Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Университет Суссекса: Биткойн могут взломать новые квантовые суперкомпьютеры

Британский специалист Марк Уэббер из Университета Суссекса вместе с коллегами изучил, насколько ...

Гарвардский математик Майкл Симкин решил шахматную задачу 150-летней давности

Майкл Симкин, научный сотрудник Центра математических наук и приложений, подсчитал, что существует ...

Cell Research перечислил восемь эффективных противовирусных препаратов против «омикрона»

Научный журнал Cell Research со ссылкой на результаты исследования учёных из Кентского и ...

Neuron: в мозге мышей нашли нервные клетки, будящие животных при приближении хищника

Учеными из Института передовых технологий в Шэньчжэне обнаружен уникальный набор нервных клеток в ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Белый хлеб, калорийность, польза и вред, состав

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

28 сентября 2014

Белый хлеб, калорийность, польза и вред, состав Одним из наиболее популярных и распространенных продуктов питания, который есть буквально в каждом доме, является хлеб. Без него трудно представить себе повседневную жизнь и любой прием пищи. Существует огромное количество сортов хлеба, но пожалуй, наиболее популярным из всех их является белый хлеб. Однако в последнее время много кто из нас задумывается о полезности такого продукта питания, а также о его калорийности. Попробуем немного разобраться в этих вопросах и определить, что именно дает нашему телу популярный и очень вкусный белый хлеб.

Чем ценен белый хлеб? Состав

Само собой, калорийность, а также все качества белого хлеба зависят от его состава. Основными составляющими будущего кирпичика либо булки являются мука, а также вода. Мука представляет собой сильно измельченные зернышки пшеницы, поэтому в ее составе есть некоторое довольно небольшое количество витаминных и минеральных веществ. После запекания объём этих элементов снижается еще меньше, ведь многие из витаминов распадаются под воздействием высокой температуры. Кроме того в состав хлеба входят дрожжи, иногда яйца, иногда отруби, а также разные натуральные добавки, к примеру, семена и специи.

Сколько энергии содержит белый хлеб? Калорийность

Сто грамм белого хлеба содержит в среднем двести шестьдесят калорий. Однако некоторые разновидности могут быть более либо менее калорийными за счет тех или иных добавок в своем составе.

Кому опасен белый хлеб? Вред продукта

Мука насыщает наше тело крахмалом и дает ему энергию. Такое ее свойство пойдет на пользу тем, кто ведет достаточно активный образ жизни. Однако стоит учитывать, что чрезмерное количество углеводов откладывается на талии, бедрах и прочих местах организма в виде жировых отложений. Кроме того переработка организмом голого крахмала частенько приводит к сбоям в обменных процессах. Если в вашем меню находится слишком много продуктов на основе пшеничной муки, вы можете испытывать дефицит некоторых витаминов и минералов, также такое питание может быть чревато разными сдвигами в энергетических циклах. Таким образом, обычный белый батон может спровоцировать развитие сахарного диабета и разного рода расстройства пищеварительных процессов.

Дрожжи являются источником многих аминокислот, а также биологически активных соединений. Соответственно, их можно рассматривать, как полезную составляющую белого хлеба. Однако, к сожалению, значительная часть их пользы исчезает опять-таки во время выпекания продукта в печи. Стоит учитывать, что дрожжи могут спровоцировать развитие аллергических реакций.

Если составляющие белого хлеба на этом скромном перечне прекращаются, то конечная его польза не сильно высока. Его потребление приводит к быстрому росту уровня глюкозы в крови, что приводит к синтезу значительного количества инсулина.

Соответственно, в это время организм не может заниматься расщеплением жиров.
Обычный белый хлеб имеет в своем составе довольно мало клетчатки, которая способна замедлять всасывание сахаров и стимулировать деятельность пищеварительного тракта. Кроме того такое вещество необходимо для поддержания холестерина на должном уровне и предотвращения развития онкологических недугов.

Чрезмерное потребление белого хлеба может стать причиной запоров. Поэтому нужно обязательно соблюдать умеренность при его потреблении.

Довольно часто такой продукт питания производят с добавлением разного рода химических элементов – стабилизаторов, консервантов и пр. Это помогает производителям достичь желаемой консистенции и несколько сэкономить на натуральных ингредиентов. Однако такая практика отрицательно сказывается на здоровье организма. Поэтому стоит отдавать предпочтение лишь качественному натуральному хлебу проверенных производителей.

Что даст для здоровья белый хлеб? Польза продукта

Если же в состав белого хлеба входят дополнительные ингредиенты – отруби и разного рода натуральные добавки, это существенно увеличивает его полезность для нашего тела. Однако даже самый обычный белый хлеб может быть не вредным, а даже необходимым компонентом нашего рациона.

Так как хлеб данного типа готовится из муки высшего сорта, он представляет собой источник крахмала и клейковины. Оба эти элементы совершенно необходимы тем, кто ведет активный образ жизни. К этой категории людей безусловно относятся детки и спортсмены. Малыши постоянно двигаются и активно растут, а приверженцы спорта постоянно тренируются и посещают разные соревнования. Соответственно, и те, и другие нуждаются в систематическом потреблении малообъемной и в то же время отлично усвояемой пищи. Белый хлеб способен удовлетворить такие запросы. Если рассматривать черный хлеб, либо хлеб, приготовленный из муки грубого помола, то они не смогут полноценно заменить белый. Такие продукты гораздо хуже усваиваются организмом, а желудок подолгу их переваривает. Другие виды хлеба способны отяжелять желудок.

Кроме всего прочего белая мука, которая сейчас применяется для выпечки, проходит дополнительное обогащение разного рода витаминными и минеральными веществами. Она имеет в своем составе значительное количества кальция, необходимого для здоровья костей и зубов. Также потребление белого хлеба стимулирует более полноценное усвоение организмом прочих веществ из других продуктов, например, белка, железа и фолиевой кислоты.

Можно сделать выводы, что умеренное потребление белого хлеба неспособно принести вреда организму.

Екатерина, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Какие имеются предположения?

У метеозависимых людей ответ прост - виновата погода, у остальных же - плохая поза во сне или вечерняя еда. Причин же, на самом деле, гораздо больше.

Причины плохого самочувствия после пробуждения

- экологические отравления;

- отравление организма пишей;

- отравление угарным газом;

- интоксикация организма алкоголем;

- плохой, некачественный сон;

- наличие хронических заболеваний;

- гипотония;

- изменение атмосферного давления;

- магнитные солнечные бури;

- высокая внушаемость;

- жара;

- мороз;

- скованность суставов по утрам;

- коронавирус;

- аллергия на цветение;

- слабые мышцы;

- ночью сильно болит зуб;

Поговорим подробнее об этих факторах далее.

Экологические и бытовые отравления, отравление пищей

Интоксикация организма - причина заболеваемости, о которой мало кто догадывается. Так утверждает доктор медицинских наук, специалист по эндоэкологической медицине, профессор, заведующая кафедрой гигиены труда и профессиональных заболеваний Башкирского государственного медицинского университета Российской Федерации Закия Терегулова.

Начинается отравление организма с ярких китайских игрушек для детей, окрашенных красками с содержанием свинца. Что делают малые дети с ними? Конечно, тянут в рот...

Экологические отравления организма также никто не замечает. Так, 80-85 % токсинов мы сами обеспечиваем себе пищей. По вполне официальным данным, около 60 % продуктов, особенно молочных, произведены с применением пищевых добавок и заменителей. В результате, часто они вредны и даже опасны, так как содержат канцерогены и аллергены. К примеру, ненасыщенные трансжиры в их составе приводят к сахарному диабету, атеросклерозу, вызывают старение тела. Кроме этого, ПЭТ-тара, в которой они хранятся, - сама источник загрязнения продуктов.

Такие вредные вещества, как фенол-формальдегиды есть в составе линолеумов, мебели. Дома нам кроме них вредит излучение СВЧ микроволновок, электромагнитное поле некоторых холодильников...

Если поблизости от вас есть сильные источники загрязнений, как горно-обогатительный комбинат, металлургический комбинат, то стоит знать, что они выбрасывают в окружающую среду много токсичных элементов, а также тяжёлых металлов. В результате в почве, воздухе, продуктах фиксируются высокие дозы цинка, меди, свинца, кадмия, никеля, железа.

Это приводит к росту общей заболеваемости в этом месте, превышающей средние значения по стране в несколько раз. Среди взрослых наблюдаются болезни органов дыхания, системы кровообращения, мочеполовой системы, проблемы с памятью. Токсичные соединения обнаруживаются в ногтях, волосах, крови людей, работающих на таких территориях. Есть они и в мясе крупного рогатого скота.

Как проявляется контакт с токсинами?

Это синдром хронической усталости, зуд кожи, аллергические реакции, бронхоспазмы, головная боль, подкашливания, полипы... Токсины скапливаются в околоклеточном пространстве, соединительной и лимфатической ткани, бронхолегочной системе. В результате лабораторная диагностика не обнаруживает их. Вот так!

В отравленном организме почки, печень и лимфосистема перестают очищать организм, о чём и сообщают нам через выше перечисленные ощущения. Что мы делаем? Лечим, то есть забиваем негативные ощущения лекарствами. То есть травим организм и еще сильнее угнетаем иммунитет.

Что нужно делать?

Очищать сосуды и ткани. Нужно ограничить, а лучше отказаться и не есть белый хлеб, подсолнечное рафинированное масло, печенье, фастфуд и торты, содержащие трансжиры. Не стоит пить пакетированный чай, так как его «аромат» и «крепость» - это результат действия ароматизаторов и красителей.

Нужно употреблять простые продукты из которых готовятся многие блюда, как: редька, репа, травы, тыква, квашеная капуста (из-за богатства органических кислот), крупы. Каждый день нужно есть растительные и животные белки, льняное, оливковое, нерафинированное подсолнечное масло, как источник омега–3, жирную рыбу, рыбий жир, клетчатку огурцов, яблок, помидоров, груши, свёклы, чёрный хлеб...

Для выведения токсинов из организма стоит выпивать в холода 35 мл воды на кг веса и 40-50 мл – в жару. Для лимфодренажа и чистки тела не плохо бы периодически посещать баню и ходить дистанции с небольшим отягощением.

Также в питание нужно добавлять пищу с повышенным содержанием пектинов и периодически пить сорбенты. Для улучшения памяти взрослому можно попить лекарства и предпринять некоторые другие действия от забывчивости для улучшения памяти (прочтите по ссылке).

Интоксикация угарным газом

Случаи отравления угарным газом (монооксид углерода), возникающие при топке печей дома, регулярны. Этот газ выделяется при горении всех углеродсодержащих веществ. Он не имеет цвета, вкуса и запаха, ни как не мешает, попадая в дыхательные пути и на кожу. Смерть от угарного газа наступает из-за того, что он связывается с гемоглобином прочнее кислорода, тем самым не давая последнему перемещаться по крови.

Человек даже не замечает удушье. У жертв газа даже сохраняется румянец кожи лица! Если отравление угарным газом быстро прекратить, то можно отделаться лишь головокружением, тошнотой, временным нарушением функций мозга, галлюцинациями, дезориентацией, потерей сознания. Для этого нужно вовремя предупредить утечки продуктов горения.

Что делать?

Человек, который надышался угарным газом должен быть немедленно отправлен в медицинское учреждение скорой помощью, - объясняет главный врач Кемеровской станции скорой медицинской помощи Сергей Киреев. До её прибытия человека нужно скорее вывести на свежий воздух. Если сознание не покинуло пострадавшего, его для стимуляции центра дыхания в мозгу, поят кофе или крепким чаем. Если у пострадавшего нет сердцебиения, то приступают к проведению непрямого массажа сердца и искусственному дыханию.

Для предупреждения отравления монооксидом углерода ежегодно нужно проверять работу печей, вовремя их белить, чтобы замечать возникающие трещины. В помещениях вблизи печи стоит использовать автономные пожарные домовые вещатели, реагирующие на дым и на оптические показатели воздуха. Случаи, когда подобные приборы спасали ночью людей от отравления были и не раз.

Отравление организма алкоголем

Статистика говорит о том, что от похмелья страдает 7 из 10 сколько-нибудь выпивающих людей. Все это происходит из-за того, что после обильного приема алкоголя возникает сильное обезвоживание. Алкоголь тормозит выработку гормона, ответственного за удержание воды, почки перестают нормально фильтровать жидкость, и вся вода выводится с мочой. Из-за расширения сосудов по всему телу, в частности в голове, возникает боль. Если приемы спиртного систематические, то не стоит удивляться плохому самочувствию каждое утро.

Что делать?

Утром нужно съесть что-нибудь содержащее углеводы, чтобы увеличить в крови нормальный уровень сахара. Это могут быть, к примеру, бананы. Для устранения обезвоживания выпейте воды.

По возможности прогуляйтесь на улице. Движение в таком состоянии поможет справиться со слабостью в теле и с мышечной болью.

Устранять похмелье новыми дозами спиртного не рекомендуется, так как это усугубит алкогольное отравление.

Лучшим средством от сильного похмелья является сон.

Плохой сон

Вялость по утрам - одно и проявлений нарушения сна, - рассказывает Лилия Ядкаровна Шагиахметова, врач университетской клиники лаборатории сна Казанского университета.

Что делать?

Первое, что советует врач человеку с проблемами сна – менять свой образ жизни. Ложитесь спать в 22-23 и вставайте в 5-6, как предки. Проветривайте спальню, спите с открытым окном, форточкой. Подходящая для сна температура воздуха – 18-19 градусов. Сон приходит в темноте, а потому уберите любое освещение и занавесьте окно шторами. Съешьте перед сном на выбор что-то: яблоко, кефир, бананы, молоко с медом. Устаньте к вечеру физически, а вот интеллектуально и эмоционально постарайтесь успокоиться. Что еще при бессоннице делать, что принимать чтобы уснуть прочтите по ссылке.

Еще рекомендации

Спите на правом боку, а вот на спине - не нужно, так как это может вызвать храп и нарушить дыхание. Храп могут сопровождать остановки дыхания (это уже заболевание). В тяжелых случаях их бывает от 400 до 600 за ночь. Мозг испытывает нехватку воздуха. Чтобы самостоятельно улучшить качество сна используйте ортопедические матрасы и подушки. Остальные проблемы нужно устранять совместно с сомнологом.

Снотворные пейте только по назначению врача и в тех дозах, что прописано. Если организм перестает реагировать на препарат, то его нужно менять.

Стоит знать, что кроме апноэ сна (остановки дыхания во сне) плохой сон бывает еще при 30 заболеваниях. Среди них: стресс, синдром беспокойных ног, депрессия, наркомания, алкоголизм, болезнь Паркинсона, астма, энцефалит, гипертрофия предстательной железы, гипертериоз, невроз, болезни нервной системы и почек, сердечная недостаточность, переутомление и иные. Так что нужно искать причины сна после которого не отдыхаешь и устранять их!

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Врач Мясников заявил, что боль в руке или отек могут свидетельствовать о развитии рака

Специалист рассказывает, что нарушение двигательной функции руки, вызванное болью или отеком, может ...

Врач Ашихмин назвал любую простуду признаком омикрон-штамма коронавируса

Ранее Министерство здравоохранения России разработало памятку для тех, кто болеет бессимптомной или ...

Врач-инфекционист Поздняков заявил, что штамм «омикрон» стал обычным ОРВИ для привитых

"Омикрон" клинически, по совокупности симптомов, стал обычной респираторной инфекцией.

В Саратовской области начали прививать подростков вакциной «Спутник-М»

С сегодняшнего дня, 26 января, на территории Саратовской области подростки от 12 до 17 лет начали ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru