Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Группа ученых из России, Германии и Японии описала механизм быстрого полета микронасекомых

Ученым удалось зафиксировать на видео весь процесс полета жука Paratuposa placentis благодаря ...

Точность полупроводникового квантового компьютера превысила 99%

Австралийские физики создали первый полупроводниковый квантовый компьютер, который может выполнять ...

Томские ученые разработали способ переработки шин с помощью плазмы дугового тока

Энергетики Томского политехнического университета придумали способ переработки резиновых шин с ...

Археолог Трифонов заявил, что древние скипетры из Эрмитажа использовались для питья пива

Древние трубки, найденные в Майкопском кургане, могли использоваться для питья пива, заявил ...
Указатель трав по алфавиту

Лекарственные травы и растения. Список:

а б в г д е ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я 
Здравствуйте! Вы здесь:

Черника (ягоды): полезные свойства и противопоказания, рецепты

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

5 сентября 2016

Черника (ягоды): полезные свойства и противопоказания, рецепты На территории нашей страны произрастает довольно много ягодных культур, способных принести огромную пользу здоровью человека. Ведь небольшие по размеру ягодки содержат в себе массу уникальных веществ, хорошо сбалансированных между собой. И их нужно обязательно включать в свой рацион, если вы хотите оставаться стройными, красивыми и, конечно же, здоровыми. К одной из довольно-таки известных в народе ягод относится черника, давайте поговорим о том, что могут дать нам такие плоды, какая от них польза и вред, а также приведем рецепты с черникой.

Черника - полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства черники

Многим из нас черника известна, как природное лекарство для глаз, которое укрепляет зрительный аппарат, помогает избежать проблем со зрением или устранить их. Но на самом деле спектр полезных свойств такой ягодки намного шире, и они обусловлены ее богатым составом.

Черника является источником огромного количества антиоксидантов. Эти вещества способны связывать свободные радикалы, предупреждая формирование злокачественных опухолей и замедляя процессы старения. Соответственно, такая ягодка – это замечательное средство для сохранения молодости и профилактики рака.

Черника особенно богата калием, в ней содержится масса кальция, фосфора и магния. Также в составе таких плодов присутствуют органические кислоты, железо, натрий, медь и прочие минеральные вещества. В чернике находится довольно много витамина С, витамины группы В (В2 и В6), а также витамин РР и пантотеновая кислота. Еще такая ягодка содержит множество пектинов, эффективно очищающих пищеварительный тракт от самых разных агрессивных веществ: шлаков, солей тяжелых металлов и простых продуктов распада.

Систематическое потребление черники положительно сказывается на здоровье сердечно-сосудистой системы и помогает предупредить болезни сердца и атеросклероз.
Конечно же, она отлично укрепляет зрительный аппарат, так как улучшает состояние сосудов глаз.
Черника поможет людям, страдающим от заболеваний мочеполовой системы (болезней мочевого пузыря, почек и пр.). Она станет отличной находкой для мужчин, так как эффективно предупреждает формирование опухолей предстательной железы.

Черника замечательно укрепляет и тонизирует сосуды, улучшая память, работоспособность и настроение. Также она способна предупреждать инфекционные заболевания. Такую ягодку стоит есть всем тем, кто хочет оставаться в форме, она улучшает обмен веществ и помогает избежать набора лишних килограмм.

Противовоспалительные свойства черники делают ее эффективной при дисбактериозе, болезнях печени, желчного пузыря и даже при ревматизме. Знахари советуют принимать ее в пищу женщинам, которые страдают от нарушений менструального цикла. Также такая ягода пригодится и больным сахарным диабетом: она поддержит уровень сахара в норме или даже понизит его, стабилизирует деятельность всех органов и предотвратит осложнения.

Имеет ли черника противопоказания к применению?

Черника крайне редко провоцирует появление аллергии. Тем не менее, индивидуальная непереносимость – это стопроцентное противопоказание к ее применению.
Такая ягодка не показана также пациентам с оксалатурией – при такой патологии происходит выделение щавелевой кислоты вместе с мочой.
Также в противопоказания черники стоит отнести ее способность накапливать в себе любые вредные вещества из места произрастания. Именно поэтому, конечно же, лучше заготавливать ее самостоятельно.

Черника - рецепты

Оладьи с черникой

Для приготовления такого вкуснейшего блюда нужно подготовить пятьдесят грамм сметаны, горсть черники, столовую ложечку сахара, щепотку ванильного сахара, одно яйцо, пятьдесят грамм муки, пару столовых ложек воды, щепотку разрыхлителя. Также используйте восемьдесят грамм шоколада, пару столовых ложек сливок (15%) и немного растительного масла.

Сметану разведите водой, смешайте с яйцом, сахаром и ванильным сахаром. Всыпьте к этой смеси муку с разрыхлителем, перемешайте, добавьте ягодки черники и снова перемешайте. Оставьте на пять минут.
Поставьте сковороду с растительным маслом разогреваться. Поджарьте оладьи.
Для шоколадного соуса поломайте шоколад на кусочки, растопите его на водяной бане вместе со сливками.
Перенесите готовые оладьи на тарелку и полейте шоколадным соусом.

Максимально быстрое и полезное варенье из черники

Для приготовления очень полезного варенья нужно запастись четырьмя стаканами ягод черники и половинкой стакана сахара.
Переберите ягоды, вымойте и откиньте на дуршлаг – чтобы стекла вода. Отправьте плоды на сухую сковороду и подогрейте на маленьком огне, чтобы они пустили сок. Всыпьте к ягодам сахар, перемешайте и выдержите на огне в течение минуты. Разложите варенье по стерилизованным банкам, закатайте стерилизованными крышками. Храните такой десерт в прохладном и, желательно, темном месте.

Варенье из черники с корицей

На четыреста грамм черники вам понадобится три столовых ложечки сахара, столовая ложечка смолотой корицы и столовая ложечке желфикса.

Промойте и переберите чернику, высыпьте в кастрюльку и залейте половинкой стакана воды. Добавьте сахар с корицей и желфикс. Проварите в течение пяти минут после закипания, выложите в стерильную банку, заверните стерильной крышкой и остудите. Храните в подвале или холодильнике.

Екатерина, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Врач Андрей Тяжельников дал рекомендации по лечению при первых симптомах «Омикрона»

При симптомах коронавируса, вызванного новым штаммом "Омикрон", надо начинать лечение с ...

Австралийский врач Леви: заражение «омикроном» не защитит от других штаммов COVID-19

Хирург-отоларинголог из Мельбурна Эрик Леви опроверг заблуждение, что заражение омикрон-штаммом ...

Врач-терапевт рассказал, что делать при первых признаках «Омикрона»

Нормой является концентрация 96–100%, подчеркнул терапевт. Специалист добавил, что лечиться ...

В Петербурге рекомендовали отправлять класс на дистант, даже если заболел один ученик

"Главный санитарный врач города Наталия Башкетова рекомендовала родителям не приводить ребенка ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru