Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Инженеры Массачусетского технологического института создали светящиеся растения

Накапливающие и испускающие свет наночастицы удалось внедрить в растения. Изобретение принадлежит ...

Деформацию формы земной коры может вызвать таяние полярных льдов

Исследователи занялись изучением снимков со спутников. На них был зафиксирован процесс таяния ...

Найденный школьниками ископаемый гигантский пингвин получил научное описание 15 лет спустя

Палеонтологи описали гигантского пингвина Kairuku waewaeroa, который жил в Новой Зеландии около ...

Следы кроманьонцев нашли в древнем озере в Нью-Мексико

Найденные следы лишний раз доказывают тот факт, что кроманьонцы жили на территории Северной Америки ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Как сделать кексы в домашних условиях в формочках?

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

3 декабря 2019


Как сделать кексы и тесто для них в домашних условиях рецепт рассмотрю специально для читателей «Популярно о здоровье». Если появилось желание испечь что-то вкусное к чаю, непременно попробуйте приготовить нежную выпечку в виде разнообразных кексов, рецепты которых я сейчас представлю.

Кексы с цветочными украшениями

Рецепт аппетитных кексов, которые можно легко готовить дома, предполагает наличие следующих ингредиентов:

• Сахар – 1 стакан;
• Пакетик разрыхлителя;
• Пшеничная мука – 300 граммов;
• Куриные яйца – 3 штуки;
• Маргарин растопленный – 130 граммов;
• Изюм крупный – 100 граммов;
• Соль щепотка;
• Кефир – 100 граммов;
• Пакетик ванилина.

Как сделать тесто для кексов в формочках?

Приготовление будет таким. Сначала требуется в миску разбить яйца, к ним добавляют сахарный песок и хорошо перетирают, после чего кладут растопленный маргарин. После чего все качественно взбивают при помощи венчика. Затем добавляем кефир и вновь все перемешиваем.

Затем в эту однородную массу добавляют пшеничную муку, потихоньку помешивая тесто. После чего всыпают пакетик разрыхлителя, ванилин, а также кладут щепотку соли. После чего необходимо положить изюм и можно готовое тесто выливать в подготовленные формочки для кексов. Затем эту емкость помещают в разогретую духовку на сорок минут. Готовую выпечку можно подавать в горячем виде вместе с чаем или с кофе.

Кексы - шоколадные маффины

Для выпечки аппетитных и вкусных маффинов потребуется набор следующих продуктов:

• Молоко – 100 граммов;
• Пшеничная мука – 300 граммов;
• Песок сахарный – 1 стакан;
• Сода – 5 граммов;
• Куриные яйца – 4штуки;
• Какао порошок – 50 граммов;
• Сливочное масло или маргарин – 150 граммов;
• Изюм и арахис – 100 граммов.

Приготовление маффинов такое. В металлическую емкость рекомендуется положить растопленный предварительно маргарин, в него добавляют сахарный песок, порошок какао, а также вливают молоко. После чего все компоненты качественно перемешивают и доводят эту массу до кипения. После чего нужно отлить восемь ложек этой шоколадной смеси и остудить ее. Затем к ней добавляют соду, яйца, арахис, изюм а также муку.

Далее все ингредиенты хорошо перемешивают, чтобы не было комочков. Готовое тесто разливают в подготовленные формочки, которые предварительно выстилают бумагой для выпечки. Разогревают духовку до 180 градусов и помещают в нее формочки с тестом. Выпекание проводят в течении 20 минут. Готовую выпечку необходимо полить шоколадной глазурью. Такие кексы на ночь стоит поместить в холодильник и подают их в холодном виде.

Кексы ягодные в формочках

Чтобы приготовить эти кексы с ягодами, необходимо запастись следующим набором продуктов:

• Можно взять любые ягоды без косточек, это может быть малина, черника, клубника, смородина в количестве – 300 граммов;
• Сода – 5 граммов;
• Куриные яйца – 3 штуки;
• Песок сахарный – 1 стакан;
• Сахарная пудра – 2 чайные ложки;
• Мука пшеничная – 300 граммов;
• Масло или маргарин – 150 граммов.

Приготовление будет таким. В подготовленную миску необходимо положить сахар и куриные яйца, все хорошо перемешивают с использованием миксера или блендера. Далее растапливают масло в металлической таре и добавляют его в сахарно-яичную смесь. Все хорошо перемешивают.


Затем необходимо всыпать пшеничную муку после чего тесто взбивают венчиком. Далее нужно подготовить ягоды, при этом они могут быть свежими или же замороженными. Можно использовать клубнику или же смородину. Далее рекомендуется разлить тесто по формочкам, а сверху нужно положить ягоды. Духовку разогреваем до 180 градусов, и помещаем в нее наполненные формочки. Когда кексы будут готовы, следует посыпать их сверху сахарной пудрой.

Кексы банановые

Потребуются для приготовления аппетитных и очень вкусных банановых кексов следующие компоненты:

• Стакан сахарного песка;
• Мука пшеничная – 300 граммов;
• Пакетик разрыхлителя;
• Маргарин 150 граммов или же сливочное масло;
• Пакетик ванилина;
• Куриные яйца – 2 штуки;
• Три спелых банана.

Для начала необходимо в небольшой чашке размять спелые бананы практически в пюреобразную массу. Далее к этой массе добавляем сахарный песок и взбитые куриные яйца, затем всю смесь взбиваем до однородной массы при помощи миксера. После чего в металлической емкости рекомендуется растопить маргарин на среднем огне. После чего его вливают к другим компонентам и вновь все качественно перемешивают.

После чего небольшими порциями вводят пшеничную муку, кроме того, разрыхлитель и пакетик ванилина, после чего перемешивают венчиком. Затем все компоненты выливают в форму для выпекания. Духовку нужно разогреть до 180 градусов. После чего в формочки выливают тесто и устанавливают их в духовку. Через некоторое время кексы испекутся и их достают, после чего присыпают сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Полезные советы

Для того чтобы готовить кексы необходимо использовать только натуральные и свежие компоненты. Желательно, чтобы ингредиенты для выпечки были одинаковой температуры, это предотвратит образование комочков, при этом кексы будут получаться плотными.

Рекомендуется не насыпать муки больше, чем указано в рецепте. При этом предварительно важно просеять муку, это поможет избавить ее от возможного мусора, а также обогатит кислородом. Важно непосредственно формочку для выпекания заполнять тестом на две трети, так как выпечка будет подниматься, в противном случае тесто просто вытечет на поддон.

Прежде чем помещать форму в духовку, ее важно предварительно разогреть, таким образом она пропечется более равномерно. Приготовление кексов – это довольно-таки занимательный процесс, поэтому можно готовить и вместе с детьми. У вас получится очень вкусная выпечка, которая порадует всех членов семьи.

Приятного аппетита!

Татьяна, автор "Популярно о здоровье" (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно неверно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Мурашко: за 20 лет смертность от туберкулеза в России снизилась в пять раз

"За последние 20 лет заболеваемость туберкулезом в России снизилась почти в три раза, а ...

Мэрия Саратова: все школы города переведут на дистанционное обучение из-за COVID-19

Все школы и учреждения дополнительного образования Саратова с 27 сентября на две недели переходят ...

Минздрав утвердил новую версию методических рекомендаций по лечению COVID-19

Минздрав России выпустил новую, 12-ю версию временных методических рекомендаций по лечению ...

В Саратовской области ввели новые ограничения из-за роста коронавируса

На территории Саратовской области из-за значительного роста коронавируса и ОРВИ вводятся новые ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru