Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

2 млрд лет назад начали движение литосферные плиты Земли

Российские и китайские сейсмологи установили, что литосферные плиты нашей планеты начали двигаться ...

Создана в Германии психологическая модель человеческих действий

Психологи поставили перед собой цель установить специфический мост между регуляцией действия, ...

Ученые впервые увидели, как столкновение фотонов породило W-бозоны

По сообщению пресс-службы CERN, эксперимент ATLAS с высокой точностью зарегистрировал редкий ...

В Новой Зеландии обнаружили ближайшего родственника динозавров

Гаттерия или туатара – единственный живой представитель древнего отряда рептилий Rhynchocephalia ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Рыбные котлеты вкусные, из филе трески

  

Заинтересовало 5 123 раз с 13 марта 2018
    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
Рыбные котлеты вкусные, из филе трески

На самом деле, далеко не каждый человек регулярно готовит рыбу. И иногда подобная избирательность в питании объясняется очень просто: мы знаем лишь несколько основных рецептов рыбных блюд, и они нам уже успели надоесть. Но на самом деле, при желании в сети можно найти довольно много доступных вариантов приготовления вкусной рыбки. Полученные блюда порадуют всю семью и будут очень полезными для здоровья. Так, сегодня мы говорим о том как приготовить из филе трески рыбные котлеты.

Рыбные котлеты из филе трески

Для приготовления вкусных и простых котлеток используйте килограмм трески, одно куриное яйцо и три ломтика батона. Также запаситесь половинкой стакана молока, некоторым количеством черного перца и соли в зависимости от ваших вкусовых предпочтений, половинкой пучка петрушки и таким же количеством базилика (по желанию) и одной средней луковичкой.

Вскипятите молоко, залейте ним батон, чтобы он размяк. Рыбное филе промойте и просушите, используя бумажные полотенца. Лук очистите и измельчите произвольно. Пропустите рыбу с луком сквозь мясорубку либо измельчите, используя блендер. Добавьте к такой смеси яйцо, присолите и приправьте. Добавьте в фарш батон, измельчив его вилкой), мелко накрошенную зелень и хорошенько перемешайте.

Сформируйте мокрыми руками котлетки. Поставьте на огонь сковороду с растительным маслом. Выложите на нее котлетки и прикройте крышкой. Тушите на огне средней мощности в течение четырех-пяти минут, после снимите крышку и обжарьте котлетки так, чтобы они приобрели золотистый оттенок. Многие хозяйки уверяют, что такое блюдо будет одинаково вкусным и горячим, и холодным.

Вкуснейшие котлетки из трески с печенью трески

Для приготовления такого блюда необходимо использовать шестьсот грамм филе трески, баночку печени трески, куриное яйцо, немного растительного масла, соли и перца. Также вам понадобится небольшой пучок петрушки и некоторое количество панировочных сухарей.

Промойте и просушите рыбное филе. Измельчите его при помощи блендера. Откупорьте баночку печени трески, слейте с нее масло. Раздавите такую консерву вилочкой и добавьте ее к рыбному фаршу.

Вымойте и отряхните петрушку. Накрошите ее помельче. Добавьте в мисочку с фаршем. Вбейте туда же яйцо, присолите, поперчите и хорошенько перемешайте. Учитывайте, что соль нужно использовать умеренно, так как печень трески уже является соленой.

Влажными руками сформируйте котлетки из полученного рыбного фарша. Обваляйте их в панировочных сухариках. Поставьте на огонь сковороду с растительным маслом. Подождите, пока она разогреется, уменьшите мощность огня до средней. Обжарьте котлетки с обеих сторон до хорошей золотистости и готовности.

Екатерина, автор "Популярно о здоровье" (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)








Имя:*
E-Mail:*
:
Вопрос:
Сколько будет 3+4?
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *


Переносят тяжело: озвучены свежие данные по COVID-19 в Приморье

По информации регионального оперштаба от 9 августа, общее количество заражений коронавирусом в ...

Число случаев коронавируса в Бразилии превысило 3 млн

За прошедшие сутки общее число случаев заболевания коронавирусом в Бразилии возросло на 49 970 и ...

Вирусолог оценила риск распространения в России вируса SFTS из Китая

Масштабное распространение вируса SFTS, вспышка которого была зафиксирована в Китае, маловероятно, ...

Медосмотры водителей перед сменами предлагают проводить дистанционно

Предлагаемая инициатива направлена на развитие применения информационных технологий в сфере ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru