Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

В 3500-летнем папирусе найдено древнейшее описание процесса мумификации

Как сообщает пресс-служба Копенгагенского университета, Софи Шёдт (Sofie Schi?dt), египтолог смогла ...

В 2500-летних каменных кувшинах в Лаосе хранились тела мертвых

Исследователи окрестили их «кувшинами с мертвыми». В некоторых из этих мест в Лаосе было обнаружено ...

Астероидная пыль, найденная в кратере Чиксулуб, закрыла дело о вымирании динозавров

Исследователи Брюссельского свободного университета в Бельгии заявили о точке в вопросе причины ...

Занятия спортом оказывают положительное влияние на кости и иммунную систему человека

Ученые Исследовательского института Детского медицинского центра в Юго-Западном Юго-Западном штате ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Манник с тыквой на кефире в мультиварке

  

11 октября 2016
    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
Манник с тыквой на кефире в мультиварке Когда в доме пахнет вкусной выпечкой, он приобретает особенную уютную атмосферу. Но далеко не все хозяйки готовы связываться с тестом, опасаясь, что такие блюда требуют особенных знаний и умений. Однако на самом деле существует довольно много рецептов домашней выпечки, которые готовятся просто, легко и из доступных ингредиентов. Как раз к таким блюдам относится и манник – простой пирог на основе манной крупы. Давайте уточним, как приготовить манник с тыквой на кефире, пошаговый рецепт.

Манник с тыквой в мультиварке на кефире

Для приготовления такого блюда нужно подготовить 1,2 мультистакана манной крупы, сто граммов сахарного песка, полтора мультистакана тыквенного пюре и пару куриных яиц. Также используйте половинку чайной ложечки корицы, сто двадцать миллилитров кефира, три столовых ложечки муки, пятьдесят миллилитров растительного масла и половинку чайной ложечки соды. Еще вам понадобится немножко уксуса и маргарина.

Первым делом перемешайте кефир с манной мукой. Вымешайте такую смесь хорошенько до однородности. Влейте в полученную массу растительное масло, добавьте тыквенное пюре и снова перемешайте. Кстати, для приготовления тыквенного пюре нужно просто отварить тыкву и измельчить ее блендером или протереть сквозь сито.

Миксером взбейте пару куриных яиц и сахар. Добавьте полученную смесь в миску к остальным компонентам. Отправьте туда же смолотую корицу и снова хорошенько перемешайте. Оставьте готовое тесто на часик, за это время манная крупа успеет набухнуть.

В конце добавьте к смеси соду, погашенную уксусом, три столовых ложечки пшеничной муки и хорошенько перемешайте.

Чашу мультиварки смажьте довольно обильно маргарином. После вылейте в нее подготовленное тесто. Выставьте режим «Выпечка» на шестьдесят пять минут.

Аккуратно выньте готовый манник из чаши мультиварки, немного остудите, нарежьте и подайте к столу.

Вегетарианский манник на кефире в мультиварке (без яйца)

Для приготовления такого десерта необходимо подготовить четыреста грамм мякоти тыквы, полтора стакана манной крупы, двести пятьдесят миллилитров кефира и один стакан сахара. Также используйте один апельсин, пару чайных ложек разрыхлителя, столовую ложечку лимонного сока и некоторое количество корицы (в зависимости от ваших вкусовых предпочтений).

Отожмите из апельсина сок. Мякоть тыквы натрите на довольно крупной терочке или измельчите небольшими кубиками. Разрыхлитель соедините с кефиром, подготовленной тыквой, манкой и
половинкой стакана сахара. Добавьте лимонный сок, затем хорошенько перемешайте.

Оставьте полученную смесь на двадцать минут, так манка успеет набухнуть.

Смажьте чашу мультиварки маслом, вылейте в нее подготовленное тесто. Выставьте режим «Выпечка» и готовьте манник на протяжении сорока минут.

За это время подготовьте сладкий сироп: соедините апельсиновый сок с остатком сахара и корицей. Подогрейте такую смесь на огне минимальной мощности до растворения сахара.

Дождавшись звукового сигнала от мультиварки, залейте манник прямо в чаше сахарным сиропом и опустите крышку. Спустя тридцать-сорок минут ароматный домашний пирог можно будет аккуратно извлечь и подать к столу.

Манник с тыквой и грушей

Для приготовления такого десерта нужно подготовить стакан манной крупы, полтора стакана кефира, сто пятьдесят грамм тыквы, пару-тройку спелых сладких груш и стакан муки. Также используйте семьдесят грамм сливочного масла, пару чайных ложек ванильного сахара, половинку чайной ложечки корицы, щепотку имбиря и соли, чайную ложечку пищевой соды, немного уксуса и половинку стакана сахара.

Первым делом смешайте манку и кефир в емкости подходящего размера. Перемешайте хорошенько и оставьте минут на двадцать, чтобы манка набухла.

Ополосните груши и тыкву, измельчите их небольшими дольками, устранив из груш сердцевинку.
В сухую сковороду выложите сливочное масло и всыпьте пару столовых ложек сахара. Включите под ней огонь. Карамелизируйте тыкву с грушами на протяжении десяти минут. Чтобы насытить их особенно приятным ароматом, всыпьте в сковороду корицу с имбирем.

После того, как манная крупа набухнет, перебейте ее блендером. Добавьте к смеси соду с солью и сахар (как обыкновенный, так и ванильный). Хорошенько вымешайте все компоненты.

Смажьте чашу мультиварки маслом. На донышке расположите карамелизированные груши и тыквы (вполне можно разделить их на две части, и использовать одну в качестве прослойки в вашем пироге).

Поверх сладких кусочков вылейте манное тесто и аккуратно разровняйте его силиконовой лопаткой. Готовьте при режиме «выпечка» в течение одного часа. После немного остудите готовый десерт и выложите его на плоское блюдо.

Подавайте манник с тыквой и грушами со сметаной, перемешанной с сахарной пудрой или с малиной, перетертой с сахаром.

Вкусный и ароматный домашний манник – это отличная находка для каждой хозяйки. Такой пирог готовится легко и просто, и он придется по вкусу всем членам семьи, а особенно детям.

Екатерина, www.rasteniya-lecarstvennie.ru








Имя:*
E-Mail:*
:
Вопрос:
Сколько будет 3+4?
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *


ВОЗ: в мире за сутки выявили более 420 тыс. случаев заражения SARS-CoV-2

Сообщается также, что за сутки в мире скончались ещё по меньшей мере 10 939 пациентов с COVID-19, ...

Американские ученые определили необходимое число шагов в день для долголетия

Ученые из Гарварда провели исследование и выяснили, что долголетию способствуют всего 4,4 тыс. ...

Свердловский минздрав узаконил отказ в вызове врача на дом к пациенту

Согласно обнародованному документу, в вызове терапевта на дом откажут, если у пациента температура ...

Врач рассказала о мультисистемном воспалительном синдроме у переболевших COVID-19

В октябре 2020 года сообщалось, что острый воспалительный синдром, который ранее регистрировали у ...

На Украине более 8 тыс. человек заразились COVID-19 за сутки 26 февраля

Всего за время пандемии на Украине коронавирусом COVID-19 заразились 1 333 844 человека. ...

Диетолог Соломатина предупредила о вреде свежевыжатых соков без мякоти

Употребление свежевыжатых соков цитрусовых без мякоти натощак может нанести вред организму, ...

За сутки в России отмечено 11198 новых случаев коронавируса

За последние сутки в России выздоровели после коронавируса 16 102 человека. Это данные оперативного ...

Биолог рассказала о последствиях коронавируса для мужчин и женщин

Мужчины тяжелее переносят острую фазу коронавируса, а женщины дольше испытывают последствия ...

Минздрав РФ обновил перечень противопоказаний к прививке против COVID-19 коронавируса

Министерство здравоохранения России обнародовало обновленный перечень противопоказаний к вакцинации ...

Отказ от некоторых четырех привычек может продлить продолжительность жизни на 10 лет

Ученые объяснили, что регулярная занятость помогает избавиться от безделия, которое, как отмечают ...

Глава правительства Латвии не исключил введения локдауна

Премьер-министр Латвии Кришьянис Кариньш заявил, что в настоящее время ситуация с распространением ...

В РФ за сутки выявили 11 534 новых случая заболевания COVID-19 и 439 летальных исходов

В течение последних суток в России зафиксировано 11 534 новых случая заражения коронавирусом. Также ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru