Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

У подковообразных летучих мышей в Великобритании обнаружен новый коронавирус RhGB01

Британские научные сотрудники Национальной инфекционной службы обнаружили у подковообразных летучих ...

На Большом адронном коллайдере обнаружили кандидаты в нейтрино

Коллектив исследователей из 21 научного центра 9 стран мира опубликовал сообщение об обнаруженных ...

Разработано мягкое небьющееся стекло, сохраняющее форму даже после наезда автомобиля

Мягкий гель, состоящий на 80% из воды, по своим свойствам напоминает небьющееся стекло и может ...

Создано сверхпрочное стекло, выдерживающее давление 102 ГПа

Изучив материал, ученые обнаружили, что новое стекло выдерживает давление в 102 ГПа. Это выше, чем ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Простые блюда из тыквы, рецепты

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

19 февраля 2016

Простые блюда из тыквы, рецепты Простые блюда из тыквы, рецепты Каждый человек знает о пользе овощей. Но в большинстве случаев мы используем такие продукты для приготовления давно знакомых блюд. Далеко не все хозяйки стремятся экспериментировать на кухне, чаще всего мы побаиваемся неудач. Но на самом деле даже из самых простых продуктов можно приготовить удивительно вкусные, несложные и неожиданные блюда. И отличным овощем для экспериментов может стать тыква, давайте поговорим о том, как готовятся простые блюда из тыквы, рецепты приведем проверенные.

Простые блюда из тыквы в духовке

Макароны с тыквой и сыром

Это простое, но очень вкусное блюдо. Для его приготовления нужно подготовить полкилограмма мякоти тыквы и немного ее семечек, сто двадцать пять грамм сыра моцареллы, пятьдесят грамм сливочного масла и триста грамм мелкой пасты. Кроме того вам понадобится пара зубков чеснока, три столовых ложечки оливкового масла, натертая цедра и сок с лимона, зелень по вкусу.

Чеснок очистите и обжарьте целиком до размягчения в столовой ложке оливкового масла. Остудите его немного. Соедините крупно нарезанную моцареллу с размягченным сливочным маслом и обжаренным чесноком. В эту же емкость добавьте кожуру лимона с лимонным соком. Измельчите такое сырье в комбайне. Переложите полученную массу на лист пищевой пленки и скатайте из нее цилиндр. Остудите в течение получаса.

Разогрейте духовку до двухсот градусов, вылейте в форму остаток оливкового масла и прогрейте в духовке в течение буквально пяти минут. Мякоть тыквы измельчите кубиками, отправьте в форму с разогретым маслом и приправьте по вкусу. Запекайте в течение получаса, помешивая.

Пасту отварите и откиньте на дуршлаг. В кастрюле смешайте ее с тыквой. Остывшее масло с моцареллой измельчите ломтиками и смешайте с пастой. Быстро разложите приготовленное блюдо по тарелкам, присыпьте сырыми тыквенными семечками и измельченной зеленью. Подайте к столу.

Тыква, фаршированная курицей

Для приготовления такого сытного и вкусного блюда нужно подготовить пару тыковок (по килограмму каждая), пару куриных грудок, некоторое количество сметаны, молотого черного перца, соли и специй.

Срежьте макушки тыковок. Из крышечек, а также из нижней части тыквы устраните семена. Из нижней части аккуратно вырежьте мякоть, чтобы остались довольно толстые стенки. Мякоть натрите на терочке.

Грудку нарежьте небольшими кубиками, смешайте с подготовленной мякотью, поперчите, присолите. Добавьте к такой смеси сметану и еще раз перемешайте. Заполните такой массой тыквенные горшочки, прикройте их тыквенными крышечками и отправьте на противень.

Налейте на противень немного воды, чтобы ее уровень составлял 2-2,5см. Запекайте тыквы в духовке в течение часа при температуре в сто восемьдесят градусов.

Простые рецепты блюд из тыквы для приготовления сковороде

Тыквенные оладьи

Это потрясающе вкусные и полезные оладьи, которые готовятся довольно-таки быстро. Для их приготовления вам понадобится четыреста грамм тыквы, сто пятьдесят грамм пшеничной муки, половинка чайной ложечки соли и восемьдесят миллилитров растительного масла. Кроме того используйте пять грамм разрыхлителя теста, пятьдесят грамм сахарного песка и одно куриное яйцо.

Первым делом очистите тыкву от семечек, а также от кожуры. Мякоть нарежьте довольно крупными ломтиками, отварите в воде до мягкости (на готовность проверяйте, как картофель). Измельчите подготовленную тыкву блендером, добавьте к ней муку, яйцо, соль с сахаром и разрыхлитель. Замесите довольно густое и однородное тесто.

Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте в нем оладьи с обеих сторон.

Тыква со свининой

Для приготовления такого потрясающе вкусного и ароматного блюда нужно подготовить триста грамм свинины, полкилограмма тыквы, пару зубков чеснока и два стакана воды. Кроме того вам понадобится полторы столовых ложечки соевого соуса, столовая ложечка винного уксуса, половинка чайной ложечки приправы для мяса, такое же количество соли и перец по вкусу.

Смешайте соевый соус с уксусом, солью и перцем. Отправьте в эту смесь кусочки мяса для маринования. Спустя полчаса (а лучше больше) отправьте свинину на разогретую сковородку. Обжарьте ее до золотистости, после добавьте к мясу крахмал и чеснок, пропущенный через чесночницу. Обжарьте еще немного. Далее влейте в сковороду воду и засыпьте тыкву, измельченную кубиками. Туда же добавьте мясную приправу и при необходимости соль. Продолжайте тушить под крышкой на огне минимальной мощности до мягкости тыквы и выкипания воды. На это у вас уйдет примерно полчаса-сорок минут.

Рецепты блюд из тыквы для приготовления в кастрюле

Тыквенный суп-пюре

Для приготовления такого блюда нужно подготовить столовую ложечку растительного масла (к примеру, оливкового), одну среднюю луковицу, небольшую тыкву, двести пятьдесят грамм бекона и пару средних морковок. Еще вам понадобится семьсот пятьдесят миллилитров бульона, некоторое количество поваренной соли и черного перца, три столовых ложечки сметаны и немного зелени петрушки.

Влейте в кастрюлю оливковое масло и поставьте на огонь. Лук накрошите помельче. Пассируйте лук в масле до прозрачности, после добавьте к нему нарезанный бекон. Очистите тыкву и морковку, измельчите кубиками. Добавьте овощи в кастрюлю вместе с бульоном и варите в течение двадцати минут. После измельчите блендером до состояния пюре. Подогрейте полученную массу на минимальном огне, посолите, поперчите. Перед подачей к столу заправьте сметаной и присыпьте петрушкой.

Тыква – это удивительно вкусный и полезный овощ, которому обязательно найдется место на вашем столе.

Екатерина, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно неверно написанное слово.


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Какие имеются предположения?

У метеозависимых людей ответ прост - виновата погода, у остальных же - плохая поза во сне или вечерняя еда. Причин же, на самом деле, гораздо больше.

Причины плохого самочувствия после пробуждения

- экологические отравления;

- отравление организма пишей;

- отравление угарным газом;

- интоксикация организма алкоголем;

- плохой, некачественный сон;

- наличие хронических заболеваний;

- гипотония;

- изменение атмосферного давления;

- магнитные солнечные бури;

- высокая внушаемость;

- жара;

- мороз;

- скованность суставов по утрам;

- коронавирус;

- аллергия на цветение;

- слабые мышцы;

- ночью сильно болит зуб;

Поговорим подробнее об этих факторах далее.

Экологические и бытовые отравления, отравление пищей

Интоксикация организма - причина заболеваемости, о которой мало кто догадывается. Так утверждает доктор медицинских наук, специалист по эндоэкологической медицине, профессор, заведующая кафедрой гигиены труда и профессиональных заболеваний Башкирского государственного медицинского университета Российской Федерации Закия Терегулова.

Начинается отравление организма с ярких китайских игрушек для детей, окрашенных красками с содержанием свинца. Что делают малые дети с ними? Конечно, тянут в рот...

Экологические отравления организма также никто не замечает. Так, 80-85 % токсинов мы сами обеспечиваем себе пищей. По вполне официальным данным, около 60 % продуктов, особенно молочных, произведены с применением пищевых добавок и заменителей. В результате, часто они вредны и даже опасны, так как содержат канцерогены и аллергены. К примеру, ненасыщенные трансжиры в их составе приводят к сахарному диабету, атеросклерозу, вызывают старение тела. Кроме этого, ПЭТ-тара, в которой они хранятся, - сама источник загрязнения продуктов.

Такие вредные вещества, как фенол-формальдегиды есть в составе линолеумов, мебели. Дома нам кроме них вредит излучение СВЧ микроволновок, электромагнитное поле некоторых холодильников...

Если поблизости от вас есть сильные источники загрязнений, как горно-обогатительный комбинат, металлургический комбинат, то стоит знать, что они выбрасывают в окружающую среду много токсичных элементов, а также тяжёлых металлов. В результате в почве, воздухе, продуктах фиксируются высокие дозы цинка, меди, свинца, кадмия, никеля, железа.

Это приводит к росту общей заболеваемости в этом месте, превышающей средние значения по стране в несколько раз. Среди взрослых наблюдаются болезни органов дыхания, системы кровообращения, мочеполовой системы, проблемы с памятью. Токсичные соединения обнаруживаются в ногтях, волосах, крови людей, работающих на таких территориях. Есть они и в мясе крупного рогатого скота.

Как проявляется контакт с токсинами?

Это синдром хронической усталости, зуд кожи, аллергические реакции, бронхоспазмы, головная боль, подкашливания, полипы... Токсины скапливаются в околоклеточном пространстве, соединительной и лимфатической ткани, бронхолегочной системе. В результате лабораторная диагностика не обнаруживает их. Вот так!

В отравленном организме почки, печень и лимфосистема перестают очищать организм, о чём и сообщают нам через выше перечисленные ощущения. Что мы делаем? Лечим, то есть забиваем негативные ощущения лекарствами. То есть травим организм и еще сильнее угнетаем иммунитет.

Что нужно делать?

Очищать сосуды и ткани. Нужно ограничить, а лучше отказаться и не есть белый хлеб, подсолнечное рафинированное масло, печенье, фастфуд и торты, содержащие трансжиры. Не стоит пить пакетированный чай, так как его «аромат» и «крепость» - это результат действия ароматизаторов и красителей.

Нужно употреблять простые продукты из которых готовятся многие блюда, как: редька, репа, травы, тыква, квашеная капуста (из-за богатства органических кислот), крупы. Каждый день нужно есть растительные и животные белки, льняное, оливковое, нерафинированное подсолнечное масло, как источник омега–3, жирную рыбу, рыбий жир, клетчатку огурцов, яблок, помидоров, груши, свёклы, чёрный хлеб...

Для выведения токсинов из организма стоит выпивать в холода 35 мл воды на кг веса и 40-50 мл – в жару. Для лимфодренажа и чистки тела не плохо бы периодически посещать баню и ходить дистанции с небольшим отягощением.

Также в питание нужно добавлять пищу с повышенным содержанием пектинов и периодически пить сорбенты. Для улучшения памяти взрослому можно попить лекарства и предпринять некоторые другие действия от забывчивости для улучшения памяти (прочтите по ссылке).

Интоксикация угарным газом

Случаи отравления угарным газом (монооксид углерода), возникающие при топке печей дома, регулярны. Этот газ выделяется при горении всех углеродсодержащих веществ. Он не имеет цвета, вкуса и запаха, ни как не мешает, попадая в дыхательные пути и на кожу. Смерть от угарного газа наступает из-за того, что он связывается с гемоглобином прочнее кислорода, тем самым не давая последнему перемещаться по крови.

Человек даже не замечает удушье. У жертв газа даже сохраняется румянец кожи лица! Если отравление угарным газом быстро прекратить, то можно отделаться лишь головокружением, тошнотой, временным нарушением функций мозга, галлюцинациями, дезориентацией, потерей сознания. Для этого нужно вовремя предупредить утечки продуктов горения.

Что делать?

Человек, который надышался угарным газом должен быть немедленно отправлен в медицинское учреждение скорой помощью, - объясняет главный врач Кемеровской станции скорой медицинской помощи Сергей Киреев. До её прибытия человека нужно скорее вывести на свежий воздух. Если сознание не покинуло пострадавшего, его для стимуляции центра дыхания в мозгу, поят кофе или крепким чаем. Если у пострадавшего нет сердцебиения, то приступают к проведению непрямого массажа сердца и искусственному дыханию.

Для предупреждения отравления монооксидом углерода ежегодно нужно проверять работу печей, вовремя их белить, чтобы замечать возникающие трещины. В помещениях вблизи печи стоит использовать автономные пожарные домовые вещатели, реагирующие на дым и на оптические показатели воздуха. Случаи, когда подобные приборы спасали ночью людей от отравления были и не раз.

Отравление организма алкоголем

Статистика говорит о том, что от похмелья страдает 7 из 10 сколько-нибудь выпивающих людей. Все это происходит из-за того, что после обильного приема алкоголя возникает сильное обезвоживание. Алкоголь тормозит выработку гормона, ответственного за удержание воды, почки перестают нормально фильтровать жидкость, и вся вода выводится с мочой. Из-за расширения сосудов по всему телу, в частности в голове, возникает боль. Если приемы спиртного систематические, то не стоит удивляться плохому самочувствию каждое утро.

Что делать?

Утром нужно съесть что-нибудь содержащее углеводы, чтобы увеличить в крови нормальный уровень сахара. Это могут быть, к примеру, бананы. Для устранения обезвоживания выпейте воды.

По возможности прогуляйтесь на улице. Движение в таком состоянии поможет справиться со слабостью в теле и с мышечной болью.

Устранять похмелье новыми дозами спиртного не рекомендуется, так как это усугубит алкогольное отравление.

Лучшим средством от сильного похмелья является сон.

Плохой сон

Вялость по утрам - одно и проявлений нарушения сна, - рассказывает Лилия Ядкаровна Шагиахметова, врач университетской клиники лаборатории сна Казанского университета.

Что делать?

Первое, что советует врач человеку с проблемами сна – менять свой образ жизни. Ложитесь спать в 22-23 и вставайте в 5-6, как предки. Проветривайте спальню, спите с открытым окном, форточкой. Подходящая для сна температура воздуха – 18-19 градусов. Сон приходит в темноте, а потому уберите любое освещение и занавесьте окно шторами. Съешьте перед сном на выбор что-то: яблоко, кефир, бананы, молоко с медом. Устаньте к вечеру физически, а вот интеллектуально и эмоционально постарайтесь успокоиться. Что еще при бессоннице делать, что принимать чтобы уснуть прочтите по ссылке.

Еще рекомендации

Спите на правом боку, а вот на спине - не нужно, так как это может вызвать храп и нарушить дыхание. Храп могут сопровождать остановки дыхания (это уже заболевание). В тяжелых случаях их бывает от 400 до 600 за ночь. Мозг испытывает нехватку воздуха. Чтобы самостоятельно улучшить качество сна используйте ортопедические матрасы и подушки. Остальные проблемы нужно устранять совместно с сомнологом.

Снотворные пейте только по назначению врача и в тех дозах, что прописано. Если организм перестает реагировать на препарат, то его нужно менять.

Стоит знать, что кроме апноэ сна (остановки дыхания во сне) плохой сон бывает еще при 30 заболеваниях. Среди них: стресс, синдром беспокойных ног, депрессия, наркомания, алкоголизм, болезнь Паркинсона, астма, энцефалит, гипертрофия предстательной железы, гипертериоз, невроз, болезни нервной системы и почек, сердечная недостаточность, переутомление и иные. Так что нужно искать причины сна после которого не отдыхаешь и устранять их!

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Генетик Исаев заявил о повышенной заразности штамма коронавируса «Омикрон»

Новый штамм коронавирусной инфекции, получивший обозначение «Омикрон», может обладать повышенной ...

Врач Мосли: пение и горячий душ помогут быстро снизить уровень сахара в крови без лекарств

Еще один простой способ снизить уровень сахара в крови — принять горячий душ, пояснил медик. ...

Главврач «Кащенко»: из-за пандемии произошел скачок тревожно-депрессивных расстройств

По словам российского психиатра, на фоне распространения коронавируса произошел скачок ...

В ЮАР выявили 50 зараженных «омикрон» штаммом COVID-19

В южноафриканской республике зафиксировано ещё 50 случаев заболевания омикрон-штаммов коронавируса. ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru