Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Японские ученые причиной депрессии назвали вирус

По словам профессора Кадзухиро Кондо, в процессе всей жизни в организмах людей могут жить различные ...

Ученые разрешили вековой секрет феномена «мертвой воды»

«Мертвая вода», образующаяся на границе смешения соленой и пресной воды, заставляет судно менять ...

Появилось средство, защищающее от радиации на клеточном уровне

Ученые из Южной Кореи в скором времени разработают лекарство, которое способно предотвратить ...

Создан робот-химик, способный проводить 98 млн опытов

Ученые Ливерпульского университета создали робота, способного проводить опыты в химической ...
Указатель трав по алфавиту

Лекарственные травы и растения. Список:

а б в г д е ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я 
Здравствуйте! Вы здесь:

Чем полезна цветная капуста?

  

Заинтересовало 10 703 раз с 22 сентября 2011
    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
Чем полезна цветная капуста? Любая капуста - ценный продукт для организма человека. Стоит она намного дешевле красивой баночки с витаминами, а пользы приносит намного больше. Видов и сортов капусты много, каждый из них полезен по-своему. Овощ издавна используют в лечебных целях, она необходима для полноценного здорового питания. Сегодня мы поговорим о том, чем полезна цветная капуста.

Полезные свойства цветной капусты

Ее еще называют капустой кудрявой. Действительно, собранные вместе короткие сочные побеги напоминают кудрявую прическу. Этот сорт, справедливо считается одним из самых питательных и полезных. Цветная капуста полезные свойства широко используется в диетическом, лечебном питании. Ее могут употреблять взрослые, дети, люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Это связано с тем, что овощ имеет очень нежную клетчатку, которая легко и полностью усваивается организмом человека. Поэтому ее можно рекомендовать людям, которые из-за желудочно-кишечных заболеваний не могут есть белокочанную капусту.

Цветная капуста пользуется большой популярностью у жителей Восточной Азии, Средиземноморья. Там ее активно используют для лечения органов пищеварения, печени, кожных заболеваний. Польза цветной капусты в том, что она улучшает обменные процессы в организме, способствует заживлению язв в слизистой оболочке.

Чем полезна цветная капуста?


Чем полезна цветная капуста?

При гастритах с пониженной кислотностью желудка полезно пить свежевыжатый сок цветной капусты по половине стакана между приемами пищи. Достаточно его принимать за час до еды трижды в день по половине стакана, на протяжении месяца, затем сделать перерыв и снова повторить. Соком также можно вылечить геморрой. При воспалении десен помогают полоскания соком, пополам разведенным теплой кипяченой водой.

В составе овоща содержится большое количество белков, аминокислот. Их в составе капусты не меньше чем содержит мясо или рыба. Именно это обстоятельство и поясняет почему из нее получаются вкусные бульоны.

При запоре, пропадании аппетита, болезни печени полезно пить рассол цветной квашеной капусты.

Витамины А, С (до 75 мг%. Это в два раза больше чем в лимоне), К, РР, В1, В2, В6, являющиеся антиоксидантами. Благодаря такому составу и полезна цветная капуста. Польза ее в том, что она способна укрепить иммунитет, уравновесить нервное состояние человека. А еще в ней содержится витамин U. Всем здоровым людям он помогает вырабатывать ферменты и кислоты в желудке, а больным еще дополнительно улучшает обменные процессы, крепит эпителий двенадцатиперстной кишки и желудка, ускоряет заживление язв.

Овощ богат солями кальция, содержит в составе фосфор, калий, магний, железо, пектины, яблочную и лимонную кислоты. Употребление в пищу низкокалорийной цветной капусты способствует снижению веса. В этом свою роль играет тартроновая кислота, препятствующая превращению сахаров в жир. Она способна наладить работу кроветворного, обменного, костеобразовательного, защитного процесса, укрепляет сосудистую систему организма.

При регулярном употреблении овоща, снижается риск заболевания рака груди на 52%. У мужчин также снижается риск развития онкологических заболеваний.

Кашица из свежих листьев цветной капусты и сырого яичного белка – отличное средство для лечения долго не заживающих ран, ожогов, кожных заболеваний.

Цветная капуста содержит белок, который является строительным материал для клеток организма. Белки содержат аминокислоты - триптофан, аргинин, лизин. Холин и метионин важны для нормальной работы желчного пузыря и печенки.

Светлана, www.rasteniya-lecarstvennie.ru








  Михаил (10 июля 2013 13:06)
Спасибо за полезную информацию
| | reg:--
  Николай (22 июля 2013 13:19)
Обожаю цветную и броколли! Наверное организм сам требует:)
| | reg:--
Имя:*
E-Mail:*
:
Вопрос:
Сколько будет 3+4?
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *


Для спасения Ярослава Чернова не хватает 804 954 руб

Если вы решили спасти Ярослава Чернова, пусть вас не смущает цена спасения.

Кабмин утвердил правила оказания медпомощи при опасных заболеваниях

Правительство РФ утвердило правила оказания медпомощи при опасных заболеваниях. Соответствующее ...

В Аргентине для лечения коронавируса используют «шлем космонавтов»

Аргентинские медики используют кислородный шлем, наподобие того, что носят космонавты или водолазы, ...

Смог убил 50 тысяч человек в двух городах Китая с начала года

Примерно 49 тысяч человек умерло в двух крупнейших городах Китая с начала года из-за смога. К таким ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru