Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

В Японии инвалидную коляску оснастили роботизированными руками

У оператора есть VR-шлем, благодаря которому он получает видео с камеры об окружающей обстановке и ...

В итальянских Альпах порозовел снег из-за водорослей из Гренландии

Итальянские ученые проводят исследования розового снега в Альпах. Такое явление вызвано водорослями ...

Магнитное поле Земли меняется в 10 раз быстрее

Движение жидкого железа создает электрические токи, которые питают поле, что не только помогает ...

Samsung открыла новый материал для создания новейшей памяти

Как стало известно, исследователи института Samsung открыли новый материал для создания новейшей ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Куриные ножки с рисом в духовке и мультиварке, рецепт

  

Заинтересовало 3 605 раз с 10 июня 2016
    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
Куриные ножки с рисом в духовке и мультиварке, рецепт Курица – это доступное мясо, которое присутствует в рационе большинства наших соотечественников. Диетологи утверждают, что курица – это отличная замена жирной свинине и при правильном приготовлении она может принести пользу организму. Ведь такое мясо является источником значительного количества легкоусвояемого белка, крайне важного для полноценного функционирования всех клеточек нашего тела. Кроме того в нем содержится довольно много витаминных и минеральных веществ. А чтобы сохранить их по-максимуму, курицу лучше всего готовить в духовке или на пару. Давайте уточним, как приготовить куриные ножки с рисом в мультиварке и духовке, приведем простой и проверенный рецепт.

Куриные ножки в духовке – рецепт № 1

Для приготовления такого блюда нужно подготовить восемь куриных голеней, двести пятьдесят грамм риса, одну среднюю луковицу и морковку, литр воды и пятьдесят грамм сливочного масла. Также используйте примерно шесть столовых ложек растительного масла, некоторое количество соли и перца.

Непосредственно рецепт куриных ножек в духовке:

Обжарьте голени на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. Выложите их в жаропрочную кастрюльку. Лук накрошите кусочками среднего размера, а морковку натрите на терке для корейской морковки. Обжарьте лук с морковью в той же сковороде, где и куриные голени до приятной золотистости. Отправьте такую зажарку тоже в кастрюльку.

Влейте в емкость кипяток (один литр), всыпьте промытый рис, присолите, поперчите и поставьте в духовку. Готовьте под крышкой на протяжении полутора часов. Идеальная температура для приготовления такого блюда – 180С.

Далее выньте кастрюльку из духовки, положите сверху ломтики масла и оставьте в духовке еще на десять минут.

Рис с овощами и куриными ножками – рецепт № 2

Для приготовления такого блюда нужно подготовить шесть куриных окорочков, один бульонный кубик, столовую ложечку горячей воды и один стакан риса. Также используйте сорок грамм сливочного масла либо маргарина, одну луковицу, пару стаканов воды, чайную ложечку пряностей (например «прованские травы» либо «приправа для курицы»), соль и перец в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Непосредственно рецепт куриных ножек с рисом:

Залейте бульонный кубик ложечкой горячей воды и перемешайте, чтобы он растворился. Лук очистите и накрошите помельче, рис промойте и откиньте на дуршлаг. Соедините в миске подходящего размера лук, рис, растворенный бульонный кубик, сливочное масло, нарезанное кубиками, и мелко накрошенный лук. Перемешайте хорошенько и выложите на дно формы для запекания. Поверх вылейте полулитр воды.

Выложите сверху окорочка, обтерев их солью и специями. Желательно перед этим промыть их, обсушить и обрезать избыток жира. Отправьте форму в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов, и готовьте на протяжении сорока пяти минут-одного часа. Спустя полчаса приготовления переверните кусочки курицы другой стороной, а рис аккуратно перемешайте.

Куриные ножки в мультиварке – рецепт № 3

Для приготовления такого блюда нужно запастись полукилограммом курицы, парой стаканов риса, одной средней морковкой, одной крупной луковицей, пучком укропа, лавровым листиком, солью и пряностями в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Непосредственно рецепт куриных ножек в мультиварке:

Выложите курицу в чашу мультиварки. Добавьте к ней лук, нарезанный на четвертинки, присолите и положите лавровый листик. Залейте водой, выставьте режим «Суп» и варите до готовности курицы.

Далее выньте все содержимое из мультиварки, бульон слейте в отдельную емкость.
Морковку натрите на довольно крупной терочке. Всыпьте в чашу мультиварки рис, залейте его бульоном в соотношении 1:2, всыпьте морковку. Выставьте режим «плов».

Разберите курицу на волокна. Когда рис практически приготовится, добавьте к нему мелко накрошенный укроп и перемешайте. После того, как прозвучит звуковой сигнал, оставьте рис в режиме подогрева еще на пять-десять минут.

Куриные ножки – рецепт № 4 (с рисом и овощами в мультиварке)

Для приготовления такого блюда вам понадобятся четыре куриные ножки, полкилограмма замороженных овощей, три веточки зеленого лука, половинка стакана риса, двадцать грамм бекона, некоторое количество соли и перца в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Из овощей можно использовать помидоры, кукурузу, болгарский перец, морковку и зелень.

Приготовление куриных ножек в мультиварке

Нарежьте бекон. Выложите его в чашу мультиварки и выставьте режим «выпечка» на семь минут. За это время бекон отдаст жир, его нужно вынуть и выложить в чашу куриные ножки. Прикройте крышку и готовьте на этом же режиме в течение четверти часа. Далее откройте крышку мультиварки, переверните ножки другой стороной и продолжайте готовку еще пятнадцать минут. Лук накрошите помельче и добавьте его к мясу. Еще через пять минут добавьте в чашу мультиварки мороженые овощи. Следом за ними всыпьте промытый и просушенный рис. Влейте воду или бульон и готовьте на режиме «рис» или «плов» до звукового сигнала.

Рис с куриными ножками станет отличным блюдом для ужина всей семьи. Его можно с легкостью приготовить как в духовке, так и в мультиварке, и для этого не нужно прилагать никаких особенных усилий.

Екатерина, www.rasteniya-lecarstvennie.ru








Имя:*
E-Mail:*
:
Вопрос:
Сколько будет 3+4?
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *


Минздрав России назначил профессора Чуланова главным инфекционистом

"Заместитель директора по научной работе и инновационному развитию Национального медицинского ...

В Петербурге 60 тяжелых ковидных больных излечились плазмой

Переливанием плазмы специалисты занимаются в Центре им. Алмазова, Мариинской больнице, Клинической ...

Беглов: Эпидемия коронавируса не закончилась, но врачи приобрели опыт

В больницах сформирован запас средств индивидуальной защиты и лекарств. Но главное — медики ...

Больше половины заболевших самарцев выздоровели от коронавируса

Сообщается, что 40% самарцев с подтверждённым COVID-19, которые сейчас продолжают лечение, ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru