Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Прародиной современных домашних лошадей по анализу ДНК названы степи Причерноморья

Международная команда ученых, в которую входили и российские исследователи, заявили, что ...

Иммунотерапия поможет в лечении рака, который метастазирует в ткани мозга

В новом исследовании, опубликованном в журнале Nature Communications, ученые из Массачусетской ...

В США научились делать экологичные деревянные ножи, превосходящие стальные

В США создан метод, увеличивающий твердость древесины в 23 раза. Ножи из такого дерева почти втрое ...

Антидепрессант оказался неэффективен в устранении раздражительности при деменции

Ученые решили проанализировать эффективность антидепрессанта миртазапина в устранении повышенной ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Чем полезна калина красная?

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

12 декабря 2011

Чем полезна калина красная? Калина красная – (латинское назване - Viburnum opulus), относится к роду калина. Это очень большой кустарник, высотой до 4-5 метров. Предпочитает расти во влажных местах, а также в садах, на огородах, в парках. Цветет калина красная белыми соцветиями в начале весны – в мае, или в первой половине июня. Плод калины – небольшой овальный ярко-красного цвета, на вкус – горькая, внутри небольшая косточка.

О целебных свойствах этого растения известно было еще нашим предкам, проживавшим на Руси. Ее целебные свойства очень часто помогали людям, за что она растет практически на каждом огороде. Растет калина по всей территории России в самых разнообразных местах.

Заготавливать можно как цветы калины красной, так и ягоды. Цветы необходимо заготавливать в то время, когда цветет калина; также можно заготавливать кору – еще до распускания калины, ну а плоды необходимо заготавливать только после полного их созревания, можно даже после первых морозов. Чем полезна калина красная? И зачем ее плоды, кору и цветы заготалвивают?

Кора ее ценна тем, что в ней есть дубильные вещества, большое разнообразие органических кислот, и другие полезные вещества. Также очень много полезных веществ в корнях и в цветах этого дивного растения.

Плоды калины красной очень богаты на витамин С (аскорбиновую кислоту). Также в плодах есть другие кислоты, и даже сахар.

Как упоминалось выше, калина обладает хорошими лечебными свойствами. Горечь плодам калины придает гликозид, из-за этой самой горечи очень мало людей способны употреблять калину в сыром виде.

Можно заготавливать сок калины, ее листья, корни, кору, и конечно же ягоды. Калина красная полезна и тем, что в ее ягодах очень много витамина С, органических кислот и пектина, так необходимого нашему организму.

Зимой очень хорошо использовать калину, которую можно заранее заморозить в морозильнике, и употреблять ее начиная с окончания зимы – когда наблюдается острая нехватка витаминов в организме человека. Из этих же ягод можно приготовить много разнообразных блюд – от компота, морса, чая, до начинок для разнообразных пирогов и тортов.

Рекомендуется собирать ягоды после первых морозов – тогда горький привкус исчезает и калину красную можно употреблять сырой. Рассмотрим несколько полезных рецептов, которые можно приготовить из калины красной.

Рецепт 1. Для улучшения обмена веществ в вашем организме можно просто–напросто сьедать по 1 столовой ложке ее плодов. Это обеспечит его достаточным количеством витамина С.

Рецепт 2. Если вы страдаете гипертонией (повышенное давление), то ягодки калины в чистом виде вам будут в помощь. Необходимо съедать несколько грамм ягод с медом или с сахаром.

Также полезно употреблять калину, при проблемах с сердцем (лучше съедать с косточками).

Если простудились, болит горло, у Вас наблюдается отдышка, или проблемы с желудком – калина красная опять придет на помощь.

Рецепт 3. При нехватке витаминов, особенно в конце зимы, калина красная поможет восстановить баланс.

Рецепт 4. При неврозах, повышенном давлении или спазмах полезно употреблять настойку с калины красной.

Рецепт 5. Отвар, приготовленный из ягод калины и меда, очень хорошо помогает при сильном кашле, хрипоте в голосе.

Рецепт 6. Настойка на листьях калины красной понижает давление, расширяет сосуды и стабилизирует работу сердечнососудистой системы.

Рецепт 7. При проблемных менструациях можно использовать отвар из коры или сок из коры калины красной. Это считается также хорошим мочегонным средством.

Рецепт 8. Чай из цветов калины красной очень полезный при простудах, кашлях, склерозе. Также очень полезно употреблять его при туберкулезе. В отваре из цветов можно купать детей при диатезе.

Из калины красной можно готовить многие кулинарные блюда. Рассмотрим несколько из них.

Медовый сок из калины. Необходимо 200 грамм воды и 1 килограмм свежих или размороженных ягод калины, мед можно добавлять по Вашему вкусу. Выдавливаем сок из калины, можно использовать для этого как домашний пресс так и соковыжималку. Затем смешиваем полученный сок с водой, добавляем указанное количество меда и кипятим.

После того как сок прокипел 10-15 мин. – он готов. Храниться такой сок лучше всего в прохладном месте – погребе или холодильнике. Также из сока можно приготовить кисель или морс, или использовать сок как витаминную добавку в яблочное пюре.

Калиновое варенье с яблоками. Для такого варенья нужно около 5 килограмм сахара, 5 килограмм яблок и 1,5-2 килограмма калины красной (ягод). Опять же необходимо выдавить сок из калины. С яблоками необходимо сделать следующее: помыть, разрезать и вырезать сердцевину, затем нужно нарезать яблоки небольшими кусочками и высыпать на них весь сахар. Ставим получившуюся массу на огонь и варим, пока весь сахар не растворится. После этого, мы получим яблочный сироп, который необходимо остудить и, только затем влить в него сок из калины. После добавления сока, необходимо еще раз проварить полученную смесь до кипения. После этого варенье готово. Его можно законсервировать или использовать непосредственно сразу.

Как не печально, но противопоказания для применения калины красной тоже есть, а именно:

- если повышенная свертываемость крови;

- если присутствуют заболевания желудка;

- при беременности;

- если есть склонности к тромбооразованию;

- при индивидуальной непереносимости калины.

Кирилл, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно неверно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


  лидия (23 августа 2012 16:08)
калина прекрасное целебное свойство я очень довольна когда готовлю сок и пью его от давления
| | reg:--
Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


В Удмуртии с 30 октября вводят обязательную самоизоляцию для лиц старше 60 лет

Обязательная самоизоляции людей старше 60 лет людей вводится в Удмуртии с 30 октября, ранее эта ...

Главный онколог России рассказал, как вакцинироваться больным раком

Главный онколог российского Министерства здравоохранения Андрей Карпин рассказал в эфире ...

В Белоруссии заявили о снижении числа тяжёлых пациентов с COVID-19 на ИВЛ

Министр здравоохранения Белоруссии Дмитрий Пиневич отметил ежесуточное снижение числа пациентов на ...

В Тульской области введут самоизоляцию для пожилых людей и беременных женщин

В Тульской области 22 октября в региональном правительстве обсудили необходимость введения новых ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru