Внутри графена воспроизвели возникновение материи из вакуума

Дальнейшие расчеты показали, что этот "невозможный" эффект возникал из-за того, что ...

Домашняя газовая плита может быть источником вредных выбросов, даже если она выключена

В исследовании, опубликованном в журнале Environmental Science & Technology, ученые из ...

Впадающие в спячку суслики перерабатывают мочу для поддержания своих мышц

Зимующие суслики сохраняют свою форму, перерабатывая мочевину, основное соединение в моче, с ...

Ученые нашли причину разницы между облаками в Северном и Южном полушариях Земли

Разница между полушариями заключается еще и в том, что в Южном полушарии гораздо большие площади ...
Указатель трав по алфавиту

Лекарственные травы и растения. Список:

а б в г д е ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я 
Здравствуйте! Вы здесь:

Съедобные и несъедобные грибы в лесу, описание

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

28 мая 2014

Съедобные и несъедобные грибы в лесу, описание Издавна известно, что грибы являются незаменимыми поставщиками полезных макро и микроэлементов для организма человека. Вот только небольшое количество людей в современном мире знает, как различить съедобный гриб от несъедобного при походе в лес.

Основы жизнедеятельности грибов

Учитывая то, что наземная часть гриба функционирует не так долго на поверхности земли, про грибницу можно сказать обратное, ее жизнедеятельность достигает двадцати пяти лет в зависимости от генов и сорта грибов. Она легко переносит морозы и засуху и предпочитает расселяться в лиственных насаждениях предпочтительнее, чем на открытых пространствах. Существует всего лишь несколько видов грибов, которые успешно развиваются на полях и лугах.

Чтобы знать, как отличаются некоторые съедобные и несъедобные грибы, дадим им описание.

Грибы съедобного происхождения

К самым полезным съедобным грибам принято относить белый гриб, который в народном лексиконе чаще всего принято называть боровиком. Он плодоносит с мая месяца до ранней осени и имеет шляпку темно-коричневого цвета с бархатистой основой. Ножка у него крупная в объеме и очень плотная по текстуре. Он предпочитает размножаться в дубовых и хвойных лесах.

К более мелким, но не менее полезным грибам относится масленок, который растет чаще всего в еловых и сосновых насаждениях в почве, содержащей песок. Такой вид гриба пользуется популярностью в традиционной кухне многих стран как основа для маринадов и супов. Шляпка масленка носит легкую светло-бежевую окраску.

Любителям прогулок в березовых чащах нравится подберезовик, который носит сероватую и бледно-коричневую шляпку с белой мякотью, а в некоторых случаях при деформации окрашивается в розовый цвет и имеет плотную ножку.

К схожему грибу можно отнести и подосиновик, что размножается в осиновых лесах и имеет красную, желтую или бурую окраску шляпки с синеющей мякотью.

К интересному и разновидному виду можно отнести маховик, который популярен в желтой и бурой окраске. Он размножается в сосновиках с середины лета до глубокой осени. Также известно, что дубовый лес располагает дубовиком, который внешне очень похож на белый гриб, но имеет красную нижнюю часть шляпки и синеет при деформации.

К самым распространенным в нынешней цивилизации съедобным грибам можно отнести шампиньоны, которые размножаются в полевых условиях с мая по ноябрь в местах выпаса домашнего скота. Такая почва благоприятна для роста и развития грибницы, верхняя часть которой имеет крупную беловато-желтую шляпку и толстую ножку. Шампиньон имеет много ядовитых аналогов схожих по внешнему виду, но имеющих более резкий химический запах.

Известно, что очень питательным является опенок, растущий чаще всего в районе пней старых деревьев и их трещин с ранней осени. Такой гриб размножается в лиственных и хвойных чащах и имеет светло-коричневатую шляпку с тонкой ножкой и колечком. Опята чаще всего применяются человеком в разнообразных кулинарных интерпретациях.

Лисичка – один из вкусных и полезных грибов, по своему виду напоминающий семейство на изнанку выгнутых шляпок, которые имеют желтую окраску, небольшой размер и очень приятный вкус. После сбора они чаще всего применяются для маринадов и жареных блюд.

К менее распространенным в употреблении грибам относят белянку, которая размножается в осиновых и березовых рощах и обладает широкой белой шляпкой и желтоватой основой. Она имеет слегка горький вкус и пригоден чаще всего для соления и маринадов. Также вкусными среди съедобных грибочков являются волнушки и грузди, которые растут в смешанных насаждениях.

Несъедобные грибы в современной цивилизации.

К сожалению чаще всего в настоящее время можно встретить ядовитые грибы, к самым опасным из которых можно отнести бледную поганку, что в народном лексиконе называется белым мухомором. Употребление такого гриба однозначно ведет к летальному исходу, который может наступить не сразу, а постепенно. Шляпка и ножка покрыты светлой пленкой, которые внутри и снаружи имеют полностью белую окраску.

К не менее ядовитому виду грибов относят мухомор, который схож с белой поганкой и различается лишь наличием рассыпчатых белых хлопьев на шляпке. К разновидности мухоморов можно отнести пантерный зеленовато-серый вид с хлопьями, а также знаменитый красный мухомор, который так часто упоминается в русских народных сказках.

Часто встречаемым в лесах средней полосы России является сатанинский гриб, который очень похож по внешнему виду на боровик и ним отличается лишь красноватой мякотью, которая при изломе синеет.

К ядовитым и менее съедобным грибам также относятся ложные опята и лисички, по внешнему виду очень часто напоминающие их съедобный аналог, но обладающие не совсем приятным грибным запахом и более отстраненной от первостепенного цвета окраской, которую легко определить уже опытному грибоеду.

Заключение

Стоит сказать, что отличить съедобные и несъедобные грибы в лесу очень трудно, даже зная их описания. Следует также отметить, что при сборе грибов требуется очень большая смекалка и визуальная память, которая поможет начинающему грибнику не только ознакомиться с видами грибов, а также обеспечить свой дневной рацион полезными и питательными элементами, которые несут в себе эти необычные жители природных насаждений. В случае какого-либо сомнения насчет пригодности в пищу того или иного подобранного экземпляра, лучше просто выложите гриб из лукошка на землю и оставьте его так. Не жалейте… здоровье на грибы менять не стоит!

Татьяна, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


За месяц в Иркутской области от коронавируса привились 82,2 тысячи человек

С 29 декабря по 28 января в Иркутской области 82 268 человек поставили первый компонент вакцины от ...

«Вирусолог Семенов»: пандемии в среднем длятся от года до трех и случаются раз в 15-20 лет

Существенной является угроза распространения инфекций из-за глобального потепления и продвижения на ...

Вирусолог Нетесов: пятая волна коронавируса в России может продлиться до четырех месяцев

Ученый считает, что в целом в России темпы вакцинации от коронавируса недостаточные. Штамм ...

Врачи просят правительство России срочно ввести в РФ COVID-карантин

Врачи просят правительство России срочно ввести в РФ COVID-карантин. Об этом стало известно ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru