Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Доктор Джэйми Фостер представил рецепт «идеального кофе»

Ученые оптимизировали процесс приготовления чашки эспрессо. Среди достигнутых результатов можно ...

Эксперимент «Борексино» обнаружил «призрачные» сигналы из глубин Земли

Ученые, участвующие в сотрудничестве Borexino, представили новые результаты для измерения нейтрино, ...

Происхождение китайского коронавируса от змей подвергли критике

Рептилии входят в рацион всеядного населения Поднебесной.

Останки оленей помогли растениям и членистоногим

В ходе эксперимента выяснилось, что на площадках с останками оленей к концу года биомасса растений ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Что сегодня приготовить на ужин быстро и вкусно?

  



| 7 декабря 2017
    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T

Многие хозяйки наверняка практически ежедневно задаются вопросом – что сегодня приготовить на ужин быстро и вкусно? Когда вся семья в сборе после рабочего дня, нужно предложить всем что-нибудь питательное, полезное и в то же время не слишком тяжелое для пищеварительной системы на ночь. Давайте, обратим внимание на несколько простых и доступных рецептов, которые пригодятся на все случаи жизни, чтобы гарантировать вам вкусный ужин.

Рецепт макарон в сливочном соусе с курицей и шампиньонами

Согласитесь, название блюда звучит неплохо… Блюдо можно очень быстро приготовить и получается оно вкусным и сытным. А традиционное сочетание курицы с грибами и нежнейшим соусом дает просто неповторимый вкус. Потребуются следующие продукты:

- 400 грамм куриного филе;
- 200 грамм шампиньонов;
- 400 грамм макарон в виде ракушки, перышек или спиралек;
- 1 луковица;
- 100 грамм сливок или жирной сметаны;
- 30 грамм растительного масла;
- черный молотый перец и карри для приправы;
- щепотка соли.

Пока будут готовиться остальные ингредиенты, можно поставить воду для макарон. Когда она закипит, влить в кастрюлю столовую ложку растительного масла и посолить, всыпать макароны и варить до полной готовности. Выбирайте продукцию из твердых пшеничных сортов, которые считаются полезными для организма и могут присутствовать даже в рационе худеющих.

Пока макароны варятся, нарезать полукольцами лук, высыпать на разогретую сковороду с маслом. Нарезать пластинками очищенные грибы, посолить по вкусу. Через 2-3 минуты добавить нарезанное кусочками филе. Все вместе потушить около 5-6 минут, затем добавить сливки или сметану и потушить еще 10 минут.

С макарон слить воду, добавить сливочное масло и разложить по тарелкам. На каждую порцию выложить сливочный соус с грибами и курицей. При желании можно присыпать каждое блюдо рубленой зеленью. На приготовление уходит совсем немного времени, а получается невероятно вкусно и сытно!

Рецепт гречки по-купечески

Как только ваши близкие попробуют это блюдо, они тут же потребуют добавки. Так что, если вы никогда не готовили это блюдо, пора наверстать упущенное и порадовать родных. Итак, чтобы вкусно приготовить для этого блюда возьмем:

- 1 стакан гречневой крупы;
- 300 грамм мясного фарша;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовых ложки томатной пасты;
- подсолнечное масло, соль.

Приготовление этого блюда также не отнимет много времени. Промыть гречку , пересыпать на сковороду и подсушить крупу несколько минут. В это время нарезать соломкой морковь и полукольцами лук. Обжариваем в сковороде с растительным маслом до получения золотистого цвета. После этого добавить фарш и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Обжарить до готовности, влить томатную пасту и протушить еще 2 минуты.

Добавить к мясу и овощам гречку, залить в сковороду воду, чтобы все продукты были полностью покрыты. Добавить по вкусу соль и черный перец, можно использовать и другие приправы по вкусу.

Все продукты потушить до полного испарения воды, а если крупа еще не готова, долить еще жидкости и добавить в конце измельченный чеснок. Все смешать, положить в сковороду лавровый листик.

Готовое блюдо подавать в горячем виде. Оно станет отличным гарниром к свежим или консервированным овощам.

Картофель с куриными сердечками

Сегодня на ужин может быть и это блюдо! Если куриные сердечки правильно приготовить, то получится одно из самых вкуснейших блюд на свете. В этом блюде нет ничего сложного, готовится просто и помогает накормить всю семью. Понадобятся следующие ингредиенты:

- 0,5 кг куриных сердечек;
- 1 луковица;
- 0,5 кг картофеля;
- зеленый лук;
- приправы;
- растительное масло.

Отварить картофель в мундирах. Можно сделать это заранее, накануне, чтобы на следующий день к ужину быстрее справиться с приготовлением блюда. Очистить картофель и обжарить с луком в растительном масле.

На другой сковороде с растительным маслом приготовить куриные сердечки, предварительно разрезанные пополам вдоль. Помешивая, довести до полной готовности, в конце добавить измельченный зеленый лук и петрушку. Перемешать сердечки с картофелем и подавать к столу горячими.

Рис с томатами и кукурузой

Также сегодня быстро можно приготовить еще один вариант блюда из следующих продуктов:

- 250 грамм риса;
- 0,5 кг томатов;
- 1 баночка консервированной кукурузы;
-2 луковицы;
- 100 грамм твердого сыра;
- сливочное масло;
- петрушка;
- перец и соль по вкусу.

Рис отварить в подсоленной воде. Пока он готовится, можно нарезать помидоры средними по размеру кубиками, измельчить лук. Нарезать зелень, а сыр натереть на терке.

Готовый рис выложить на сковороду со сливочным маслом, слегка обжарить. Добавить в нему нарезанные овощи с кукурузой, потушить 10 минут, посолив и поперчив по вкусу. Подавая к столу, присыпать тертым сыром и зеленью.

Готовьте с удовольствием и радуйте близких вкуснейшими полезными блюдами! Не бойтесь экспериментировать и сочетать продукты, ваши родные будут удивлены тем кулинарным разнообразием, которое будет появляться на обеденном столе!

Людмила, автор "Популярно о здоровье" (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)








Имя:*
E-Mail:*
:
Вопрос:
Сколько будет 3+4?
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *


Starbucks закрыл свою сеть в провинции Хубэй из-за угрозы коронавируса

Сеть кофеен Starbucks приостановила свою работу в китайской провинции Хубей из-за угрозы ...

Названы признаки высокого уровня сахара в крови организма

Медицинскими экспертами определены и названы пять факторов, указывающих на высокий уровень сахара в ...

В двух российских институтах разрабатывают вакцину от коронавируса

Сразу два российских института одновременно ведут разработку вакцины от коронавируса, источником ...

В Иркутске госпитализирован китаец с подозрением на коронавирус

24 января в инфекционную больницу Иркутска был доставлен житель Китая с подозрением на ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru