Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Собаки из Евразии и Африки произошли от разных групп волков

Палеогенетики расшифровали геномы 70 древних волков и обнаружили, что современные породы собак из ...

Китайцы создали устройство для передачи мозговой деятельности по радио

Ученые из Военного института Народно-освободительной Армии Китая в ходе экспериментов с передачей ...

Жаб неизвестного науке происхождения нашли в университетском кампусе Перу

Исследователи выяснили, что на территории Южной Америки оказалось проживает на два вида жаб больше, ...

Разработана акустическая левитация LeviPrint для строительства в воздухе

Асьер Марзо из Государственного университета Наварры (Испания) разработал среду под названием ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Лимонный пирог из песочного теста в мультиварке

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

26 января 2017

Лимонный пирог из песочного теста в мультиварке Мультиварка на сегодняшний день является довольно популярным бытовым прибором. Но большинство хозяек не используют ее в полную силу, готовя в ней лишь супы, каши да плов. Однако на самом деле, мультиварка отлично подходит для приготовления и более сложных блюд, в том числе и выпечки. Она может стать отличной альтернативой духовке, и позволит создать вкусное и ароматное блюдо, прилагая для этого минимум усилий. Давайте поговорим на этой странице «Популярно о здоровье» о том, как приготовить лимонный пирог из песочного теста в мультиварке.

Рецепт лимонного пирога из песочного теста

Для приготовления такого вкуснейшего блюда нужно подготовить двести грамм пшеничной муки высшего сорта, сто грамм сахара, сто грамм сливочного масла, семьдесят грамм сметаны, столовую ложечку ванильного сахара и чайную ложечку разрыхлителя. Для начинки вам понадобится пара лимонов, сто грамм сахара, полторы столовых ложечки ванильного сахара, три куриных яйца, три столовых ложечки пшеничной муки и совсем немножко соль поваренная пищевая, буквально щепотка.

Приготовьте тесто. Для этого просейте муку с разрыхлителем, добавьте масло, нарезанное кубиками. Перемешайте такие компоненты руками так, чтобы получить неоднородную крошку. В полученную смесь добавьте сахар, ванильный сахар, а также сметану. Вымешайте хорошенько тесто. Оно должно получиться приятным, мягким и нежным. Скатайте его в шар и уберите в холодильник на полчасика.

За это время приготовьте крем. Снимите с лимонов цедру и выдавите сок. Яйца хорошенько взбейте, добавив к ним сахар и ванильный сахар. У вас должна получиться однородная масса. Добавьте к ней подготовленный лимонный сок и цедру, всыпьте щепотку соли и аккуратно перемешайте. Постепенно всыпьте муку, помешивая, чтобы не образовалось комочков.

Чашу мультиварки смажьте маслом. Положите в нее тесто и распределите его руками таким образом, чтобы получились бортики высотой в два-три сантиметра. На подготовленное тесто аккуратно вылейте крем. Прикройте крышку мультиварки и выставьте режим «Выпечка». Лимонный пирог в мультиварке должен готовиться на протяжении пятидесяти минут. Остудите его, не вынимая из чаши, а после аккуратно извлеките, используя для этого контейнер для варки на пару.

Пирог с лимонной начинкой из песочного теста

Для приготовления такого варианта лимонного пирога нужно использовать сто грамм сливочного масла, один лимон и один апельсин, двести пятьдесят грамм сметаны (20%), два стакана муки и стакан сахара. Также подготовьте один желток, половинку чайной ложечки соды и немного сахарной пудры.

Первым делом соедините сметану с содой. Теплое магазинное или домашнее сливочное масло добавьте к сметане и вымешайте до однородности. Просейте в эту смесь муку и замесите эластичное тесто. Разделите его пополам.

Цитрусовые хорошенько вымойте и нарежьте дольками, не очищая. Отправьте их в блендер и измельчите до однородности. Добавьте к полученной массе стакан сахара.
Половинку теста выложите в чашу мультиварки, смазав ее маслом. Распределите тесто по дну, формируя бортики высотой в пять сантиметров. Выложите на тесто начинку, с аккуратностью разровняйте ее ложкой. Оставшееся тесто разомните в блин, укройте начинку и защипните края. Смажьте поверхность пирога желтком и сделайте несколько отверстий зубочисткой. Закройте крышку мультиварки, выставьте режим «выпечка» и готовьте на протяжении сорока минут. Перед подачей присыпьте пирог сахарной пудрой.

Лимонный пирог из песочного теста

Чтобы приготовить такой пирог, нужно запастись стаканом пшеничной муки, шестью столовыми ложками коричневого сахара, половинкой стакана белого сахара и ста граммами сливочного масла. Также используйте сто пятьдесят грамм мягкого сливочного сыра, щепотку соли, половинку столовой ложечки лимонного сока, пару куриных яиц, столовую ложечку лимонной цедры и стакан сливок (20%). Кстати, сливки из молока в домашних условиях вами также могут быть приготовлены самостоятельно.

Возьмите довольно глубокую миску, просейте в нее муку. Добавьте в емкость тростниковый коричневый сахар (четыре столовых ложечки) и соль (щепотку). Подогрейте сливочное масло, но не растапливайте его полностью. Добавьте масло к остальным ингредиентам и замесите тщательно мягкое и эластичное тесто. После выложите его в чашу мультиварки, распределите аккуратно по донышку ровным слоем и сформируйте бортики, высотой примерно в пять-семь сантиметров. Проколите тесто зубочисткой в нескольких местах и оставьте его в морозилке на четверть часа.
Далее поставьте чашу в мультиварку, выставьте режим «выпечка» и готовьте на протяжении двадцати минут.

Затем выньте чашу из мультиварки и полностью остудите корж. За это время займитесь приготовлением начинки. Выложите в довольно глубокую емкость сливочный сыр и взбейте его до однородности и гладкости. Постепенно добавьте к сыру белый сахар, продолжая взбивать. Добавьте к смеси яйца и лимонную цедру, также влейте лимонный сок. Вымешайте все компоненты до однородности. Затем вылейте готовую массу в уже остуженный корж в чаше мультиварки и готовьте под прикрытой крышкой на протяжении получаса.

Дождитесь звукового сигнала, выньте чашу и остудите полностью содержимое – вначале при комнатной температуре, а затем – в холодильнике на протяжении сорока-шестидесяти минут. Перед тем, как ставить пирог в холодильник, аккуратно переложите его на плоское блюдо.

Для приготовления верхнего слоя лимонного пирога, нужно выдержать сливки в морозилке в течение четверти часа. За то время следует приготовить сахарную пудру из остатка коричневого сахара (из оставшихся двух столовых ложек). Подмороженные сливки необходимо взбить с коричневой сахарной пудрой и быстро вылить на остуженный пирог. С аккуратностью распределите такую массу по поверхности пирога, и украсьте его по своему вкусу и желанию.

Такой вариант пирога подают к столу холодным.

Екатерина, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Какие имеются предположения?

У метеозависимых людей ответ прост - виновата погода, у остальных же - плохая поза во сне или вечерняя еда. Причин же, на самом деле, гораздо больше.

Причины плохого самочувствия после пробуждения

- экологические отравления;

- отравление организма пишей;

- отравление угарным газом;

- интоксикация организма алкоголем;

- плохой, некачественный сон;

- наличие хронических заболеваний;

- гипотония;

- изменение атмосферного давления;

- магнитные солнечные бури;

- высокая внушаемость;

- жара;

- мороз;

- скованность суставов по утрам;

- коронавирус;

- аллергия на цветение;

- слабые мышцы;

- ночью сильно болит зуб;

Поговорим подробнее об этих факторах далее.

Экологические и бытовые отравления, отравление пищей

Интоксикация организма - причина заболеваемости, о которой мало кто догадывается. Так утверждает доктор медицинских наук, специалист по эндоэкологической медицине, профессор, заведующая кафедрой гигиены труда и профессиональных заболеваний Башкирского государственного медицинского университета Российской Федерации Закия Терегулова.

Начинается отравление организма с ярких китайских игрушек для детей, окрашенных красками с содержанием свинца. Что делают малые дети с ними? Конечно, тянут в рот...

Экологические отравления организма также никто не замечает. Так, 80-85 % токсинов мы сами обеспечиваем себе пищей. По вполне официальным данным, около 60 % продуктов, особенно молочных, произведены с применением пищевых добавок и заменителей. В результате, часто они вредны и даже опасны, так как содержат канцерогены и аллергены. К примеру, ненасыщенные трансжиры в их составе приводят к сахарному диабету, атеросклерозу, вызывают старение тела. Кроме этого, ПЭТ-тара, в которой они хранятся, - сама источник загрязнения продуктов.

Такие вредные вещества, как фенол-формальдегиды есть в составе линолеумов, мебели. Дома нам кроме них вредит излучение СВЧ микроволновок, электромагнитное поле некоторых холодильников...

Если поблизости от вас есть сильные источники загрязнений, как горно-обогатительный комбинат, металлургический комбинат, то стоит знать, что они выбрасывают в окружающую среду много токсичных элементов, а также тяжёлых металлов. В результате в почве, воздухе, продуктах фиксируются высокие дозы цинка, меди, свинца, кадмия, никеля, железа.

Это приводит к росту общей заболеваемости в этом месте, превышающей средние значения по стране в несколько раз. Среди взрослых наблюдаются болезни органов дыхания, системы кровообращения, мочеполовой системы, проблемы с памятью. Токсичные соединения обнаруживаются в ногтях, волосах, крови людей, работающих на таких территориях. Есть они и в мясе крупного рогатого скота.

Как проявляется контакт с токсинами?

Это синдром хронической усталости, зуд кожи, аллергические реакции, бронхоспазмы, головная боль, подкашливания, полипы... Токсины скапливаются в околоклеточном пространстве, соединительной и лимфатической ткани, бронхолегочной системе. В результате лабораторная диагностика не обнаруживает их. Вот так!

В отравленном организме почки, печень и лимфосистема перестают очищать организм, о чём и сообщают нам через выше перечисленные ощущения. Что мы делаем? Лечим, то есть забиваем негативные ощущения лекарствами. То есть травим организм и еще сильнее угнетаем иммунитет.

Что нужно делать?

Очищать сосуды и ткани. Нужно ограничить, а лучше отказаться и не есть белый хлеб, подсолнечное рафинированное масло, печенье, фастфуд и торты, содержащие трансжиры. Не стоит пить пакетированный чай, так как его «аромат» и «крепость» - это результат действия ароматизаторов и красителей.

Нужно употреблять простые продукты из которых готовятся многие блюда, как: редька, репа, травы, тыква, квашеная капуста (из-за богатства органических кислот), крупы. Каждый день нужно есть растительные и животные белки, льняное, оливковое, нерафинированное подсолнечное масло, как источник омега–3, жирную рыбу, рыбий жир, клетчатку огурцов, яблок, помидоров, груши, свёклы, чёрный хлеб...

Для выведения токсинов из организма стоит выпивать в холода 35 мл воды на кг веса и 40-50 мл – в жару. Для лимфодренажа и чистки тела не плохо бы периодически посещать баню и ходить дистанции с небольшим отягощением.

Также в питание нужно добавлять пищу с повышенным содержанием пектинов и периодически пить сорбенты. Для улучшения памяти взрослому можно попить лекарства и предпринять некоторые другие действия от забывчивости для улучшения памяти (прочтите по ссылке).

Интоксикация угарным газом

Случаи отравления угарным газом (монооксид углерода), возникающие при топке печей дома, регулярны. Этот газ выделяется при горении всех углеродсодержащих веществ. Он не имеет цвета, вкуса и запаха, ни как не мешает, попадая в дыхательные пути и на кожу. Смерть от угарного газа наступает из-за того, что он связывается с гемоглобином прочнее кислорода, тем самым не давая последнему перемещаться по крови.

Человек даже не замечает удушье. У жертв газа даже сохраняется румянец кожи лица! Если отравление угарным газом быстро прекратить, то можно отделаться лишь головокружением, тошнотой, временным нарушением функций мозга, галлюцинациями, дезориентацией, потерей сознания. Для этого нужно вовремя предупредить утечки продуктов горения.

Что делать?

Человек, который надышался угарным газом должен быть немедленно отправлен в медицинское учреждение скорой помощью, - объясняет главный врач Кемеровской станции скорой медицинской помощи Сергей Киреев. До её прибытия человека нужно скорее вывести на свежий воздух. Если сознание не покинуло пострадавшего, его для стимуляции центра дыхания в мозгу, поят кофе или крепким чаем. Если у пострадавшего нет сердцебиения, то приступают к проведению непрямого массажа сердца и искусственному дыханию.

Для предупреждения отравления монооксидом углерода ежегодно нужно проверять работу печей, вовремя их белить, чтобы замечать возникающие трещины. В помещениях вблизи печи стоит использовать автономные пожарные домовые вещатели, реагирующие на дым и на оптические показатели воздуха. Случаи, когда подобные приборы спасали ночью людей от отравления были и не раз.

Отравление организма алкоголем

Статистика говорит о том, что от похмелья страдает 7 из 10 сколько-нибудь выпивающих людей. Все это происходит из-за того, что после обильного приема алкоголя возникает сильное обезвоживание. Алкоголь тормозит выработку гормона, ответственного за удержание воды, почки перестают нормально фильтровать жидкость, и вся вода выводится с мочой. Из-за расширения сосудов по всему телу, в частности в голове, возникает боль. Если приемы спиртного систематические, то не стоит удивляться плохому самочувствию каждое утро.

Что делать?

Утром нужно съесть что-нибудь содержащее углеводы, чтобы увеличить в крови нормальный уровень сахара. Это могут быть, к примеру, бананы. Для устранения обезвоживания выпейте воды.

По возможности прогуляйтесь на улице. Движение в таком состоянии поможет справиться со слабостью в теле и с мышечной болью.

Устранять похмелье новыми дозами спиртного не рекомендуется, так как это усугубит алкогольное отравление.

Лучшим средством от сильного похмелья является сон.

Плохой сон

Вялость по утрам - одно и проявлений нарушения сна, - рассказывает Лилия Ядкаровна Шагиахметова, врач университетской клиники лаборатории сна Казанского университета.

Что делать?

Первое, что советует врач человеку с проблемами сна – менять свой образ жизни. Ложитесь спать в 22-23 и вставайте в 5-6, как предки. Проветривайте спальню, спите с открытым окном, форточкой. Подходящая для сна температура воздуха – 18-19 градусов. Сон приходит в темноте, а потому уберите любое освещение и занавесьте окно шторами. Съешьте перед сном на выбор что-то: яблоко, кефир, бананы, молоко с медом. Устаньте к вечеру физически, а вот интеллектуально и эмоционально постарайтесь успокоиться. Что еще при бессоннице делать, что принимать чтобы уснуть прочтите по ссылке.

Еще рекомендации

Спите на правом боку, а вот на спине - не нужно, так как это может вызвать храп и нарушить дыхание. Храп могут сопровождать остановки дыхания (это уже заболевание). В тяжелых случаях их бывает от 400 до 600 за ночь. Мозг испытывает нехватку воздуха. Чтобы самостоятельно улучшить качество сна используйте ортопедические матрасы и подушки. Остальные проблемы нужно устранять совместно с сомнологом.

Снотворные пейте только по назначению врача и в тех дозах, что прописано. Если организм перестает реагировать на препарат, то его нужно менять.

Стоит знать, что кроме апноэ сна (остановки дыхания во сне) плохой сон бывает еще при 30 заболеваниях. Среди них: стресс, синдром беспокойных ног, депрессия, наркомания, алкоголизм, болезнь Паркинсона, астма, энцефалит, гипертрофия предстательной железы, гипертериоз, невроз, болезни нервной системы и почек, сердечная недостаточность, переутомление и иные. Так что нужно искать причины сна после которого не отдыхаешь и устранять их!

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


ВОЗ сообщила о росте на 18% заболеваемости ковидом в мире за неделю

Более 4,18 млн человек заразились коронавирусной инфекцией за прошедшую неделю, более 8,5 тыс. ...

Симптомами клещевой инфекции является головная боль и повышение температуры

Многие переносимые паукообразными заболевания имеют как общие, так и отличительные признаки. ...

Нарколог Казанцев предупредил о проблемах с сердцем из-за употребления алкоголя в жару

О возможных последствиях для организма в разговоре с «Лентой.ру» россиян предупредил врач-нарколог, ...

Эндокринолог Каланчев назвал помидоры эффективным продуктом для профилактики рака

Каротиноидный пигмент ликопин, благодаря которому некоторые плоды приобретают характерный красный ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru