Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Ученые впервые нашли окаменевшую древесную смолу из мелового периода

Британские ученые впервые обнаружили образцы окаменевшей смолы (камеди) древнего дерева, которая ...

Ученые сумели «превратить» нефть в алмаз

Что интересно, ученые уже последние 60 лет синтезировали алмазы из различных материалов, но именно ...

Всепогодный радар для робомобилей разработали американские ученые

Георадар для беспилотных автомобилей разработали специалисты Массачусетского технологичекого ...

Обнаружили первое животное без митохондриальной ДНК

Ученые выявили животное, у которого нет митохондриальной ДНК, а им оказался паразит лососёвых рыб. ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Салат «мясо, морковь, лук, огурец»

  

| 13 апреля 2017
    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
Салат «мясо, морковь, лук, огурец» Вкусные салаты – это отличная находка для каждой хозяйки. Ведь им найдется место на каждом столе. Они станут замечательным дополнением к основному блюду, да и сами по себе могут составить обед, полдник или ужин. На самом деле, можно приготовить салатики практически из всего, что завалялось в холодильнике, если правильно скомбинировать такие продукты. И сегодня поговорим о том, как приготовить салат, в составе которого есть мясо, морковь, лук и огурец.

Салатик праздничный

Для приготовления такого салатика нужно подготовить четыреста грамм отварной говядины, триста девяносто грамм моркови, четыреста двадцать грамм репчатого лука и двести шестьдесят грамм маринованных огурцов. Также используйте некоторое количество растительного масла для жарки и майонеза.

Первым делом подготовьте отварное мясо: измельчите его тоненькими пластинками. После нарежьте маринованные огурцы, так же тонкими пластинками. Лук накрошите небольшими кусочками, а морковку натрите на довольно-таки крупной терочке.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте на ней лук до небольшой золотинки, после добавьте к нему морковку. Поджарьте до приятной золотистости.

В салатнике соедините мясо, огурцы, а также лук с морковкой. Заправьте готовый салат небольшим количеством майонеза. При необходимости присолите салат.

Еще один вариант салата с морковью, мясом, огурцом и луком

Для приготовления такого салатика нужно подготовить триста грамм говядины (вырезки), пару средних морковок, одну-две средних луковицы, пару-тройку маринованных огурцов. Также используйте пару зубков чеснока, пару столовых ложек майонеза и некоторое количество соли (в зависимости от ваших вкусовых предпочтений).

Мясо промойте и просушите. Измельчите его тоненькой соломкой. Морковку также измельчите тонкой соломкой, для этого удобно использовать овощерезку. Лук накрошите очень тонкими полуколечками.

Разогрейте сковороду с минимальным количеством растительного масла. Обжарьте на ней мясо до готовности. Переложите его в дуршлаг, чтобы стекли избытки масла.
Таким же образом подготовьте морковку – обжарьте немного, до мягкости, и подержите в дуршлаге. Далее точно так же поступите и с луком.

Соедините в мисочке подготовленное мясо, морковку и лук. Присолите по вкусу и добавьте маринованные огурцы, измельченные некрупной соломкой. Также можно по желанию добавить в салат пару долек чеснока, пропущенных через чесночницу, и столовую ложечку уксуса. Перемешайте хорошенько салат и заправьте его небольшим количеством майонеза. Остудите его в холодильнике и подайте к столу.

Корейский салат с мясом, морковью, луком и огурцом

Для приготовления такого салатика нужно подготовить равное количество морковки и огурцов, несколько зубков чеснока, одну луковицу, кусок говядины, немного соевого соуса и уксуса, а также специи (зиру, кинзу и кунжут).

Морковку измельчите тонкой соломкой. Лук накрошите тоненькими четвертьколечками и обжарьте его на сковороде, разогретой с растительным маслом. Чеснок накрошите помельче. Добавьте чеснок и подготовленный лук к моркови. Огурцы нарежьте на кусочки.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Насыпьте на нее подготовленные специи. Перемешайте их и отправьте к ним огурцы. Поджарьте минутку, постоянно перемешивая, и выложите их в отдельную емкость для остывания.

Нарежьте мясо тоненькими кусочками. Обжарьте на протяжении одной минуты до готовности. Соедините остывшие огурцы с морковкой, луком и чесноком. Добавьте к ним мясо, присолите и поперчите. Заправьте салат соевым соусом и перемешайте.

Еще один салатик с морковкой, мясом, луком и огурцом

Для приготовления такого салатика необходимо подготовить сто пятьдесят грамм отварной говядины, одну среднюю луковицу, один болгарский перец, семьдесят грамм корейской морковки. Также используйте пару маринованных огурчиков, растительное масло и специи в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Еще один салат с мясом, огурцами, луком и морковью

Для приготовления такого салатика читателям «Популярно о здоровье» нужно подготовить сто грамм соленых грибов, одну среднюю луковицу, двести грамм сыра, сто пятьдесят – двести грамм мяса, один-два соленых огурца и среднюю морковку. Также нужно использовать три-четыре картофелины, пару-тройку яиц, двести пятьдесят – триста грамм майонеза и немного растительного масла.

Вымойте жесткой щеткой картофель и морковку, залейте их холодной водой и отварите до готовности. Яйца сварите вкрутую. Остудите и очистите овощи и яйца. Измельчите все подготовленные компоненты.

Первым слоем выложите соленые грибы (полейте их небольшим количеством растительного масла), поверх – мелко накрошенный лук, а за ним – слой тертого сыра (половину от приготовленного объема). Сверху смажьте слоем майонеза.
Следующим слоем выложите отварное мясо, за ним – соленые огурчики, после – яйцо (половинку от приготовленного объема), далее – вареную морковку, а следом – картофель. Заправьте майонезом.

Наконец выложите остаток тертого сыра и яиц. Смажьте майонезом и украсьте зеленью. Готовое блюдо можно сразу подавать к столу, а можно оставить на некоторое время в холодильнике, чтобы настоялось.

Вкусные салатики готовятся очень быстро, и им всегда найдется место на вашем столе.

Екатерина для Популярно о здоровье (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)








Имя:*
E-Mail:*
:
Вопрос:
Сколько будет 3+4?
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *


На Украине госпитализировали вернувшуюся из Италии женщину

Женщину, которая недавно вернулась из Италии, госпитализировали в украинском городе Черновцы, ее ...

Источник рассказал о рисках заражения россиян коронавирусом в Иране

Отвечая на вопрос о планах по эвакуации российских граждан, собеседник сообщил: "Указаний не ...

В Ухане 195 человек повторно заразились коронавирусом

Госкомитет Китая по вопросам гигиены и здравоохранения сообщил в своей отчете, что в городе Ухань ...

У американки в мочевом пузыре начал вырабатываться алкоголь

Анализы не раз показывали наличие алкоголя у нее в организме. В итоге медики диагностировали у ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru