Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Роботы-бариста помогут корейским кафе пережить пандемию коронавируса

Корейским инженерам удалось создать робота, способного готовить и разносить напитки в кафе без ...

Нейросеть научилась определять характер личности по фото

В экспериментах участвовали 12 000 добровольцев, которые согласились пройти один из классических ...

Найдены «недостающие» колебательные состояния магния

Самые низкие по энергии 14 колебательных состояний Mg2 ученые обнаружили еще в 1970-х годах. Но ...

Геологи научились контролировать опасные вулканы с помощью дронов

Немецкие вулканологи освоили новый способ безопасного изучения активных вулканов с помощью дронов. ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Салат весенний :: С капустой :: С курицей и ветчиной

  

| 25 января 2015
    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
Салат весенний :: С капустой :: С курицей и ветчиной Салаты являются очень важным элементом любой кухни. Их главное предназначение - повышать аппетит, активизировать выработку желудочного сока, помогать организму лучше усваивать пищу. Особенно славится разнообразием салатов и легких закусок национальные кухни Италии, Франции, Китая, Японии и других стран.

Русская кухня также обладает большим количеством рецептов сытных и легких салатов, на любое предпочтение. Многие любят легкие, низкокалорийные овощные или фруктовые салаты, которые готовят с минимум термической обработки или вовсе без нее. А другие, особенно мужчины, отдают предпочтение сытным закускам с преобладанием мяса, рыбы, сыра, яиц и майонеза.

Сегодня мы с вами постараемся угодить всем и рассмотрим несколько проверенных рецептов самых разных блюд диетических и питательных. Приготовим салат весенний с капустой, рецепт с курицей и ветчиной приведем. Все они вкусны, полезны и легки в приготовлении.

Салат весенний - рецепты приготовления

Из капусты с яйцом и зеленью:

Для приготовления нам нужно: четверть вилка свежей капусты, 2 некрупных огурца, 2 отварных яйца. Еще нужно по половине пучка укропа, петрушки, немного оливкового масла для заправки, 1 ст. л. лимонного сока. Подготовьте также соль, перец.

Приготовление:

Овощи хорошо помойте, яйца очистите. Огурцы порежьте тонкой соломкой, яйца порежьте кубиками покрупнее. Молодую, свежую капусту нарежьте тоненькой соломкой. Выложите все ингредиенты в объемный салатник. Туда же добавьте меленько нарезанную свежую зелень, полейте свежим лимонным соком. Посолите, поперчите. Салат заправьте оливковым маслом (можно заменить майонезом). Осторожно перемешайте. Салат поместите на полку холодильника, подождите полчаса. Теперь можно подавать его к столу.

Зелёный весенний салат

Для этого рецепта подготовьте продукты: по 1 фрукту авокадо, лайма, яблока, киви и авокадо. Еще нужно 1 ст. л. очищенных размолотых фисташек, 1 ст. л. меда и немного свежих листиков мяты.

Приготовление:

Фрукты помойте, киви, яблоко очистите. Из авокадо достаньте ложкой мякоть. Все мелко порежьте. Сложите в салатник. Полейте выжатым из лайма соком, добавьте мед, перемешайте. Посыпьте фисташками, украсьте листиками мяты.

Зелёный салат с зеленью и яйцом

Для этого очень вкусного диетического, витаминного салата нам понадобится: пучок свежего листового салата, 3 отварных яйца. Нужен 1 средний огурчик, немного зеленого лука. Еще понадобится: сметана, соль.

Приготовление:

Овощи помойте, хорошо обсушите полотенцем. Нарвите листья салата руками, кусочки сложите в салатник. Туда же натрите на терке, либо мелко нарежьте яйца, добавьте мелко порезанный огурец. Посыпьте меленько порезанным зеленым луком. Салат посолите, полейте сметаной, аккуратно перемешайте. Очень вкусный, полезный салат готов.

Из молодой капусты с зеленью и семечками

Для приготовления подготовьте продукты: четверть вилка молодой белокочанной капусты, 2 ст. л. измельченных семечек тыквы, 1 ст. л. панировочных сухариков. Еще понадобится 2 свежих яйца, майонез, зелень петрушки, зеленого лука. Также подготовьте немного масла для жарения. Соль, перец добавите по вкусу.

Приготовление:

Яйца аккуратно разбейте пополам, отделите белки от желтков. Желтки выложите в мисочку, присыпьте сухариками. Уберите в холодильник, подождите пару часов. Взбейте до пены белки, насыпьте мелко нарезанную петрушку, посолите, поперчите, хорошенько перемешайте. Теперь из полученной массы испеките тонкий омлет. Остудите, после чего нарежьте тонкими полосками.

Желтки слегка обжарьте на масле. Выложите массу на блюдце с бумажным полотенцем. Тонко нашинкуйте капусту, перемешайте с измельченным зеленым луком. Салат посолите, поперчите, добавьте тонко нарезанный омлет, измельченные семена тыквы, заправьте майонезом, перемешайте. Сверху положите обжаренные желтки с сухариками. Сытный салат готов.

Сытная закуска с курицей и ветчиной

Рецептов подобных салатов множество. Они очень питательные, сытные, вкусные и вполне могут заменить собой полноценный обед или ужин. Мы выбрали рецепт салата с курицей и ветчиной, с добавлением помидоров и сметаны.

Для приготовления нам нужно: 150 г нежирной ветчины, 1 небольшая отварная куриная грудка, 2 спелых, крепких помидора, пучок свежей огородной зелени, 2 средних маринованных огурца, 2 отварных яйца, немного сыра. Еще понадобится сметана, соль, перец.

Приготовление:

Куриное мясо порежьте мелкими кубиками, ветчину - соломкой. Выложите в салатник. Туда же натрите отавные яйца, сыр. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, маринованные огурцы. Салат посолите, поперчите, полейте сметаной. Перемешайте, посыпьте зеленью. Вкусный салат готов, можно разложить по тарелкам и приступать к трапезе. Приятного аппетита!

Светлана, www.rasteniya-lecarstvennie.ru








Имя:*
E-Mail:*
:
Вопрос:
Сколько будет 3+4?
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *


Популярный препарат увеличил смертность от коронавируса

Американские медики рассказали об анализе историй болезни 96 032 госпитализированных с COVID-19 ...

Глава Минздрава заявил о завершении выплат медикам за апрель

Компенсации за апрель медикам, которые работают с COVID-19, выплачены, сообщил министр ...

В Минздраве напомнили о пользе применения йодированной соли

Использование йодированной соли может сократить число операций на щитовидной железе на 30-40%, ...

В Санкт-Петербурге еще пять человек умерли от коронавируса

В Санкт-Петербурге подтверждены новые смертельные случаи из-за коронавирусной инфекции. Количество ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru