Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Гарвардский университет создал чип для шифрования и передачи данных с помощью звука

Группа американских ученых, работающих в Гарвардском университете, разработала принципиально новый ...

New Atlas: университет Глазго разработал технологию «призрачной визуализации»

Другими словами, система помогает видеть сквозь стены, анализируя тень, оставляемую этим объектом. ...

BMC Biology: генетики обнаружили идентичные гены в ДНК человека и осьминогов

Группа генетиков из США и Италии заявила, что в геномах человека и осьминога присутствуют общие ...

Nature: собаки из Африки и Евразии произошли от двух разных популяций волков

Палеогенетики выяснили, откуда родом наши питомцы Британские исследователи из Института Фрэнсиса ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Что приготовить на ужин из гречки?

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

7 августа 2017

Что приготовить на ужин из гречки?

Гречка - популярная крупа в нашей стране. Очень многие из нас с детства
помнят ее вкус. Она вкусная, питательная и очень полезная. В ее составе большое количество витаминов, а по составу важнейших микроэлементов она в разы превышает другие крупы.

Блюда из гречки идеальный вариант для семейного ужина, когда нужно быстро и вкусно накормить семью полезной, но не тяжелой для желудка пищей. Самое простое - сварить рассыпчатую кашу к тушеному мясу или котлетам. Можно просто смешать ее с жареными овощами, луком или грибами. Вообще, рецептов существует множество.

Итак, вы задумались, что приготовить из гречки на ужин? Приглашаем вас на сайт «Популярно о здоровье», где мы рассмотрим несколько рецептов очень простых, быстрых в приготовлении блюд для домашнего ужина:

Гречка с тушенкой

Это самое простое, что можно приготовить, если все страшно проголодались и нет времени на кулинарные изыски. Гречневая каша с тушенкой - это всегда по-мужски: просто, быстро и сытно.

Итак, для рецепта нам понадобится: 150 г промытой крупы, луковица, морковка, банка тушенки, пара зубчиков чеснока, сливочное и растительное масло, соль, перец.

Приготовление:

Вскипятите в эмалированной кастрюле 2 стакана подсоленной воды, засыпьте крупу. Как еще раз закипит, убавьте температуру, до самого минимума. Томите под крышкой, до готовности.

Если каша почти готова, но вода еще есть, слейте ее и еще потомите кашу на плите, но уже без крышки. Потом уберите с плиты, положите кусочек масла, накройте крышкой и утеплите.

Пока она варится, натрите крупно морковку, порежьте кубиками лук, обжарьте на растительном масле, до мягкости. Добавьте тушенку, посолите, поперчите. Тушите под крышкой, 10 мин. Не забывайте помешивать.

Положите мелко порезанный чеснок, готовьте еще 2-3 мин. После чего перемешайте зажарку с кашей. Все, можно подавать к столу!

С фаршем и сладким перцем

Еще один вариант бюджетного ужина на «скорую руку». Однако, несмотря на всю несложность приготовления, блюдо получается чрезвычайно вкусным. Попробуйте!

Для приготовления понадобится: 150 г крупы, 2 полных стакана воды, 200 г мясного фарша, луковица, морковка, перец сладкий, помидор. Еще возьмем: полстакана сметаны, мелко порубленную зелень петрушки (или сушеную), растительное масло, соль, перец.

Приготовление:

Вскипятите воду, засыпьте крупу, сварите кашу, как описано выше.
Пока готовится, натрите крупно морковку, порежьте некрупно лук. Перец очистите от семян, порежьте тонкими полукольцами. Все обжарьте на растительном масле, до полуготовности.

Добавьте фарш, порезанный мелко помидор, перемешайте, положите зелень, посолите. Тушите на малом огне до готовности - 7-10 мин. Зажарку переложите к гречке, перемешайте. Дайте немного настояться и подавайте.

Гречневые оладышки с печенью

Если в холодильнике нашелся кусочек свежей печени, приготовьте очень вкусные печеночные оладышки.

Нам понадобятся продукты: 500 г печени (говяжьей, свиной или куриной), неполный стакан гречки, средняя луковица, морковка, 2 сырых яйца (если крупные, то одно), зубчик чеснока. Еще нужно: треть стакана муки, растительное масло, соль, перец и мелко порезанная зелень.

Приготовление

Сварите рассыпчатую кашу, дайте остыть. Печень перекрутите через мясорубку. Соедините в глубокой миске то и другое. Добавьте средне натертую морковку, мелко порезанный лук, давленый чеснок. Посолите, поперчите. Вбейте яйца, засыпьте муку, тщательно все перемешайте.

Разогрейте растительное масло на сковороде, выкладывайте ложкой фарш, приплюсните, чтобы получились ровные не толстые оладышки. Обжаривайте с двух сторон, на среднем огне, до зарумянивания.

Выложите на блюдо, посыпьте зеленью и подавайте со сметаной или кетчупом - кому что нравится.

С куриными окорочками

Для этого рецепта нужно: 1 стакан крупы, 2 окорочка, луковица, морковь, неполный стакан сметаны. Еще понадобится: растительное масло, зубчик чеснока, соль, перец, измельченная зелень (свежая или сушеная).

Приготовление:

Отварите гречку, как мы описывали ранее, в первом рецепте. Пока варится, займемся окорочками. Их хорошо помойте, обсушите салфетками. Разрежьте по суставу на две части. Каждую присолите, поперчите. Оставьте так на 15 мин.

Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или сотейнике. Обжарьте половинки окорочков, со всех сторон, до зарумянивания, на среднем огне.

Добавьте порезанные кубиками лук и морковку. Как овощи зарумянятся, подлейте полстакана воды, убавьте огонь. Тушите все под крышкой, 20 мин. Не забывайте периодически помешивать, чтобы не подгорело.

Когда окорочка будут практически готовы, влейте сметану, добавьте зелень, посолите. Перемешайте, тушите на легком огне, еще 10 мин.
Разложите сваренную гречку по порциям, положите в каждую кусочки окорочков, полейте сметанным соусом.

Самый простой рецепт

Если времени мало, семья голодная и требует ужина, приготовьте гречневую кашу, а к ней подайте отварные сардельки, сосиски или обжаренную с луком колбаску. На стол поставьте кетчуп, маринованные огурчики, грибы или салат из свежих овощей. Для быстрого ужина - неплохой вариант.

Если вы любите гречку и умеете ее готовить, скорее всего, вам известны интересные рецепты блюд из этой крупы. Мы будем признательны, если вы поделитесь ими с нами. Ваш кулинарный опыт будет очень интересен для многих хозяек. Заранее спасибо!

Светлана, автор "Популярно о здоровье" (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Новый стандарт лечения ожирения у взрослых вступит в силу в РФ 10 июля

Стандарт вступает в силу 10 июля. Он определяет виды первичной и специализированной медицинской ...

Роспотребнадзор отменил коронавирусные ограничения

Решение снять ограничения связано с позитивной динамикой снижения заболеваемости. Отмечается, что ...

В Челябинской области 89 человек заболели коронавирусом за сутки

Медики получили 89 положительных результатов, среди заболевших есть шесть школьников. С начала ...

Диетолог Рэйчел Файн назвала строгие диеты причиной беспричинно повышенного холестерина

Диетолог, доктор медицинских наук Рэйчел Файн назвала одной из причин беспричинно повышенного ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru