Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

На аметистовой печати времен древнего Иерусалима найдено изображение библейской хурмы

Крохотная печать с гравировкой растения, известного как библейская хурма, бальзам или бальзам ...

Сварен на калькуляторе

В 2020 году группа исследователей под руководством Джейми Фостера (Jamie Foster) из Университета ...

Деревянные ножи могут оказаться прочнее и острее стальных

Ученые из Университета Мэриленда разработали метод обработки древесины, благодаря которому она ...

Ученые назвали факторы, продвигающие военные технологии в неолите

Ранее считалось, что разработка военных технологий началась по причине глобального увеличения ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Суп гороховый с копченостями в мультиварке - пошаговый рецепт

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

24 ноября 2017


Благодаря появлению на рынке множества моделей бытовой техники, жизнь современного человека стала намного легче. Так, мультиварка в доме – это отличный вариант для создания вкусных блюд, требующих долгого приготовления. В ней можно без особенного труда приготовить ароматный плов и роскошное мягкое мясо. Еще в мультиварке получается очень вкусный гороховый суп, который понравится всем членам семьи. А времени на его готовку уйдет не так много, как при использовании обыкновенной плиты. Давайте рассмотрим, как приготовить суп гороховый с копченостями в мультиварке, пошаговый рецепт для его приготовления приведем.

Готовим суп гороховый в мультиварке с копченостями пошагово

Для создания вкусного и ароматного блюда вам понадобится двести грамм гороха, четыреста грамм картофеля, двести двадцать грамм морковки и двести грамм репчатого лука. Также запаситесь четырьмястами граммами свиных ребер, ста двадцатью граммами копченых сарделек, ста граммами копченых сосисок. Еще используйте тридцать грамм растительного масла без запаха, четыре литра воды и специи, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений (соль, перец, лавровый листик). Все ингредиенты указаны в расчете на чашу, объемом в пять литров готового продукта. При меньшем объеме чаши стоит использовать пропорционально меньшее количество компонентов.

Подготовьте все ингредиенты. Луковицу очистите и накрошите меленько острым ножом. Морковку хорошенько промойте, почистите и измельчите, используя среднюю терочку.

Свиные ребра разделите на отдельные ломтики, сардельки измельчите средней соломкой, а сосиски нарежьте колечками.

Влейте в чашу мультиварки нужное количество растительного масла. Выставьте программу «жарка». Выложите на дно чаши подготовленные сосиски и сардельки, добавьте к ним лук с морковкой. Поджаривайте на протяжении десяти минут, время от времени перемешивая. Для помешивания ингредиентов лучше всего использовать деревянную лопатку.

Пока идет процесс обжаривания, промойте хорошенько горох. Выполаскивать его нужно до тех пор, пока жидкость не станет прозрачной. Обладательницам мультиварки без функции скороварки необходимо заранее замочить горох где-то на шесть часов.

Очистите и вымойте картофелины. Измельчите их, как обычно на суп – небольшими кубиками.

Выложите в чашу мультиварки горох с картофелем, затем залейте их водой. Лучше всего, чтобы она была горячей. Далее выставьте на мультиварке режим «тушение-бобовые» и время – один час.

Если вы используете обыкновенную мультиварку, то нужно готовить суп чуть дольше – на протяжении полутора часов. Чтобы горох в такой ситуации полностью разварился, то после окончания тушения нужно выставить режим «подогрев» на пару-тройку часов.

Дождавшись звукового сигнала, нужно с аккуратностью сбросить пар (если используется мультиварка-скороварка). После необходимо приоткрыть крышку, попробовать готовое блюдо на вкус, добавить в него пряности и, по необходимости, соль. Перемешайте, прикройте суп крышкой и оставьте минут на десять. После подавайте к столу.

Рецепт горохового супа - рецепт с копченостями

Если у вас нет мультиварки-скороварки, не огорчайтесь, разваристый и очень вкусный гороховый суп можно приготовить и в обыкновенной мультиварке. Для такого блюда вам понадобится чуть меньше двух литров холодной воды, три крупных картофелины, две средних луковицы, триста грамм копченостей на выбор, одна крупная морковка и сто двадцать грамм колотого гороха (в виде половинок). Еще используйте соль, лавровый листик и пряности по вкусу, а также триста миллилитров кипящей воды.

Чтобы горох в супе хорошо разварился, высыпьте его заранее в миску и заварите хорошо кипящей водой. Прикройте крышкой и оставьте часа на четыре, как минимум, чтобы набух.

Подготовьте овощи: очистите картошку, морковку и лук, вымойте их. Снимите шкурку с копченостей.

Картофель измельчите некрупными кубиками. Морковку натрите, используя среднюю терочку. Лук накрошите помельче острым ножом. Подготовленный горох откиньте на дуршлаг, пусть с него стечет вода. Копчености измельчите некрупно кубиками либо ломтиками.

Сложите в чашу мультиварки все необходимые ингредиенты, добавьте пряности, присолите и положите лавровый листик. При этом обязательно учитывайте, что копчености сами по себе соленые, и во время приготовления они отдадут свою соль остальным ингредиентам. Поэтому соли кладите чуть меньше, чем обычно. Ведь досолить суп всегда можно, а пересоленное блюдо будет испорчено. После влейте в чашу мультиварки нужное количество воды, перемешайте. Если есть желание, воды можно использовать и побольше.

Поставьте чашу со всеми компонентами в мультиварку, закройте плотненько крышкой и выставьте режим «суп» на полтора часа. Все это время крышку открывать нет необходимости.

После звукового сигнала, выключите автоматическую функцию подогрева, откройте мультиварку и перемешайте готовое блюдо. Попробуйте на вкус и, при необходимости, добавьте соль. Если горох за это время не разварился, закройте крышку и оставьте суп в режиме подогрева на час-другой.

Подавать готовое блюдо к столу лучше всего с зеленью. Многие хозяйки также подают его с хрустящими сухариками собственного приготовления, но это дело вкуса.

Екатерина, автор "Популярно о здоровье" (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно неверно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Express: на рак поджелудочной железы могут указывать жултуха и проблемы с пищеварением

Медики в интервью британской газете Express назвали симптомы, которые могут указывать на рак ...

Погибших от COVID-19 на Сахалине стало больше за сутки

В Сахалинской области за минувшие сутки увеличилось количество заболевших от коронавирусной ...

Иммунолог Крючков призвал строго придерживаться сроков ревакцинации от COVID-19

Чтобы продлить действие вакцины от COVID-19, врачи рекомендуют ревакцинироваться. Как сделать ...

391 новый случай заражения COVID-19 выявили за сутки в Алтайском крае

Всего в крае на новую коронавирусную инфекцию обследовано 2 266 594 человека. Среднесуточный охват ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru