Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Появление сибирских пород собак связали с открытием торговых путей в Арктике

Ученые выяснили, что древнейшие сибирские породы собак появились около двух тысяч лет назад, после ...

Ученые ОИЯИ проанализируют состав костей Ивана Грозного

Российские ученые Объединенного института ядерных исследований с помощью нейросети попытаются ...

В Австралии оценили способность коронавируса COVID-19 менять ДНК человека

Учёные проанализировали инфицированные клетки HEK 293T-линии для выяснения способности коронавируса ...

Двуногий робот Cassie научился проходить под низкимм препятствиями

Американские инженеры научили двуногого робота Cassie обнаруживать низкие препятствия и нагибаться, ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Гипохолестериновая диета, меню на неделю с рецептами

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

14 августа 2017

Гипохолестериновая диета, меню на неделю с рецептами

В ряде случаев для сохранения здоровья или для скорейшего выздоровления человеку приходится полностью изменить свои привычки. Кому-то нужно навсегда позабыть о курении или алкоголе, кому-то следует наконец-то начать высыпаться, а кому-то побольше времени уделять физической активности. Кроме того, довольно распространенной рекомендацией врачей является необходимость придерживаться диетического питания. Так, сегодня мы поговорим о том, что собой представляет недельное гипохолестериновое меню, рецепты для диеты приведем.

Гипохолестериновая диета обычно рекомендуется пациентам, у которых выявлен чрезмерно высокий уровень холестерина. Придерживаясь такого питания, человек может улучшить состояние сосудов и избежать развития многих болезней сердечно-сосудистой системы.

Что есть неделю на гипохолестериновой диете?

Понедельник

- На завтрак приготовьте овсяную кашу, съешьте порцию творога и выпейте чашку чая.

- Перекус может состоять из яблока и горсти ягод.

- Для обеда подготовьте тарелку пшеничного супа (его нужно готовить на нежирном бульоне из курицы), ломтик серого хлеба, а также куриную ножку (ее нужно отварить и снять с нее кожицу).

- Перекус может представлять собой двести грамм йогурта (без добавок нежирного).

- Для ужина приготовьте стручковую фасоль с морковкой. Также съешьте пару яичных белков (вареных).

Вторник

- На завтрак съешьте миску фруктового салата (например, из груши, банана и киви), запейте стаканом кефира с ломтиком подсушенного бисквита.

- Перекус может представлять собой стаканчик фруктового киселя.

- Для обеда приготовьте стейк из лосося, порцию салата из капусты с морковкой, заправленного бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

- Для перекуса подготовьте ломтик подсушенного хлеба и кусочек нежирного сыра, присыпанный зеленью.

- Ужин может состоять из пары тефтелей (только из нежирного мяса), тарелки тушеных овощей (цветной капусты, морковки и перца).

Среда

- Начните день с гречневой каши с маслом и стаканом томатного сока.

- В качестве перекуса съешьте печеное яблочко с медом и выпейте чашку чая.

- Для обеда приготовьте овощной суп-пюре, а также салат из овощей и ломтик отрубного хлеба.

- Для перекуса подготовьте зефир с чаем.

- Ужин может состоять из двухсот грамм тушеного кролика и порции греческого салата.

Четверг

- Завтрак может состоять из сырников с джемом, нежирного кефира, а также порции салата с морковкой, яблочком и орешками.

- Перекусом станут сухофрукты и стакан шиповникового отвара.

- На обед приготовьте тарелку гаспаччо, ломтик серого хлеба и около ста пятидесяти грамм отварной телятины.

- Перекус может состоять из порции творога с изюмом и стакана компота.

- Для ужина отварите порцию рыбы и макароны.

Пятница

- Съешьте на завтрак порцию пшенной каши с яблочком и выпейте стакан шиповникового отвара.

- Для перекуса подготовьте стакан кефира.

- На обед съешьте порцию салата с морепродуктами, десяток маслин и выпейте свежеотжатого сока из апельсина.

- Перекусом может стать гроздь винограда.

- А для ужина приготовьте тарелку лобио из фасоли, а также свежий огурчик.

Суббота

- Для завтрака приготовьте ленивые вареники и выпейте чаю.

- В качестве перекуса можно съесть свежий помидор с кусочком адыгейского сыра.

- Отличным обедом станет диетическая окрошка с отрубным батоном.

- Для перекуса подготовьте орешки, изюм и шиповниковый отвар.

- На ужин приготовьте брокколи с морковью на пару, а также половинку отварного куриного филе.

Воскресенье

- День можно начать с перловой каши и паровой котлетки из куриного филе.

- В качестве перекуса съешьте пару ломтиков нежирного сыра.

- Обед может состоять из тарелки винегрета и рыбки, запеченной в фольге.

- Для перекуса запаситесь гранатом.

- А ужин составьте из рисовой молочной каши (на обезжиренном молоке) и стакана отвара из плодов шиповника.

Рецепты

Большинство блюд для такой диеты готовится очень просто, вряд ли у кого-то возникнут затруднения с приготовлением простой каши, отварной курицы или овощного салата. Но как приготовить более интересные блюда? Во время вашей диеты на неделе используйте и такие блюда.

Стейк из лосося

Лучше всего готовить стейк на пару. Для этого нужно вымыть и просушить рыбку, натереть травками (к примеру, провансальскими), присолить и поперчить. Сбрызните стейк оливковым маслом, вотрите его хорошенько. Далее готовьте на пару в течение десяти минут.

Тефтели на пару

Для приготовления такого блюда читателям «Популярно о здоровье» нужно соединить мясной фарш (нежирный) с мелко накрошенным луком и чесноком, яйцом, солью и перцем, а также тертой картофелиной. Добавьте к полученной смеси немного молока и вымешайте до однородности. Смочив руки холодной водой, сформируйте тефтельки и выложите их в чашу пароварки. Готовьте в течение получаса.

Если вы не сильно любите тефтельки на пару, залейте их томатно-сливочной смесью, присолите и отправьте в горячую духовку на сорок минут.

Лобио из фасоли

Чтобы приготовить такое интересное блюдо, отварите стакан фасоли практически до готовности, немного присолив. После накрошите несколько чесночин помельче, нарежьте зелень (петрушку и кинзу).

Поставьте на огонь сковороду с растительным маслом. Подогрейте, выложите в нее полстакана томатной пасты и поджарьте пару-тройку минут.
Выложите фасоль в сковороду, перемешайте, присыпьте зеленью и чесноком, приправьте по вкусу и перемешайте. Выдержите на огне минимальной мощности под крышкой в течение пары-тройки минут.

Екатерина, автор "Популярно о здоровье" (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно неверно написанное слово.


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Какие имеются предположения?

У метеозависимых людей ответ прост - виновата погода, у остальных же - плохая поза во сне или вечерняя еда. Причин же, на самом деле, гораздо больше.

Причины плохого самочувствия после пробуждения

- экологические отравления;

- отравление организма пишей;

- отравление угарным газом;

- интоксикация организма алкоголем;

- плохой, некачественный сон;

- наличие хронических заболеваний;

- гипотония;

- изменение атмосферного давления;

- магнитные солнечные бури;

- высокая внушаемость;

- жара;

- мороз;

- скованность суставов по утрам;

- коронавирус;

- аллергия на цветение;

- слабые мышцы;

- ночью сильно болит зуб;

Поговорим подробнее об этих факторах далее.

Экологические и бытовые отравления, отравление пищей

Интоксикация организма - причина заболеваемости, о которой мало кто догадывается. Так утверждает доктор медицинских наук, специалист по эндоэкологической медицине, профессор, заведующая кафедрой гигиены труда и профессиональных заболеваний Башкирского государственного медицинского университета Российской Федерации Закия Терегулова.

Начинается отравление организма с ярких китайских игрушек для детей, окрашенных красками с содержанием свинца. Что делают малые дети с ними? Конечно, тянут в рот...

Экологические отравления организма также никто не замечает. Так, 80-85 % токсинов мы сами обеспечиваем себе пищей. По вполне официальным данным, около 60 % продуктов, особенно молочных, произведены с применением пищевых добавок и заменителей. В результате, часто они вредны и даже опасны, так как содержат канцерогены и аллергены. К примеру, ненасыщенные трансжиры в их составе приводят к сахарному диабету, атеросклерозу, вызывают старение тела. Кроме этого, ПЭТ-тара, в которой они хранятся, - сама источник загрязнения продуктов.

Такие вредные вещества, как фенол-формальдегиды есть в составе линолеумов, мебели. Дома нам кроме них вредит излучение СВЧ микроволновок, электромагнитное поле некоторых холодильников...

Если поблизости от вас есть сильные источники загрязнений, как горно-обогатительный комбинат, металлургический комбинат, то стоит знать, что они выбрасывают в окружающую среду много токсичных элементов, а также тяжёлых металлов. В результате в почве, воздухе, продуктах фиксируются высокие дозы цинка, меди, свинца, кадмия, никеля, железа.

Это приводит к росту общей заболеваемости в этом месте, превышающей средние значения по стране в несколько раз. Среди взрослых наблюдаются болезни органов дыхания, системы кровообращения, мочеполовой системы, проблемы с памятью. Токсичные соединения обнаруживаются в ногтях, волосах, крови людей, работающих на таких территориях. Есть они и в мясе крупного рогатого скота.

Как проявляется контакт с токсинами?

Это синдром хронической усталости, зуд кожи, аллергические реакции, бронхоспазмы, головная боль, подкашливания, полипы... Токсины скапливаются в околоклеточном пространстве, соединительной и лимфатической ткани, бронхолегочной системе. В результате лабораторная диагностика не обнаруживает их. Вот так!

В отравленном организме почки, печень и лимфосистема перестают очищать организм, о чём и сообщают нам через выше перечисленные ощущения. Что мы делаем? Лечим, то есть забиваем негативные ощущения лекарствами. То есть травим организм и еще сильнее угнетаем иммунитет.

Что нужно делать?

Очищать сосуды и ткани. Нужно ограничить, а лучше отказаться и не есть белый хлеб, подсолнечное рафинированное масло, печенье, фастфуд и торты, содержащие трансжиры. Не стоит пить пакетированный чай, так как его «аромат» и «крепость» - это результат действия ароматизаторов и красителей.

Нужно употреблять простые продукты из которых готовятся многие блюда, как: редька, репа, травы, тыква, квашеная капуста (из-за богатства органических кислот), крупы. Каждый день нужно есть растительные и животные белки, льняное, оливковое, нерафинированное подсолнечное масло, как источник омега–3, жирную рыбу, рыбий жир, клетчатку огурцов, яблок, помидоров, груши, свёклы, чёрный хлеб...

Для выведения токсинов из организма стоит выпивать в холода 35 мл воды на кг веса и 40-50 мл – в жару. Для лимфодренажа и чистки тела не плохо бы периодически посещать баню и ходить дистанции с небольшим отягощением.

Также в питание нужно добавлять пищу с повышенным содержанием пектинов и периодически пить сорбенты. Для улучшения памяти взрослому можно попить лекарства и предпринять некоторые другие действия от забывчивости для улучшения памяти (прочтите по ссылке).

Интоксикация угарным газом

Случаи отравления угарным газом (монооксид углерода), возникающие при топке печей дома, регулярны. Этот газ выделяется при горении всех углеродсодержащих веществ. Он не имеет цвета, вкуса и запаха, ни как не мешает, попадая в дыхательные пути и на кожу. Смерть от угарного газа наступает из-за того, что он связывается с гемоглобином прочнее кислорода, тем самым не давая последнему перемещаться по крови.

Человек даже не замечает удушье. У жертв газа даже сохраняется румянец кожи лица! Если отравление угарным газом быстро прекратить, то можно отделаться лишь головокружением, тошнотой, временным нарушением функций мозга, галлюцинациями, дезориентацией, потерей сознания. Для этого нужно вовремя предупредить утечки продуктов горения.

Что делать?

Человек, который надышался угарным газом должен быть немедленно отправлен в медицинское учреждение скорой помощью, - объясняет главный врач Кемеровской станции скорой медицинской помощи Сергей Киреев. До её прибытия человека нужно скорее вывести на свежий воздух. Если сознание не покинуло пострадавшего, его для стимуляции центра дыхания в мозгу, поят кофе или крепким чаем. Если у пострадавшего нет сердцебиения, то приступают к проведению непрямого массажа сердца и искусственному дыханию.

Для предупреждения отравления монооксидом углерода ежегодно нужно проверять работу печей, вовремя их белить, чтобы замечать возникающие трещины. В помещениях вблизи печи стоит использовать автономные пожарные домовые вещатели, реагирующие на дым и на оптические показатели воздуха. Случаи, когда подобные приборы спасали ночью людей от отравления были и не раз.

Отравление организма алкоголем

Статистика говорит о том, что от похмелья страдает 7 из 10 сколько-нибудь выпивающих людей. Все это происходит из-за того, что после обильного приема алкоголя возникает сильное обезвоживание. Алкоголь тормозит выработку гормона, ответственного за удержание воды, почки перестают нормально фильтровать жидкость, и вся вода выводится с мочой. Из-за расширения сосудов по всему телу, в частности в голове, возникает боль. Если приемы спиртного систематические, то не стоит удивляться плохому самочувствию каждое утро.

Что делать?

Утром нужно съесть что-нибудь содержащее углеводы, чтобы увеличить в крови нормальный уровень сахара. Это могут быть, к примеру, бананы. Для устранения обезвоживания выпейте воды.

По возможности прогуляйтесь на улице. Движение в таком состоянии поможет справиться со слабостью в теле и с мышечной болью.

Устранять похмелье новыми дозами спиртного не рекомендуется, так как это усугубит алкогольное отравление.

Лучшим средством от сильного похмелья является сон.

Плохой сон

Вялость по утрам - одно и проявлений нарушения сна, - рассказывает Лилия Ядкаровна Шагиахметова, врач университетской клиники лаборатории сна Казанского университета.

Что делать?

Первое, что советует врач человеку с проблемами сна – менять свой образ жизни. Ложитесь спать в 22-23 и вставайте в 5-6, как предки. Проветривайте спальню, спите с открытым окном, форточкой. Подходящая для сна температура воздуха – 18-19 градусов. Сон приходит в темноте, а потому уберите любое освещение и занавесьте окно шторами. Съешьте перед сном на выбор что-то: яблоко, кефир, бананы, молоко с медом. Устаньте к вечеру физически, а вот интеллектуально и эмоционально постарайтесь успокоиться. Что еще при бессоннице делать, что принимать чтобы уснуть прочтите по ссылке.

Еще рекомендации

Спите на правом боку, а вот на спине - не нужно, так как это может вызвать храп и нарушить дыхание. Храп могут сопровождать остановки дыхания (это уже заболевание). В тяжелых случаях их бывает от 400 до 600 за ночь. Мозг испытывает нехватку воздуха. Чтобы самостоятельно улучшить качество сна используйте ортопедические матрасы и подушки. Остальные проблемы нужно устранять совместно с сомнологом.

Снотворные пейте только по назначению врача и в тех дозах, что прописано. Если организм перестает реагировать на препарат, то его нужно менять.

Стоит знать, что кроме апноэ сна (остановки дыхания во сне) плохой сон бывает еще при 30 заболеваниях. Среди них: стресс, синдром беспокойных ног, депрессия, наркомания, алкоголизм, болезнь Паркинсона, астма, энцефалит, гипертрофия предстательной железы, гипертериоз, невроз, болезни нервной системы и почек, сердечная недостаточность, переутомление и иные. Так что нужно искать причины сна после которого не отдыхаешь и устранять их!

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Продлен период для возмещения затрат компаний на профилактику COVID-19

Период возмещения затрат работодателей на профилактику коронавируса за счет страховых взносов ...

Государственный университет управления закроют на две недели из-за COVID

Весь кампус Государственного университета управления в период с 22 сентября по 6 октября будет ...

В Самарской области откроют новые ковидные госпитали

В Самарском регионе обозначались тенденция к резкому росту заболеваемости коронавирусом. Каждый ...

Инфекционист Поздняков посоветовал сдать общий анализ крови после COVID-19

После коронавируса рекомендуется сдать общий анализ крови, общий анализ мочи, биохимию крови — ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru