Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Китай установил мировой рекорд по созданию сильнейшего магнитного поля

Гибридный магнит установки Steady High Magnetic Field Facility (SHMFF) в Хэфэе, КНР, создал ...

Как искусственный интеллект может снизить затраты на ядерную энергию

Ученые из Аргоннской национальной лаборатории Министерства энергетики США (DOE) разрабатывают ...

Китай запустил первый в мире «небесный поезд» на неодимовых магнитах

В Китае запущена первая в мире подвесная линия на магнитной подвеске, построенная на неодимовых ...

Учёные обнаружили у черники и чёрной смородины противовирусный эффект. Они удивлены

Исследователи выяснили, что экстракты черники и чёрной смородины предотвращают заражение клеток ...
Здравствуйте! Вы здесь:

В каких продуктах содержится витамин в12? Польза и вред

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

18 января 2015

В каких продуктах содержится витамин в12? Польза и вред Каждый человек знает, что нормальная деятельность человеческого организма зависит от систематического поступления в организм разных питательных элементов. Так разные витамины и минералы мы получаем вместе с едой, соответственно для полноценного обеспечения ними органов и систем, рекомендуется делать свой рацион максимально полезным и разнообразным. Одним из крайне важных витаминов для нашего организма является цианкобаламин, который относится к витаминам группы В, и также носит наименование витамин В12. Попробуем разобраться, в каких продуктах содержится витамин в12, польза и вред от него какой для нашего организма.

Цианкобаламин многие специалисты именуют наиболее удивительным изо всех витаминов. Он относится к водорастворимым элементам, но при этом может накапливаться в организме – в легочных тканях, печени, а также селезенке и почках. Кроме всего прочего витамин В12 проявляет довольно неплохую устойчивость к воздействию света и высокой температуры, соответственно, он может сохраняться в продуктах питания при приготовлении пищи.

Какие продукты содержат цианкобаламин?

Для насыщения организма этим необходимым веществом нужно обратить свое внимание на продукты, животного происхождения. Он присутствует также в некоторых растительных культурах, однако исключительно в небольшом количестве. Так данный витамин можно обнаружить в ботве определенных овощей, среди которых шпинат и зеленый салат, кроме того некоторая доля этого элемента присутствует в морской капусте и дрожжах. Но можно заметить, что эти продукты мы обычно едим в крайне небольших количествах. Так вам бы пришлось съесть огромный объем морской капусты, чтобы получить хотя бы немножко цианкобаламина.

Наш организм не способен вырабатывать этот витамин самостоятельно, поэтому нужно обязательно заботиться о его достаточном поступлении. Максимальное количество витамина В12 присутствует в говяжьей либо телячьей печени, кроме того ним богаты почки, яичные желтки и нежирное сухое молоко. Кроме того довольно значительный его объем находится в разной рыбе – сардинах и лососе, а также сельди, и в некоторых морепродуктах, к примеру, устрицах либо крабах. Чуть меньше цианкобаламина присутствует в мясной пище – говядине и свинине, а также курице. Его можно обнаружить также в разной кисломолочной продукции либо в твердом сыре. Незначительное количество витамина В12 находится в жидком молоке либо в домашнем сыре.

Таким образом, для насыщения организма цианкобаламином, нужно включать в свой рацион перечисленные продукты животного происхождения, соответственно, вегетарианцам придется несладко. В особенности тяжело веганам, так как они отказываются от сыра, рыбы, молока и даже яиц.

Польза

Цианкобаламин играет крайне важную роль в правильной деятельности нашего организма, он помогает нам защититься от ожирения, предотвращая накопление жировых отложений в печени. Кроме того такое вещество положительно влияет на деятельность иммунитета, активизируя лейкоциты, поэтому всем больным СПИДом необходимо получать достаточное количество цианкобаламина.

Процессы кроветворения также напрямую зависят от поступления витамина В12, кроме того ученые определили, что данное вещество нужно и для формирования костных тканей.

Деятельность мозга, а также эмоциональное равновесие индивида во многом контролируются цианкобаламином. Такое вещество помогает предотвратить депрессию, избавиться от бессонницы, а также адаптироваться к изменениям режима дня. Потребление витамина В12 помогает нормализовать кровяное давление, если оно понижено.

Нехватка данного элемента становится причиной развития множества недугов нервного типа, в том числе и достаточно тяжелых. Нормальный обмен веществ просто невозможен без достаточного поступления цианкобаламина, также этот элемент участвует в синтезе РНК и ДНК внутри клеточных ядер.

Человеческий организм нуждается в довольно небольшом количестве данного вещества, однако его нехватка чревата огромной катастрофой. Такой дефицит может провоцировать проблемы с пищеварительным трактом, так как пища начинает усваиваться с трудом. Также человек с нехваткой цианкобаламина страдает от головных болей и головокружений, его беспокоит сонливость и чрезмерная раздражительность. Подобная нехватка также чревата расстройствами памяти и зрения, и может даже приводить к появлению галлюцинаций. Дефицит витамина В12 приводит к развитию иммунодефицита. Как показывает практика, даже несущественное ограничение его поступлений в организм может стать причиной серьезнейших проблем в деятельности нервной системы и мозга. В день каждый человек должен получать примерно миллионную часть грамма данного вещества.

Вред

Цианкобаламин может навредить лишь в том случае, если его накопится слишком много в организме. Подобное состояние возможно лишь при использовании синтетического витамина В12, а также при инъекционном введении этого вещества. При чрезмерном накоплении цианкобаламина в организме может развиться отечность легких, тромбозы, сердечная недостаточность либо крапивница. Однако все эти последствия довольно легко поддаются устранению, так как витамин В12 является водорастворимым.

Заключение

Думаю, вы запомнили где есть в12 в продуктах питания, для чего нужен и когда может навредить ясно. Для достаточного насыщения организма цианкобаламином нужно систематически включать в свой рацион продукты животного происхождения.

Екатерина, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Врач Чудаков: контакт с голубями может привести к неврологическим нарушениям

Голуби могут быть переносчиками блох, клещей и опасных инфекций, изначально не связанных с птицами. ...

Эксперт Пшеничная: проблемы с обонянием после COVID-19 могут оставаться долго

"Сложно сказать, восстановится ли окончательно вкус или обоняние у тех, кто испытывает ...

В Роспотребнадзоре заявили, что нет необходимости вводить федеральные COVID-ограничения

Критической ситуации из-за роста заболеваемости коронавирусом в РФ в настоящий момент нет, как и ...

«ИноСМИ»: Человечество не готово к пандемии, которая вызвана грибковыми инфекциями

По данным издания "ИноСМИ", в последние несколько лет эксперты отмечают значительный рост ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru