Такой салат готовят не часто, тем не менее, он довольно-таки аппетитный и вкусный. Его следует взять на заметку каждой хозяйке и приготовить для своей семьи. Так что рассмотрю для Вас как готовить салат с корейской морковкой, с свиным сердцем и с грибами.
Итак, сначала следует приобрести в супермаркете и отварить свиное сердце до готовности. Для этого в кастрюлю наливают воду так, чтобы она покрыла сердце и отваривают продукт на малом огне до полной готовности. Корейскую морковку можно приобрести предварительно в магазине, либо же ее не трудно приготовить самостоятельно в домашних условиях.
Ингредиенты для корейской морковки такие: две средних свежих морковки; 4 зубчика чеснока; уксус; молотый кориандр – одна чайная ложка; перец черный и красный по щепотке; растительное масло – 50 миллилитров. Морковь очищают от кожицы и натирают на специальной терке, где она получается удлиненной формы в виде соломки.
После того как она натерта, необходимо положить ее в глубокую посуду, по вкусу немного посолить, добавить уксуса, и все хорошо перемешать. Затем через чеснокодавилку выдавливают зубчики чеснока, добавляют перец, а также молотый кориандр. Далее масло раскаляют на сковороде и вливают его в морковь по корейски. Все хорошо перемешивают. Ингредиенты для салат следующие:
Когда свиное сердце сварится, его оставляют на некоторое время, чтобы оно остыло. Стоит сказать, что варится оно достаточно долго, примерно часа четыре, поэтому приготовить его можно с вечера. После чего его красиво нарезают тонкой соломкой.
Репчатый лук чистят от шелухи и мелко шинкуют. После чего его можно замариновать минут на тридцать в смеси воды и уксуса в соотношении 1 к 1. Затем промаринованный лук откидывают на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Яйца куриные отваривают вкрутую примерно минут восемь. После чего их охлаждают под холодной проточной водой и чистят от скорлупы. Затем их нарезают кубиками и смешивают с корейской морковкой и нарезанным сердцем, добавляют маринованный лук. Банку с шампиньонами открывают и нарезают грибы кубиком, оставляя часть на украшение салата.
Когда все ингредиенты перемешаны между собой, их солят и добавляют майонез по вкусу. Еще раз все хорошо перемешивают. Салат формируют горкой, сверху которой красиво выкладывают грибы. Затем можно присыпать блюдо нарезанной свежей зеленью.
Такому аппетитному салату желательно дать настояться в холодильнике хотя бы часа два, после чего можно приглашать домочадцев к столу продегустировать вкусный салат. Приятного аппетита!
Татьяна, автор "Популярно о здоровье" (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)
Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!
Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.
Польза и вред питья воды для организма человека
Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.
Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.
Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.
Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.
Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.
Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...
При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?
Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?
Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.