Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Физики пленили нейтральные атомы с помощью металинзы

Исследование опубликовано в PRX Quantum. Массивы нейтральных атомов играют важную роль ...

New Atlas: новое покрытие «заживляет» царапины на машине с помощью солнечного света

Необычное покрытие создано на основе акрилполиола, который работает благодаря влиянию инфракрасных ...

Роборуку оснастили искусственными мышцами с мягкими пневматическими актуаторами

По заверению производителей, передвигаться миниатюрная роборука может по любой прямой поверхности, ...

Создана молекула, замещающая антитела при терапии онкологии

Вновь созданная молекула смогла контролировать рост опухолей так же эффективно, что и применяющиеся ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Котлеты из говяжьего фарша в духовке, мультиварке, на сковороде, в пароварке

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

29 декабря 2015

Котлеты из говяжьего фарша в духовке, мультиварке, на сковороде, в пароварке Одной из самых полезных разновидностей мяса стоит признать говядину. Это диетический продукт, который имеет в своем составе массу полезных веществ, среди которых белок, витамины и минеральные элементы. Именно это мясо вводят в детский рацион самым первым, так как оно крайне редко вызывает аллергические реакции и с легкостью усваивается организмом. И из говядины можно приготовить просто потрясающе вкусные котлеты. Давайте поговорим на этой странице www.rasteniya-lecarstvennie.ru о том, как приготовить котлеты из говяжьего фарша в духовке, мультиварке, на сковороде и в пароварке.

Котлеты из говяжьего фарша в духовке

Для приготовления такого вкуснейшего питательного и диетического блюда нужно подготовить шестьсот пятьдесят грамм говяжьего фарша, сто пятьдесят грамм хлебного мякиша, сто миллилитров молока. Также вам понадобится средняя луковица, свежее куриное яйцо, некоторое количество соли и перца.

Для панировки нужно использовать некоторое количество муки и панировочных сухарей, одно-два яйца, немного соли и перца. А для жарки вам понадобится растительное масло.

Мякиш размочите в молоке и разомните, полученную массу соедините с фаршем. Добавьте в емкость мелко накрошенный лук, свежее яйцо, посолите и поперчите. Хорошенько перемешайте полученную массу и отбейте.

Некоторые хозяйки советуют сложить фарш в полиэтиленовый пакет и отбить его об стол. Сформируйте из фарша котлетки одинакового размера. Муку высыпьте на тарелочку, полосите ее и поперчите. В такой смеси обваляйте котлетку. А яйцо (яйца) поперчите и взбейте. После муки обваляйте котлетку в яйце. Далее обваляйте ее в панировочных сухарях. Обжарьте котлеты на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон, после разложите их по противню. Разогрейте духовку до 180С и выпекайте котлеты в течение четверти часа-двадцати минут.

Если вы не хотите обжаривать котлеты на сковороде, можете сразу выложить их на лист фольги и отправить в духовку. Этап панировки при этом вполне можно пропустить, но длительность выпекания в духовке нужно будет увеличить.

Котлеты из говяжьего фарша в мультиварке

В мультиварке можно приготовить очень вкусные и полезные котлетки из говяжьего фарша. Так вы можете подготовить шестьсот грамм фарша из мякоти, одну крупную картофелину, пару головок репчатого лука, головку чеснока, некоторое количество панировочных сухарей и соли.

Фарш выложите в миску, картофель измельчите на мелкой терочке либо пропустите сквозь мясорубку и соедините с фаршем. Лук накрошите как можно мельче, а лучше также натрите на небольшой терке. Добавьте его в миску, туда же всыпьте пару столовых ложек панировочных сухарей. Также натрите и чеснок, смешайте его с подготовленным фаршем. Присолите и поперчите котлетную массу, хорошенько перемешайте ее и отбейте.

Сформируйте из полученного фарша котлетки. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла. Выложите на дно заготовленные котлетки. Плотно закройте крышку прибора и выставьте режим выпечка. Выставьте время в двадцать минут, а спустя десять минут откройте крышку и переверните котлеты (если нижний слой приготовился). Учтите, что время приготовления напрямую зависит от мощности вашей мультиварки.

Котлеты из говяжьего фарша на сковороде

Для приготовления такого вкуснейшего блюда нужно подготовить восемьсот грамм говяжьего фарша, крупную луковицу, пару столовых ложек растительного масла, одно свежее яйцо. Кроме того вам понадобится пара зубков чеснока, пучок петрушки, некоторое количество соли и перца. Для соуса используйте триста миллилитров сливок (22% жирности), три столовых ложечки горчицы и некоторое количество соли.

Очистите и измельчите чеснок с луком. Петрушку вымойте, обсушите и накрошите помельче. В миске смешайте говяжий фарш с подготовленным чесноком, луком и петрушкой, добавьте туда же яйцо. Посолите и поперчите полученную смесь. Вымешайте и отправьте в холодильник на полчаса.

Далее сформируйте из фарша круглые котлетки. Обжарьте их на сковороде в разогретом масле с обеих сторон до золотистости. Взбейте сливки с горчицей, посолите их и влейте в сковороду. Готовьте под крышкой на небольшом огне в течение десяти минут.

Котлеты из говяжьего фарша в пароварке

В пароварке можно приготовить самые разные блюда, в том числе и очень вкусные паровые котлеты из говяжьего фарша. Так вы можете подготовить двести пятьдесят грамм говяжьего фарша, пару кусков нарезного хлеба, треть стакана ряженки, одну некрупную свеклу, некоторое количество приправ и специй.

Отварите свеклу до готовности. Измельчите хлеб, залейте его ряженкой и перемешайте. Оставьте на некоторое время, чтобы получить хлебную кашицу. Такую массу смешайте с постным говяжьим фаршем, добавьте к ней пару столовых ложек отварной свеклы, натертой на меленькой терке. Посолите, поперчите, по желанию добавьте в смесь любые приправы. Перемешайте хорошенько и отбейте. Сформируйте котлеты и готовьте их в пароварке. В течении двадцати минут котлеты из говяжьего фарша на пару будут готовы.

На самом деле, вы можете интерпретировать вышеприведенные рецепты как вам угодно. Так смесь для котлет в духовке вполне можно отправить на сковороду, в мультиварку либо в пароварку и пр.

Котлеты из говяжьего фарша – это удивительно вкусное и полезное блюдо, которое совсем несложно приготовить своими силами самыми разными способами. Они насыщают организм легкоусвояемым белком, витаминами группы В, витаминами Е, РР и Н, железом, кальцием, натрием, магнием и прочими полезнейшими веществами.

Екатерина, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Какие имеются предположения?

У метеозависимых людей ответ прост - виновата погода, у остальных же - плохая поза во сне или вечерняя еда. Причин же, на самом деле, гораздо больше.

Причины плохого самочувствия после пробуждения

- экологические отравления;

- отравление организма пишей;

- отравление угарным газом;

- интоксикация организма алкоголем;

- плохой, некачественный сон;

- наличие хронических заболеваний;

- гипотония;

- изменение атмосферного давления;

- магнитные солнечные бури;

- высокая внушаемость;

- жара;

- мороз;

- скованность суставов по утрам;

- коронавирус;

- аллергия на цветение;

- слабые мышцы;

- ночью сильно болит зуб;

Поговорим подробнее об этих факторах далее.

Экологические и бытовые отравления, отравление пищей

Интоксикация организма - причина заболеваемости, о которой мало кто догадывается. Так утверждает доктор медицинских наук, специалист по эндоэкологической медицине, профессор, заведующая кафедрой гигиены труда и профессиональных заболеваний Башкирского государственного медицинского университета Российской Федерации Закия Терегулова.

Начинается отравление организма с ярких китайских игрушек для детей, окрашенных красками с содержанием свинца. Что делают малые дети с ними? Конечно, тянут в рот...

Экологические отравления организма также никто не замечает. Так, 80-85 % токсинов мы сами обеспечиваем себе пищей. По вполне официальным данным, около 60 % продуктов, особенно молочных, произведены с применением пищевых добавок и заменителей. В результате, часто они вредны и даже опасны, так как содержат канцерогены и аллергены. К примеру, ненасыщенные трансжиры в их составе приводят к сахарному диабету, атеросклерозу, вызывают старение тела. Кроме этого, ПЭТ-тара, в которой они хранятся, - сама источник загрязнения продуктов.

Такие вредные вещества, как фенол-формальдегиды есть в составе линолеумов, мебели. Дома нам кроме них вредит излучение СВЧ микроволновок, электромагнитное поле некоторых холодильников...

Если поблизости от вас есть сильные источники загрязнений, как горно-обогатительный комбинат, металлургический комбинат, то стоит знать, что они выбрасывают в окружающую среду много токсичных элементов, а также тяжёлых металлов. В результате в почве, воздухе, продуктах фиксируются высокие дозы цинка, меди, свинца, кадмия, никеля, железа.

Это приводит к росту общей заболеваемости в этом месте, превышающей средние значения по стране в несколько раз. Среди взрослых наблюдаются болезни органов дыхания, системы кровообращения, мочеполовой системы, проблемы с памятью. Токсичные соединения обнаруживаются в ногтях, волосах, крови людей, работающих на таких территориях. Есть они и в мясе крупного рогатого скота.

Как проявляется контакт с токсинами?

Это синдром хронической усталости, зуд кожи, аллергические реакции, бронхоспазмы, головная боль, подкашливания, полипы... Токсины скапливаются в околоклеточном пространстве, соединительной и лимфатической ткани, бронхолегочной системе. В результате лабораторная диагностика не обнаруживает их. Вот так!

В отравленном организме почки, печень и лимфосистема перестают очищать организм, о чём и сообщают нам через выше перечисленные ощущения. Что мы делаем? Лечим, то есть забиваем негативные ощущения лекарствами. То есть травим организм и еще сильнее угнетаем иммунитет.

Что нужно делать?

Очищать сосуды и ткани. Нужно ограничить, а лучше отказаться и не есть белый хлеб, подсолнечное рафинированное масло, печенье, фастфуд и торты, содержащие трансжиры. Не стоит пить пакетированный чай, так как его «аромат» и «крепость» - это результат действия ароматизаторов и красителей.

Нужно употреблять простые продукты из которых готовятся многие блюда, как: редька, репа, травы, тыква, квашеная капуста (из-за богатства органических кислот), крупы. Каждый день нужно есть растительные и животные белки, льняное, оливковое, нерафинированное подсолнечное масло, как источник омега–3, жирную рыбу, рыбий жир, клетчатку огурцов, яблок, помидоров, груши, свёклы, чёрный хлеб...

Для выведения токсинов из организма стоит выпивать в холода 35 мл воды на кг веса и 40-50 мл – в жару. Для лимфодренажа и чистки тела не плохо бы периодически посещать баню и ходить дистанции с небольшим отягощением.

Также в питание нужно добавлять пищу с повышенным содержанием пектинов и периодически пить сорбенты. Для улучшения памяти взрослому можно попить лекарства и предпринять некоторые другие действия от забывчивости для улучшения памяти (прочтите по ссылке).

Интоксикация угарным газом

Случаи отравления угарным газом (монооксид углерода), возникающие при топке печей дома, регулярны. Этот газ выделяется при горении всех углеродсодержащих веществ. Он не имеет цвета, вкуса и запаха, ни как не мешает, попадая в дыхательные пути и на кожу. Смерть от угарного газа наступает из-за того, что он связывается с гемоглобином прочнее кислорода, тем самым не давая последнему перемещаться по крови.

Человек даже не замечает удушье. У жертв газа даже сохраняется румянец кожи лица! Если отравление угарным газом быстро прекратить, то можно отделаться лишь головокружением, тошнотой, временным нарушением функций мозга, галлюцинациями, дезориентацией, потерей сознания. Для этого нужно вовремя предупредить утечки продуктов горения.

Что делать?

Человек, который надышался угарным газом должен быть немедленно отправлен в медицинское учреждение скорой помощью, - объясняет главный врач Кемеровской станции скорой медицинской помощи Сергей Киреев. До её прибытия человека нужно скорее вывести на свежий воздух. Если сознание не покинуло пострадавшего, его для стимуляции центра дыхания в мозгу, поят кофе или крепким чаем. Если у пострадавшего нет сердцебиения, то приступают к проведению непрямого массажа сердца и искусственному дыханию.

Для предупреждения отравления монооксидом углерода ежегодно нужно проверять работу печей, вовремя их белить, чтобы замечать возникающие трещины. В помещениях вблизи печи стоит использовать автономные пожарные домовые вещатели, реагирующие на дым и на оптические показатели воздуха. Случаи, когда подобные приборы спасали ночью людей от отравления были и не раз.

Отравление организма алкоголем

Статистика говорит о том, что от похмелья страдает 7 из 10 сколько-нибудь выпивающих людей. Все это происходит из-за того, что после обильного приема алкоголя возникает сильное обезвоживание. Алкоголь тормозит выработку гормона, ответственного за удержание воды, почки перестают нормально фильтровать жидкость, и вся вода выводится с мочой. Из-за расширения сосудов по всему телу, в частности в голове, возникает боль. Если приемы спиртного систематические, то не стоит удивляться плохому самочувствию каждое утро.

Что делать?

Утром нужно съесть что-нибудь содержащее углеводы, чтобы увеличить в крови нормальный уровень сахара. Это могут быть, к примеру, бананы. Для устранения обезвоживания выпейте воды.

По возможности прогуляйтесь на улице. Движение в таком состоянии поможет справиться со слабостью в теле и с мышечной болью.

Устранять похмелье новыми дозами спиртного не рекомендуется, так как это усугубит алкогольное отравление.

Лучшим средством от сильного похмелья является сон.

Плохой сон

Вялость по утрам - одно и проявлений нарушения сна, - рассказывает Лилия Ядкаровна Шагиахметова, врач университетской клиники лаборатории сна Казанского университета.

Что делать?

Первое, что советует врач человеку с проблемами сна – менять свой образ жизни. Ложитесь спать в 22-23 и вставайте в 5-6, как предки. Проветривайте спальню, спите с открытым окном, форточкой. Подходящая для сна температура воздуха – 18-19 градусов. Сон приходит в темноте, а потому уберите любое освещение и занавесьте окно шторами. Съешьте перед сном на выбор что-то: яблоко, кефир, бананы, молоко с медом. Устаньте к вечеру физически, а вот интеллектуально и эмоционально постарайтесь успокоиться. Что еще при бессоннице делать, что принимать чтобы уснуть прочтите по ссылке.

Еще рекомендации

Спите на правом боку, а вот на спине - не нужно, так как это может вызвать храп и нарушить дыхание. Храп могут сопровождать остановки дыхания (это уже заболевание). В тяжелых случаях их бывает от 400 до 600 за ночь. Мозг испытывает нехватку воздуха. Чтобы самостоятельно улучшить качество сна используйте ортопедические матрасы и подушки. Остальные проблемы нужно устранять совместно с сомнологом.

Снотворные пейте только по назначению врача и в тех дозах, что прописано. Если организм перестает реагировать на препарат, то его нужно менять.

Стоит знать, что кроме апноэ сна (остановки дыхания во сне) плохой сон бывает еще при 30 заболеваниях. Среди них: стресс, синдром беспокойных ног, депрессия, наркомания, алкоголизм, болезнь Паркинсона, астма, энцефалит, гипертрофия предстательной железы, гипертериоз, невроз, болезни нервной системы и почек, сердечная недостаточность, переутомление и иные. Так что нужно искать причины сна после которого не отдыхаешь и устранять их!

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Диетолог Русакова рассказала, стоит ли полностью отказываться от сахара

Диетолог Дарья Русакова рассказала «Известиям», как можно побороть тягу к сладкому и стоит ли ...

Эксперт Алименко заявил о необходимости придерживаться питьевого режима для похудения

"Подкорковый аппетит", возникающий вместо жажды, относится к расстройствам пищевого ...

В России допустили отстранение учителей без прививки

Специалисты Роспотребнадзора подчеркнули важность вакцинации работников в сфере образования. ...

В Бурятии продолжает расти число заболевших коронавирусом

К 11 августа в Бурятии зарегистрировали 138 854 случая коронавируса – он подтвердился ещё у 128 ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru