Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

В Боливии идентифицирован новый вид самых крупных водяных лилий в мире

Новый вид, названный Victoria boliviana, является лишь третьим известным видом гигантской водяной ...

В сосудах бронзового века из Израиля обнаружили остатки опиума

Израильские ученые исследовали 22 керамических сосуда, обнаруженные в погребениях позднего ...

Joule: ученые США и Дании нашли бактерии Streptomyces, производящие реактивное топливо

Международная группа специалистов, работающая в Лаборатории Лоуренса в Беркли, Техническом ...

Придуманная в Швейцарии миорубашка увеличивает выносливость на 60%

Myoshirt (буквально — миорубашка) увеличивает собственные силы человека. Технология предназначена ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Блюда из мяса рыбы, курицы в духовке

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

29 февраля 2016

Блюда из мяса рыбы, курицы в духовке Специалисты-диетологи утверждают, что блюда, приготовленные в духовке, сохраняют в себе максимальное количество полезных веществ – витаминов, минералов, жирных кислот и прочих веществ. Поэтому, выбирая между жаркой и запеканием, лучше остановится на втором варианте. В духовке можно приготовить самые разные блюда – и первые, и вторые, и десерты. Но лучше всего запекать мясо и рыбу, при правильном приготовлении такая пища будет максимально ароматной, сочной и вкусной. Давайте поговорим о том, как приготовить блюда из мяса рыбы, курицы в духовке.

Запекание рыбы в фольге в духовке

Чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо подготовьте целую рыбешку или кусочки, отличным вариантом станет форель либо семга. Также вам понадобится лимон, некоторое количество специй, петрушки, подсолнечного масла (лучше оливкового масла).

Приготовление рыбы в фольге в духовке. Разрежьте рыбку со стороны брюха, выпотрошите и вымойте. Просушите подготовленную тушку, нашпигуйте ее филе кусочками лимона и присыпьте специями. Сложите в брюшко веточки петрушки и сбрызните маслом. Закройте брюшко и натрите рыбку с обеих сторон пряностями. Разложите подготовленную тушку на фольге, укутайте ее хорошенько, чтобы не осталось отверстий. Отправьте форму в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов. Спустя полчаса разверните фольгу сверху рыбы, смажьте тушку растительным маслом и выпекайте еще десять минут.

Чтобы предупредить прилипание рыбки к фольге, расположите ее на овощной подушке.

Карп запеченный с помидорами в духовке

Карп – это довольно популярная рыбка, которую легко и просто приготовить в духовке. С этой целью нужно подготовить крупную рыбку, четыре-пять свежих помидорок, три средних луковицы, по пучку укропа и петрушки. Также используйте некоторое количество специй, майонеза, растительного масла и соли.

Помидоры нарежьте дольками, а лук – полуколечками. Зелень накрошите помельче. Соедините подготовленные ингредиенты и перемешайте.

Карпа вымойте, выпотрошите и натрите специями со всех сторон, как изнутри, так и снаружи. Обмажьте рыбку майонезом, выложите в брюшко начинку из овощей. Заверните подготовленного карпа в фольгу и запекайте его в течение сорока-сорока пяти минут в духовке, разогретой до ста восьмидесяти градусов. Чтобы получить румяную рыбку, разверните фольгу примерно за двадцать минут до готовности.

Картошка с рыбой в горшочке в духовке

Для приготовления такого вкуснейшего блюда нужно подготовить четыреста грамм рыбного филе, шесть-восемь картофелин и пару луковиц. Кроме того используйте триста грамм сметаны, некоторое количество соли и черного молотого перца.

Измельчите рыбное филе кусочками, посолите и поперчите. Разложите подготовленное сырье по глиняным горшочкам, поверх выложите картофель и лук, измельченные тонкими кольцами. Присолите и залейте сметаной.

Горшочки прикройте крышками и отправьте в горячую духовку на тридцать-сорок минут.

Блюда из мяса курицы в духовке

Запеченная курица с яблоком и сыром

Такой вариант приготовления курицы порадует и ваших близких, и гостей приятным ароматом, нежным и насыщенным вкусом. Вам нужно подготовить целую курицу либо ее кусочки, три-четыре столовых ложечки сливочного масла, двести грамм томатной пасты, три-четыре крупных яблока, пару крупных луковиц, а также пятьдесят грамм твердого сыра и некоторое количество воды. Само собой, используйте немного соли и специй, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Курицу измельчите порционными кусочками. Тушите их в неглубокой емкости до полуготовности, после добавьте к ним некоторое количество сливочного масла и томат-пасты. Отправьте подготовленное сырье в емкость для запекания, добавьте к нему лук, измельченный полуколечками, а также яблоки, нарезанные дольками (предварительно очистите их от кожуры и от сердцевины). Поверх присыпьте готовящееся блюдо тертым сыром. Запекайте в духовке, разогретой до ста восьмидесяти градусов, в течение сорока минут.

Курица запеченная в духовке с горчицей

Для приготовления такого блюда нужно подготовить около килограмма-полутора курицы (целой или отдельных частей), столовую ложечку подсолнечного масла, пару-тройку столовых ложек сливочного масла, некоторое количество поваренной соли. Чтобы создать соус, используйте чайную ложечку горчицы (сухой), стакан куриного бульона, стакан простокваши либо сметаны, немножко сахара и соли, пару яичных желтков, чайную ложечку уксуса и такое же количество муки.

Порции курицы промойте, смажьте растительным маслом, присолите и отправьте в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов. Через каждые пять-десять минут смазывайте готовящееся блюдо соком, который выделяется.

Пока курица готовится, приготовьте соус. Сделайте подливку из сливочного масла с мукой, разведите ее куриным бульоном, соедините с уксусом и сухой горчицей, а также со сметаной. Перемешайте хорошенько и присолите. Вымешайте желтки с небольшим объемом соуса и аккуратно введите в оставшийся соус. Проварите на огне минимальной мощности либо на паровой бане до приятной густоты. Приготовленным соусом облейте готовую курицу и запекайте еще десять минут.

Курица в панировке в духовке

Для приготовления такого блюда подготовьте килограмм куриных голеней, стакан панировочных сухарей, столовую ложечку чеснока (сухого либо свежего), пару яиц, некоторое количество перца и соли, а также двести грамм сливочного масла.

Соедините мелко накрошенный либо сухой чеснок с сухарями. Яйца хорошенько взбейте вилочкой в довольно крупной емкости. Курицу натрите перцем и солью, дайте ей немного промариноваться. Где-то спустя полчаса обмокните голени в яичную смесь, а затем – в панировку. Обжарьте на разогретом растительном масле до золотистости. Отправьте голени в форму для выпекания, поверх выложите кусочки сливочного масла. Готовьте в духовке, разогретой до двухсот градусов в течение сорока минут.

Курица и рыба - полезная для здоровья пища

Многие продукты питания вполне могут применяться для оздоровления и для лечения организма, это касается и рыбы, и курицы.

Так систематическое включение рыбы в повседневный рацион, позволяет снизить количество «вредного» холестерина в организме, улучшить работу щитовидной железы, нормализовать состояние стенок кровеносных артерий, повысить их эластичность и уменьшить проницаемость.

Так диетологи и специалисты народной медицины советуют есть отварную и запеченную рыбу всем тем, кто хочет похудеть, избавиться от болезней желудка и кишечника. А потребление консервированной рыбки с костями поможет насытить организм львиным количеством кальция.

Что касается курицы, то она, как и рыба является источником незаменимого белка и массы витаминов. А некоторые части такой полезной птицы активно применяются специалистами народной медицины. Так куриные хрящи вполне могут использоваться для коррекции самых разных недугов суставов, представленных артрозами, артритами, остеоартрозами и пр. А вы ведь, скорее всего его выбрасываете?! Такой продукт эффективно устраняет воспаление и оказывает обезболивающее воздействие.

Для достижения терапевтического эффекта знахари советуют принимать куриный хрящ измельченным по чайной ложечке на день. Такое сырье можно запивать свежеотжатым апельсиновым соком.

Курица и рыба должны присутствовать в рационе каждого человека. А при запекании в духовке такие продукты сохраняют в себе максимальное количество полезных веществ.

Екатерина, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Терапевт Харлов: чай со сладостями может привести к диабету и снижению иммунитета

Врач-терапевт, гастроэнтеролог Никита Харлов рассказал, что привычка пить чай со сладостями ...

Для больных раком ульяновцев организуют бесплатный консилиум онкологов

С 12 по 14 июля (включительно) в Ульяновске будет организован бесплатный онкологический консилиум ...

Иммунолог перечислил «средневековые» болезни, которые могут снова поразить человечество

В мире регулярно фиксируются случаи заражения инфекциями, которые, как принято считать, ...

В тюменской больнице пациентов заставляют самостоятельно менять раствор в капельнице

На антисанитарные условия и безразличие медицинского персонала в больнице ФГБУЗ «Западно-Сибирский ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru