Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Учёные ФТИ им. Иоффе РАН математически описали возможность остановки света

Специалистам удалось не просто построить теорию, они также математически описали ситуацию, при ...

Ученые сняли на видео полет саламандр-парашютистов в аэродинамической трубе

Ученые провели исследование с помощью небольшой аэродинамической трубы. Выяснилось, что саламандры ...

Первые земледельцы появились около 13 тысяч лет назад

Палеогенетики под руководством Экскофье раскрыли происхождение первых земледельцев в ходе изучения ...

ГМ-томаты научились накапливать провитамин D3

После облучения мутантных плодов ультрафиолетом содержание витамина D3 в одном спелом красном ...
Указатель болезней по алфавиту

Указатель болезней по алфавиту:

а б в г д е ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я 
Здравствуйте! Вы здесь:

Тунец: калорийность, польза и вред, состав

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

25 сентября 2014

Тунец: калорийность, польза и вред, состав Как известно, рыба должна присутствовать в рационе каждого человека. Ее стоит есть хотя бы пару раз в неделю, чтобы насытить свой организм важными питательными элементами. В первую очередь рыба является источником легкоусвояемого белка, полиненасыщенных жирных кислот и прочих полезных элементов. Одной из наиболее распространенных и любимых в нашей стране разновидностей этого продукта является тунец. Чаще всего его приобретают в виде консервов, однако в свежем виде он приносит гораздо больше пользы нашему организму. Но какими именно качествами обладает тунец и может ли он оказаться вредным для человека?

Что содержит тунец? Состав

Благодаря современным возможностям науки специалисты могут определить все компоненты интересующего их продукта, а также его полезные качества. Так специалисты говорят о том, что тунец содержит в себе значительное количество витамина А, который отвечает за состояние нашего иммунитета и скорость защитных реакций организма, кроме того именно этот элемент замедляет процессы старения. Тунец имеет в своем составе ряд витаминов группы В, это витамины В1, В2, В3, В6, В4, а также В9 и В12. Так тиамин (В1) несет ответственность за переработку организмом жиров и углеводов, а рибифлавин (В2) гарантирует нам отличное здоровье волос и ногтей. Такое вещество как ниацин (В3) оказывает небольшое сосудорасширяющее воздействие, понижает уровень холестерина и помогает справиться со стрессами и раздражением.

Тунец богат и холином (В4), поддерживающим нормальную работу печени, нервной системы, а также регулирующим сердечный ритм и жировой обмен, в нем присутствует достаточное количество витамина В6, являющегося стимулятором обменных процессов.

Фолиевая кислота (В9) в его составе обеспечивает здоровье новых клеток и развитие растущего плода, а цианкобаламин (В12) предотвращает анемию и неврологические расстройства. Кроме всего прочего тунец является неплохим источником холекальциферола (витамина D), который помогает предотвратить развитие рахита и остеопороза. Также в нем есть и токоферол, являющийся антиоксидантом и укрепляющий репродуктивную функцию.

Помимо всего прочего тунец имеет в своем составе массу минеральных веществ – железо, цинк, медь и йод. В нем присутствует селен и марганец. Этот продукт является отличным источником фосфора и калия, магния и натрия. Помимо всего прочего в нем есть некоторое количество кальция.

Если говорить о содержании полиненасыщенных жирных кислот, то эти элементы существенно увеличивают ценность тунца. Кроме того, этот продукт насыщает наше тело незаменимыми аминокислотами.

Сколько энергии содержит тунец? Калорийность рыбы

В ста граммах тунца содержится всего лишь сто сорок калорий, что делает его высокополезной диетической пищей. Калорийность консервированного продукта чуть выше – до двухсот калорий.

Чем ценен тунец? Польза рыбы

Тунец характеризуется удивительно сбалансированным составом, благодаря которому отлично питает мозг и существенно повышает уровень мозговой активности. Кроме того он существенно замедляет процессы старения клеток и тканей. Систематическое потребление тунца помогает предотвратить ряд недугов сердечнососудистой системы и вылечить некоторые из них. Такая пища положительно сказывается и на состоянии нервной системы, помогая с легкостью справляться со стрессами и прочими эмоциональными перегрузками.

Значительное количество белка в составе тунца делает его отличным строительным материалом для мышечной системы. Его стоит включать в свой рацион всем спортсменам, как для поддержки мышц, так и для увеличения результативности тренировок.

Специалисты утверждают, что тунец отлично укрепляет иммунную систему и помогает организму справляться с агрессивным воздействием разных аллергенов, в том числе этот продукт эффективно уменьшает интенсивность аллергических проявлений на поверхности кожи, к примеру, разного рода дерматозов и экземы.

Систематическое потребление тунца помогает предупредить развитие различных онкологических поражений. Также такая рыба несколько снижает уровень интенсивности болезненных ощущениях при артрозе либо артрите. Она отлично влияет на остроту зрения и помогает приостановить возрастные нарушения его остроты.

Тунец эффективно лечит депрессивные состояния и предупреждает их развития. Также специалисты пришли к выводу, что этот продукт неплохо нормализует уровень сахара в крови, а также выводит «плохой» холестерин из организма. Свежий тунец стоит включить в свой повседневный рацион гипертоникам, так как он отлично оптимизирует показатели артериального давления.

Кому опасен тунец? Вред рыбы

Стоит принимать ко сведению, что мясо крупных особей данной рыбы может иметь в своем составе значительное количество ртути. Помимо всего прочего, тунец может обладать токсичностью в том случае, если его не обработали специальными составами после вылова. Также стоит помнить, что чрезмерное потребление консервов не сильно хорошо отражается на деятельности организма, лучше отдать предпочтение свежей либо мороженой рыбе.

Тунец может нанести вред человеку, если потреблять его не свежим, соответственно при выборе данного продукта стоит обращать внимание на его качественные показатели. Кроме всего прочего естественным противопоказанием к его приему в пищу стоит считать наличие индивидуальной непереносимости.

Тунец способен принести огромную пользу каждому из нас, если включить его в свой повседневный рацион.

Екатерина, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Какие имеются предположения?

У метеозависимых людей ответ прост - виновата погода, у остальных же - плохая поза во сне или вечерняя еда. Причин же, на самом деле, гораздо больше.

Причины плохого самочувствия после пробуждения

- экологические отравления;

- отравление организма пишей;

- отравление угарным газом;

- интоксикация организма алкоголем;

- плохой, некачественный сон;

- наличие хронических заболеваний;

- гипотония;

- изменение атмосферного давления;

- магнитные солнечные бури;

- высокая внушаемость;

- жара;

- мороз;

- скованность суставов по утрам;

- коронавирус;

- аллергия на цветение;

- слабые мышцы;

- ночью сильно болит зуб;

Поговорим подробнее об этих факторах далее.

Экологические и бытовые отравления, отравление пищей

Интоксикация организма - причина заболеваемости, о которой мало кто догадывается. Так утверждает доктор медицинских наук, специалист по эндоэкологической медицине, профессор, заведующая кафедрой гигиены труда и профессиональных заболеваний Башкирского государственного медицинского университета Российской Федерации Закия Терегулова.

Начинается отравление организма с ярких китайских игрушек для детей, окрашенных красками с содержанием свинца. Что делают малые дети с ними? Конечно, тянут в рот...

Экологические отравления организма также никто не замечает. Так, 80-85 % токсинов мы сами обеспечиваем себе пищей. По вполне официальным данным, около 60 % продуктов, особенно молочных, произведены с применением пищевых добавок и заменителей. В результате, часто они вредны и даже опасны, так как содержат канцерогены и аллергены. К примеру, ненасыщенные трансжиры в их составе приводят к сахарному диабету, атеросклерозу, вызывают старение тела. Кроме этого, ПЭТ-тара, в которой они хранятся, - сама источник загрязнения продуктов.

Такие вредные вещества, как фенол-формальдегиды есть в составе линолеумов, мебели. Дома нам кроме них вредит излучение СВЧ микроволновок, электромагнитное поле некоторых холодильников...

Если поблизости от вас есть сильные источники загрязнений, как горно-обогатительный комбинат, металлургический комбинат, то стоит знать, что они выбрасывают в окружающую среду много токсичных элементов, а также тяжёлых металлов. В результате в почве, воздухе, продуктах фиксируются высокие дозы цинка, меди, свинца, кадмия, никеля, железа.

Это приводит к росту общей заболеваемости в этом месте, превышающей средние значения по стране в несколько раз. Среди взрослых наблюдаются болезни органов дыхания, системы кровообращения, мочеполовой системы, проблемы с памятью. Токсичные соединения обнаруживаются в ногтях, волосах, крови людей, работающих на таких территориях. Есть они и в мясе крупного рогатого скота.

Как проявляется контакт с токсинами?

Это синдром хронической усталости, зуд кожи, аллергические реакции, бронхоспазмы, головная боль, подкашливания, полипы... Токсины скапливаются в околоклеточном пространстве, соединительной и лимфатической ткани, бронхолегочной системе. В результате лабораторная диагностика не обнаруживает их. Вот так!

В отравленном организме почки, печень и лимфосистема перестают очищать организм, о чём и сообщают нам через выше перечисленные ощущения. Что мы делаем? Лечим, то есть забиваем негативные ощущения лекарствами. То есть травим организм и еще сильнее угнетаем иммунитет.

Что нужно делать?

Очищать сосуды и ткани. Нужно ограничить, а лучше отказаться и не есть белый хлеб, подсолнечное рафинированное масло, печенье, фастфуд и торты, содержащие трансжиры. Не стоит пить пакетированный чай, так как его «аромат» и «крепость» - это результат действия ароматизаторов и красителей.

Нужно употреблять простые продукты из которых готовятся многие блюда, как: редька, репа, травы, тыква, квашеная капуста (из-за богатства органических кислот), крупы. Каждый день нужно есть растительные и животные белки, льняное, оливковое, нерафинированное подсолнечное масло, как источник омега–3, жирную рыбу, рыбий жир, клетчатку огурцов, яблок, помидоров, груши, свёклы, чёрный хлеб...

Для выведения токсинов из организма стоит выпивать в холода 35 мл воды на кг веса и 40-50 мл – в жару. Для лимфодренажа и чистки тела не плохо бы периодически посещать баню и ходить дистанции с небольшим отягощением.

Также в питание нужно добавлять пищу с повышенным содержанием пектинов и периодически пить сорбенты. Для улучшения памяти взрослому можно попить лекарства и предпринять некоторые другие действия от забывчивости для улучшения памяти (прочтите по ссылке).

Интоксикация угарным газом

Случаи отравления угарным газом (монооксид углерода), возникающие при топке печей дома, регулярны. Этот газ выделяется при горении всех углеродсодержащих веществ. Он не имеет цвета, вкуса и запаха, ни как не мешает, попадая в дыхательные пути и на кожу. Смерть от угарного газа наступает из-за того, что он связывается с гемоглобином прочнее кислорода, тем самым не давая последнему перемещаться по крови.

Человек даже не замечает удушье. У жертв газа даже сохраняется румянец кожи лица! Если отравление угарным газом быстро прекратить, то можно отделаться лишь головокружением, тошнотой, временным нарушением функций мозга, галлюцинациями, дезориентацией, потерей сознания. Для этого нужно вовремя предупредить утечки продуктов горения.

Что делать?

Человек, который надышался угарным газом должен быть немедленно отправлен в медицинское учреждение скорой помощью, - объясняет главный врач Кемеровской станции скорой медицинской помощи Сергей Киреев. До её прибытия человека нужно скорее вывести на свежий воздух. Если сознание не покинуло пострадавшего, его для стимуляции центра дыхания в мозгу, поят кофе или крепким чаем. Если у пострадавшего нет сердцебиения, то приступают к проведению непрямого массажа сердца и искусственному дыханию.

Для предупреждения отравления монооксидом углерода ежегодно нужно проверять работу печей, вовремя их белить, чтобы замечать возникающие трещины. В помещениях вблизи печи стоит использовать автономные пожарные домовые вещатели, реагирующие на дым и на оптические показатели воздуха. Случаи, когда подобные приборы спасали ночью людей от отравления были и не раз.

Отравление организма алкоголем

Статистика говорит о том, что от похмелья страдает 7 из 10 сколько-нибудь выпивающих людей. Все это происходит из-за того, что после обильного приема алкоголя возникает сильное обезвоживание. Алкоголь тормозит выработку гормона, ответственного за удержание воды, почки перестают нормально фильтровать жидкость, и вся вода выводится с мочой. Из-за расширения сосудов по всему телу, в частности в голове, возникает боль. Если приемы спиртного систематические, то не стоит удивляться плохому самочувствию каждое утро.

Что делать?

Утром нужно съесть что-нибудь содержащее углеводы, чтобы увеличить в крови нормальный уровень сахара. Это могут быть, к примеру, бананы. Для устранения обезвоживания выпейте воды.

По возможности прогуляйтесь на улице. Движение в таком состоянии поможет справиться со слабостью в теле и с мышечной болью.

Устранять похмелье новыми дозами спиртного не рекомендуется, так как это усугубит алкогольное отравление.

Лучшим средством от сильного похмелья является сон.

Плохой сон

Вялость по утрам - одно и проявлений нарушения сна, - рассказывает Лилия Ядкаровна Шагиахметова, врач университетской клиники лаборатории сна Казанского университета.

Что делать?

Первое, что советует врач человеку с проблемами сна – менять свой образ жизни. Ложитесь спать в 22-23 и вставайте в 5-6, как предки. Проветривайте спальню, спите с открытым окном, форточкой. Подходящая для сна температура воздуха – 18-19 градусов. Сон приходит в темноте, а потому уберите любое освещение и занавесьте окно шторами. Съешьте перед сном на выбор что-то: яблоко, кефир, бананы, молоко с медом. Устаньте к вечеру физически, а вот интеллектуально и эмоционально постарайтесь успокоиться. Что еще при бессоннице делать, что принимать чтобы уснуть прочтите по ссылке.

Еще рекомендации

Спите на правом боку, а вот на спине - не нужно, так как это может вызвать храп и нарушить дыхание. Храп могут сопровождать остановки дыхания (это уже заболевание). В тяжелых случаях их бывает от 400 до 600 за ночь. Мозг испытывает нехватку воздуха. Чтобы самостоятельно улучшить качество сна используйте ортопедические матрасы и подушки. Остальные проблемы нужно устранять совместно с сомнологом.

Снотворные пейте только по назначению врача и в тех дозах, что прописано. Если организм перестает реагировать на препарат, то его нужно менять.

Стоит знать, что кроме апноэ сна (остановки дыхания во сне) плохой сон бывает еще при 30 заболеваниях. Среди них: стресс, синдром беспокойных ног, депрессия, наркомания, алкоголизм, болезнь Паркинсона, астма, энцефалит, гипертрофия предстательной железы, гипертериоз, невроз, болезни нервной системы и почек, сердечная недостаточность, переутомление и иные. Так что нужно искать причины сна после которого не отдыхаешь и устранять их!

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Ирина Киркора: как только получено гражданство РФ, надо подать заявление через Госуслуги

Фонд «Круг добра» за год своей работы существенно изменил ситуацию с лечением детей с тяжелыми ...

Глава Минздрава Мурашко заявил, что у части россиян есть иммунитет к оспе обезьян

Часть россиян имеет иммунитет к оспе обезьян благодаря вакцинации, которая проводилась до 1980 ...

Как в Тверской области проходит диспансеризация, в том числе после коронавируса

В Тверской области с начала 2022 года углублённую диспансеризацию прошли больше четырех тысяч ...

Жизнь с собаками в детстве может защитить от болезни Крона

Исследование показало, что общение с собаками, особенно в возрасте от 5 до 15 лет, связано со ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru