Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

 

Опрос

Как давно Вы бы хотели бросить курить?


 
 
Указатель трав по алфавиту

Лекарственные травы и растения. Список:

а б в г д е ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я 
Здравствуйте! Вы здесь:
» » » Чем полезна цветная капуста?

Чем полезна цветная капуста?

  


| 22 сентября 2011
Возможно, это фото увеличивается по клику:
Чем полезна цветная капуста? Любая капуста - ценный продукт для организма человека. Стоит она намного дешевле красивой баночки с витаминами, а пользы приносит намного больше. Видов и сортов капусты много, каждый из них полезен по-своему. Овощ издавна используют в лечебных целях, она необходима для полноценного здорового питания. Сегодня мы поговорим о том, чем полезна цветная капуста.

Полезные свойства цветной капусты

Ее еще называют капустой кудрявой. Действительно, собранные вместе короткие сочные побеги напоминают кудрявую прическу. Этот сорт, справедливо считается одним из самых питательных и полезных. Цветная капуста полезные свойства широко используется в диетическом, лечебном питании. Ее могут употреблять взрослые, дети, люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Это связано с тем, что овощ имеет очень нежную клетчатку, которая легко и полностью усваивается организмом человека. Поэтому ее можно рекомендовать людям, которые из-за желудочно-кишечных заболеваний не могут есть белокочанную капусту.

Цветная капуста пользуется большой популярностью у жителей Восточной Азии, Средиземноморья. Там ее активно используют для лечения органов пищеварения, печени, кожных заболеваний. Польза цветной капусты в том, что она улучшает обменные процессы в организме, способствует заживлению язв в слизистой оболочке.

Чем полезна цветная капуста?


Чем полезна цветная капуста?

При гастритах с пониженной кислотностью желудка полезно пить свежевыжатый сок цветной капусты по половине стакана между приемами пищи. Достаточно его принимать за час до еды трижды в день по половине стакана, на протяжении месяца, затем сделать перерыв и снова повторить. Соком также можно вылечить геморрой. При воспалении десен помогают полоскания соком, пополам разведенным теплой кипяченой водой.

В составе овоща содержится большое количество белков, аминокислот. Их в составе капусты не меньше чем содержит мясо или рыба. Именно это обстоятельство и поясняет почему из нее получаются вкусные бульоны.

При запоре, пропадании аппетита, болезни печени полезно пить рассол цветной квашеной капусты.

Витамины А, С (до 75 мг%. Это в два раза больше чем в лимоне), К, РР, В1, В2, В6, являющиеся антиоксидантами. Благодаря такому составу и полезна цветная капуста. Польза ее в том, что она способна укрепить иммунитет, уравновесить нервное состояние человека. А еще в ней содержится витамин U. Всем здоровым людям он помогает вырабатывать ферменты и кислоты в желудке, а больным еще дополнительно улучшает обменные процессы, крепит эпителий двенадцатиперстной кишки и желудка, ускоряет заживление язв.

Овощ богат солями кальция, содержит в составе фосфор, калий, магний, железо, пектины, яблочную и лимонную кислоты. Употребление в пищу низкокалорийной цветной капусты способствует снижению веса. В этом свою роль играет тартроновая кислота, препятствующая превращению сахаров в жир. Она способна наладить работу кроветворного, обменного, костеобразовательного, защитного процесса, укрепляет сосудистую систему организма.

При регулярном употреблении овоща, снижается риск заболевания рака груди на 52%. У мужчин также снижается риск развития онкологических заболеваний.

Кашица из свежих листьев цветной капусты и сырого яичного белка – отличное средство для лечения долго не заживающих ран, ожогов, кожных заболеваний.

Цветная капуста содержит белок, который является строительным материал для клеток организма. Белки содержат аминокислоты - триптофан, аргинин, лизин. Холин и метионин важны для нормальной работы желчного пузыря и печенки.

Светлана, www.rasteniya-lecarstvennie.ru
Google


- Уважаемые наши читатели! Пожалуйста, выделите найденную опечатку и нажмите Ctrl+Enter. Напишите нам, что там не так.
- Оставьте, пожалуйста, свой комментарий ниже! Просим Вас! Нам важно знать Ваше мнение! Спасибо! Благодарим Вас!



  Михаил (10 июля 2013 13:06)
Спасибо за полезную информацию
| | reg:--
  Николай (22 июля 2013 13:19)
Обожаю цветную и броколли! Наверное организм сам требует:)
| | reg:--
Имя:*
E-Mail:*
:
Вопрос:
Сколько будет 2+0+1+8 ?
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *





Яндекс.Метрика