Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Деревянные ножи могут оказаться прочнее и острее стальных

Ученые из Университета Мэриленда разработали метод обработки древесины, благодаря которому она ...

Ученые назвали факторы, продвигающие военные технологии в неолите

Ранее считалось, что разработка военных технологий началась по причине глобального увеличения ...

Коронавирус COVID-19 подозревают во влиянии на развитие болезни Альцгеймера

Как сообщает Ufanotes.ru, некоторые вирусные молекулы способствуют межклеточному распространению ...

Внутри таштыкской погребальной куклы обнаружили останки взрослого мужчины

Археологи исследовали погребальную куклу таштыкской культуры III–IV веков нашей эры, которую ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Что кроме салата приготовить из пекинской капусты?

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

5 февраля 2018


Как правило, хозяюшки покупают пекинскую капусту для приготовления различных салатов. Но наверняка мало, кто пробовал приготовить из этого продукта горячие блюда или закуски. Мы будем разбираться, что приготовить из китайской капусты, кроме салата, чтобы удивить близких вкусным ужином или обедом.

Жареная капустка пекинская

Такой вариант можно использовать, если нужен вкусный гарнир к рыбке или мясу. К тому же, это блюдо заменит привычные овощные салаты. Сочетая несколько ингредиентов, можно получить пикантное, ароматное и очень питательное блюдо. Кстати, его можно употреблять и тем, кто придерживается вегетарианской диеты, оно содержит много белка. Берем набор продуктов:

- 400 г пекинской капусты;
- 1 луковица;
- 2 помидора;
- 1-2 зубчика чеснока;
- соевый соус;
- 1 чайная ложка сахара;
- растительное масло.

Из этого количества получится 4 порции. Чистим лук и чеснок, стараемся нашинковать максимально мелко. Обжариваем в растительном масле чеснок, через несколько минут добавить к нему лук. Капусту нужно нарезать квадратиками, отправить на сковороду с луком.

Помидоры нарезать кружочками, аккуратно снять кожицу и тоже выложить в сковороду. Все ингредиенты полить соевым соусом, посыпать сахаром. Все обжарить 1-2 минуты, выложить на блюдо и при желании посыпать рубленым укропом.

Голубцы по-азиатски

Они получаются маленькими, аккуратными, а на их приготовление уходит совсем немного времени. Голубцы можно подать к обеду или ужину, а также взять с собой на работу для перекуса. Итак, приступаем к приготовлению:

- 300 грамм фарша мясного;
- 1 пекинская капуста;
- 1 луковица;
- 1 столовая ложка соевого соуса;
- 0,5 чайной ложки молотого имбиря;
- чеснок по желанию;
- молотый черный перец.

Капусту готовим в первую очередь: разбираем кочан на листья, погружаем в кипящую воду на несколько секунд. Фарш смешиваем с солью, перцем, измельченным чесноком, добавляем соевый соус и имбирь. Из начинки формируем небольшого размера тефтельки, которые потом оборачиваем капустными листьями. Такие голубцы лучше готовить в пароварке, а также можно воспользоваться дуршлагом над паровой баней. Вкусно получится, если потушить голубцы обычным способом – с томатным соусом и зажаркой из моркови. К столу подавайте со сметаной.

Блинчики с капустной начинкой

Овощные блинчики тоже могут быть очень вкусными и сытными. Мелко нашинкуйте пекинскую капусту, на терке измельчите морковь. Обжарьте овощи в растительном масле. Как только они приобретут золотистую корочку, добавьте тертый имбирь, полейте соевым соусом и всыпьте рубленую зелень. Начинку выложите на блинчики, плотно сверните и обжарьте на сливочном масле, чтобы образовалась хрустящая корочка. Приятного аппетита!

Людмила, автор "Популярно о здоровье" (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно неверно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Матвиенко заявила, что назальная вакцина от COVID-19 не заменит обычную прививку

Спикер Совета Федерации Валентина Матвиенко заявила, что назальная вакцина от коронавируса не ...

Россияне сами определят, кому раскрывать информацию о своих болезнях

Минздрав обновил порядок дачи информированного добровольного согласия на медицинское вмешательство ...

Лукашенко: дай бог, чтобы ковид был лекарством от онкологических заболеваний

Президент Белоруссии Александр Лукашенко заявил о пользе COVID-19 в борьбе с онкологическими ...

Терапевт Панов сообщил гражданам в РФ о профилактике коронавируса COVID-19

Врач-терапевт Сергей Панов поделился с россиянами о том, как необходимо проводить профилактику ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru