Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Шестое массовое вымирание на Земле ускоряется

Некоторые экологи предупреждают, что наши действия в течение двух ближайшщих десятилетий определят ...

Исследования самарских ученых помогут снизить стоимость авиатоплива

Ученые Самарского университета совместно с коллегами из Лундского университета (Швеция) предложили ...

Как обучение влияет на возможности мозга

Рассмотрим семь ключевых идей, лежащих в основе современных алгоритмов машинного обучения и которые ...

В MIT создали «мягких» роботов, умеющих захватывать чипсы

Ученые Массачусетского технологического института (MIT) сумели создать роботов, способных ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Салаты из овощей - рецепты простые и вкусные

  

| 27 июля 2015
    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
Салаты из овощей - рецепты простые и вкусные Салат – это универсальное блюдо, которое может пригодиться в самых разных ситуациях. Его хорошо использовать для обычного перекуса между основными приемами пищи, можно применить в качестве позднего ужина, подать гостям и в дополнение ко многим прочим блюдам. В теплое время года отличным вариантом станут разные салаты, приготовленные с использованием свежих овощей. Они являются замечательным источником полезных веществ, не перегружают желудок и требуют минимум времени для приготовления. Сегодня мы рассмотрим, как готовятся салаты из овощей простые и вкусные одновременно.

Салат «Мгновенный»

Для приготовления такого вкусного и полезного салата вам понадобится полкилограмма помидорок черри, один спелый гранат, один красный лук, немного петрушки, немного мяты, один средний лимон. Кроме того подготовьте сахар в количестве одной чайной ложечки, пару столовых ложек оливкового масла и по щепотке соли с перцем.

Вымойте гранат, разрежьте его и постучите по половинкам, вытряхивая зернышки. Луковицы очистите и нарежьте тоненькими полуколечками. Помидоры вымойте, немного обсушите и нарежьте на половинки. В том случае, если у вас есть только крупные томаты, измельчите их кубиками.

Вымойте зелень, хорошенько стряхните ее от воды. Соедините в довольно крупном салатнике помидоры с луком и зернышками граната. Добавьте к этим компонентам свежую зелень, нарвав ее руками.

В небольшой мисочке смешайте оливковое масло с солью, перцем и небольшим количеством сахара. Хорошенько вымойте лимон, выдавите из него сок и добавьте к заправке.

Полейте подготовленной заправкой салат и аккуратно, но тщательно перемешайте.
Блюдо готово к подаче.

Салат из капусты с огурцами

Это очень простой и быстрый салат, который придется по вкусу практически каждому. Для его приготовления вам понадобится пара свежих огурцов, три чайных ложечки соевого соуса, пара столовых ложек оливкового масла первого отжима, а также половинка кочана капусты.

Первым делом меленько нашинкуйте капусту. Присыпьте ее небольшим количеством соли и перетрите руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок. Огурцы вымойте, просушите и измельчите соломкой. Для заправки стоит соединить соевый соус вместе с оливковым маслом и хорошенько перемешать. Смешайте капусту с огурцами, полейте соусом и перемешайте.

Капрезе

Это удивительно вкусный салат, который пришел к нам из итальянской кухни. Для его приготовления вам понадобится три средних помидора, одно авокадо, щепотка специй и пара столовых ложек бальзамического уксуса. Кроме того подготовьте две столовых ложечки нерафинированного оливкового масла, одну веточку базилика и один шарик моцареллы.

Моцареллу, помидорки, а также авокадо измельчите кружочками, имеющими примерно одинаковую величину. Расположите все продукты на тарелке вкруговую, как бы с нахлестом. Присыпьте продукты приправой (отлично подходит приправа «моцарелла с помидорами», которая состоит из базилика, орегано, чеснока и тимьяна). Полученный салат сбрызните бальзамическим уксусом, а также оливковым маслом.

Для украшения такого блюда хорошо использовать листики базилика и орегано.

Салат из овощей и крабовых палочек

Для приготовления такого вкусного и полезного салата следует использовать пачку крабовых палочек (двести сорок грамм) и банку консервированной кукурузы (триста восемьдесят грамм). Также вам понадобится триста грамм свежих огурцов, двести грамм пекинской капусты, некоторое количество майонеза для заправки и соль, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Подготовьте все компоненты для салата. Первым делом накрошите огурцы, по желанию сняв с них кожицу. Также разморозьте по необходимости крабовые палочки и измельчите их некрупными кусочками.
После нашинкуйте помельче пекинскую капусту. Ее не нужно мять дополнительно, ведь она должна похрустывать в таком салате.

Соедините ингредиенты для салата в салатнике, добавьте к ним консервированную кукурузу. Заправьте блюдо майонезом и присолите в зависимости от своих вкусовых предпочтений.

Салат с овощами и беконом

Для приготовления такого вкусного и очень полезного салата вам стоит подготовить по сто грамм бекона и брынзы, одну красную луковицу и сто пятьдесят грамм помидорок черри. Кроме того вам понадобится пара столовых ложек оливкового масла, один пучок листового салата и соль, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Листики салата промойте и обсушите бумажными полотенцами. После нарвите их клочками в салатницу. Бекон с сыром нарежьте небольшими пластинками. Лук очистите и измельчите тоненькими полуколечками. Помидорки черри нарежьте четвертинками. Соедините в салатнике все ингредиенты, присолите и заправьте маслом.

Салат из цветной капусты с яйцом

Для приготовления такого блюда нужно подготовить одно-два яйца, сто тридцать грамм капусты, пятьдесят грамм свежей петрушки и столовую ложечку подсолнечного масла.

Разделите цветную капусту на соцветия и отварите в кипящей немного подсоленной воде в течение пяти-десяти минут. Отварите яйца и измельчите их кубиками. Также измельчите и готовую цветную капусту. Накрошите помельче зелень. Соедините все подготовленные ингредиенты, заправьте готовый салат растительным маслом, присолите и поперчите по желанию.

Попробуйте приготовить приведенные тут салаты из овощей - рецепты простые ведь у них. Так что вы справитесь! Разные овощные салаты станут отличной находкой для всей семьи. Они очень быстро готовятся и приносят пользу здоровью.

Екатерина, www.rasteniya-lecarstvennie.ru








Имя:*
E-Mail:*
:
Вопрос:
Сколько будет 3+4?
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *


В Саратове из-за коронавируса 6 отделений ОКБ закрыты на карантин

В Саратовской областной клинической больнице 6 отделений закрыты на карантин из-за выявленных ...

В Кировской области выявили 76 новых заражений коронавирусом

За минувшие сутки на коронавирус проверили 1407 кировчан. В итоге положительные тесты получили 76 ...

В Саратовской области коронавирус выявлен у 450 медицинских работников

В Саратовской области новый коронавирус выявлен у 450 медицинских работников. Об этом сегодня, 2 ...

В Свердловской области выявлено еще 283 случая коронавируса

За минувшие сутки в Свердловской области зарегистрировали 283 новых случая заражения коронавирусом. ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru