Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Биологи засняли кальмара у берегов Калифорнии во время переноса сотен яиц на вуали

Морские биологи из научно-исследовательского института аквариума Монтерей-Бей запечатлели на видео ...

Штамм цианобактерий PCC 7938 может стать источником жизни для колонизаторов Марса

Новое исследование показало, что бактерии штамма PCC 7938 из семейства Anabaena способны ...

Новый метод MIT позволит получать на 3% больше энергии от ветряных электростанций

Команда инженеров разработала новую схему потока, предсказывающую получение энергии от турбин в ...

Врач Микола: Витамин D из солнечного света изгоняет хандру и помогает победить депрессию

Исследователи говорят, что солнечный витамин изгоняет хандру и помогает победить депрессию, ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Куриная грудка - рецепты в духовке и на сковороде

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

23 июля 2015

Куриная грудка - рецепты в духовке и на сковороде Мясо должно присутствовать в рационе каждого человека, оно насыщает наш организм нужными ему аминокислотами и дает энергию. И отличным вариантом для людей, заботящихся о своем здоровье и фигуре, станет куриное филе. Многие хозяйки не сильно любят готовить куриную грудку в целом виде, запекая либо зажаривая на сковороде. Ведь при недостаточно правильном приготовлении такое мясо оказывается сухим. Однако есть определенные секреты, которые помогут вам приготовить вкусное и очень сочное блюдо. Давайте припомним, как правильно готовится куриная грудка, рецепты на сковороде и в духовке проверенные рассмотрим.

Куриная грудка в духовке

Грудка в рукаве

Для приготовления сочной и полезной грудки в рукаве вам понадобится пара филе, четыре зубка чеснока, полторы чайной ложечки соуса чили. Кроме того подготовьте по чайной ложечке горчицы и растительного масла, приправы, соль и черный перец в зависимости от своих вкусовых предпочтений.

Первым делом подготовьте маринад – соедините острый соус с горчицей и растительным маслом. Добавьте выбранные приправы, соль и чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Такой смесью тщательно натрите филе. Оставьте мясо на пару часов для маринования.

После переложите подготовленное филе в рукав, предназначенный для запекания в духовке. Поместите его в духовку, предварительно разогретую до двухсот градусов, и оставьте на сорок минут. Далее разорвите или разрежьте рукав сверху и возвратите мясо снова в духовку еще на десять минут, чтобы оно хорошенько подрумянилось.

Грудка с помидорами и сыром

Подготовьте одну грудку, пару крупных луковиц и помидор. Также используйте сто грамм сыра, некоторое количество соли, перца и специй, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Разрежьте филе с аккуратностью вдоль так, чтобы получились пластинки толщиной не более полусантиметра. Немного отбейте мясо, присолите его и поперчите. Расположите подготовленное филе в форме для запекания, поверх выложите репчатый лук и помидоры, нарезанные кружочками. Присыпьте поверх специями.

Переместите форму для запекания в духовку, разогретую до двухсот градусов. После того, как мясо побелеет (примерно через двадцать минут), выньте форму, присыпьте блюдо сыром и вновь отправьте в духовку еще на десять минут.

С грибами и сыром

Для приготовления такого вкуснейшего блюда стоит подготовить три филе, сто грамм грибов, сто грамм твердого сыра. Также вам понадобится по пятьдесят грамм майонеза, сливочного масла и сметаны. Соль стоит использовать в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Куриное мясо немного отбейте, присолите и выложите внутрь формы для запекания. Немного смажьте филе смесью, составленной из сметаны с майонезом. Грибы вымойте, нарежьте и поджарьте до готовности. Далее выложите грибы поверх куриного филе и присыпьте натертым сыром. Такое блюдо должно готовиться при температуре в двести градусов в течение получаса.

Куриная грудка на сковороде

Грудка в тесте

Для приготовления такого вкуснейшего блюда нужно подготовить одно-два яйца, одну куриную грудку, пару-тройку зубков чеснока, половинку стакана муки, растительное масло, некоторое количество соли и специй на ваш вкус.

Первым делом промойте и просушите грудку, нарежьте ее брусочками, толщиной не более одного сантиметра. Посолите и приперчите такое мясо. Пропустите чеснок сквозь чеснокодавку, соедините его с грудкой, перемешайте и отставьте в сторону для маринования.

Венчиком взбейте яйца. Разместите на огне сковороду с растительным маслом, раскалите ее. Смачивайте кусочки подготовленной грудки в яйце, затем панируйте их в муке и поджаривайте на сковороде до красивой румяности с двух сторон.

Куриная грудка с лимоном

Для приготовления такого варианта куриной грудки стоит подготовить одну грудку, половинку лимона, соль и некоторое количество растительного масла.

Первым делом нарежьте кусочки филе курицы на несколько не сильно толстых частей (не более двух сантиметров в толщину). Резать рекомендуется поперек волокон. Отожмите из лимона сок и полейте ним подготовленное филе. Также посолите мясо и отставьте его в сторону примерно на пять-десять минут. Раскалите в сковороде рафинированное растительное масло, его стоит налить слоем в один сантиметр. Выложите в емкость грудки и быстро обжарьте их до румяности с обеих сторон.

Грудка в сливках

Для приготовления данного вкусного и полезного блюда вам потребуется четыре куриных грудки, один стакан сливок и шесть чесночин. Кроме того подготовьте столовую ложечку порошка карри, такое же количество оливкового масла, некоторый объем подсолнечного рафинированного масла. Соль стоит использовать в зависимости от своих вкусовых предпочтений.

Первым делом соедините подготовленные сливки с оливковым маслом. Немного взбейте такую смесь, окуните в нее грудки и отставьте на нижнюю полку холодильника примерно на два-три часа.

Пропустите чеснок сквозь чеснокодавку, перемешайте его с карри. Вымоченные грудки необходимо немного просушить бумажным полотенцем, далее натереть смесью карри и чеснока, а также солью. Разместите на огне сковороду с рафинированным подсолнечным маслом, раскалите ее и проводите обжаривание подготовленных грудок по пять-семь минут с каждой стороны.

Описанные рецепты помогут вам сделать куриную грудку потрясающе сочной и очень вкусной.

Екатерина, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

P.S. В тексте употреблены некоторые формы свойственные устной речи.

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Десять вещей, которые медсестры скрывают от вас

Многие медсестры и врачи состоят в отношениях, но не потому, что больницы — место для оргий, а ...

Врач-кардиолог Денис Синкевич рассказал, как арбуз поможет победить рак

Врач-кардиолог Денис Синкевич в разговоре с изданием "Вести Подмосковья" рассказал об ...

В медорганизациях Нижегородской области станет обязательным ношение масок

"С понедельника в медицинских организациях Нижегородской области возвращается необходимость ...

Врачи больницы Боткина ответили на 4 популярных вопроса о летней волне ковида

Обращаться к врачу, добавил специалист, нужно при проявлении стандартных симптомов ОРВИ — это ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru