Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Ученые совершили прорыв в создании твердотельных батарей с повышенным сроком службы

Материалы исследования были опубликованы в журнале Nature Communications. Известно, что ...

Учёные Британии впервые вырастили в пробирке мини-орган для восстановления печени человека

Учёные Британии впервые вырастили в пробирке мини-орган для восстановления печени человека.

Катализатор для снижения уровня угарного газа создан российскими учеными из Новосибирска

Ученые из Университета Барселоны и Института катализа в Новосибирске разработали уникальный ...

Ожирение может снижать эффективность вакцин против коронавируса COVID-19 от Pfizer

Ожирение снижает эффективность вакцины от коронавируса компаний Pfizer и BioNTech, утверждают ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Ужин вкусный! Что приготовить на ужин быстро, просто и недорого? Рецепты

  

20 июля 2015
    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

Ужин вкусный! Что приготовить на ужин быстро, просто и недорого? Рецепты Огромное количество хозяек каждый день задумываются, что бы такого приготовить для своей семьи. Если мама и папа работают, а ребенок учится, то основной проблемой становится ужин. Ведь его хочется приготовить как можно быстрее, чтобы насладиться временем общения с родными и немного отдохнуть. В то же время, совершенно естественным является желание вкусно и питательно поесть с минимальными финансовыми затратами. Итак, нашей целью на сегодня является ужин, конечно, ужин вкусный! Что приготовить на ужин быстро и недорого? Приведем проверенные рецепты нескольких таких блюд.

Плов с фаршем

Для приготовления такого вкусного и сытного блюда вам нужно подготовить полкилограмма фарша (лучше всего свино-говяжьего), полтора стакана риса, одну-две средних морковки, пару луковиц и один зубок чеснока. Кроме того вам понадобится одна-две столовые ложечки растительного масла, а также соль и перец в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Первым делом очистите овощи, лук измельчите полукольцами, а морковку – тонкой соломкой. Разогрейте сковороду вместе с растительным маслом, обжарьте лук до прозрачности, после добавьте к нему морковку. Пассируйте овощи, не забывая помешивать их, до окрашивания в легкие румяные оттенки.

Если фарш замороженный, наломайте его как бы кусочками. Из свежего же фарша следует сформировать комочки, похожие на фрикадельки. Выложите их в емкость к овощам. Обжарьте все вместе, аккуратно помешивая еще минуты три, после присолите и присыпьте специями. Засыпьте в емкость рис и воткните в его середине чесночину. Залейте содержимое емкости водой так, чтобы ее содержимое было прикрыто где-то на один-два сантиметра. Прикройте крышкой и тушите до готовности риса. Непосредственно перед подачей перемешайте.

Паста с сосисками и овощами

Для приготовления такого блюда вам понадобится три-четыре качественных сосиски, пара луковиц, четыре болгарских перца, четыре-шесть зубков чеснока, растительное масло (лучше оливковое), а также некоторое количество пармезана (или другого сыра). Само собой вам понадобятся и макароны – около четырехсот грамм.

Поставьте на огонь кастрюлю с водой для макарон. Пока она греется, измельчите соломкой перец, лук накрошите полукольцами, а чеснок пропустите через чеснокодавку. Сосиски лучше всего готовить на гриле в течение четверти часа, но теоретически можно и обжарить на сковороде с минимальным количеством масла.

Поставьте на огонь довольно крупную сковороду либо сотейник, налейте в нее растительное масло и разогрейте. Добавьте в емкость подготовленные овощи. Тушите их, периодически помешивая, до мягкости. В это время отварите макароны.

Готовые сосиски нарежьте. С макарон слейте воду, добавьте к ним подготовленные овощи и сосиски. Перемешайте в течение буквально минутки в кастрюльке на огне.

Цветная капуста в сливках

Для приготовления такого простого и, безусловно, очень вкусного блюда вам понадобится одна средняя головка цветной капусты, двести миллилитров сливок и сто-сто пятьдесят грамм твердого сыра. Также подготовьте пару столовых ложек растительного масла, некоторое количество соли и черного перца.

Первым делом разделите капусту аккуратно на соцветия, промойте их. Залейте подготовленные соцветия водой, добавьте соль и доведите на огне средней мощности до кипения. Уменьшите огонь и проварите капусту минут пять. После переложите соцветия на пару минут в холодную воду.

Сыр измельчите на меленькой терочке. Подготовьте форму для выпечки – смажьте ее маслом. Внутри формы расположите соцветия капусты, стеблями книзу. В довольно глубокой миске соедините тертый сыр со сливками, солью и перцем. Залейте такой массой подготовленные соцветия цветной капусты и отправьте в духовку, предварительно разогретую до двухсот градусов, примерно на двадцать минут. Украсьте готовое блюдо разной зеленью.

Куриная печень с яблоками

Для приготовления такого вкусного и полезного блюда нужно подготовить двести пятьдесят-триста грамм печени, стакан молока, пару штук яблок, двадцать-тридцать грамм сливочного масла, пару столовых ложек растительного масла. Также вам понадобится соль, перец и листики салата в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Измельчите куриную печень порционно, расположите ее в глубокой миске и залейте молоком. Печень должна вымачиваться в течение двадцати минут. За это время подготовьте яблоки - промойте их и очистите от кожицы с сердцевиной.

Разогрейте в сковороде сливочное масло с некоторым количеством растительного. Обжарьте кусочки яблок до золотистости.

Включите духовку, чтобы она разогревалась. Разложите в форме для выпечки, смазав ее предварительно маслом, печень в молоке, присолите и приперчите. Поверх расположите ломтики яблок. При желании залейте содержимое сливками либо сметаной. Проводите выпекание в течение четверти часа-двадцати минут при ста девяноста градусах.

Подавайте такое блюдо на листиках салата.

Конечно, каждая хозяйка снова и снова думает о том что приготовить на ужин быстро и просто, а главное без особых финансовых затрат. Как видите, есть масса рецептов, которые требуют минимум времени и финансов, но в то же время являются очень вкусными и полезными для здоровья. Не бойтесь экспериментировать на кухне, и привлекайте к готовке всю семью – так приготовление пойдет еще быстрее, а удовольствия во время приема пищи будет еще больше.

Екатерина, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

P.S. В тексте употреблены некоторые формы свойственные устной речи.








Имя:*
E-Mail:*
:
Вопрос:
Сколько будет 3+4?
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *


В Крыму выявили 65 новых случаев коронавируса за сутки

Всего за период пандемии в Крыму заболели 35 922 человека, выздоровели – 32 177, умерли – 945. ...

В России за прошедшие сутки выявили 10 565 случаев коронавируса

Представители оперштаба сообщили, что в течение предыдущих суток впервые за очень долгое время ...

В Татарстане с начала пандемии COVID-19 умерли 27 медработников

В Татарстане с начала пандемии коронавируса умерли 27 медработников. Об этом сообщил замминистра ...

Минздрав РТ оценил возможность предоставления отгула после вакцинации от COVID-19

В Татарстане привились более 84 тысяч человек, каждый четвёртый - получил вторую дозу Замминистра ...

За сутки на Украине прирост больных COVID-19 вырос на треть

На Украине за сутки количество новых заражений коронавирусом выросло почти на 2 тысячи — до 7235. ...

В Татарстане зафиксировали 49 новых случаев коронавируса

В Татарстане за сутки выявили 49 случаев заражения коронавирусом. Об этом рассказала ...

В Алтайском крае за сутки коронавирусом заболел 131 человек, умерли 12

В общей сложности в Алтайском крае коронавирусом заболели 43 тысячи 797 человек, из них 2988 – это ...

В Хакасии число скончавшихся от коронавируса достигло 455 человек

В Хакасии за минувшие сутки подтверждена смерть ещё двух человек, имевших диагноз COVID-19. ...

Российский кардиолог посоветовал три упражнения для снижения риска инфаркта

Чтобы снизить риск инфаркта, следует выполнять три упражнения: это регулярная ходьба, ходьба на ...

В Кавказском районе открыли шестой офис врача общей практики

В Кавказском районе открыли шестой офис врача общей практики. Медучреждение построили по ...

Количество случаев заражения коронавирусом в Крыму за неделю снизилось на треть

По итогам прошлой недели было зарегистрировано 747 новых случаев, количество летальных случаев ...

Эпидемиолог Горелов объяснил возможное отсутствие антител после вакцинации от коронавируса

Замдиректора ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора, член-корреспондент РАН Александр Горелов в эфире ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru