Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Nature: собаки из Африки и Евразии произошли от двух разных популяций волков

Палеогенетики выяснили, откуда родом наши питомцы Британские исследователи из Института Фрэнсиса ...

Комаров привлекает запах переносчиков вирусов Зика и Денге

Исследователи обнаружили, что вирусы Зика и Денге "взламывают" эту поведенческую ...

Носимый экзомускул Myoshirt повышает выносливость у людей с мышечной дистрофией на 60%

Исследователи из ETH Zurich в Швейцарии создали экзомускул из текстиля, который работает как ...

В Китае установили мозговой имплант без вскрытия черепа

Китайские исследователи заявили, что им удалось имплантировать датчик в мозг животного без вскрытия ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Семга запеченная в духовке - рецепты с сыром, картофелем, со сливками, с овощами

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

9 июля 2015

Семга запеченная в духовке - рецепты с сыром, картофелем, со сливками, с овощами Огромное количество людей любит рыбу и постоянно старается баловать ей близких и родных. Для того чтобы такие блюда были не только вкусными, но еще и очень полезными для организма, лучше готовить их не на сковороде, а в духовке. Так рыба сохранит в себе значительное количество витаминов, минералов и жирных кислот. Одной из самых вкусных, полезных и популярных рыб стоит признать семгу. Поговорим о том, как готовится семга, запеченная в духовке, – приведем рецепты с сыром, картофелем, со сливками и с овощами.

Семга в духовке с сыром

Для приготовления такого очень вкусного блюда вам понадобится шесть стейков семги, три-четыре столовых ложечки растительного масла, примерно сто грамм натертого твердого сыра. Кроме того подготовьте пучок мелко накрошенного укропа, сок со среднего лимона и соль с перцем в зависимости от своих вкусовых предпочтений.

В том случае, если вы готовите стейки самостоятельно, вам не нужно полностью размораживать тушку рыбы. Очистите ее от чешуи, промойте и обмокните полотенцем. После плотную подмороженную тушку нарежьте на стейки. Подготовленные кусочки приперчите и посолите, сбрызните лимонным соком и смажьте со всех сторон растительным маслом. Оставьте рыбку на двадцать-тридцать минут для полноценного маринования.

Разогрейте духовку примерно до двухсот градусов. Выложите подготовленные стейки на противень либо в форму для запекания, застелив специальным пергаментом. Расположите кусочки рыбы так, чтобы они выглядели привлекательно (можно немного завернуть брюшко вовнутрь), сложите их поближе друг к другу. Отправьте рыбу в духовку на десять минут, после присыпьте ее твердым сыром, смешанным с нарубленным укропом. Продолжайте запекание еще семь-десять минут. Готовая семга с сыром подается с любым гарниром.

Семга с картофелем в духовке

Для приготовления такого блюда стоит подготовить триста грамм свежей семги, несколько картофелин, половинку лимона, одну среднюю луковицу, три столовых ложки растительного масла и такое же количество майонеза. Соль и перец следует использовать в зависимости от своих вкусовых предпочтений.

Первым делом очистите картофель, нарежьте его круглыми пластинками и отварите до полуготовности. Откиньте овощ на дуршлаг и дайте воде стечь.

Семгу по необходимости очистите и промойте под проточной водой. Просушите рыбу бумажным полотенцем, после чего разделите на порционные ломтики произвольного размера. Лук нарежьте полукольцами.

Разложите по противню, смазанному маслом, полуготовый картофель, далее расположите кусочки рыбы и нарезанный лук. Присолите и поперчите будущее блюдо, и смажьте его майонезом.

Отправьте противень в духовку, разогретую до двухсот градусов, примерно на полчаса.

Как приготовить семгу в фольге в духовке?

Семга со сливками

Для приготовления такого вкусного и очень полезного блюда нужно подготовить несколько филе семги (также можно использовать стейки), сливки пятнадцатипроцентной жирности, некоторое количество приправы для рыбы. Кроме того вам понадобится соль и перец в зависимости от ваших вкусовых предпочтений, и пучок укропа либо петрушки.

Промойте филе семги под проточной водой. Далее просушите его немного, используя бумажное полотенце. Нарежьте рыбу произвольно на порции, присыпьте каждый ломтик приправой либо просто солью, по желанию приперчите. Полейте подготовленные кусочки лимонным соком и оставьте их на десять минут для маринования. Далее расположите семгу на фольге, сложенной в два слоя, аккуратно залейте сливками. Заверните фольгу так, чтобы через нее не вытекали сливки. Отправьте рыбу на противне в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов. Она будет готовиться в течение двадцати минут. Подготовьте зелень, нарезав ее помельче. Перед подачей присыпьте рыбку зеленью.
Будьте аккуратны, если вы передержите рыбу в духовке, она станет сухой.

Семга с овощами

Для приготовления такого блюда подготовьте восемьсот грамм филе семги, восемь помидорок черри, пару столовых ложек растительного масла (лучше оливкового). Также вам понадобится сто грамм сметаны, пара луковиц и морковок среднего размера, четыре кусочка красного сладкого перца, один кабачок и стебель лука-порея. Из приправ рекомендуется использовать не только стандартные лук и перец, но и орегано с тимьяном.

Рыбу нарежьте порционными ломтиками. Присолите их немного и отставьте в сторону. Тем временем измельчите овощи. Помидоры нарежьте дольками, кабачок, морковку и лук – колечками или полуколечками. Перец измельчите полосочками. Лук-порей нарежьте произвольно. Соедините все подготовленные овощи в миске с оливковым маслом. Заправьте их приправами, добавьте немного соли с перцем и перемешайте.

Разогрейте духовку до двухсот градусов. Выложите в форму для запекания подготовленные овощи, сбрызните их парой столовых ложек обычной воды. Сверху расположите ломтики рыбы. Прикройте форму для запекания слоем фольги и отправьте ее в духовку минут на двадцать. Приготовленное блюдо стоит заправить сметаной.

По желанию, незадолго до окончания приготовления можно снять фольгу и присыпать блюдо тертым сыром.

Думаю, что всем ясно как готовится рыба семга - рецепты с ней вполне просты. Эта рыбка может послужить ингредиентом для приготовления самых разных блюд. Они займут достойное место в вашем рационе, порадуют близких удивительным вкусом и потрясающим ароматом, а также принесут огромную пользу здоровью.

Екатерина, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

P.S. В тексте употреблены некоторые формы свойственные устной речи.

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Врач Полуэктов дал советы на случай нарушения сна

Доцент, кандидат медицинских наук, президент Российского общества сомнологов, заведующий отделением ...

Люди еженедельно съедают кусок пластика размером с банковскую карту

Австрийские ученые провели исследование и выяснили, что каждую неделю человек с продуктами питания ...

Кардиолог Дупик назвал боли в груди и чувство страха признаками инфаркта миокарда

«Среди симптомов поражения миокарда пациенты могут отмечать снижение артериального давления, ...

Калининградский Роспотребнадзор предупредил о возможности заражения чумой в регионе

В публикации "ВКонтакте" правительства Калининграда глава местного ведомства Елена Бабура ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru