Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

У подковообразных летучих мышей в Великобритании обнаружен новый коронавирус RhGB01

Британские научные сотрудники Национальной инфекционной службы обнаружили у подковообразных летучих ...

На Большом адронном коллайдере обнаружили кандидаты в нейтрино

Коллектив исследователей из 21 научного центра 9 стран мира опубликовал сообщение об обнаруженных ...

Разработано мягкое небьющееся стекло, сохраняющее форму даже после наезда автомобиля

Мягкий гель, состоящий на 80% из воды, по своим свойствам напоминает небьющееся стекло и может ...

Создано сверхпрочное стекло, выдерживающее давление 102 ГПа

Изучив материал, ученые обнаружили, что новое стекло выдерживает давление в 102 ГПа. Это выше, чем ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Блюда из тыквы - рецепты простые и вкусные

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

4 октября 2016

Блюда из тыквы - рецепты простые и вкусные Осень – это не только золотая пора, но и тыквенный сезон. В любом магазине и на рынке можно увидеть тыкву. Если вы любите её и цените за огромный набор витаминов, то, наверняка, интересуетесь, что можно приготовить из тыквы, да так, чтобы блюдо было необычным, вкусным и простым в приготовлении. Если это так, то данная подборка осенних рецептов именно для вас.

Полезные блюда из тыквы - рецепты «просто и вкусно»

Тыква и айва в маринаде из цитрусов

Этот рецепт вас удивит – здесь совершенно необычное сочетание ингредиентов, благодаря чему блюдо получается красивым, сочным, ароматным и питательным. Его иногда используют как закуску, как десерт, как гарнир.

Для приготовления блюда вам понадобится 1 кг тыквенной мякоти, 3 штуки айвы, крупный апельсин, лимончик, 200 г сахара, немного винного уксуса (150 мл), стакан воды, соль (1 ч. л.), небольшая палочка корицы, 10 бутончиков гвоздики.

Начнём? Вначале очистим тыкву от семян, а мякоть нарежем крупными кусочками. С плодов айвы нужно счистить кожицу, нарезать плоды тем же способом. Теперь займёмся приготовлением маринада.

Вымыв цитрусовые, снимите с них тонкий слой цедры. Из самих же фруктов отожмите сок. Возьмите большую кастрюлю, отправьте в неё сок цитрусовых, уксус и все пряности, влейте стакан воды. Доводим до кипения наш маринад, а потом добавляем в него цедру. Убавив огонь, варим до готовности 10 минут. По прошествии этого времени добавляем в кастрюлю главные ингредиенты – тыквенную и айвовую мякоть. Продолжаем варить ещё 10 минут, пока они не станут мягкими. Готовое блюдо подают в холодном виде. Оно отлично сочетается с вермишелью и рисом, с мясом, а также может служить самостоятельной закуской.

Тыква, запечённая в духовке, с витаминной начинкой

Запечённая осенняя красавица сама по себе вкусная, но если внутри у неё спряталась такая начинка, то вообще пальчики оближешь! Попробуйте приготовить тыкву по этому рецепту, если ваши дети отказываются её есть. Вот посмотрите, им понравится, и они попросят вас снова сделать это блюдо!

Ингредиенты: целая тыква (желательно продолговатой формы), 1/2 стакана риса, по одной горсти орехов грецких, кураги, изюма и чернослива, сахарный песок – 2 ч. л.

Тщательно промыв рис не менее 4 раз, поставьте его вариться. В это время вы успеете подготовить тыкву. Обмыв её водой, обрежьте её с одного края (где плодоножка), срезанную верхушку не выбрасывайте. Косточки извлеките с помощью ложки, они нам не понадобятся. Теперь небольшим ножом срежьте внутри мякоть так, чтобы остались стенки тыквы толщиной примерно в полсантиметра.

Вымытые сухофрукты и орешки измельчите ножом, затем, смешав их с рисом и сахаром, утрамбуйте начинку внутрь тыквы. Накройте срезанной шляпкой и пришпилите её с помощью зубочисток. Запекайте в духовке не менее полутора часов при температуре 200 градусов.

Когда блюдо будет готово, подавайте тыкву, нарезав на кружки или дольки, поливая их мёдом. Невероятно сытное и полезное осеннее блюдо для всей семьи может выступать в качестве десерта, а также его готовят на полдник или ужин.

Оладьи тыквенные

Оладьи из тыквы – один из рецептов для детского меню. Они получаются нежными и приятными на вкус, ну а главный ингредиент делает их ещё и полезными.

Ингредиенты: 1/2 кг тыквенной мякоти, 120 г кефира, яйца – 2,5 стакана муки, сахар – по вкусу (для детей можно не класть), разрыхлитель – 5 г, масло для жарки.

Тыквенную мякоть следует проварить несколько минут, пока она не станет мягче. Затем откиньте её на дуршлаг, пусть стечёт лишняя жидкость. Измельчите мякоть до пюреобразного состояния. Теперь разотрите яички с сахаром, соедините с тыквой и кефиром. Просеянную муку с разрыхлителем кладём в последнюю очередь. Тщательно перемешиваем тесто. В нём не должны попадаться комочки.

По желанию в тесто можно добавить сливу или натёртое яблоко, оно даст кислинку и обогатит оладьи пектином. Здесь можно фантазировать. Даже небольшое количество творога не испортит вкус блюда, а наоборот, сделает его полезнее.

Приступаем к жарке. На разогретую сковороду с антипригарным покрытием добавляем совсем немного масла. С помощью столовой ложки выкладываем тесто. Из одной ложки получается одна оладья. Обжариваем с каждой стороны до зарумянивания. Предложить ребёнку готовые оладьи лучше в тёплом виде со сметанкой, джемом или сгущённым молоком.

Тушёная тыква с бананами и яблоками в мультиварке

Ещё один очень простой рецепт приготовления тыквы. Он подойдёт тем, кто соблюдает диету, а также детям. В сочетании с кислыми яблоками и нежными бананами тыква приобретёт совершенно новый привкус, который понравится и детям, и взрослым.

Ингредиенты: 1/2 кг тыквенной мякоти, яблоко кислое -2, бананы – 2, сахар – 1 ст. л., ванилин – щепотка, 1/2 стакана воды.

Тыквенную мякоть, очищенные бананы и яблоки нарежьте кусочками. Уложите в чашу мультиварки ингредиенты слоями в любом порядке. Добавьте сахар, ванилин и воду. Установите мультиварку в режим «Тушение». Блюдо готовится около 20 минут, за это время тыква становится мягкой. Подавать этот десерт можно как в тёплом, так и в холодном виде.

Тыква – очень ценный продукт, богатый витаминами и микроэлементами. Она непременно должна присутствовать в меню, если вы заботитесь о своём здоровье. Блюда с её включением отличаются быстротой приготовления, нежным вкусом и приятным ароматом. Особенно полезна тыква детям, поэтому готовьте из неё запеканки, каши, оладьи, тушите и маринуйте.

Уважаемые читатели! Если Вы хотели бы предложить свои рецепты приготовления блюд из тыквы, то добавьте их ниже в форму комментариев. Заранее Вам спасибо!

Статью на тему «Блюда из тыквы - рецепты простые и вкусные» для www.rasteniya-lecarstvennie.ru написала Ольга Самойлова

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно неверно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Генетик Исаев заявил о повышенной заразности штамма коронавируса «Омикрон»

Новый штамм коронавирусной инфекции, получивший обозначение «Омикрон», может обладать повышенной ...

Врач Мосли: пение и горячий душ помогут быстро снизить уровень сахара в крови без лекарств

Еще один простой способ снизить уровень сахара в крови — принять горячий душ, пояснил медик. ...

Главврач «Кащенко»: из-за пандемии произошел скачок тревожно-депрессивных расстройств

По словам российского психиатра, на фоне распространения коронавируса произошел скачок ...

В ЮАР выявили 50 зараженных «омикрон» штаммом COVID-19

В южноафриканской республике зафиксировано ещё 50 случаев заболевания омикрон-штаммов коронавируса. ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru