Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

В Университете штата Джорджия вывели генномодифицированных хомяков с усиленной агрессией

Ученые Университета штата Джорджия в США использовали технологию редактирования генов CRISPR для ...

Ученые из Японии и США нашли в трех углеродных метеоритах все компоненты ДНК

Группа ученых из США и Японии при изучении трех богатых углеродом метеоритов выяснила, что в них ...

Композитная система охлаждения увеличит запас хода Tesla Model S на 23%

Моделирование, проведенное для Tesla Model S, показало увеличение запаса хода этого электромобиля с ...

Phys.org: морской лед поддерживает стабильность ледяного щита Антарктиды

Сайт научно-технической информации Phys.org. опубликовал статью с описанием исследования, которое ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Грибной суп из замороженных белых грибов, рецепт

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

28 августа 2018

Грибной суп из замороженных белых грибов, рецепт


Грибы являются отличным продуктом питания. Они на самом деле очень полезны и имеют в своем составе различные компоненты, важные для полноценной деятельности многих органов и систем нашего тела. А кроме того грибы очень вкусные, и из них можно приготовить самые разные ароматные блюда, которые придутся по вкусу всем членам семьи. Как раз к таковым кулинарным шедеврам домашнего исполнения можно отнести рецепт грибного супа из белых замороженных грибов.

Вкусный и простой супчик

Для создания простого супчика стоит запастись тремястами граммами замороженных грибочков, тремя средними картофелинами, одной средней морковкой и одной луковичкой. Также используйте три лавровых листиках, несколько столовых ложек растительного масла, столовую ложечку муки, некоторое количество соли, перца, укропа и сметаны.

Поставьте на огонь сковороду с растительным маслом. После того, как она разогреется, высыпьте на нее грибочки и поджарьте, помешивая, до тех пор, пока грибы не окрасятся в золотистые тона. Перед этим этапом приготовления, кстати, совсем не обязательно размораживать грибы. Присыпьте поджаренный продукт мукой, уменьшите немного огонь под сковородой и потушите в течение одной-двух минут.

Поставьте на огонь кастрюльку с водой. Очистите и вымойте картофель, измельчите его произвольными кубиками и отправьте в воду. Дождитесь закипания, присолите. Окуните в бульон поджаренные грибочки, туда же отправьте лавровые листики.

Очистите лук с морковкой. Лук накрошите помельче, а морковку натрите на терочке. Снова поставьте сковороду с маслом на огонь. Выложите на нее лук, поджарьте при периодическом помешивании до приятной золотистости. Далее отправьте к луку морковку, перемешайте и поджаривайте в течение пары-тройки минут. Присыпьте полученную зажарку солью и перцем, перемешайте и добавьте ее в кастрюльку с супом.

Проварите супчик еще около четверти часа, после чего разлейте по тарелкам. Присыпьте готовое блюдо мелко накрошенной зеленью укропа, а также заправьте сметаной.

Крем-суп из замороженных грибочков

Это потрясающе вкусное блюдо, которое каждая хозяйка может без особенных усилий соорудить на собственной кухне. Для этого нужно запастись шестьсот пятьюдесятью граммами замороженных белых грибочков, полулитром сливок (минимум десятипроцентной жирности), четырьмястами граммами картофеля, крупной морковкой и средней луковицей. Также подготовьте немного растительного масла, специй и свежего укропа.

Очистите и накрошите помельче лук. Поставьте на огонь сковороду с растительным маслом. Пассируйте лук на огне минимальной мощности в течение пяти - десяти минут, после немного увеличьте огонь и добавьте в сковороду замороженные грибы. Поджаривайте на протяжении десяти минут, периодически помешивая. После устраните сковороду с огня и оставьте ее, пусть постоит.

За это время подготовьте остальные ингредиенты. Очистите морковку с картофелем, измельчите их некрупными кубиками. Поставьте на огонь кастрюльку с водой, положите овощи, присолите по вкусу и варите на протяжении двадцати минут.

Далее слейте с кастрюли часть жидкости и выложите в нее грибы со сковороды. Пюрируйте полученную смесь при помощи блендера так, чтобы получить консистенцию жидковатой каши. Далее отправьте кастрюльку с пюре на огонь минимальной мощности и, при постоянном помешивании, доведите супчик до кипения. Как только масса в кастрюле начнет пузыриться, введите в нее тоненькой струйкой сливки. Приправьте, ориентируясь на собственные вкусовые предпочтения, и тут же подайте к столу, украсив зеленью.

Сытный супчик с лапшой

Для приготовления такого варианта вкусного супчика читателям «Популярно о здоровье» нужно использовать двести грамм замороженных грибочков, шестьдесят грамм яичной лапши, пару картофелин и пару луковиц, среднюю морковку и столовую ложечку манной крупы. Кроме того, запаситесь парой столовых ложек томатной пасты, лавровым листиком, некоторым количеством растительного масла, соли и перца.

При создании такого блюда грибы желательно вначале разморозить. Поставьте на огонь кастрюльку с водой, присолите и дождитесь закипания. Окуните в воду размерзшиеся грибы, проварите на протяжении трех минут, после выньте и измельчите произвольно на некрупные кусочки.

Подготовленные грибы снова отправьте в ту же кипящую воду. Очистите картофель и накрошите его некрупными кубиками. Положите в кипящий суп.

Очистите лук и морковку. Поставьте на огонь сковороду с растительным маслом. Накрошите помельче лук, отправьте его в сковороду и поджарьте до незначительной золотистости. После добавьте к луку морковку, натертую на средней терочке. Поджарьте еще пару минут, далее добавьте такую зажарку в кипящий супчик.

Попробуйте суп на соль, скорректируйте по необходимости, добавьте остальные пряности по вкусу. Тонкой струйкой всыпьте манку, постоянно помешивая. После добавьте лапшу, перемешайте и варите до готовности.

Присыпьте суп зеленью и выключите огонь. Оставьте под крышкой на пару минут, чтобы немного настоялся, после тут же подавайте к столу.

Ароматные супы из грибов придутся вам по вкусу. А готовятся они совсем просто, из доступных и полезных ингредиентов.

Екатерина, автор "Популярно о здоровье" (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Названы пять правил питания для долголетия

Эксперт по здоровому питанию Лекси Эндикотт назвала пять правил в питании, которые необходимы для ...

Врач Пурига рассказала, что экзотические сухофрукты обрабатывают пестицидами

Врач предупредила россиян, что сухофрукты из папайи, бананов, манго и других заморских фруктов ...

Иммунолог Крючков сообщил, что COVID-19 не станет сезонным из-за высокой патогенности

Иммунолог, кандидат медицинских наук Николай Крючков оценил возможность перехода COVID-19 в ...

Кардиолог рассказала, какое давление должно насторожить

Главный внештатный специалист-кардиолог Депздрава Елена Васильева рассказала, какое давление должно ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru