Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Новый метод улучшил отведение тепла от электроники на 740%

Фактически новая система охлаждения покрывает все открытые поверхности электроники. Устройство и ...

Разработан новый метод извлечения газообразного водорода из жидких носителей

Исследователи из Университета штата Северная Каролина разработали новый метод извлечения ...

Смотрим «Доисторическую планету». Понедельник: куда плывет тираннозавр

Первая серия «Доисторической планеты» посвящена тому, что происходило и кто жил на морских ...

Учёные ФТИ им. Иоффе РАН математически описали возможность остановки света

Специалистам удалось не просто построить теорию, они также математически описали ситуацию, при ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Глинтвейн: рецепт в домашних условиях, польза

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

19 декабря 2011

Глинтвейн: рецепт в домашних условиях, польза В преддверии новогодних и Рождественских праздников создается незабываемая аура: запах ёлочной хвои, мандаринов, а также пряного глинтвейна, который согреет в морозный, зимний вечер, убережёт от простуды. Давайте подробнее поговорим про напиток в статье «Глинтвейн: рецепт в домашних условиях, польза»

Глинтвейн традиционно употребляют в Германии, Австрии, скандинавских странах, Канаде, особенно на открытом воздухе во время рождественских празднований. Ведь и слово «глинтвейн» произошло от немецкого словосочетания «пылающее вино».

Как известно, истоки приготовления глинтвейна уходят в Древний Рим, когда вино смешивали с пряностями, но не нагревали. Позднее, в годы Средневековья в странах Британии, Скандинавии и Северной Европы в вино (бордо и кларет) стали добавлять пряную траву галангал и нагревать.

Сейчас для приготовления напитка используют красные сухие или полусухие вина. В Германии даже существуют требования к настоящему глинтвейну, согласно которым крепость должна быть не меньше 7%. Иногда к вину добавляют коньяк или ром. Однако, основными способами приготовления являются два: с добавлением воды или без.

Изготовить глинтвейн в домашних условиях вполне по силам любому гурману. Как правило, в процессе приготовления добавляются гвоздика, имбирь, кардамон, корица, гвоздика, мёд, анис, корка лимона, апельсина. Иногда черный перец, лавровый лист.

Можно использовать яблоки, орехи, сухофрукты (изюм, чернослив). Что касается специй, то не добавляйте их в молотом виде, так как отфильтровать напиток будет очень сложно.

Как приготовить напиток с добавлением воды?

В посуду налейте 150-200 мл воды, когда закипит, добавьте пряности, немного уварите их. Затем добавьте мёд или сахар и, в самом конце, один литр вина. Необходимо знать, что глинтвейн ни в коем случае нельзя кипятить, иначе он потеряет алкогольную крепость и свои вкусовые качества. Поэтому как только вы увидели, что с поверхности нагретого вина исчезла белая пена, снимайте посуду с огня.

Как сделать глинтвейн без добавления воды?

В процессе приготовления вино нагревается до 70-80 градусов и периодически помешивается. Добавляются сахар и пряности. Нельзя доводить глинтвейн до кипения. Важно после того, как вы сняли посуду с глинтвейном с огня, дать ей постоять около часа, чтобы дать пряностям полностью раскрыть свой аромат.

Наверняка кто-то захочет попробовать еще какой-либо нестандартный рецепт в домашних условиях.

Глинтвейн чайный

Возьмите крепкий настой чая 100 мл, добавьте к смеси яблочного 30 мл и абрикосового (или виноградного соков) 30 мл, положите 20 граммов сахара. Затем накройте крышкой и поставьте на огонь примерно на 30 минут, однако следите, чтобы напиток не закипел. Также потом добавить ром или коньяк. Из специй корицу или гвоздику.

Глинтвейн апельсиновый

Налейте в посуду 100 мл красного портвейна, нагрейте, не кипятя. Снимите с плиты, положите в вино корицу и гвоздику по вкусу, долейте 25 мл апельсинового ликёра. Дайте настояться, затем разлейте по бокалам и присыпьте слегка мускатным орехом.

Довольно интересен вот такой необычный глинтвейн, рецепт медового напитка с чёрным перцем.

Нарежьте апельсин кружками вместе с кожицей. Нагрейте вино и добавьте туда щепотку корицы, гвоздику 5-6 штук, 3-4 горошины чёрного перца, щепотку соли и одну чайную ложку мёда.

Процедите и, не откладывая, подавайте. Такой глинтвейн особенно хорош для того, чтобы согреться и предупредить простуду. С целью профилактики болезни лучше выпить бокал на ночь.

Известно очень много рецептов приготовления глинтвейна в домашних условиях, возможно вы сами придумаете свой собственный уникальный рецепт.

Глинтвейн: рецепт в домашних условиях, польза

Ну а польза этого ароматного напитка в том, что он может предотвратить простудные заболевания благодаря сочетанию нагретого вина и специй, которые обладают целебными свойствами.

Конечно, не стоит увлекаться большими порциями и соблюдать меру, чтобы полностью насладиться вкусом и ароматом и получить пользу, а не вред для здоровья.

Елена, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


В США выявили пять случаев заражения оспой обезьян

Маккуистон отметила, что все заразившиеся являются мужчинами, некоторые из них обратились к врачам ...

Daily Mail: мать из Бристоля сумела вернуть к жизни дочь с редким заболеванием мозга

Ребенку из Бристоля, Великобритания, диагностировали редкое заболевание мозга, однако девочка ...

Минздрав Белоруссии рассказал о рисках завоза обезьяньей оспы в страну

Риск завоза в Белоруссию обезьяньей чумы крайне низкий, уверены в Минздраве республики. Не ...

Диетолог Хоркавая сообщила, что окрошку на квасе не следует есть худеющим

Употребление окрошки на квасе стимулирует метаболизм и стабилизирует сердечную деятельность, однако ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru