Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Редактированием генома CRISPR-Cas9 биологи из США создали злобных, но общительных хомяков

Используя технологию редактирования генома CRISPR-Cas9, исследователи деактивировали рецептор ...

Японские ученые получили первых ГМ-тараканов с помощью технологии CRISPR

CRISPR позволяет манипулировать генами с недоступными прежде точностью, надежностью и простотой, ...

Ученые из Японии и США нашли в трех углеродных метеоритах все компоненты ДНК

Группа ученых из США и Японии при изучении трех богатых углеродом метеоритов выяснила, что в них ...

Композитная система охлаждения увеличит запас хода Tesla Model S на 23%

Моделирование, проведенное для Tesla Model S, показало увеличение запаса хода этого электромобиля с ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Пирог с капустой из слоеного теста, рецепт

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

8 сентября 2018


Домашняя выпечка может быть очень и очень вкусной. И иногда для ее создания не нужно никаких особенных ингредиентов. Следует лишь запастись простыми и доступными продуктами и придерживаться инструкции. Так, даже начинающая хозяйка сможет приготовить пирог из слоеного теста. И сегодня мы рассмотрим рецепт пирога из слоеного теста с капустой в духовке.

Простой рецепт слоеного пирога с капустой в духовке

Приобретите упаковку слоеного теста, желательно дрожжевого, а также запаситесь одним кочаном капусты, пятью куриными яйцами, небольшим количеством соли (в зависимости от ваших вкусовых предпочтений), а также муки. Кроме того, вам понадобится немного растительного масла.

Снимите с вилка капусты верхние листики, после накрошите овощ как можно мельче. Для этого очень удобно использовать специальную шинковку. Поставьте на огонь сковороду, влейте в нее немножко растительного масла. Обжарьте немного капусту, после прикройте крышкой и тушите в течение пятнадцати минут. Далее присолите ее, перемешайте и тушите еще минут пять.

За то время, пока готовится капуста, извлеките из морозилки тесто и дайте ему оттаять. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Накрошите их небольшими кубиками. Добавьте яйца к готовой капусте и хорошенько перемешайте.

Пласт теста раскатайте так, чтобы получить квадрат либо прямоугольник. Застелите противень пергаментной бумагой, выложите поверх тесто. Выложите в середину начинку таким образом, чтобы она занимала большую часть теста. Свободные по бокам края теста нарежьте острым ножом на полосочки, оптимальная ширина каждой – два – четыре сантиметра. Накройте полоски полосками таким образом, чтобы пирог покрылся косой. В результате тесто прикроет начинку.

Готовый пирог необходимо смазать ледяной водой и оставить минут на десять в покое. Некоторые хозяйки успешно смазывают верхнюю часть выпечки немного взбитым яйцом. После пирог нужно отправить в духовку, разогретую до двухсот градусов, и готовить на протяжении двадцати – тридцати минут.

Еще один рецепт с капустой для вкусного пирога

Для приготовления такого вкусного пирога нужно использовать полкилограмма слоеного теста, средний вилок капусты, среднюю луковицу и морковку. Также возьмите одно куриное яйцо и немного растительного масла. Соль и перец используйте, ориентируясь на собственные вкусовые предпочтения.

Достаньте из морозилки тесто, пускай размораживается. Лук и морковку очистите. Лук накрошите достаточно мелко, морковку натрите на сравнительно крупной терке. Капусту нашинкуйте помельче.

Поставьте на огонь сковороду с растительным маслом и разогрейте. Поджарьте лук до приятной золотистости, после добавьте к нему морковку. Томите на огне минимальной мощности до тех пор, пока морковка не размягчится.

Отдельно поставьте на огонь кастрюлю с небольшим количеством воды. Всыпьте в нее подготовленную капусту и тушите в течение четверти часа. После добавьте к капусте уже поджаренный лук с морковкой (прям вместе с маслом) и перемешайте. Присолите, поперчите и снова перемешайте.

Разделите имеющееся тесто на две части. Раскатайте их так, чтобы получить одинаковые по размеру прямоугольники. Противень застелите листом пергаментной бумаги либо смажьте растительным маслом. Выложите на противень один прямоугольник теста, покройте его приготовленной начинкой и распределите ее равномерно. Укройте вторым пластом теста.

Яйцо взбейте немного в отдельной тарелочке и смажьте ним поверхность пирога. Наколите выпечку вилкой в нескольких местах и отправьте в духовку, разогретую до двухсот градусов. Уже спустя двадцать – тридцать минут блюдо можно считать готовым.

Слоеный пирог с капустой и фаршем

Такой пирог также имеет право на существование, и может оказаться очень и очень вкусным. Для его приготовления читателям «Популярно о здоровье» нужно использовать упаковку слоеного теста (из двух листов), двести грамм белокочанной капусты, двести грамм фарша, среднюю морковку и луковицу. Также вам понадобится яйцо, зелень и некоторое количество специй (соли, перца и пр.).

Извлеките из морозилки тесто – он должно оттаять в условиях комнатной температуры. Лук и морковку очистите, с капусты снимите верхние листики. Лук накрошите помельче, морковку нарежьте тонкими брусочками, а капусту нашинкуйте также достаточно тонко.

Поставьте на огонь сковороду с растительным маслом и разогрейте. Выложите на нее лук, обжарьте до приятной золотистости. Добавьте к луку морковку, перемешайте и еще немного поджарьте. После выложите в сковороду фарш, перемешайте и тушите до полуготовности.

После всыпьте к остальным компонентам начинки капусту, перемешайте, прикройте крышкой и уменьшите огонь. Тушите капусту до тех пор, пока она не станет достаточно мягкой.

Снимите сковороду с огня, перемешайте полученную начинку для пирога. Присолите ее и поперчите, ориентируясь на собственные вкусовые предпочтения. Можете добавить мелко накрошенную зелень. Остудите.

Раскатайте тесто таким образом, чтобы получилось два прямоугольника. Положите один из них на противень, застеленный пергаментом, выложите поверх начинку и укройте вторым прямоугольником. Защипните края и совершите в пироге несколько проколов вилкой. Смажьте пирог взбитым яйцом и отправьте в разогретую духовку. Готовьте при двухстах градусах в течение получаса.

Екатерина, автор "Популярно о здоровье" (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


ETNT: переизбыток воды и интервальное голодание могут навредить организму

Известные врачи назвали укорачивающие жизнь вредные пищевые привычки. В беседе с изданием ETNT ...

Бочаров подтвердил запуск летом нового корпуса онкоцентра в Волгограде

Продолжаются пусконаладочные работы в новом корпусе Волгоградского областного онкодиспансера, его ...

Нутрициолог рассказал, о чем говорит тяга к мучному, сладкому и соленому

Вместо сладкого нутрициолог советует отдать предпочтение продуктам с содержанием магния, который ...

Врач Руженцова: восстановить обоняние после COVID-19 поможет вдыхание разных ароматов

Продолжительность нарушений обоняния и вкуса очень сильно различается, у некоторых пациентов до ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru