Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Мозговые имплантаты напечатали на 3D-принтере

Группа инженеров Массачусетского технологического университета (MIT) разработала технологию печати ...

Учёные: В присутствии других людей человек ест часто и малыми порциями

Учёные из Токийского университета провели эксперимент с целью выяснить, как влияет присутствие ...

Плацебо может вызвать психоделический эффект

Новое исследование показало, что люди могут испытывать психоделические эффекты от правильно ...

50 типов рака сможет определить новый анализ крови

Ученые разработали новый анализ крови, позволяющий выявлять рак на ранних стадиях. При этом анализ ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Ряженка - польза и вред, калорийность

  

| 24 июля 2014
    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
Ряженка - польза и вред, калорийность На сегодняшний день на полках магазинов можно найти самые разные молочные продукты. Разные производители представляют нашему вниманию молоко, кефиры, простоквашу и йогурты, различной жирности, с добавками и без, с различным сроком хранения. От такого выбора глаза разбегаются. Безусловно, любой из этих продуктов является высокополезным для нашего организма, их потребление сказывается положительно на деятельности всех органов и систем. Давайте поподробнее разберемся, какую же пользу нашему телу может принести ряженка. Это довольно таки популярный продукт питания, который частенько встречается на столах многих из нас. Этот кисломолочный напиток готовиться на основе топленого молока и не имеет в своем составе ни одного искусственного компонента.

Что нам даст ряженка? Польза напитка

Сейчас для приготовления ряженки применяют молоко в комбинации с заквасками кисломолочного стрептококка, сливок, а также болгарской палочки. Ее вкус отличается естественностью, может быть натуральным либо немного сладковатым. Ценность и полезность данного продукта обуславливается его составом. Так один стакан вкусного напитка содержит примерно четверть от суточной нормы кальция и пятую часть нормы фосфора. Специалисты утверждают, что белки из этого продукта довольно легко усваиваются нашим телом, даже если сравнивать его с молоком. Кроме того ряженка имеет в своем составе молочную кислоту, которая стимулирует деятельность пищеварительного тракта и способствует активизации аппетита. Именно поэтому деткам, которые отказываются от еды, рекомендуется давать немножко этого напитка в утреннее время.

Ряженка насыщает наше тело не только кальцием и фосфором, она ее содержит витамин РР и аскорбиновую кислоту. Этот продукт является неплохим источником витаминов группы В, железа, магния и натрия. Кроме того такое питье поставляет в наш организм моно и дисахариды, органические кислоту и золу.

Ряженка, калорийность которой достаточно небольшая, не может кого-то потолстеть, если потреблять ее в разумных пределах. А если сказать точнее о ее энергоемкости, то в ста ее граммах содержится шестьдесят семь калорий. Всего-то!

Потребление такого кисломолочного продукта пойдет на пользу людям, которые страдают от недугов печени, ожирения, а также проблем с желчным пузырем. Она поможет избавиться от атеросклероза и поспособствует оптимизации показателей давления при гипертонии.

Ряженку принято считать отличной находкой для всех желающих похудеть. Такое ее свойство во многом объясняется, значительным количеством пробиотиков в ее составе. Эти вещества активизируют защитные силы организма, положительно влияют на иммунитет, а также оптимизируют процессы пищеварения и обмена веществ. Также пробиотики эффективно способствуют усвоению организмом жирорастворимых витаминных элементов.

Стакан ряженки отлично подойдет для потребления после достаточно обильной трапезы. В этом случае данный напиток поможет пищеварительному тракту переработать значительное количество пищи. Такой кисломолочный продукт является замечательным источником биологически активных элементов – свободных аминокислот, антибиотических ингредиентов и ферментов, которые накапливаются в процессе жизнедеятельности молочных бактерий.

Еще одним отличным качеством ряженки является ее способность эффективно утолять жажду в жаркое время года. Если вы будете сочетать ее с разными ягодами либо фруктами, вы сможете приготовить замечательное лакомство, не содержащее искусственных подсластителей и разных химических добавок. Такой продукт пойдет на пользу сладкоежкам, сокращая количество сахара в их рационе.

Если вы страдаете от проблем с нехваткой кальция, ряженка станет для вас замечательной находкой. В этом продукте присутствует молочный жир, который стимулирует усвоение данного элемента. При систематическом потреблении такого напитка вы сможете укрепить состояние ваших зубов и костей.

Содержащаяся в ряженке молочная кислота, положительно влияет на деятельность всех органов пищеварительной системы. Также этот элемент отлично отражается и на работе почек. Кроме того потребление такого вкусного продукта поможет вам устранить мигрень и дискомфорт в районе желудка и кишечника.

Ряженка эффективно очищает наше тело от продуктов распада и прочих загрязняющих веществ, она выводит шлаки, тем самым делая наше тело легким, добавляя энергии и жизненных сил.

Также этот напиток пойдет на пользу всем женщинам, а особенно тем, которые находятся на этапе менопаузы. В этом случае ее потребление помогает с минимальным дискомфортом пережить все изменения, происходящие в организме.

Кроме того ряженка является отличным средством для избавления от похмельных страданий, поэтому, отправляясь на застолье либо на вечеринку, заранее поставьте ее в свой холодильник.

Может ли быть опасной ряженка? Вред напитка

На самом деле свежие и правильно приготовленные кисломолочные продукты практически не могут навредить нашему организму. Единственное исключение – это индивидуальные особенности, а точнее, аллергия на такую пищу.

При выборе ряженки в магазине внимательно осмотрите упаковку, на ней должно быть повреждений, деформаций и вздутий. Не стоит хранить ряженку в теплоте, после открытия уберите ее в холодильник и не держите ее там более суток. Само собой, следите и за сроками годности.

Специалисты не советуют сочетать ряженку с разным мясом и птицей, а также яйцами и рыбой.

Потребление ряженки может принести пользу каждому человеку, поэтому ее стоит включить в свой повседневный рацион.

Екатерина, www.rasteniya-lecarstvennie.ru








Имя:*
E-Mail:*
:
Вопрос:
Сколько будет 3+4?
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *


В России выявили 440 новых случаев заражения коронавирусом

За прошедшие сутки в 35 регионах России выявили 440 новых случаев заражения коронавирусом, сообщили ...

У сотрудницы онкоцентра имени Блохина обнаружили коронавирус

Госпитализация пациентов в отделение химиотерапии и комбинированного лечения злокачественных ...

Количество больных коронавирусом выросло в Нижегородской области

Всего в Нижегородской области было проведено 6218 тестов на Covid-19. Ранее TemaNN.ru рассказывала ...

В Липецкой области выявили 4 новых случая заражения коронавирусом

Четыре новых случая заражения коронавирусной инфекции выявили в Липецкой области. Об этом сообщили ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru