Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

 

Опрос

Как давно Вы бы хотели бросить курить?


 
 
Здравствуйте! Вы здесь:
» » Котлеты из цветной капусты - рецепты с куриным фаршем и овсяными хлопьями

Котлеты из цветной капусты - рецепты с куриным фаршем и овсяными хлопьями

  


| 3 октября 2016
Возможно, это фото увеличивается по клику:
Котлеты из цветной капусты - рецепты с куриным фаршем и овсяными хлопьями Овощи – это крайне полезные продукты, которые стоит включать в свой рацион всем без исключения. Они должны присутствовать в меню совсем маленьких детей, школьников и студентов, работоспособных и пожилых людей. К одним из самых полезных овощей относится цветная капуста. И на ее основе можно приготовить множество самых вкусных блюд. Давайте поговорим о том, как приготовить котлеты из цветной капусты приведем проверенные рецепты с куриным фаршем и овсяными хлопьями.

Котлеты из капусты – рецепты

Котлеты из цветной капусты с куриным фаршем

Для приготовления такого вкуснейшего блюда нужно подготовить шестьсот грамм цветной капусты, триста грамм куриного филе, пятьдесят грамм подсолнечного масла (рафинированного), четыре столовых ложечки пшеничной муки и зелень (тридцать грамм петрушки и двадцать грамм свежего укропа). Еще используйте пару куриных яиц и чайную ложечку соли.

Разберите капусту на соцветия и проварите в подсоленной кипящей воде в течение пяти минут. Кухонное филе измельчите в кухонном комбайне. Накрошите помельче петрушку и укроп, а капусту проверните в капустном комбайне.
Смешайте куриный фарш с капустой, яйцами, зеленью и мукой. Посолите и поперчите.
Выложите небольшие лепешки из подготовленной массы на раскаленную сковороду с растительным маслом. Обжарьте с обеих сторон до приятной золотистости.

Котлеты с куриным фаршем и цветной капустой

Для приготовления такого блюда нужно подготовить шестьсот грамм куриной грудки, триста грамм цветной капусты (половинку небольшого вилка), один средний болгарский перец и семьдесят-восемьдесят грамм твердого сыра. Также используйте пару куриных яиц, пару столовых ложек жирной сметаны, такое же количество муки, небольшой пучок зеленого лука. Кроме того вам понадобится некоторое количество петрушки, соли и молотого перца.

Куриное филе пропустите через мясорубку или нарежьте небольшими кубиками. Перец накрошите помельче. Цветную капусту разберите на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде в течение пяти минут. Слейте воду, капусту накрошите помельче. Также измельчите и зелень.
Сыр натрите на крупной терочке. Смешайте все подготовленные компоненты, добавьте к ним яйца, сметану и муку. Присолите и поперчите.
Перемешайте полученный фарш и отправьте в холодильник на час.
Обжарьте на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до золотистости. После отправьте готовые котлеты в сотейник, прикройте крышкой и оставьте на пять минут.

Сочные и очень вкусные котлеты (цветная капуста и куриный фарш)

Для приготовления такого вкуснейшего блюда нужно запастись семьюстами граммами куриного фарша, одной средней луковицей, средним кочаном цветной капусты и тремя дольками чеснока. Также вам понадобится три листика шалфея, пара яиц, половинка стакана несоленых рубленых фисташек, пара столовых ложек рубленой зелени петрушки, некоторое количество соли и перца (в зависимости от ваших вкусовых предпочтений).

Приготовьте пюре из цветной капусты. Разберите ее на соцветия, отправьте в кипящую немного подсоленную воду и отварите до мягкости. Слейте воду и немного остудите капусту. Разомните ее до состояния пюре. На семьсот грамм куриного фарша вам понадобится двести двадцать-двести пятьдесят грамм пюре.
Накрошите помельче лук, чеснок и шалфей. Также измельчите фисташки и листики петрушки.
Соедините в подходящей миске куриный фарш с пюре из цветной капусты, луком, чесноком, шалфеем, петрушкой и фисташками. Добавьте к этой смеси яйца, перемешайте до однородности. Посолите, поперчите и приправьте мускатным орехом. Снова перемешайте и сформируйте котлетки. Обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте до готовности на растительном масле.

Котлеты с овсяными хлопьями и цветной капустой

Для приготовления такого блюда нужно подготовить половинку стакана овсяных хлопьев, полкилограмма цветной капусты, пару средних луковиц, пару столовых ложек муки и половинку стакана панировочных сухарей. Также используйте некоторое количество соли, душистого перца и растительного масла (для обжарки).

Цветную капусту разберите на соцветия. Окуните ее в кипящую подсоленную воду и проварите в течение пяти минут. Слейте с капусты воду и немного остудите.
Овсяные хлопья заварите кипящей водой и оставьте на десять минут, так они успеют набухнуть.
Лук очистите и накрошите помельче. Капусту нарежьте помельче.
Приготовьте фарш: смешайте капусту, лук и овсяные хлопья. Добавьте муку, присолите и поперчите. Перемешайте хорошенько. По необходимости добавьте еще немного муки.

Сформируйте котлетки влажными руками. Обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте в растительном масле с обеих сторон. Также можно запечь такие котлеты в духовке, сложив котлетную массу в силиконовые формочки.

Котлеты из цветной капусты с овсяными хлопьями и морковью

Для приготовления такого диетического блюда нужно подготовить стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления, среднюю морковку и луковицу, одну чесночину и двести грамм цветной капусты. Также используйте половинку стакана воды, столовую ложечку соевого соуса, специи и некоторое количество овсяных хлопьев или панировочных сухарей.

Заварите овсяные хлопья кипятком, добавьте соевый соус и прикройте крышкой. Оставьте на три минуты для настаивания. Очистите лук и натрите на меленькой терочке, таким же образом измельчите чеснок и морковку. Разберите цветную капусту на соцветия и измельчите блендером.
Смешайте овсянку и овощи, перемешайте и присолите по вкусу. В том случае, если у вас получилась слишком жидкая смесь, вмешайте в нее овсяную муку.
Сформируйте из полученной массы котлетки, запанируйте их в овсяных хлопьях либо в сухарях. Обжарьте котлетки на растительном масле с обеих сторон до готовности.

Екатерина, www.rasteniya-lecarstvennie.ru
Google


- Уважаемые наши читатели! Пожалуйста, выделите найденную опечатку и нажмите Ctrl+Enter. Напишите нам, что там не так.
- Оставьте, пожалуйста, свой комментарий ниже! Просим Вас! Нам важно знать Ваше мнение! Спасибо! Благодарим Вас!



Имя:*
E-Mail:*
:
Вопрос:
Сколько будет 2+0+1+8 ?
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *





Яндекс.Метрика