Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

В Канаде обнаружены останки неизвестной древней рыбы

В Канаде исследователи обнаружили останки неизвестной древней рыбы.

Ученые назвали породу собак, популярную в Древнем Риме

Порода отличалась небольшими размерами, короткими лапами. Ее представители обладали приплюснутым ...

Эректильная дисфункция влияет на продолжительность жизни мужчин

На продолжительность жизни мужчин влияет эректильная дисфункция, такое заключение сделали ученые из ...

В Африке нашли останки птерозавра

Палеобиологи из Портсмутского университета определили еще одну новую разновидность птерозавров. ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Белковое меню на неделю для похудения, рецепты

  

| 10 августа 2017
    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
Белковое меню на неделю для похудения, рецепты

Белковая диета сегодня имеет целую армию поклонников, и среди них не только спортсмены, но и те, кто далёк от спорта. А всё потому, что эта диета помогает похудеть быстро. Ещё одним её достоинством является то, что чувство голода почти никогда не беспокоит человека. Хотите составить на неделю белковое меню для похудения? «Популярно о здоровье» поможет это сделать. Но вначале давайте разберёмся, какие продукты вообще можно кушать на протеиновой диете.

Продукты, разрешённые на протеиновой диете

Для похудения белковое меню на 7 дней мы будем составлять из следующих продуктов:

1. Мясо – куриная грудка, филе индейки, телятина, крольчатина, говядина.
2. Рыба – треска, хек, минтай, окунь, скумбрия.
3. Яйца – белок. Желтков можно съедать не более 2 в день.
4. Овощи – огурцы, помидоры, капуста белокочанная, цветная, брокколи, сладкий перец, шпинат, зелень.
5. Фрукты – апельсин, грейпфрут, яблоки.
6. Кисломолочные продукты – кефир, йогурт несладкий, творог, обезжиренное молоко, нежирный сыр.
7. Растительное масло.

На первый взгляд, список продуктов невелик, но если правильно составить меню, рацион получится нескучным. Как видите, углеводы в нём полностью отсутствуют, но в исключительных случаях разрешается включить небольшое количество сложных углеводов (крупы), но тогда съесть их нужно на завтрак. Давайте попробуем составить меню на 7 дней для белковой диеты.

Меню, рецепты на неделю

Меню

1

Завтрак – омлет, овощной салат с зеленью.
Обед – тушёные овощи в томате – цветная капуста, брокколи и кабачки.
Ужин – окунь морской, приготовленный на пару, со специями.

2

Завтрак - творог, половина грейпфрута.
Обед - говядина отварная с тушёной капустой.
Ужин - салат из свежих овощей, кефир.

3

Завтрак – два яйца вкрутую, кусочек сыра «Рикотта».
Обед - запечённое филе индейки с помидорами, специями, зеленью.
Ужин - скумбрия запечённая, свежее яблоко, кефир.

4

Завтрак – стограммовая порция овсянки, авокадо.
Обед – говяжье сердце, фаршированное овощами, яблоко.
Ужин – творог, кефир.

5

Завтрак - омлет с помидорами, обильно посыпанный зеленью.
Обед - тушёная капуста, куриное филе.
Ужин – минтай на пару с капустой брокколи, запечённое яблоко.

6

Завтрак – тушёная печень, салат из огурцов, помидоров.
Обед – паровые котлеты из телятины, авокадо, грейпфрут.
Ужин – стейк трески с лимоном в духовке.

7

Завтрак – творог, свежие яблоки.
Обед – кусок отварной говядины, запечённые баклажаны с помидорами.
Ужин – гороховое пюре с отварной куриной грудкой.

Вы можете менять пункты меню по своему усмотрению, главное, чтобы хотя бы два приёма пищи в сутки включали белок. Один из приёмов пищи можно облегчить, например, покушать кисломолочные продукты или овощи. Хотите узнать несколько интересных рецептов для белковой диеты?

Рецепты для белкового меню

Стейк трески духовке

Положите стейки трески на большой кусок фольги, сверху притрусите перцем, положите лавровый лист, кусочек лимона, смажьте рыбу оливковым маслом, слегка посолите. Заверните стейки в фольгу в виде конверта. Запекайте 20 минут.

Фаршированное говяжье сердце

Вымачиваем сердце 3 часа в воде, удаляем сосуды, кровяные сгустки. Затем варим его до готовности (3-4 часа). Готовим начинку – свежие помидоры (2 штуки) режем дольками, выдавливаем два зубка чеснока, рубим зелень – укроп, петушку, измельчаем любой нежирный сыр. Наполняем этой начинкой сердце, добавляем сверху немного нежирной сметаны. Заворачиваем сердце плотно в фольгу конвертом, запекаем в духовке 40 минут. Температура – 180 градусов.

Скумбрия в духовке

Разделайте тушку скумбрии, удалите кишки. Внутри рыбу посолите, наполните брюшко укропом, петрушкой, положите пару долек лимона вместе с коркой, поперчите начинку. Можно также утрамбовать в брюшко рыбы нарезанный колечками лук. Рыбу поместите в рукав для запекания и отправьте в духовку. При t 180 градусов рыбка будет готова уже через 30 минут.

Баклажаны в духовке

Ещё одно превосходное блюдо для вашего меню – баклажаны. Разрежьте пополам пару плодов, аккуратно очистите серединку, должно получиться что-то похожее на лодки. Приготовьте начинку из брынзы, чеснока, помидоров и зелени, измельчив и смешав эти ингредиенты. Наполните лодочки начинкой, сверху нанесите тонкий слой сметаны, отправьте запекаться на 20 минут.

Тушёная капуста с фаршем и овощами

Нарежьте 300 граммов капусты белокочанной, луковицу, сладкий перчик и два помидора. Двести граммов филе пропустите через мясорубку. Поместите на сухую сковороду нарезку из лука, перца и томатов. Овощи пустят сок, к ним добавляем фарш, перемешиваем, перчим, приправляем специями. В последнюю очередь в сковороду отправляем капусту. Тушим всё до готовности под крышкой. По желанию белокочанную капусту можно заменить цветной.

Как видите, несмотря на строгие ограничения в питании при белковой диете для похудения, всё же меню можно разнообразить, если использовать разные интересные рецепты. Если вы решили воспользоваться этим способом для снижения веса, то помните, что белковая диета не должна быть продолжительной. Питаться таким образом можно не более 2-3 недель. За это время можно сбросить около 6-8 килограммов. Если же параллельно заниматься спортом, то показатели порадуют вас ещё больше.

Ольга Самойлова, автор "Популярно о здоровье" (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)








Имя:*
E-Mail:*
:
Вопрос:
Сколько будет 3+4?
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *


На Сахалине у пяти человек подозревают коронавирус

Всех, кто контактировал с этими людьми, отправляют на карантин. На данный момент на Сахалине ...

Первыми на иммунитет к коронавирусу проверят людей из группы риска

Викулов объяснил, что это необходимо для разработки более эффективных методов лечения. В дальнейшем ...

В Минздраве объяснили рост числа молодых россиян с коронавирусом

Количество молодых россиян с коронавирусом увеличилось из-за того, что многие не соблюдают режим ...

Доктор Комаровский назвал эффективное средство защиты от коронавируса

Врач и телеведущий Евгений Комаровский развеял популярные мифы о медицинских масках и назвал ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru