Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

В России разработали устройство для быстрого измерения уровня метана в угольных пластах

Сибирские ученые разработали метод и создали соответствующее устройство для более быстрого и ...

В Амазонии нашли пирамиды и города

Оказалось, под густой растительностью скрывались города, пирамиды, каналы и мощеные дороги.

Первую в России программу по определению типа сахарного диабета создадут в 2023 году

Уникальную компьютерную программу, определяющую тип сахарного диабета, создадут и внедрят в ...

Учёные обнаружили новый механизм включения убивающих рак Т-клеток – Immunity

В новом исследовании ученые Комплексного онкологического центра Чикагского медицинского ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Простые продукты: что вкусного приготовить?

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

24 января 2018


Приготовление семейного обеда или ужина – настоящее искусство, процесс создания вкусных и полезных блюд. Кто-то довольствуется полуфабрикатами, которые просты в приготовлении и позволяют сэкономить кучу времени. Ну а кто-то совсем не приветствует подобную еду на семейном столе и тщательно продумывает, что приготовить вкусного из простых продуктов. В общем-то в копилке каждой хозяйки всегда найдется тот набор немудреных продуктов, которые превращаются в настоящий кулинарный шедевр.

Попробуем составить несколько рецептов, которые не потребуют много усилий и времени. При этом будем использовать максимально полезные продукты, доступные и недорогостоящие. Итак, начнем с простого и аппетитного блюда на ужин.

Курица с рисом и с кукурузой

Такое сочетание позволит разнообразить меню. У плиты долго стоять не нужно, так как готовится блюдо в духовке. Получается ароматно, вкусно, сытно. Главной изюминкой в этом блюде является сладкая кукуруза, которую можно купить в консервированном виде в любом магазине. Получится пикантное и необычное сочетание. Берем следующие продукты:

- 1 стакан риса (лучше взять пропаренный, но может подойти и обычный);
- 2,5 стакана овощного бульона;
- 5-6 куриных ножек;
- 1 баночка кукурузы;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- соль и приправы по своему вкусу;
- растительное масло.

Куриные ножки промыть, обсушить и приправить специями и солью. Неплохим добавлением будет соус чили, - если таковой найдется в холодильнике, обязательно добавьте его к приправам. Несколько минут ножки промаринуются, пока мы займемся другими ингредиентами. Луковицу нарезать полосками или кубиками, морковь натереть с помощью терки по-корейски. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить в нем подготовленные овощи.

Поджаренные овощи смешать с кукурузой, затем добавить к компонентам промытый рис. Все хорошо перемешать, затем переложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Верхним слоем уложить куриные голени, залить в форму овощной бульон или обычную подсоленную воду, если бульона нет. Остатки маринада также можно тоже вылить в форму. Накрыть все фольгой и отправить в духовку минут на 30-40. Затем фольгу убрать и запекать еще 15 минут. Приятного аппетита!

Аппетитная фасоль с копченостями

Это блюдо также не потребует много времени. Для приготовления можно взять остатки колбасы любого сорта – от копченой до вареной, но подойдет и сочетание разных видов. Уместными будут охотничьи колбаски или подкопченные сосиски, словом, все то, что может вскоре испортится. Итак, для рецепта нужно:

- 200 грамм фасоли;
- 150 грамм колбасок;
- 1 луковица;
- 4-5 ложек томатного сока или пару ложке томатной пасты;
- 2 лавровых листика;
- черный перец горошком;
- 0,5 чайной ложки сахара;
- соль, молотый черный перец;
- специи по вкусу;
- растительное масло.

Фасоль замочить в воде на несколько часов, можно сделать это предварительно с утра, если планировать блюдо на ужин. Впрочем, некоторые сорта могут отвариваться достаточно быстро и без замачивания. Ставим фасоль на слабый огонь, доводим до кипения, оставляем вариться 1-2 часа до готовности.

Нарезанный кубиками лук обжарить в разогретом масле, должна получиться золотистая корочка. Добавить к луку измельченные колбаски 9их можно нарезать кубиками или полосками). Оставить минут на 5 сковороду на огне, затем добавить к ингредиентам готовую фасоль. Теперь самое время соединить весь ансамбль со специями, добавить сахар, соль, лавровые листики. Тушить на протяжении 2-3 минут, влить томатный сок или пасту.

Чтобы сократить время приготовления блюда, можно купить консервированную фасоль, - так процесс варки не потребуется, ее можно сразу тушить с овощами и копченостями. Сытный и ароматный ужин готов! Перед подачей можно украсить фасоль зеленью.

Запеканка из пельменей

Это блюдо имеет еще и второе название – «ленивая жена». Соответственно, готовится оно очень быстро и легко. Если в морозилке найдутся готовые домашние полуфабрикаты (хотя некоторые предпочитают и магазинные), можно из них сделать шедевр. Нам понадобятся:

- 0,5 кг пельменей;
- 2 луковицы;
- 2 яйца;
- растительное масло;
- майонез;
- 100 грамм сыра;
- соль и молотый перец.

Прогреваем на раскаленной сковороде масло, отправляем туда нарезанный лук. Такая добавка придаст пельменям изумительный вкус, а без предварительной жарки он станет после запекания, как отваренный. Форму, в которой будут запекаться пельмени, смазать маслом. Выложить их первым слоем, сверху уложить жареный лучок.

Теперь займемся заливкой. Взбалтываем яйца с майонезом, черным перцем и солью. Готовую заливку отправляем к пельменям, чтобы они были покрыты полностью. Отправить форму в духовку на 35 минут. Затем присыпать запеканку тертым сыром и оставить в духовке еще на 5-7 минут. Совсем не хлопотно, очень быстро и изумительно вкусно для всей семьи!

Готовьте с удовольствием и помните, что каждое блюдо может стать шедевром в руках заботливой хозяйки.

Людмила, автор "Популярно о здоровье" (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Диетолог Дюваль посоветовала есть каши и фрукты в первой половине дня

Употребление фруктов, овощей и каш в первой половине дня принесет максимальную пользу. Об этом ...

В Самарской области расширили границу карантина из-за опасной болезни

Региональные власти расширили границы карантинной зоны по бруцеллёзу. Приказ за подписью главы ...

SuperJob: 60% россиян не боятся заразиться оспой обезьян

Результаты исследования публикует РБК. Согласно полученным данным, очень боятся оспы обезьян только ...

Температура до 40 градусов и боль. Омский врач назвала симптомы обезьяньей оспы

Вирус вызывает лихорадку, симптомы которой появляются внезапно и сопровождаются выраженной ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru