Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Гарвардский университет создал чип для шифрования и передачи данных с помощью звука

Группа американских ученых, работающих в Гарвардском университете, разработала принципиально новый ...

New Atlas: университет Глазго разработал технологию «призрачной визуализации»

Другими словами, система помогает видеть сквозь стены, анализируя тень, оставляемую этим объектом. ...

BMC Biology: генетики обнаружили идентичные гены в ДНК человека и осьминогов

Группа генетиков из США и Италии заявила, что в геномах человека и осьминога присутствуют общие ...

Nature: собаки из Африки и Евразии произошли от двух разных популяций волков

Палеогенетики выяснили, откуда родом наши питомцы Британские исследователи из Института Фрэнсиса ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Икра из свеклы жареная. Рецепт. На зиму

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

28 декабря 2015

Икра из свеклы жареная. Рецепт. На зиму Свекла – это один из наиболее распространенных овощей. Этот продукт применяется для приготовления самых разных блюд, и он способен насыщать организм значительным количеством питательных веществ. Свекла – это отличный источник клетчатки и некоторых витаминных веществ, и ее стоит включать в свой рацион в холодное время года. Так на основе свеклы можно приготовить замечательную икру. Давайте поговорим на этой странице www.rasteniya-lecarstvennie.ru о том, как готовится икра из свеклы жареная, рецепт приведем проверенный такого блюда, а также уточним, как ее заготовить на зиму.

Рецепт жареной икры из свеклы

Для приготовления такого блюда нужно подготовить пару-тройку отварной свеклы, один стручок перца чили, среднюю морковину, одну крупную головку лука либо пару маленьких. Кроме того используйте три-четыре зубка чеснока, пару столовых ложек томатной пасты, столовую ложечку прованских трав и некоторое количество соли.

Лук и перец измельчите кубиками, а морковку натрите на терочке. Свеклу очистите и также натрите на терке. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте немного лук с перцем, добавьте к ним морковку и немного убавьте огонь. Тушите в течение десяти минут, далее добавьте томатную пасту, а также тертую свеклу.

Тушите все компоненты вместе на протяжении получаса, после добавьте к ним чеснок, пропущенный сквозь чеснокодавку, а затем – травы. Присолите блюдо по вкусу, перемешайте хорошенько, выдержите еще пять минут и снимите с огня. Приготовленную свеклу стоит переложить в салатницу, а есть ее лучше всего теплой либо остывшей.

Рецепт икры из свеклы на терке

Для приготовления такого блюда вам понадобится две-четыре свеклы, одна-две луковицы среднего размера, пара-тройка столовых ложек томатной пасты и половинка стакана-стакан рассола (к примеру, из-под консервированных помидор). Кроме того используйте некоторое количество соли и сахара, черного перца, лимонной кислоты и растительного масла (для жарки).

Очистите свеклу и натрите на крупной терке. Лук измельчите небольшими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистости. Добавьте к обжаренному луку свеклу, продолжайте обжаривание еще в течение пяти минут. Далее влейте в сковороду томатную пасту и рассол. Посолите и поперчите готовящееся блюдо, добавьте в него щепотку сахара и лимонной кислоты. Остудите приготовленную икру, по желанию можете соединить ее с зеленью и/или майонезом. Можете использовать ее как гарнир либо применять для приготовления бутербродов.

Свекольная икра из вареной свеклы по-монастырски

Для приготовления такого блюда нужно подготовить полкилограмма свеклы, полкилограмма квашеной капусты, восемьдесят грамм репчатого лука, тридцать грамм томатной пасты (столовую ложечку), двадцать пять грамм сахара (столовую ложечку), восемьдесят миллилитров растительного масла, некоторое количество соли и черного смолотого перца.

Отварите свеклу до готовности, остудите и нарежьте соломкой. Лук измельчите колечками. Обжарьте свеклу с луком на половинке подготовленного растительного масла. Квашеную капусту отожмите от рассола и нашинкуйте помельче. Капусту тушите под плотно прикрытой крышкой в течение получаса с оставшимся растительным маслом, добавив к ней томатную пасту. Свеклу соедините с капустой, присолите, посахарите и поперчите. Перемешайте хорошенько и прогрейте на огне минимальной мощности в течение пяти-семи минут. Подавайте икру теплой либо холодной, присыпав ее измельченной зеленью.

Икра из красной свеклы на зиму

Для приготовления такой заготовки необходимо подготовить пару килограмм свеклы, двести пятьдесят грамм болгарского перца, семьсот пятьдесят грамм помидор и двести пятьдесят грамм репчатого лука. Кроме того используйте сто грамм чеснока, тридцать грамм соли, сто грамм сахара, двести пятьдесят миллилитров растительного масла и семьдесят пять миллилитров девятипроцентого уксуса.

Натрите свеклу на терке, помидоры нарежьте колечками, перец и лук – полуколечками, а чеснок пропустите через чеснокодавку либо натрите. В кипящее масло опустите лук, немного пассируйте, далее добавьте к нему помидоры и тушите в течение пяти минут. Добавьте в емкость перец и снова доведите состав до кипения. Соедините готовящуюся массу с уксусом, перемешайте и тут же добавьте к ней свеклу, соль и сахар. Перемешайте еще раз, доведите до кипения и тушите в течение тридцати-сорока минут. Добавьте к икре чеснок, еще раз перемешайте и тут же разложите ее по подготовленным горячим банкам. Закатайте, переверните на крышки и укутайте вплоть до полного остывания.

Икра из свеклы и овощей на зиму. Рецепт №2

Для приготовления такого варианта икры из свеклы необходимо подготовить килограмм свеклы, килограмм баклажан и килограмм яблок. Кроме того используйте семь столовых ложек сахара, пару столовых ложек соли и полтора стакана растительного масла.

Измельчите баклажаны и яблоки небольшими кубиками, свеклу натрите на крупной терочке. Перемешайте все ингредиенты, добавьте к ним соль и сахар и оставьте на час для настаивания. Далее добавьте в емкость растительное масло, доведите массу до кипения и тушите в течение получаса под крышкой на огне минимальной мощности. Далее снимите крышку и продолжайте тушение еще с четверть часа. Разложите приготовленную икру по подготовленным горячим банкам и закатайте. Переверните на крышки и укутайте до полного остывания.

Икра из свеклы – это бюджетное блюдо, которое станет отличной находкой для каждой семьи.

Екатерина, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Новый стандарт лечения ожирения у взрослых вступит в силу в РФ 10 июля

Стандарт вступает в силу 10 июля. Он определяет виды первичной и специализированной медицинской ...

Роспотребнадзор отменил коронавирусные ограничения

Решение снять ограничения связано с позитивной динамикой снижения заболеваемости. Отмечается, что ...

В Челябинской области 89 человек заболели коронавирусом за сутки

Медики получили 89 положительных результатов, среди заболевших есть шесть школьников. С начала ...

Диетолог Рэйчел Файн назвала строгие диеты причиной беспричинно повышенного холестерина

Диетолог, доктор медицинских наук Рэйчел Файн назвала одной из причин беспричинно повышенного ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru