Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Почти 1000 видов разнообразных микробов обнаружены в тибетских ледниках

Было показано, что поверхности ледников поддерживают разнообразную жизнь, включая бактерии, ...

Frontiers in Plant Science: обнаружена самая большая водяная лилия рода Victoria в мире

Ученые из Высшего университета Сан-Андреса вместе с британскими и американскими коллегами открыли в ...

Перенос человеческого разума в компьютер оказался экономически нецелесообразным

Сергей Шумский, директор Научно-координационного совета Центра науки и технологий искусственного ...

Большой адронный коллайдер достигнет беспрецедентного уровня энергии к 5 июля 2022 года

Большой адронный коллайдер с 5 июля начнет работать ежедневно на предельно быстрых скоростях. ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Что можно приготовить побыстрей из цветной капусты ребенку?

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

3 января 2018


Овощи – это важнейший продукт питания в повседневной жизни каждого человека. Они являются источниками необходимых организму веществ: витаминных элементов, минералов, клетчатки и прочих частиц, без которых наши органы и системы просто не могут функционировать полноценно. Крайне важно включать овощи в рацион детей. Так, малышу могут понравиться разные блюда из цветной капусты. Что же можно побыстрей приготовить ребенку из цветной капусты?

Полезная запеканка

Да, действительно, побыстрей всего ребенку можно приготовить именно запеканку. Для приготовления такого вкусного и очень полезного блюда вам понадобится полкилограмма цветной капусты, пара куриных яиц, двести миллилитров сливок и пара зубков чеснока. Деткам постарше вполне можно добавить в блюдо немного горчицы – столовую ложечку. Также используйте некоторое количество соли, пряностей (к примеру, прованских трав), сто грамм твердого сыра и немного укропа.

Первым делом разберите цветную капусту на отдельные соцветия, промойте и отварите в кипящей чуть подсоленной воде до мягкости. Выложите ее в подходящую форму для выпечки. Она должна быть неразъемной.

Соедините в отдельной емкости пару яиц со сливками, присолите. Взбейте немного такую смесь. Пропустите чеснок через чесночницу, смешайте с заливкой. Туда же добавьте немножко соли, пряности и горчицу. Перемешайте хорошенько.

Полейте содержимое формы заливкой. Сыр натрите на средней терочке. Присыпьте будущую запеканку тертым сыром и отправьте в духовку, разогретую до двухсот градусов. Готовьте до тех пор, пока поверхность запеканки не украсится приятной золотистой корочкой. Подавайте готовое блюдо, присыпав мелко накрошенным укропом.

Куриные котлетки с цветной капустой

Чтобы приготовить из капусты такое вкусное второе блюдо используйте семьсот грамм куриного фарша, одну среднюю головку цветной капусты, одну среднюю луковицу и три зубка чеснока. Также вам понадобится пара куриных яиц, несколько листиков шалфея (по желанию) и соль в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Чтобы сделать готовое блюдо еще более вкусным, запаситесь половинкой стакана рубленных несоленых фисташек и небольшим пучком петрушки. Еще используйте панировочные сухари и растительное масло.

Итак, для начала разберите и промойте цветную капусту. Проварите ее в кипящей чуть подсоленной воде до мягкости. Слейте с капусты воду, несколько остудите ее и разомните до состояния пюре. Вмешайте его в фарш. На семьсот грамм фарша нужно использовать около двухсот двадцати – двухсот пятидесяти грамм капустного пюре.

Накрошите помельче лук, чеснок пропустите через чесночницу. Соедините в подходящей емкости фарш с капустным пюре, лук с чесноком. Добавьте к ним мелко накрошенный шалфей и петрушку, всыпьте фисташки. Вбейте к смеси яйца, присолите и перемешайте. Сформируйте из полученной массы котлетки.

Поставьте на огонь сковороду с растительным маслом. Разогрейте хорошенько. Обваляйте котлетки в панировочных сухариках и поджарьте до готовности.

Самые простые котлетки из цветной капусты

Приготовить из цветной капусты котлетки можно совсем и без фарша. На полкилограмма овоща используйте одно куриное яйцо, четверть стакана муки, немного петрушки, соли и растительного масла.

Разберите кочан капусты на отдельные соцветия. Промойте их и окуните в кипящую подсоленную воду. Варите до готовности, после слейте с капусты воду. Остудите овощ и нарежьте его произвольно, не слишком крупно. Добавьте к капусте яйцо, мелко накрошенную зелень, а также муку. Хорошенько вымешайте.

Поставьте на огонь сковороду с растительным маслом. Ложечкой выкладывайте на нее смесь для котлет. Поджарьте их с обеих сторон до приятной золотистости.

Такие котлетки будут особенно вкусными, если подать их к столу со сметаной.

Простое рагу с цветной капустой и другими овощами

Побыстрей из капусты можно приготовить такое невероятно полезное блюдо. Вам понадобится двести грамм куриного филе, одна средняя луковица, небольшой кочан цветной капусты, а также средний молодой кабачок. Еще используйте пару-тройку помидоров, сто пятьдесят грамм зеленого горошка и четыре столовых ложечки домашней сметаны. Кроме того, вам нужна будет соль и зелень в небольших количествах, и растительное масло.

Для начала очистите и накрошите помельче луковицу. Также промойте и просушите бумажными салфетками куриное филе. Нарежьте мясо некрупными кубиками. Поставьте на огонь сковороду с растительным маслом, разогрейте. Высыпьте на нее лук и поджарьте до приятной золотистости. После добавьте к нему мясо и продолжайте обжаривать. Курица должна побелеть.

За это время вымойте и очистите кабачок. Измельчите его небольшими кубиками, присолите и оставьте на некоторое время. Капусту разберите на соцветия. Выложите эти овощи в сковороду, прикройте крышкой и готовьте до мягкости.

Помидорки очистите, измельчите некрупными кубиками, выложите в сковороду к овощам. После того, как помидоры размягчатся при тушении, добавьте к ним горошек и сметану. Перемешайте, присолите, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения. Еще раз перемешайте и прикройте крышкой. После того, как рагу дойдет до готовности, выключите огонь. Присыпьте мелко накрошенной зеленью и подавайте к столу.

Цветная капуста – это идеальный овощ для детского рациона. И если приготовить ее вкусно, ребенку она точно понравится. Да и взрослые точно не откажутся от таких ароматных и полезных блюд.

Екатерина, автор "Популярно о здоровье" (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Сообщения о минировании поступили в медучреждения Белгородской области

Ряд медицинских организаций Белгородской области в понедельник получили сообщения о якобы ...

Ортодонт Опарин опроверг самые распространенные стоматологические мифы

"Брекеты и отбеливание зубов портят зубы" - один из самых популярных стоматологических ...

Иммунолог Крючков заявил, что прекращение поставок вакцин MSD не скажется на иммунизации

Американская фармацевтическая компания MSD прекращает поставки в Россию вакцин от ветряной оспы, ...

ETNT: злоупотребление сахаром и сидячий образ жизни незаметно разрушают здоровье

Американские врачи Фрэнк Ху, Хичам Скали и Чика Анекве перечислили обманчиво безобидные привычки, ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru