Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Африканские рыбы могут продлевать себе жизнь

Как передает издание Planet Today, рыбы из Африки могут использовать диапаузу, которая увеличивает ...

Ученые картировали ключевой белок китайского коронавируса

Исследователи по всему миру активно работают над созданием вакцин и лекарств против нового ...

Магнитная стимуляция задней теменной коры улучшила скорость реакции

Американские ученые уточнили роль задней теменной коры в предобработке зрительных стимулов. ...

Искусственный интеллект создал новый мощный антибиотик

Искуственный интеллект открыл новый антибиотик, способный лечить более 30 заболеваний. Об этом ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Салаты из овощей - рецепты простые и вкусные

  

| 27 июля 2015
    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
Салаты из овощей - рецепты простые и вкусные Салат – это универсальное блюдо, которое может пригодиться в самых разных ситуациях. Его хорошо использовать для обычного перекуса между основными приемами пищи, можно применить в качестве позднего ужина, подать гостям и в дополнение ко многим прочим блюдам. В теплое время года отличным вариантом станут разные салаты, приготовленные с использованием свежих овощей. Они являются замечательным источником полезных веществ, не перегружают желудок и требуют минимум времени для приготовления. Сегодня мы рассмотрим, как готовятся салаты из овощей простые и вкусные одновременно.

Салат «Мгновенный»

Для приготовления такого вкусного и полезного салата вам понадобится полкилограмма помидорок черри, один спелый гранат, один красный лук, немного петрушки, немного мяты, один средний лимон. Кроме того подготовьте сахар в количестве одной чайной ложечки, пару столовых ложек оливкового масла и по щепотке соли с перцем.

Вымойте гранат, разрежьте его и постучите по половинкам, вытряхивая зернышки. Луковицы очистите и нарежьте тоненькими полуколечками. Помидоры вымойте, немного обсушите и нарежьте на половинки. В том случае, если у вас есть только крупные томаты, измельчите их кубиками.

Вымойте зелень, хорошенько стряхните ее от воды. Соедините в довольно крупном салатнике помидоры с луком и зернышками граната. Добавьте к этим компонентам свежую зелень, нарвав ее руками.

В небольшой мисочке смешайте оливковое масло с солью, перцем и небольшим количеством сахара. Хорошенько вымойте лимон, выдавите из него сок и добавьте к заправке.

Полейте подготовленной заправкой салат и аккуратно, но тщательно перемешайте.
Блюдо готово к подаче.

Салат из капусты с огурцами

Это очень простой и быстрый салат, который придется по вкусу практически каждому. Для его приготовления вам понадобится пара свежих огурцов, три чайных ложечки соевого соуса, пара столовых ложек оливкового масла первого отжима, а также половинка кочана капусты.

Первым делом меленько нашинкуйте капусту. Присыпьте ее небольшим количеством соли и перетрите руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок. Огурцы вымойте, просушите и измельчите соломкой. Для заправки стоит соединить соевый соус вместе с оливковым маслом и хорошенько перемешать. Смешайте капусту с огурцами, полейте соусом и перемешайте.

Капрезе

Это удивительно вкусный салат, который пришел к нам из итальянской кухни. Для его приготовления вам понадобится три средних помидора, одно авокадо, щепотка специй и пара столовых ложек бальзамического уксуса. Кроме того подготовьте две столовых ложечки нерафинированного оливкового масла, одну веточку базилика и один шарик моцареллы.

Моцареллу, помидорки, а также авокадо измельчите кружочками, имеющими примерно одинаковую величину. Расположите все продукты на тарелке вкруговую, как бы с нахлестом. Присыпьте продукты приправой (отлично подходит приправа «моцарелла с помидорами», которая состоит из базилика, орегано, чеснока и тимьяна). Полученный салат сбрызните бальзамическим уксусом, а также оливковым маслом.

Для украшения такого блюда хорошо использовать листики базилика и орегано.

Салат из овощей и крабовых палочек

Для приготовления такого вкусного и полезного салата следует использовать пачку крабовых палочек (двести сорок грамм) и банку консервированной кукурузы (триста восемьдесят грамм). Также вам понадобится триста грамм свежих огурцов, двести грамм пекинской капусты, некоторое количество майонеза для заправки и соль, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Подготовьте все компоненты для салата. Первым делом накрошите огурцы, по желанию сняв с них кожицу. Также разморозьте по необходимости крабовые палочки и измельчите их некрупными кусочками.
После нашинкуйте помельче пекинскую капусту. Ее не нужно мять дополнительно, ведь она должна похрустывать в таком салате.

Соедините ингредиенты для салата в салатнике, добавьте к ним консервированную кукурузу. Заправьте блюдо майонезом и присолите в зависимости от своих вкусовых предпочтений.

Салат с овощами и беконом

Для приготовления такого вкусного и очень полезного салата вам стоит подготовить по сто грамм бекона и брынзы, одну красную луковицу и сто пятьдесят грамм помидорок черри. Кроме того вам понадобится пара столовых ложек оливкового масла, один пучок листового салата и соль, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Листики салата промойте и обсушите бумажными полотенцами. После нарвите их клочками в салатницу. Бекон с сыром нарежьте небольшими пластинками. Лук очистите и измельчите тоненькими полуколечками. Помидорки черри нарежьте четвертинками. Соедините в салатнике все ингредиенты, присолите и заправьте маслом.

Салат из цветной капусты с яйцом

Для приготовления такого блюда нужно подготовить одно-два яйца, сто тридцать грамм капусты, пятьдесят грамм свежей петрушки и столовую ложечку подсолнечного масла.

Разделите цветную капусту на соцветия и отварите в кипящей немного подсоленной воде в течение пяти-десяти минут. Отварите яйца и измельчите их кубиками. Также измельчите и готовую цветную капусту. Накрошите помельче зелень. Соедините все подготовленные ингредиенты, заправьте готовый салат растительным маслом, присолите и поперчите по желанию.

Попробуйте приготовить приведенные тут салаты из овощей - рецепты простые ведь у них. Так что вы справитесь! Разные овощные салаты станут отличной находкой для всей семьи. Они очень быстро готовятся и приносят пользу здоровью.

Екатерина, www.rasteniya-lecarstvennie.ru








Имя:*
E-Mail:*
:
Вопрос:
Сколько будет 3+4?
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *


Названо животное – промежуточный хозяин коронавируса

Промежуточными хозяевами нового типа коронавируса COVID-2019 могут быть панголины, заявил глава ...

Названы лекарства, которым не доверяют Малышева и доктор Мясников

Известные российские врачи Елена Малышева и Александр Мясников перечислили бесполезные лекарства, ...

Эвакуированной на Украину из Китая иностранке вызвали скорую

Накануне скорую помощь вызвали иностранке, которую наряду с гражданами Украины эвакуировали из ...

Показатель заболеваемости гриппом и ОРВИ в Кинешме упал на 2,3%

По данным оперативного мониторинга за медицинской помощью обратилось 12576 человек. На прошедшей ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru