Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

В Пенсильванском университете США установили время появления штамма «Омикрон»

Чтобы определить период появления новой мутации, ученые прибегли к методу Байесовского ...

В Японии протестировали вакцину для борьбы со старением на животных

Авторы проекта не планируют останавливаться на достигнутом и продолжат развивать эту отрасль ...

Current Biology: мутация IGF1, которая делает собак маленькими, есть и у волков

На страницах журнала Current Biology ученые пишут, что ген IGF1 отвечает за рост тела животного и ...

Внутри графена воспроизвели возникновение материи из вакуума

Дальнейшие расчеты показали, что этот "невозможный" эффект возникал из-за того, что ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Рецепт плова с курицей в мультиварке Редмонд

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

19 января 2018

Для тех хозяек, на кухне которых поселилась мультиварка, приготовление пищи стало простым и приятным занятием. Пока она парит, варит, запекает, можно заняться другими делами. В отведенное для готовки время, чудо-кастрюлька выдаст готовое блюдо с отменными вкусовыми качествами, полезными свойствами и минимальными энергозатратами.

В мультиварке можно приготовить самые разные блюда, простые и сложные. Например, настоящий узбекский плов, тоже ей под силу. Если вы - счастливая обладательница электронной помощницы, присоединяйтесь к нам. Сегодня мы рассматриваем рецепт для мультиварки Редмонд плова с курицей и, конечно же, советуем его Вам приготовить. А еще рассмотрим рецепты плова с говядиной и обычной вареной колбасой.

Рецепт с курицей для плова

Для этого популярного блюда Восточной кухни, можно взять любые части курицы. Однако вкуснее всего получается плов из окорочков. На них мясо более мягкое и жирненькое. Вот их и будем использовать в этом рецепте.

Итак, нам понадобится: 2 окорочка, 200 г круглого или длиннозерного риса (кому как нравится). Только не используйте пропаренную крупу. Еще нужно взять: 1 луковицу, 2 морковки, 6 долек чеснока, по 1 ч.л сушеной кинзы или петрушки и куркумы (без горки), по щепотке тмина и барбариса. Еще возьмем: перец черный или красный жгучий (по желанию), соль и 400 мл воды.

Приготовление:

Срежьте мясо с косточек. Полученное филе порежьте на небольшие кусочки. Лук - кубиками, морковку - натрите крупно или порежьте мелкими брусочками. Чеснок очистите, оставьте дольки целыми. Рис хорошо промойте под проточной водой, оставьте на сите, чтобы слилась вся лишняя жидкость.

В чашу устройства влейте четверть стакана растительного масла. Положите кусочки мяса, овощи, посолите, добавьте специи, посолите, перемешайте. Далее выложите и распределите рис. Воткните в разных местах чесночные дольки. Аккуратно долейте воду и закройте крышку устройства.

Мы с вами готовим плов в мультиварке редмонд, а значит, в ней есть функция «Плов». Вот ее и включаем. Готовится будет 1 час. Когда раздастся сигнал, включите режим «Подогрев» и потомите блюдо, еще 15 мин.

Готовый плов подавайте с большим количеством зелени, салатом из свежих овощей, либо домашней овощной консервацией.

Рецепт для Редмонд с говядиной

Нам понадобится: 300 г мяса (вырезки), 200 г риса, 1 луковица, 2 морковки, целую головку чеснока, 50 мл растительного масла, 400 мл воды. Еще возьмем специи - по 2 щепотке кумина, куркумы, молотой паприки, черного перца. Соль - по вкусу.

Приготовление:

Овощи почистите, помойте. Морковку натрите крупно, а лук порежьте кубиками. Чеснок не чистите, а просто хорошо помойте проточной водой. Мясо нарежьте небольшими брусочками. Рис промойте холодной водой.

В чашу устройства влейте масло. Засыпьте лук, готовьте при режиме «Жарка», около 10 мин. Теперь положите кусочки мяса, готовьте в том же режиме, 15 мин. В конце добавьте морковь, готовьте еще 5 мин.

Теперь добавьте специи, соль, перец. Выложите рис, распределите ровно. В середину поместите (поглубже) головку чеснока. Вообще, можно чеснок почистить и воткнуть в рис очищенные дольки. Теперь долейте воду и закройте крышку. Готовьте 1 час, в режиме «Рис» или «Плов». Когда раздастся сигнал об окончании, потомите плов еще немного в режиме «Подогрев».

Плов с колбасой

Если очень хочется приготовить плов, а в холодильнике, как назло, нет ни кусочка мяса, не отчаивайтесь. Можно приготовить вкусный плов из вареной колбасы или сосисок. При приготовлении в мультиварке с рисом, эти продукты придают готовому блюду оригинальный, необычный, но очень приятный вкус.

Нам понадобятся продукты: 200 г риса, кусочек колбасы или колбасных изделий (100-200 г), 2 морковки, луковица, 50-70 г сливочного масла или смальца (предпочтительнее), небольшая головка чеснока, 2 стакана воды. Не обойдемся без соли, молотого перца и специй - по щепотке молотого тмина, куркумы и сушеной зелени петрушки.

Приготовление:

Рис хорошо промойте, овощи почистите. Лук и морковку нарежьте мелкими кубиками, очищенные дольки чеснока оставьте целыми. Колбасу также порежьте кубиками. Если используете сосиски, их нарежьте кружочками.

В чашу устройства положите масло или смалец. Бросьте лук, морковку и кусочки колбасы. Готовьте в режиме «Жарение», 10 мин. Теперь добавьте специи, перец, соль, перемешайте. Выложите рис, распределите. Воткните в крупу чесночные дольки, подлейте воды. Закройте крышку. Включите режим «Рис» или «Плов». Готовьте до сигнала об окончании. Плов подавайте горячим, с маринованными овощами или квашенной капустой.

Полезен ли плов?

Нужно сказать, что в Узбекистане, например, плов считается важным компонентом питания. Это сытное, горячее блюдо там считается целебным. Особенно его рекомендуют есть ослабленным, истощенным людям, для повышения жизненных сил. Поэтому плов часто готовят после тяжелой физической работы и в сезон холодов.

Однако нужно помнить, что это блюдо обладает высокой калорийностью. Это делает его сытным и питательным, однако частое употребление может негативно сказаться на сердечно-сосудистой и пищеварительной системе. Особенно, если плов готовить с добавлением большого количества специй и жгучего перца.

Конечно, острые приправы улучшают кровообращение, однако и раздражает слизистую желудка. Поэтому готовьте это вкусное блюдо не очень часто. Если употреблять плов не чаще 1 раза за 2 недели и в умеренном количестве, никакого вреда для организма не будет, зато, несомненно получите удовольствие от сытной, ароматной, очень вкусной еды.

Светлана, автор "Популярно о здоровье" (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Какие имеются предположения?

У метеозависимых людей ответ прост - виновата погода, у остальных же - плохая поза во сне или вечерняя еда. Причин же, на самом деле, гораздо больше.

Причины плохого самочувствия после пробуждения

- экологические отравления;

- отравление организма пишей;

- отравление угарным газом;

- интоксикация организма алкоголем;

- плохой, некачественный сон;

- наличие хронических заболеваний;

- гипотония;

- изменение атмосферного давления;

- магнитные солнечные бури;

- высокая внушаемость;

- жара;

- мороз;

- скованность суставов по утрам;

- коронавирус;

- аллергия на цветение;

- слабые мышцы;

- ночью сильно болит зуб;

Поговорим подробнее об этих факторах далее.

Экологические и бытовые отравления, отравление пищей

Интоксикация организма - причина заболеваемости, о которой мало кто догадывается. Так утверждает доктор медицинских наук, специалист по эндоэкологической медицине, профессор, заведующая кафедрой гигиены труда и профессиональных заболеваний Башкирского государственного медицинского университета Российской Федерации Закия Терегулова.

Начинается отравление организма с ярких китайских игрушек для детей, окрашенных красками с содержанием свинца. Что делают малые дети с ними? Конечно, тянут в рот...

Экологические отравления организма также никто не замечает. Так, 80-85 % токсинов мы сами обеспечиваем себе пищей. По вполне официальным данным, около 60 % продуктов, особенно молочных, произведены с применением пищевых добавок и заменителей. В результате, часто они вредны и даже опасны, так как содержат канцерогены и аллергены. К примеру, ненасыщенные трансжиры в их составе приводят к сахарному диабету, атеросклерозу, вызывают старение тела. Кроме этого, ПЭТ-тара, в которой они хранятся, - сама источник загрязнения продуктов.

Такие вредные вещества, как фенол-формальдегиды есть в составе линолеумов, мебели. Дома нам кроме них вредит излучение СВЧ микроволновок, электромагнитное поле некоторых холодильников...

Если поблизости от вас есть сильные источники загрязнений, как горно-обогатительный комбинат, металлургический комбинат, то стоит знать, что они выбрасывают в окружающую среду много токсичных элементов, а также тяжёлых металлов. В результате в почве, воздухе, продуктах фиксируются высокие дозы цинка, меди, свинца, кадмия, никеля, железа.

Это приводит к росту общей заболеваемости в этом месте, превышающей средние значения по стране в несколько раз. Среди взрослых наблюдаются болезни органов дыхания, системы кровообращения, мочеполовой системы, проблемы с памятью. Токсичные соединения обнаруживаются в ногтях, волосах, крови людей, работающих на таких территориях. Есть они и в мясе крупного рогатого скота.

Как проявляется контакт с токсинами?

Это синдром хронической усталости, зуд кожи, аллергические реакции, бронхоспазмы, головная боль, подкашливания, полипы... Токсины скапливаются в околоклеточном пространстве, соединительной и лимфатической ткани, бронхолегочной системе. В результате лабораторная диагностика не обнаруживает их. Вот так!

В отравленном организме почки, печень и лимфосистема перестают очищать организм, о чём и сообщают нам через выше перечисленные ощущения. Что мы делаем? Лечим, то есть забиваем негативные ощущения лекарствами. То есть травим организм и еще сильнее угнетаем иммунитет.

Что нужно делать?

Очищать сосуды и ткани. Нужно ограничить, а лучше отказаться и не есть белый хлеб, подсолнечное рафинированное масло, печенье, фастфуд и торты, содержащие трансжиры. Не стоит пить пакетированный чай, так как его «аромат» и «крепость» - это результат действия ароматизаторов и красителей.

Нужно употреблять простые продукты из которых готовятся многие блюда, как: редька, репа, травы, тыква, квашеная капуста (из-за богатства органических кислот), крупы. Каждый день нужно есть растительные и животные белки, льняное, оливковое, нерафинированное подсолнечное масло, как источник омега–3, жирную рыбу, рыбий жир, клетчатку огурцов, яблок, помидоров, груши, свёклы, чёрный хлеб...

Для выведения токсинов из организма стоит выпивать в холода 35 мл воды на кг веса и 40-50 мл – в жару. Для лимфодренажа и чистки тела не плохо бы периодически посещать баню и ходить дистанции с небольшим отягощением.

Также в питание нужно добавлять пищу с повышенным содержанием пектинов и периодически пить сорбенты. Для улучшения памяти взрослому можно попить лекарства и предпринять некоторые другие действия от забывчивости для улучшения памяти (прочтите по ссылке).

Интоксикация угарным газом

Случаи отравления угарным газом (монооксид углерода), возникающие при топке печей дома, регулярны. Этот газ выделяется при горении всех углеродсодержащих веществ. Он не имеет цвета, вкуса и запаха, ни как не мешает, попадая в дыхательные пути и на кожу. Смерть от угарного газа наступает из-за того, что он связывается с гемоглобином прочнее кислорода, тем самым не давая последнему перемещаться по крови.

Человек даже не замечает удушье. У жертв газа даже сохраняется румянец кожи лица! Если отравление угарным газом быстро прекратить, то можно отделаться лишь головокружением, тошнотой, временным нарушением функций мозга, галлюцинациями, дезориентацией, потерей сознания. Для этого нужно вовремя предупредить утечки продуктов горения.

Что делать?

Человек, который надышался угарным газом должен быть немедленно отправлен в медицинское учреждение скорой помощью, - объясняет главный врач Кемеровской станции скорой медицинской помощи Сергей Киреев. До её прибытия человека нужно скорее вывести на свежий воздух. Если сознание не покинуло пострадавшего, его для стимуляции центра дыхания в мозгу, поят кофе или крепким чаем. Если у пострадавшего нет сердцебиения, то приступают к проведению непрямого массажа сердца и искусственному дыханию.

Для предупреждения отравления монооксидом углерода ежегодно нужно проверять работу печей, вовремя их белить, чтобы замечать возникающие трещины. В помещениях вблизи печи стоит использовать автономные пожарные домовые вещатели, реагирующие на дым и на оптические показатели воздуха. Случаи, когда подобные приборы спасали ночью людей от отравления были и не раз.

Отравление организма алкоголем

Статистика говорит о том, что от похмелья страдает 7 из 10 сколько-нибудь выпивающих людей. Все это происходит из-за того, что после обильного приема алкоголя возникает сильное обезвоживание. Алкоголь тормозит выработку гормона, ответственного за удержание воды, почки перестают нормально фильтровать жидкость, и вся вода выводится с мочой. Из-за расширения сосудов по всему телу, в частности в голове, возникает боль. Если приемы спиртного систематические, то не стоит удивляться плохому самочувствию каждое утро.

Что делать?

Утром нужно съесть что-нибудь содержащее углеводы, чтобы увеличить в крови нормальный уровень сахара. Это могут быть, к примеру, бананы. Для устранения обезвоживания выпейте воды.

По возможности прогуляйтесь на улице. Движение в таком состоянии поможет справиться со слабостью в теле и с мышечной болью.

Устранять похмелье новыми дозами спиртного не рекомендуется, так как это усугубит алкогольное отравление.

Лучшим средством от сильного похмелья является сон.

Плохой сон

Вялость по утрам - одно и проявлений нарушения сна, - рассказывает Лилия Ядкаровна Шагиахметова, врач университетской клиники лаборатории сна Казанского университета.

Что делать?

Первое, что советует врач человеку с проблемами сна – менять свой образ жизни. Ложитесь спать в 22-23 и вставайте в 5-6, как предки. Проветривайте спальню, спите с открытым окном, форточкой. Подходящая для сна температура воздуха – 18-19 градусов. Сон приходит в темноте, а потому уберите любое освещение и занавесьте окно шторами. Съешьте перед сном на выбор что-то: яблоко, кефир, бананы, молоко с медом. Устаньте к вечеру физически, а вот интеллектуально и эмоционально постарайтесь успокоиться. Что еще при бессоннице делать, что принимать чтобы уснуть прочтите по ссылке.

Еще рекомендации

Спите на правом боку, а вот на спине - не нужно, так как это может вызвать храп и нарушить дыхание. Храп могут сопровождать остановки дыхания (это уже заболевание). В тяжелых случаях их бывает от 400 до 600 за ночь. Мозг испытывает нехватку воздуха. Чтобы самостоятельно улучшить качество сна используйте ортопедические матрасы и подушки. Остальные проблемы нужно устранять совместно с сомнологом.

Снотворные пейте только по назначению врача и в тех дозах, что прописано. Если организм перестает реагировать на препарат, то его нужно менять.

Стоит знать, что кроме апноэ сна (остановки дыхания во сне) плохой сон бывает еще при 30 заболеваниях. Среди них: стресс, синдром беспокойных ног, депрессия, наркомания, алкоголизм, болезнь Паркинсона, астма, энцефалит, гипертрофия предстательной железы, гипертериоз, невроз, болезни нервной системы и почек, сердечная недостаточность, переутомление и иные. Так что нужно искать причины сна после которого не отдыхаешь и устранять их!

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


В России за сутки впервые выявили более 110 тыс. заразившихся COVID-19

В России за прошедшие сутки зарегистрировали 113 122 случая заражения коронавирусом. Это на 15,38% ...

Врач Астафьева назвала астению и головные боли самыми частыми симптомами омикрон-штамма

Заражение омикрон-штаммом коронавируса очень часто проявляется в виде астении и головных болей. Об ...

Рекордное число зараженных коронавирусом в сутки выявили в Алтайском крае

За прошедшие сутки в Алтайском крае выявили 547 случаев заражения коронавирусом. Это рекордный ...

Врач Кузенкова: при первых симптомах омикрона следует обратиться за медпомощью

Если вы почувствовали какие-то из этих признаков, то первый вариант — обратиться к дежурному врачу ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru