Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Деревянные ножи могут оказаться прочнее и острее стальных

Ученые из Университета Мэриленда разработали метод обработки древесины, благодаря которому она ...

Ученые назвали факторы, продвигающие военные технологии в неолите

Ранее считалось, что разработка военных технологий началась по причине глобального увеличения ...

Коронавирус COVID-19 подозревают во влиянии на развитие болезни Альцгеймера

Как сообщает Ufanotes.ru, некоторые вирусные молекулы способствуют межклеточному распространению ...

Внутри таштыкской погребальной куклы обнаружили останки взрослого мужчины

Археологи исследовали погребальную куклу таштыкской культуры III–IV веков нашей эры, которую ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Мясо конины, польза для организма человека

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

19 марта 2018

Мясо конины, польза для организма человека Существует довольно много разновидностей мяса, которое люди могут включать в свой рацион системно либо время от времени. Так, курица, свинина и говядина являются наиболее распространенными продуктами такого типа, чуть реже на столах наших сограждан появляется кролик и индейка. Но есть и еще более редкие виды мяса, например, конина. Такой продукт считается традиционным для некоторых национальных кухонь. И сегодня мы говорим о пользе для организма человека мяса конины.

Кониной именуют мясо, полученное в результате забоя лошадей. Причем для его получения подходят кобылы, жеребцы либо мерины, если их возраст не превысил три года. Если мясо взято от особей, возрастом менее года, его классифицируют, как жеребятину.

Традиционно конину принимают в пищу монгольские, тюркские и прочие кочевые народы. Обычно ее едят после отваривания, копчения или жарки. Также возможно вяление, тушение, сушение либо соление конины. Еще данная разновидность мяса иногда применяется при изготовлении различных видов колбасок, сосисок и пр.

Чем полезна конина?

Конина считается диетической разновидностью мяса. По сравнению с прочими видами подобной продукции она является источником особо значительного количества полноценного белка. Жиров в ней немного – всего два – пять процентов. Есть данные, что аминокислоты, присутствующие в составе такого мяса, практически неаллергенны. Соответственно, конину можно включать в рацион аллергиков.
Белок, которым очень богата конина, крайне важен для нашего организма. Ведь именно этот компонент необходим для поддержания всех процессов жизнедеятельности, он является основным строительным материалом для всех клеточек. Белок в достаточном количестве нужен тем, кто систематически занимается самыми разными физическими нагрузками.

Так как мясо лошадей имеет в своем составе немного жира и довольно много воды, человеческий организм может переработать его легче, чем даже диетическую говядину. Также исследования показали, что жиры, содержащиеся в конине, отличаются по своим структурным особенностям от жиров говядины либо свинины. Они несколько похожи по составу на растительные масла, содержат минимум «плохого» холестерина и обладают ярко выраженными желчегонными качествами. Как раз поэтому конина может входить в рацион людей, страдающих от сбоев в деятельности печени, а также от дискинезии желчных путей.

В сети встречается информация, что периодические потребление данного вида мяса может оказаться полезным при необходимости нейтрализовать агрессивное воздействие радиации. А опыт кочевных народов показывает, что такой продукт неплохо восстанавливает мужскую силу и способствует профилактике либо коррекции бесплодия.

Конина имеет достаточно разнообразный и сбалансированный состав. Так, она является источником значительного количества железа, что, безусловно, может оказаться полезным для тех, кто страдает от анемии. Ведь блюда, приготовленные из конины, неплохо повышают уровень гемоглобина в крови.

В конине присутствует довольно-таки много витаминов группы В. Эти вещества крайне важны для полноценной деятельности многих органов и систем нашего тела, а также для оптимального течения ряда процессов жизнедеятельности. Так, именно витамины группы В необходимы для функционирования нервной системы. Они обеспечивают полноценную передачу нервных импульсов. Конину стоит есть при различных неврологических заболеваниях, а еще при частых стрессах. Есть данные, что ее потребление может оказаться полезным для тех, кому пришлось пережить сильное эмоциональное потрясение. Значительное количество витаминов группы В делает конину эффективной при борьбе с депрессивными состояниями, бессонницей, головными болями и чрезмерной утомляемостью.

Считается, что в составе конины есть ряд антиоксидантов, защищающих клетки организма от преждевременного старения и предупреждающих рак. Периодическое включение такого продукта в рацион может положительно сказаться на деятельности иммунной системы, улучшить защитные способности организма.

Кроме того, мясо лошадей имеет в своем составе элементы, способные оптимизировать функционирование пищеварительного тракта. Считается, что такой продукт помогает восстановить естественную микрофлору кишечника – предупредить либо устранить дисбактериоз. Поэтому диетическая пища может оказаться полезной для тех читателей «Популярно о здоровье», кто проходит антибиотикотерапию или был вынужден принимать антибиотики.

Конина является источником ряда минеральных веществ, среди которых находится и цинк. Мало кто знает, что дефицит данного элемента является достаточно распространенной проблемой современных людей. А между прочим, цинк крайне важен для полноценного течения всех процессов регенерации (в том числе и скорейшего заживления всяческих травм), для поддержания остроты зрения, профилактики депрессии, сохранения здоровья и красоты кожи, волос и ногтей.

Есть данные, что в конине присутствуют элементы, которые важны для укрепления костных тканей и для поддержания здоровья зубов. Поэтому такое мясо может оказаться полезным для тех, кто восстанавливается после перенесенных травм, в частности, переломов.

Само собой, чтобы конина приносила исключительно пользу, есть ее нужно в умеренном количестве, подвергая тщательной термической обработке.

Екатерина, автор "Популярно о здоровье" (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно неверно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Матвиенко заявила, что назальная вакцина от COVID-19 не заменит обычную прививку

Спикер Совета Федерации Валентина Матвиенко заявила, что назальная вакцина от коронавируса не ...

Россияне сами определят, кому раскрывать информацию о своих болезнях

Минздрав обновил порядок дачи информированного добровольного согласия на медицинское вмешательство ...

Лукашенко: дай бог, чтобы ковид был лекарством от онкологических заболеваний

Президент Белоруссии Александр Лукашенко заявил о пользе COVID-19 в борьбе с онкологическими ...

Терапевт Панов сообщил гражданам в РФ о профилактике коронавируса COVID-19

Врач-терапевт Сергей Панов поделился с россиянами о том, как необходимо проводить профилактику ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru