Молоко коровье - калорийность, польза и вред человеку

СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

12 июля 2015

На столе каждого из нас должны присутствовать молочные продукты. Они являются отличным источником самых разных полезных веществ, нужных для нормальной деятельности органов и систем человеческого организма. Говоря о молочных продуктах первым делом мы, конечно же, вспоминаем об обычном коровьем молоке. Оно может потребляться в пищу само по себе и служить основой для огромного количества блюд. Поговорим о том, что же дает молоко коровье человеку, я напомню, какая калорийность такого продукта, какая польза и вред могут быть нашему организму от его потребления.

За что ценится молоко коровье, польза от него нам какая?

Множество диетических программ при разных недугах подразумевают потребление молока и молочных продуктов. Каждый человек с детства слышал о полезности такой пищи. Однако в последние несколько лет появляются все новые и новые факты и гипотезы о вреде коровьего молока. Кто же прав?

Каждый из нас знает, что молоко имеет в своем составе много кальция. Однако мнения ученых о том, как усваивается этот элемент нашим организмом, расходятся. Некоторые специалисты утверждают, что человеческий организм перестает вырабатывать фермент, обеспечивающий расщепление казеина, уже с десятилетнего возраста. Поэтому кальций коровьего молока могут усвоить только дети, а взрослыми он совершенно не усваивается.

По той же причине является достаточно сомнительным и утверждение, что молоко поможет человеку справиться с простудой. Ведь для устранения вирусных инфекций наш организм вырабатывает иммуноглобулины, а для этого процесса ему нужна белковая пища. Но можно ли рассматривать молоко, как источник усвояемого белка – это еще вопрос.

Однако стоит отметить, что молоко все-таки способно принести пользу при простуде. Во-первых, как и любая другая жидкость, оно поспособствует ускоренному выведению разного рода токсинов из организма, а во-вторых, при соединении с медом такой продукт отлично смягчает слизистые оболочки, что способствует эффективному устранению кашля.

Также многие доктора утверждают, что молоко способно стать идеальным напитком для всех тех, кто страдает от бессонницы. Такой продукт оказывает интенсивное седативное воздействие на наш организм в целом, а также нервную систему в частности, что объясняется во многом наличием в его составе значительного количества фенилаланиновых, а также триптофановых аминокислот. Поэтому, если вы страдаете от разных нарушений ночного отдыха, выпейте примерно за полчаса-час до сна стаканчик тепленького молока с добавлением небольшого количества меда. Считается, что особенно эффективным в этом случае будет парное молоко.

Также молоко способно справиться с мигренью и с самой обыкновенной головной болью. В том случае, если вы страдаете от постоянных головных болей, готовьте себе простое, но эффективное лекарство: вскипятите один стакан молока, вбейте в него сырое яйцо и хорошенько перемешайте. Выпейте такой коктейль. Повторяйте прием такого средства в течение одной недели, и вы сможете надолго забыть о головной боли.

Молоко пойдет на пользу и при гипертонии. Оно обладает легкими мочегонными качествами, что помогает мягко снизить давление.

Пациенты с недугами пищеварительного тракта частенько интересуются, можно ли им потреблять коровье молоко. Конечно же, нельзя дать однозначную рекомендацию всем и сразу, однако в большей части случаев такой напиток будет действительно полезным. Считается, что его потребление помогает отрегулировать кислотность и снизить интенсивность болезненных ощущений при язвенных поражениях двенадцатиперстной кишки и при гастрите. Также такой напиток способен еще и победить изжогу. Однако стоит учитывать, что для оптимального усвоения его необходимо пить исключительно теплым небольшими глоточками.

Кроме всего прочего молоко способно еще и поставлять в наш организм различные витамины. Так оно является источником значительного количества рибофлавина, который несет ответственность за энергетический обмен внутри организма и помогает превратить жиры с углеводами в полноценную полезную энергию. Таким образом, можно сделать вывод, что умеренное систематическое потребление молока поможет вам избавиться от лишнего веса.

Кому опасно пить молоко коровье, вред от него в чем состоит?

Многим людям молоко действительно способно причинить вред. Это касается в первую очередь пациентов с недостаточностью фермента, расщепляющего лактозу. Подобная неспособность к усвоению молока чревата развитием брожения в кишечнике и диареи.

Кроме того молоко может провоцировать и аллергические реакции, которые проявляются самыми разными симптомами: высыпаниями, зудом, тошнотой, рвотой и диареей. Такие явления стоит рассматривать, как сигнал к прекращению потребления этого напитка. Как показывает практика, аллергия на коровье молоко довольно часто наблюдается у маленьких детей, а с возрастом проходит. Поэтому цельное коровье молоко не стоит давать малышам до достижения годовалого возраста, а то и дольше.

Также некоторые специалисты утверждают, что потребление молока в зрелом возрасте (после пятидесяти лет) способно спровоцировать развитие атеросклероза. Поэтому его количество стоит ограничить, кроме того рекомендуется перейти на продукт с низким уровнем жирности.

Насколько питательно молоко коровье, калорийность его как продукта питания какая?

• Калорийность молока жирностью 3,2% составляет на 100 грамм продукта - 59 ккал.
• Калорийность молока жирностью 2,5% составляет на 100 грамм продукта - 52 ккал.
• Калорийность молока жирностью 1% составляет на 100 грамм продукта - 42 ккал.

В большей части случаев, если организм нормально реагирует на потребление молока, то оно приносит ему лишь пользу. Однако при появлении неприятной симптоматики от такого продукта лучше отказаться.

Екатерина, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

P.S. В тексте употреблены некоторые формы свойственные устной речи.

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно неверно написанное слово.

Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Какие имеются предположения?

У метеозависимых людей ответ прост - виновата погода, у остальных же - плохая поза во сне или вечерняя еда. Причин же, на самом деле, гораздо больше.

Причины плохого самочувствия после пробуждения

- экологические отравления;

- отравление организма пишей;

- отравление угарным газом;

- интоксикация организма алкоголем;

- плохой, некачественный сон;

- наличие хронических заболеваний;

- гипотония;

- изменение атмосферного давления;

- магнитные солнечные бури;

- высокая внушаемость;

- жара;

- мороз;

- скованность суставов по утрам;

- коронавирус;

- аллергия на цветение;

- слабые мышцы;

- ночью сильно болит зуб;

Поговорим подробнее об этих факторах далее.

Экологические и бытовые отравления, отравление пищей

Интоксикация организма - причина заболеваемости, о которой мало кто догадывается. Так утверждает доктор медицинских наук, специалист по эндоэкологической медицине, профессор, заведующая кафедрой гигиены труда и профессиональных заболеваний Башкирского государственного медицинского университета Российской Федерации Закия Терегулова.

Начинается отравление организма с ярких китайских игрушек для детей, окрашенных красками с содержанием свинца. Что делают малые дети с ними? Конечно, тянут в рот...

Экологические отравления организма также никто не замечает. Так, 80-85 % токсинов мы сами обеспечиваем себе пищей. По вполне официальным данным, около 60 % продуктов, особенно молочных, произведены с применением пищевых добавок и заменителей. В результате, часто они вредны и даже опасны, так как содержат канцерогены и аллергены. К примеру, ненасыщенные трансжиры в их составе приводят к сахарному диабету, атеросклерозу, вызывают старение тела. Кроме этого, ПЭТ-тара, в которой они хранятся, - сама источник загрязнения продуктов.

Такие вредные вещества, как фенол-формальдегиды есть в составе линолеумов, мебели. Дома нам кроме них вредит излучение СВЧ микроволновок, электромагнитное поле некоторых холодильников...

Если поблизости от вас есть сильные источники загрязнений, как горно-обогатительный комбинат, металлургический комбинат, то стоит знать, что они выбрасывают в окружающую среду много токсичных элементов, а также тяжёлых металлов. В результате в почве, воздухе, продуктах фиксируются высокие дозы цинка, меди, свинца, кадмия, никеля, железа.

Это приводит к росту общей заболеваемости в этом месте, превышающей средние значения по стране в несколько раз. Среди взрослых наблюдаются болезни органов дыхания, системы кровообращения, мочеполовой системы, проблемы с памятью. Токсичные соединения обнаруживаются в ногтях, волосах, крови людей, работающих на таких территориях. Есть они и в мясе крупного рогатого скота.

Как проявляется контакт с токсинами?

Это синдром хронической усталости, зуд кожи, аллергические реакции, бронхоспазмы, головная боль, подкашливания, полипы... Токсины скапливаются в околоклеточном пространстве, соединительной и лимфатической ткани, бронхолегочной системе. В результате лабораторная диагностика не обнаруживает их. Вот так!

В отравленном организме почки, печень и лимфосистема перестают очищать организм, о чём и сообщают нам через выше перечисленные ощущения. Что мы делаем? Лечим, то есть забиваем негативные ощущения лекарствами. То есть травим организм и еще сильнее угнетаем иммунитет.

Что нужно делать?

Очищать сосуды и ткани. Нужно ограничить, а лучше отказаться и не есть белый хлеб, подсолнечное рафинированное масло, печенье, фастфуд и торты, содержащие трансжиры. Не стоит пить пакетированный чай, так как его «аромат» и «крепость» - это результат действия ароматизаторов и красителей.

Нужно употреблять простые продукты из которых готовятся многие блюда, как: редька, репа, травы, тыква, квашеная капуста (из-за богатства органических кислот), крупы. Каждый день нужно есть растительные и животные белки, льняное, оливковое, нерафинированное подсолнечное масло, как источник омега–3, жирную рыбу, рыбий жир, клетчатку огурцов, яблок, помидоров, груши, свёклы, чёрный хлеб...

Для выведения токсинов из организма стоит выпивать в холода 35 мл воды на кг веса и 40-50 мл – в жару. Для лимфодренажа и чистки тела не плохо бы периодически посещать баню и ходить дистанции с небольшим отягощением.

Также в питание нужно добавлять пищу с повышенным содержанием пектинов и периодически пить сорбенты. Для улучшения памяти взрослому можно попить лекарства и предпринять некоторые другие действия от забывчивости для улучшения памяти (прочтите по ссылке).

Интоксикация угарным газом

Случаи отравления угарным газом (монооксид углерода), возникающие при топке печей дома, регулярны. Этот газ выделяется при горении всех углеродсодержащих веществ. Он не имеет цвета, вкуса и запаха, ни как не мешает, попадая в дыхательные пути и на кожу. Смерть от угарного газа наступает из-за того, что он связывается с гемоглобином прочнее кислорода, тем самым не давая последнему перемещаться по крови.

Человек даже не замечает удушье. У жертв газа даже сохраняется румянец кожи лица! Если отравление угарным газом быстро прекратить, то можно отделаться лишь головокружением, тошнотой, временным нарушением функций мозга, галлюцинациями, дезориентацией, потерей сознания. Для этого нужно вовремя предупредить утечки продуктов горения.

Что делать?

Человек, который надышался угарным газом должен быть немедленно отправлен в медицинское учреждение скорой помощью, - объясняет главный врач Кемеровской станции скорой медицинской помощи Сергей Киреев. До её прибытия человека нужно скорее вывести на свежий воздух. Если сознание не покинуло пострадавшего, его для стимуляции центра дыхания в мозгу, поят кофе или крепким чаем. Если у пострадавшего нет сердцебиения, то приступают к проведению непрямого массажа сердца и искусственному дыханию.

Для предупреждения отравления монооксидом углерода ежегодно нужно проверять работу печей, вовремя их белить, чтобы замечать возникающие трещины. В помещениях вблизи печи стоит использовать автономные пожарные домовые вещатели, реагирующие на дым и на оптические показатели воздуха. Случаи, когда подобные приборы спасали ночью людей от отравления были и не раз.

Отравление организма алкоголем

Статистика говорит о том, что от похмелья страдает 7 из 10 сколько-нибудь выпивающих людей. Все это происходит из-за того, что после обильного приема алкоголя возникает сильное обезвоживание. Алкоголь тормозит выработку гормона, ответственного за удержание воды, почки перестают нормально фильтровать жидкость, и вся вода выводится с мочой. Из-за расширения сосудов по всему телу, в частности в голове, возникает боль. Если приемы спиртного систематические, то не стоит удивляться плохому самочувствию каждое утро.

Что делать?

Утром нужно съесть что-нибудь содержащее углеводы, чтобы увеличить в крови нормальный уровень сахара. Это могут быть, к примеру, бананы. Для устранения обезвоживания выпейте воды.

По возможности прогуляйтесь на улице. Движение в таком состоянии поможет справиться со слабостью в теле и с мышечной болью.

Устранять похмелье новыми дозами спиртного не рекомендуется, так как это усугубит алкогольное отравление.

Лучшим средством от сильного похмелья является сон.

Плохой сон

Вялость по утрам - одно и проявлений нарушения сна, - рассказывает Лилия Ядкаровна Шагиахметова, врач университетской клиники лаборатории сна Казанского университета.

Что делать?

Первое, что советует врач человеку с проблемами сна – менять свой образ жизни. Ложитесь спать в 22-23 и вставайте в 5-6, как предки. Проветривайте спальню, спите с открытым окном, форточкой. Подходящая для сна температура воздуха – 18-19 градусов. Сон приходит в темноте, а потому уберите любое освещение и занавесьте окно шторами. Съешьте перед сном на выбор что-то: яблоко, кефир, бананы, молоко с медом. Устаньте к вечеру физически, а вот интеллектуально и эмоционально постарайтесь успокоиться. Что еще при бессоннице делать, что принимать чтобы уснуть прочтите по ссылке.

Еще рекомендации

Спите на правом боку, а вот на спине - не нужно, так как это может вызвать храп и нарушить дыхание. Храп могут сопровождать остановки дыхания (это уже заболевание). В тяжелых случаях их бывает от 400 до 600 за ночь. Мозг испытывает нехватку воздуха. Чтобы самостоятельно улучшить качество сна используйте ортопедические матрасы и подушки. Остальные проблемы нужно устранять совместно с сомнологом.

Снотворные пейте только по назначению врача и в тех дозах, что прописано. Если организм перестает реагировать на препарат, то его нужно менять.

Стоит знать, что кроме апноэ сна (остановки дыхания во сне) плохой сон бывает еще при 30 заболеваниях. Среди них: стресс, синдром беспокойных ног, депрессия, наркомания, алкоголизм, болезнь Паркинсона, астма, энцефалит, гипертрофия предстательной железы, гипертериоз, невроз, болезни нервной системы и почек, сердечная недостаточность, переутомление и иные. Так что нужно искать причины сна после которого не отдыхаешь и устранять их!

Продолжение далее...