Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

В борьбе с болезнью Паркинсона помогут стволовые клетки

При имплантации клеток в мозг крыс выяснилось, что они способны посылать разветвленные волокна и ...

Новый метод улучшил отведение тепла от электроники на 740%

Фактически новая система охлаждения покрывает все открытые поверхности электроники. Устройство и ...

Разработан новый метод извлечения газообразного водорода из жидких носителей

Исследователи из Университета штата Северная Каролина разработали новый метод извлечения ...

Смотрим «Доисторическую планету». Понедельник: куда плывет тираннозавр

Первая серия «Доисторической планеты» посвящена тому, что происходило и кто жил на морских ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Виноградная улитка - содержание и уход в домашних условиях

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

15 декабря 2017


Некоторые ценители деликатесной пищи с недавнего времени стали заниматься разведением такого необычного моллюска как виноградная улитка, и содержание и уход в домашних условиях на ней в результате стали весьма актуальны с точки зрения получения продукта отменного качества.

Виноградная улитка - что это за зверь?

Виноградная улитка (латинское название Helix pomatia) — это брюхоногий моллюск, обитающий на суше, входящий в отряд лёгочных улиток. Он является крупнейшим моллюском на территории, обитающим на территории Европы.

Размеры виноградной улитки достаточно внушительные, но тем не менее, не рекордные. Длина ноги взрослой особи составляет порядка 5 сантиметров. Однако моллюск может вытягивать свою конечность и удлиняться до 10 см.

Тело моллюска обычно светло-серого или бежевого окраса, но встречаются как более тёмные, так и более светлые особи. Всё тело улитки покрыто мелкими морщинками, что позволяет коже улитки легко удлиняться при вытягивании ноги.

Продолжительность жизни моллюска в среднем составляет около 7 лет. Однако в условиях дикой природы улитки редко доживают до такого возраста. Как правило, их поедают различные хищники. Если улитка выращивается как декоративное животное, она может прожить и до 20 лет.

Виноградная улитка в кулинарии

На просторах России, да и всех остальных стран, входящих в постсоветское пространство, моллюски не пользуются особой популярность в качестве продуктов питания. На первый взгляд, это как-то не в наших традициях.

Однако гастрономические горизонты некоторых наиболее смелых в данном отношении наших соотечественников в последнее время стали значительно расширяться. На полках больших магазинов или супермаркетов стали появляться достаточно экзотические продукты, такие как лягушачьи лапки или свежие моллюски.

Виноградные улитки широко используются в кулинарии некоторых стран Евросоюза, например, во Франции, Испании или Италии. Там это даже уже и не деликатес, а скорее обыденность.

Мясо улиток достаточно высоко ценится благодаря особому, достаточно уникальному соотношению нутриентов. В нём находится высокая концентрация протеинов (не менее 60 процентов) и всего порядка 5 процентов жира.

Кроме этого мясо моллюска содержит весьма редкие и ценные минералы, такие как: кобальт, молибден, марганец, селен, хром, цинк, бром и так далее. Употребление мяса улитки в пищу способствует насыщению организма сразу несколькими витаминами, входящими в группу B, а также кальциферолом и витамином E.

О пользе мяса улиток

Мясо виноградной улитки очень полезно. Употреблять его можно как полностью здоровым людям, так и пациентам, страдающим различными заболеваниями. Не существует никаких ограничений, мясо моллюсков рекомендовано даже беременным женщинам.

Употребление этого деликатеса в пищу может способствовать стимулированию работы иммунной системы, улучшает деятельность головного мозга и желёз внутренней секреции, является мощнейшим афродизиаком.

Где пробрести улиток?

Приобретение виноградных улиток не представляет собой особого труда. Купить их в живом виде можно в большинстве специализированных зоомагазинов. Правда, стоимость их весьма разнится и находится в диапазоне от 20 до 200 рублей.

Более высоко ценятся европейские улитки. Стоимость их может доходить до 500 – 600 рублей за штуку. На ценообразование, помимо страны поставщика, влияют многие факторы: стоимость доставки, закупочные цены, хранение и так далее.

Виноградные улитки являются гермафродитами. Для получения потомства две особи соприкасаются подошвами, обмениваются семенной жидкостью, после чего откладывают яйца — будущие моллюски.

Уход за улитками

Содержать улиток следует в аквариуме, разумеется без воды, они всё-таки сухопутные. Стенки жилища для моллюсков должны быть прозрачными и состоять из стекла или пластика.

На дно импровизированного террариума можно положить садовую почву или прибрести специальный грунт, максимально приближенный по составе почве естественной среды обитания. Аквариум следует накрыть при помощи стекла иначе моллюски расползутся по всей квартире. Однако в этом случае следует озадачиться вентиляционными отверстиями, диаметром не более сантиметра.

Оптимальный температурный режим для улиток составляет от 15 до 25 градусов. Влажность окружающего воздуха должна составлять от 75 до 95 процентов. В сухом климате улитки быстро погибнут.

Питание улиток

Улитки не нуждаются в коком-то особом, дорогостоящем корме. Питаться они могут обычной дикорастущей травой, а также фруктами и овощами. Противопоказаны для них острые овощи, в частности, лук, редька, чеснок и так далее. В вольере должна всегда находиться питьевая вода.

Траву для кормления можно заготовить впрок и заморозить. Но есть одна особенность, собирать траву в городских условиях или даже в пригороде настоятельно не рекомендуется. Такая зелень содержит массу тяжёлых металлов, серу, ртуть и прочие продукты горения углеводородов. И потому такие деликатесы вряд ли можно считать полезными.

Уход за вольером

Для обеспечения максимально комфортных условий существования домашних улиток, придется время от времени чистить аквариум. Насколько часто — зависит от количества животных. При появлении видимого загрязнения на стенках вольера, возникает потребность в уходе.

Смывать избыток слизи следует при помощи губки, смоченной в обычной воде. Никакие моющие и чистящие средства недопустимы. Время от времени рекомендуется менять грунтовую подушку, поскольку в ней размножаются болезнетворные бактерии.

Заключение

Мясо улиток является вкуснейшим деликатесом, а также очень полезным и диетическим продуктом, употребление которого не имеет никаких противопоказаний и благотворно влияет на организм человека.

Татьяна, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Какие имеются предположения?

У метеозависимых людей ответ прост - виновата погода, у остальных же - плохая поза во сне или вечерняя еда. Причин же, на самом деле, гораздо больше.

Причины плохого самочувствия после пробуждения

- экологические отравления;

- отравление организма пишей;

- отравление угарным газом;

- интоксикация организма алкоголем;

- плохой, некачественный сон;

- наличие хронических заболеваний;

- гипотония;

- изменение атмосферного давления;

- магнитные солнечные бури;

- высокая внушаемость;

- жара;

- мороз;

- скованность суставов по утрам;

- коронавирус;

- аллергия на цветение;

- слабые мышцы;

- ночью сильно болит зуб;

Поговорим подробнее об этих факторах далее.

Экологические и бытовые отравления, отравление пищей

Интоксикация организма - причина заболеваемости, о которой мало кто догадывается. Так утверждает доктор медицинских наук, специалист по эндоэкологической медицине, профессор, заведующая кафедрой гигиены труда и профессиональных заболеваний Башкирского государственного медицинского университета Российской Федерации Закия Терегулова.

Начинается отравление организма с ярких китайских игрушек для детей, окрашенных красками с содержанием свинца. Что делают малые дети с ними? Конечно, тянут в рот...

Экологические отравления организма также никто не замечает. Так, 80-85 % токсинов мы сами обеспечиваем себе пищей. По вполне официальным данным, около 60 % продуктов, особенно молочных, произведены с применением пищевых добавок и заменителей. В результате, часто они вредны и даже опасны, так как содержат канцерогены и аллергены. К примеру, ненасыщенные трансжиры в их составе приводят к сахарному диабету, атеросклерозу, вызывают старение тела. Кроме этого, ПЭТ-тара, в которой они хранятся, - сама источник загрязнения продуктов.

Такие вредные вещества, как фенол-формальдегиды есть в составе линолеумов, мебели. Дома нам кроме них вредит излучение СВЧ микроволновок, электромагнитное поле некоторых холодильников...

Если поблизости от вас есть сильные источники загрязнений, как горно-обогатительный комбинат, металлургический комбинат, то стоит знать, что они выбрасывают в окружающую среду много токсичных элементов, а также тяжёлых металлов. В результате в почве, воздухе, продуктах фиксируются высокие дозы цинка, меди, свинца, кадмия, никеля, железа.

Это приводит к росту общей заболеваемости в этом месте, превышающей средние значения по стране в несколько раз. Среди взрослых наблюдаются болезни органов дыхания, системы кровообращения, мочеполовой системы, проблемы с памятью. Токсичные соединения обнаруживаются в ногтях, волосах, крови людей, работающих на таких территориях. Есть они и в мясе крупного рогатого скота.

Как проявляется контакт с токсинами?

Это синдром хронической усталости, зуд кожи, аллергические реакции, бронхоспазмы, головная боль, подкашливания, полипы... Токсины скапливаются в околоклеточном пространстве, соединительной и лимфатической ткани, бронхолегочной системе. В результате лабораторная диагностика не обнаруживает их. Вот так!

В отравленном организме почки, печень и лимфосистема перестают очищать организм, о чём и сообщают нам через выше перечисленные ощущения. Что мы делаем? Лечим, то есть забиваем негативные ощущения лекарствами. То есть травим организм и еще сильнее угнетаем иммунитет.

Что нужно делать?

Очищать сосуды и ткани. Нужно ограничить, а лучше отказаться и не есть белый хлеб, подсолнечное рафинированное масло, печенье, фастфуд и торты, содержащие трансжиры. Не стоит пить пакетированный чай, так как его «аромат» и «крепость» - это результат действия ароматизаторов и красителей.

Нужно употреблять простые продукты из которых готовятся многие блюда, как: редька, репа, травы, тыква, квашеная капуста (из-за богатства органических кислот), крупы. Каждый день нужно есть растительные и животные белки, льняное, оливковое, нерафинированное подсолнечное масло, как источник омега–3, жирную рыбу, рыбий жир, клетчатку огурцов, яблок, помидоров, груши, свёклы, чёрный хлеб...

Для выведения токсинов из организма стоит выпивать в холода 35 мл воды на кг веса и 40-50 мл – в жару. Для лимфодренажа и чистки тела не плохо бы периодически посещать баню и ходить дистанции с небольшим отягощением.

Также в питание нужно добавлять пищу с повышенным содержанием пектинов и периодически пить сорбенты. Для улучшения памяти взрослому можно попить лекарства и предпринять некоторые другие действия от забывчивости для улучшения памяти (прочтите по ссылке).

Интоксикация угарным газом

Случаи отравления угарным газом (монооксид углерода), возникающие при топке печей дома, регулярны. Этот газ выделяется при горении всех углеродсодержащих веществ. Он не имеет цвета, вкуса и запаха, ни как не мешает, попадая в дыхательные пути и на кожу. Смерть от угарного газа наступает из-за того, что он связывается с гемоглобином прочнее кислорода, тем самым не давая последнему перемещаться по крови.

Человек даже не замечает удушье. У жертв газа даже сохраняется румянец кожи лица! Если отравление угарным газом быстро прекратить, то можно отделаться лишь головокружением, тошнотой, временным нарушением функций мозга, галлюцинациями, дезориентацией, потерей сознания. Для этого нужно вовремя предупредить утечки продуктов горения.

Что делать?

Человек, который надышался угарным газом должен быть немедленно отправлен в медицинское учреждение скорой помощью, - объясняет главный врач Кемеровской станции скорой медицинской помощи Сергей Киреев. До её прибытия человека нужно скорее вывести на свежий воздух. Если сознание не покинуло пострадавшего, его для стимуляции центра дыхания в мозгу, поят кофе или крепким чаем. Если у пострадавшего нет сердцебиения, то приступают к проведению непрямого массажа сердца и искусственному дыханию.

Для предупреждения отравления монооксидом углерода ежегодно нужно проверять работу печей, вовремя их белить, чтобы замечать возникающие трещины. В помещениях вблизи печи стоит использовать автономные пожарные домовые вещатели, реагирующие на дым и на оптические показатели воздуха. Случаи, когда подобные приборы спасали ночью людей от отравления были и не раз.

Отравление организма алкоголем

Статистика говорит о том, что от похмелья страдает 7 из 10 сколько-нибудь выпивающих людей. Все это происходит из-за того, что после обильного приема алкоголя возникает сильное обезвоживание. Алкоголь тормозит выработку гормона, ответственного за удержание воды, почки перестают нормально фильтровать жидкость, и вся вода выводится с мочой. Из-за расширения сосудов по всему телу, в частности в голове, возникает боль. Если приемы спиртного систематические, то не стоит удивляться плохому самочувствию каждое утро.

Что делать?

Утром нужно съесть что-нибудь содержащее углеводы, чтобы увеличить в крови нормальный уровень сахара. Это могут быть, к примеру, бананы. Для устранения обезвоживания выпейте воды.

По возможности прогуляйтесь на улице. Движение в таком состоянии поможет справиться со слабостью в теле и с мышечной болью.

Устранять похмелье новыми дозами спиртного не рекомендуется, так как это усугубит алкогольное отравление.

Лучшим средством от сильного похмелья является сон.

Плохой сон

Вялость по утрам - одно и проявлений нарушения сна, - рассказывает Лилия Ядкаровна Шагиахметова, врач университетской клиники лаборатории сна Казанского университета.

Что делать?

Первое, что советует врач человеку с проблемами сна – менять свой образ жизни. Ложитесь спать в 22-23 и вставайте в 5-6, как предки. Проветривайте спальню, спите с открытым окном, форточкой. Подходящая для сна температура воздуха – 18-19 градусов. Сон приходит в темноте, а потому уберите любое освещение и занавесьте окно шторами. Съешьте перед сном на выбор что-то: яблоко, кефир, бананы, молоко с медом. Устаньте к вечеру физически, а вот интеллектуально и эмоционально постарайтесь успокоиться. Что еще при бессоннице делать, что принимать чтобы уснуть прочтите по ссылке.

Еще рекомендации

Спите на правом боку, а вот на спине - не нужно, так как это может вызвать храп и нарушить дыхание. Храп могут сопровождать остановки дыхания (это уже заболевание). В тяжелых случаях их бывает от 400 до 600 за ночь. Мозг испытывает нехватку воздуха. Чтобы самостоятельно улучшить качество сна используйте ортопедические матрасы и подушки. Остальные проблемы нужно устранять совместно с сомнологом.

Снотворные пейте только по назначению врача и в тех дозах, что прописано. Если организм перестает реагировать на препарат, то его нужно менять.

Стоит знать, что кроме апноэ сна (остановки дыхания во сне) плохой сон бывает еще при 30 заболеваниях. Среди них: стресс, синдром беспокойных ног, депрессия, наркомания, алкоголизм, болезнь Паркинсона, астма, энцефалит, гипертрофия предстательной железы, гипертериоз, невроз, болезни нервной системы и почек, сердечная недостаточность, переутомление и иные. Так что нужно искать причины сна после которого не отдыхаешь и устранять их!

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Врач-кардиолог Сычёв рассказал, как сердце сигналит об инфаркте

Как сообщает информационное издание "Клопс", инфаркт может возникать внезапно, в ...

ВОЗ не считает необходимой срочную массовую вакцинацию населения от оспы обезьян

Председатель Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) Ричард Пибоди заявил, что ВОЗ не считает, ...

Роспотребнадзор посоветовал избегать контакта с грызунами и приматами из-за оспы обезьян

Роспотребнадзор рекомендовал россиянам избегать контакта с потенциальными переносчиками вируса оспы ...

Центр ЕС по заболеваниям скорректировал число случаев оспы обезьян в Евросоюзе до 67 с 85

Европейский центр профилактики и контроля заболеваний (ECDC) уточнил количество случаев обезьяньей ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru