Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Nature Communications: Открыт новый способ повысить эффективность антибиотиков

По данным Всемирной организации здравоохранения, устойчивость к противомикробным препаратам и ...

Объединение четырех электронов создало совершенно новое состояние материи

Сообщается, что спустя почти 20 лет после того, как исследователями впервые были предсказаны ...

FIE: Зависимость от коллективного разума могла стать причиной снижения мозга человека

Американские исследователи проанализировали 985 ископаемых и современных человеческих черепов. При ...

Мумифицировать тела в Египте начали на 1 тысячу лет раньше, чем считалось ранее

По предварительным оценкам, мумия Хуви появилась на свет 4 000 лет назад. А ранее предполагалось, ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Как приготовить кабачки с курицей в духовке?

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

14 августа 2017

Как приготовить кабачки с курицей в духовке? Кабачки – самые доступные овощи летом. Хозяйки готовят из них диетические блюда для всей семьи и включают их в рацион своих детей. Кабачок отлично сочетается с куриным мясом. Оба эти продукта легко усваиваются и хорошо дополняют друг друга. Вот почему их часто используют для приготовления разных запеканок и других блюд. Хотите узнать, как приготовить в духовке кабачки с курицей? В арсенале «Популярно о здоровье» имеются оригинальные рецепты блюд из этих продуктов.

Кабачки с курицей в духовке – лучшие рецепты

В этой подборке вы найдёте два рецепта фаршированных куриным мясом кабачков, а также вариант приготовления в духовке запеканки, где главными ингредиентами являются курица и кабачок.

Фаршированные кабачки в духовке

Подготовьте набор продуктов – возьмите 3 крупных кабачка, пару луковиц, 500 граммов куриного филе, 3 помидора, 6 столовых ложек сметаны, пару ложек муки, 100 граммов сыра. Понадобятся и специи – сушёный тимьян, перец чёрный молотый, немного укропа, соль, чеснок – 3 зубка.

Вымойте овощи. Кабачки разрежьте пополам. Аккуратно удалите из половинок семена и часть мякоти. В результате у вас получится нечто похожее на лодочки. Посолите их внутри. Когда выделится сок, слейте его из кабачков. Куриное мясо помойте, оботрите салфеткой, нарежьте небольшими кусочками. Измельчите лук. На небольшом количестве масла обжарьте мясо до румянца, после чего добавьте к нему луковую нарезку. Пассеруйте лук 5 минут. Посолите курицу, добавьте муку и хорошенько перемешайте. Измельчите чеснок, укроп и нарежьте помидоры кубиками. Натрите сыр.

Подготовьте просторную форму для запекания овощей. Если такой нет, просто постелите на противень пекарскую бумагу. Начинаем наполнять лодочки начинкой. На дно заготовок укладываем мясо, сверху добавляем приправы и чеснок, поверх курицы раскладываем помидоры, затем укроп. В каждую заготовку добавляем ложку сметаны. Укладываем наши лодочки на противень. Время запекания – 30 минут, а температура – 180 градусов. Через полчаса необходимо распределить сырную стружку по поверхности заготовок из кабачков и отправить их запекаться ещё на 12 минут. Блюдо готово.

Кабачковые рулеты с курицей

Возьмите два крупных кабачка, 0,5 килограмма филе курицы, 80 граммов сыра, 4 столовых ложки майонеза, 3 зубочка чеснока, свежий базилик – 8 листочков, масло растительное, соль, перец.

Приступаем. Кабачки нужно помыть, порезать длинными тонкими пластинами. Посыпьте их солью и дайте пустить сок. Когда плоды освободятся от излишков жидкости, отправляем пластины запекаться в духовку, уложив их на пекарскую бумагу. Выставляем температуру 180 градусов, время – 7 минут. После запекания овощи станут значительно мягче, в них легко будет заворачивать начинку. Но сначала нужно её приготовить.

Куриное филе нарезаем тонкими брусочками, обжариваем на сковороде, перчим, солим. Давим чеснок, натираем сыр. Приступаем к формированию рулетов. Каждый пласт смазываем майонезом, на один его конец укладываем мясо, немного чеснока, листочек базилика и немного сыра. Аккуратно сворачиваем кабачковую пластину рулетиком. Чтобы заготовки не развернулись, зафиксируйте их зубочистками. Готовые рулеты укладываем на противень, устеленный бумагой для выпечки. Отправляем кабачки с курицей в духовку. Выпекаем 20 минут.

Сочная запеканка из кабачков и курицы

Подготовим продукты – 2 молоденьких кабачка, 500 граммов филе курицы, 100 граммов сыра, 2 помидора, 2 яйца, 2 ложки муки, сметана – 2 столовые ложки, 2-3 зубчика чеснока, небольшой пучок укропа, соль, перец.

Моем овощи и мясо. Кабачки нарезаем кубиком, солим, укладываем в дуршлаг для соковыделения. Пусть с овощей стечёт жидкость. А мы пока подготовим филе. Его необходимо нарезать тонкими пластинами и отбить. После этого мясо солим, перчим. Давим чеснок и смазываем им мясо с обеих сторон. Оставляем курицу пропитываться ароматами специй. Когда мясо промаринуется, нарезаем пластины брусочками. Измельчаем кубиками помидоры, трём сыр. Третью часть сырной стружки откладываем в отдельную посуду. Измельчаем зелень.

Смешиваем в большой миске кабачок, мясо, яйца, соединённые с мукой, и большую часть сыра. Полученную массу укладываем в смазанную маслом форму. По поверхности распределяем помидоры и смазываем сметаной. Отправляем форму в духовой шкаф, который желательно предварительно разогреть до нужной температуры – 180 градусов. Запекаем блюдо 25 минут. Аккуратно вынимаем форму и посыпаем остатками сыра, продолжаем выпекать кабачки с курицей ещё 20 минут, пока сыр сверху не начнёт подрумяниваться. Готовую запеканку притрушиваем укропом и подаём в тёплом виде.

Кабачки с курицей в духовке готовят разными способами. Вы сегодня познакомились с тремя из них, причём, все они оригинальные. Эти блюда полезны и вкусны, потому их можно предлагать и детям. Маленьких гурманов привлечёт внешний вид блюд, а после дегустации им понравится и вкусовое сочетание продуктов. Летом эти рецепты могут стать фаворитами, поэтому скорее постарайтесь приготовить с курицей и кабачками понравившееся блюдо. Калорийность данных продуктов приближена к минимальной, а значит, вы не только сможете насладиться приятным вкусом блюд, но и не наберёте лишние килограммы.

Ольга Самойлова, автор "Популярно о здоровье" (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно неверно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


В Коми из-за COVID-19 снова останавливают диспансеризацию и профосмотры

В Коми из-за COVID-19 снова останавливают диспансеризацию и профосмотры. Исполняющий обязанности ...

Замглавы Роспотребнадзора Безбородова: положительный ПЦР не дает права на QR переболевшего

Заместитель руководителя Роспотребнадзора по Тульской области Марина Безбородова назвала россиянам ...

Названы худшие добавки после 50 лет

Рекомендуемая суточная норма потребления железа (RDA) для женщин младше 50 лет составляет 18 ...

Врач предрек России демографический коллапс

«Прогнозы социологов, демографов, врачей и экономистов говорят о том, что в ближайшие годы доля ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru