Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

В борьбе с болезнью Паркинсона помогут стволовые клетки

При имплантации клеток в мозг крыс выяснилось, что они способны посылать разветвленные волокна и ...

Новый метод улучшил отведение тепла от электроники на 740%

Фактически новая система охлаждения покрывает все открытые поверхности электроники. Устройство и ...

Разработан новый метод извлечения газообразного водорода из жидких носителей

Исследователи из Университета штата Северная Каролина разработали новый метод извлечения ...

Смотрим «Доисторическую планету». Понедельник: куда плывет тираннозавр

Первая серия «Доисторической планеты» посвящена тому, что происходило и кто жил на морских ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Начинка из бананов для блинов, торта, пирога, капкейков

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

1 ноября 2019


Специально для читателей «Популярно о здоровье» рассмотрю как готовится вкусная банановая начинка для блинов, торта, капкейков и пирога. Такой фрукт как банан, является универсальным плодом, на его основе можно приготовить разные банановые кремы, которые с успехом можно использовать в разной выпечке.

Как сделать банановую начинку?

Фрукты для этого берут не очень перезрелые. Можно порезать их кружочками или же размять вилкой или пропустить через миксер. Чтобы бананы при этом не потемнели, нужно добавить к ним небольшое количество лимонной кислоты, либо небольшой кусочек лимона, апельсина или же лайма. После чего нужно положить сливочное масло, при этом оно даст дополнительную плотность крему и придаст гладкость.


Банановая начинка для торта

Этим кремом коржи пропитаются быстро, при этом станут мягкими и нежными. Ингредиенты для этой начинки будут такими:

• Свежие плотные бананы – 200 граммов;
• Куриный желток – 4 штуки;
• Сахарная пудра – 2 ст. ложки;
• Сливочное масло – 2 столовые ложки;
• Крахмал кукурузный – 1 ст. ложка;
• Сливки – 2 стакана.

Приготовление будет происходить следующим образом. Сначала миксером взбивают молоко вместе с куриными яйцами и с кукурузным крахмалом. Далее массу разогревают, но не кипятят. После чего стоит ее охладить. Банановая начинка для торта из коржей готова. Такой начинкой пропитываем коржи. После чего он должен немного постоять, чтобы хорошо пропитаться.


Сливочно-банановая начинка для торта

Такая начинка для торта не оставит никого равнодушным. Можно использовать переспелые бананы, так будет даже вкуснее и вкус будет более выраженным. Итак, какие же ингредиенты потребуются:

• Свежие бананы – 2 штуки;
• Порошковый желатин – 5 граммов;
• Жирные сливки 30% – 700 миллилитров;
• Сахарный песок – 50 граммов.

Приготовление происходит следующим образом. Сначала следует в пятидесяти миллилитрах воды замочить желатин. Уже через несколько минут он набухнет и раствориться. После чего его рекомендуется нагреть на малом огне, пока полностью не растворяться кристаллики. Затем эта масса должна остынуть.

Тем временем рекомендуется взбить сливки при помощи миксера. Бананы аккуратно очищают от кожицы и растирают их в пюре однородное, оно должно быть без комочков. После чего добавляют сахар и все вновь взбивают. Эту массу смешивают с желатиновой массой и все хорошо перемешивают. Далее ее наносят на коржи торта для пропитывания. После чего выпечка должна немного постоять, чтобы пропитаться.


Как сделать банановую начинку для блинов со сгущенкой

Банановый крем с добавлением сгущенки украсит любые блинчики, сделает их еще более аппетитными и вкусными. Для приготовления такой начинки потребуется запастись следующими ингредиентами:

• Сгущенное молоко – 200 граммов;
• Свежие бананы – 200 граммов;
• Сливочное масло – 200 граммов.

Бананы очищаем от кожицы и размягчаем их при помощи миксера или же просто давим их вилкой. Масло размягчаем при помощи блендера и добавляем к нему сгущенку, а потом и банановую массу. В результате должно получится достаточно однородное и плотное пюре, в котором не должно быть комочков. Такой массой начиняем предварительно испеченные блинчики. Приятного аппетита!


Банановая начинка для капкейков рецепт со сметаной

Сытный сметанно-банановый крем очень кстати подойдет к капкейкам, такая начинка очень удачна для подобной выпечки. Рассмотрим сначала ингредиенты, которые потребуются для приготовления этой начинки.

• Сметана высокой жирности – 400 граммов;
• Бананы – 300 граммов;
• Сахарная пудра – 150 граммов;
• Сок лимонный – 2 чайные ложки.

Приготовление будет таким. Сначала сметану следует поместит в кулек, который вывешивают на ночь над емкостью, например, над обычной миской. При этом из нее стечет лишняя жидкость. Далее бананы рекомендуется размять вилкой и нужно залить их лимонным соком, после чего засыпать пудрой.

После этого банановый крем смешивают вместе с подготовленной сметаной и взбивают эту массу миксером. После чего масса должна охладиться в течении тридцати минут в холодильнике. После чего начинку накладывают в специальный кулинарный рукав и заполняют ей предварительно испеченные капкейки.

При этом следует в капкейках сделать углубление в центре, для этого можно воспользоваться обычной чайной ложечкой и сделать при помощи нее небольшое углубление, куда впоследствии будет добавлен крем. Кроме того, начинку следует распределить не только внутрь выпечки, но и стоит разместить ее снаружи в виде красивого узора. Приятного аппетита!


Творожно-банановая начинка для пирога

Творожно-банановая начинка подойдет для прослойки бисквитного пирога. Она получается воздушной и легкой, не повредит фигуре. Кроме того, ее можно кушать в качестве самостоятельного блюда. Итак, рассмотрю ингредиенты, которые нам потребуются:

• Нежирный творог – 200 граммов;
• Свежие бананы – 200 граммов;
• Цедра лимона – 10 граммов;
• Упаковка кефира – 150 миллилитров;
• Сахарная пудра – 50 граммов;
• Лимонный сок – 1 столовая ложка.

Рецепт банановой начинки

Приготовление будет происходить следующим образом. Необходимо в чашу уложить все компоненты, бананы предварительно почистить и нарезать на кусочки. Далее все компоненты взбивают блендером пока не образуется однородная масса. После чего ее охлаждают на протяжении получаса, после чего аккуратно наносят между слоями пирога или же просто кладут наверх. Кроме того, можно присыпать ее шоколадной крошкой или же кокосовой, так пирог будет более вкусным. Приятного аппетита!

Татьяна, автор "Популярно о здоровье" (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Какие имеются предположения?

У метеозависимых людей ответ прост - виновата погода, у остальных же - плохая поза во сне или вечерняя еда. Причин же, на самом деле, гораздо больше.

Причины плохого самочувствия после пробуждения

- экологические отравления;

- отравление организма пишей;

- отравление угарным газом;

- интоксикация организма алкоголем;

- плохой, некачественный сон;

- наличие хронических заболеваний;

- гипотония;

- изменение атмосферного давления;

- магнитные солнечные бури;

- высокая внушаемость;

- жара;

- мороз;

- скованность суставов по утрам;

- коронавирус;

- аллергия на цветение;

- слабые мышцы;

- ночью сильно болит зуб;

Поговорим подробнее об этих факторах далее.

Экологические и бытовые отравления, отравление пищей

Интоксикация организма - причина заболеваемости, о которой мало кто догадывается. Так утверждает доктор медицинских наук, специалист по эндоэкологической медицине, профессор, заведующая кафедрой гигиены труда и профессиональных заболеваний Башкирского государственного медицинского университета Российской Федерации Закия Терегулова.

Начинается отравление организма с ярких китайских игрушек для детей, окрашенных красками с содержанием свинца. Что делают малые дети с ними? Конечно, тянут в рот...

Экологические отравления организма также никто не замечает. Так, 80-85 % токсинов мы сами обеспечиваем себе пищей. По вполне официальным данным, около 60 % продуктов, особенно молочных, произведены с применением пищевых добавок и заменителей. В результате, часто они вредны и даже опасны, так как содержат канцерогены и аллергены. К примеру, ненасыщенные трансжиры в их составе приводят к сахарному диабету, атеросклерозу, вызывают старение тела. Кроме этого, ПЭТ-тара, в которой они хранятся, - сама источник загрязнения продуктов.

Такие вредные вещества, как фенол-формальдегиды есть в составе линолеумов, мебели. Дома нам кроме них вредит излучение СВЧ микроволновок, электромагнитное поле некоторых холодильников...

Если поблизости от вас есть сильные источники загрязнений, как горно-обогатительный комбинат, металлургический комбинат, то стоит знать, что они выбрасывают в окружающую среду много токсичных элементов, а также тяжёлых металлов. В результате в почве, воздухе, продуктах фиксируются высокие дозы цинка, меди, свинца, кадмия, никеля, железа.

Это приводит к росту общей заболеваемости в этом месте, превышающей средние значения по стране в несколько раз. Среди взрослых наблюдаются болезни органов дыхания, системы кровообращения, мочеполовой системы, проблемы с памятью. Токсичные соединения обнаруживаются в ногтях, волосах, крови людей, работающих на таких территориях. Есть они и в мясе крупного рогатого скота.

Как проявляется контакт с токсинами?

Это синдром хронической усталости, зуд кожи, аллергические реакции, бронхоспазмы, головная боль, подкашливания, полипы... Токсины скапливаются в околоклеточном пространстве, соединительной и лимфатической ткани, бронхолегочной системе. В результате лабораторная диагностика не обнаруживает их. Вот так!

В отравленном организме почки, печень и лимфосистема перестают очищать организм, о чём и сообщают нам через выше перечисленные ощущения. Что мы делаем? Лечим, то есть забиваем негативные ощущения лекарствами. То есть травим организм и еще сильнее угнетаем иммунитет.

Что нужно делать?

Очищать сосуды и ткани. Нужно ограничить, а лучше отказаться и не есть белый хлеб, подсолнечное рафинированное масло, печенье, фастфуд и торты, содержащие трансжиры. Не стоит пить пакетированный чай, так как его «аромат» и «крепость» - это результат действия ароматизаторов и красителей.

Нужно употреблять простые продукты из которых готовятся многие блюда, как: редька, репа, травы, тыква, квашеная капуста (из-за богатства органических кислот), крупы. Каждый день нужно есть растительные и животные белки, льняное, оливковое, нерафинированное подсолнечное масло, как источник омега–3, жирную рыбу, рыбий жир, клетчатку огурцов, яблок, помидоров, груши, свёклы, чёрный хлеб...

Для выведения токсинов из организма стоит выпивать в холода 35 мл воды на кг веса и 40-50 мл – в жару. Для лимфодренажа и чистки тела не плохо бы периодически посещать баню и ходить дистанции с небольшим отягощением.

Также в питание нужно добавлять пищу с повышенным содержанием пектинов и периодически пить сорбенты. Для улучшения памяти взрослому можно попить лекарства и предпринять некоторые другие действия от забывчивости для улучшения памяти (прочтите по ссылке).

Интоксикация угарным газом

Случаи отравления угарным газом (монооксид углерода), возникающие при топке печей дома, регулярны. Этот газ выделяется при горении всех углеродсодержащих веществ. Он не имеет цвета, вкуса и запаха, ни как не мешает, попадая в дыхательные пути и на кожу. Смерть от угарного газа наступает из-за того, что он связывается с гемоглобином прочнее кислорода, тем самым не давая последнему перемещаться по крови.

Человек даже не замечает удушье. У жертв газа даже сохраняется румянец кожи лица! Если отравление угарным газом быстро прекратить, то можно отделаться лишь головокружением, тошнотой, временным нарушением функций мозга, галлюцинациями, дезориентацией, потерей сознания. Для этого нужно вовремя предупредить утечки продуктов горения.

Что делать?

Человек, который надышался угарным газом должен быть немедленно отправлен в медицинское учреждение скорой помощью, - объясняет главный врач Кемеровской станции скорой медицинской помощи Сергей Киреев. До её прибытия человека нужно скорее вывести на свежий воздух. Если сознание не покинуло пострадавшего, его для стимуляции центра дыхания в мозгу, поят кофе или крепким чаем. Если у пострадавшего нет сердцебиения, то приступают к проведению непрямого массажа сердца и искусственному дыханию.

Для предупреждения отравления монооксидом углерода ежегодно нужно проверять работу печей, вовремя их белить, чтобы замечать возникающие трещины. В помещениях вблизи печи стоит использовать автономные пожарные домовые вещатели, реагирующие на дым и на оптические показатели воздуха. Случаи, когда подобные приборы спасали ночью людей от отравления были и не раз.

Отравление организма алкоголем

Статистика говорит о том, что от похмелья страдает 7 из 10 сколько-нибудь выпивающих людей. Все это происходит из-за того, что после обильного приема алкоголя возникает сильное обезвоживание. Алкоголь тормозит выработку гормона, ответственного за удержание воды, почки перестают нормально фильтровать жидкость, и вся вода выводится с мочой. Из-за расширения сосудов по всему телу, в частности в голове, возникает боль. Если приемы спиртного систематические, то не стоит удивляться плохому самочувствию каждое утро.

Что делать?

Утром нужно съесть что-нибудь содержащее углеводы, чтобы увеличить в крови нормальный уровень сахара. Это могут быть, к примеру, бананы. Для устранения обезвоживания выпейте воды.

По возможности прогуляйтесь на улице. Движение в таком состоянии поможет справиться со слабостью в теле и с мышечной болью.

Устранять похмелье новыми дозами спиртного не рекомендуется, так как это усугубит алкогольное отравление.

Лучшим средством от сильного похмелья является сон.

Плохой сон

Вялость по утрам - одно и проявлений нарушения сна, - рассказывает Лилия Ядкаровна Шагиахметова, врач университетской клиники лаборатории сна Казанского университета.

Что делать?

Первое, что советует врач человеку с проблемами сна – менять свой образ жизни. Ложитесь спать в 22-23 и вставайте в 5-6, как предки. Проветривайте спальню, спите с открытым окном, форточкой. Подходящая для сна температура воздуха – 18-19 градусов. Сон приходит в темноте, а потому уберите любое освещение и занавесьте окно шторами. Съешьте перед сном на выбор что-то: яблоко, кефир, бананы, молоко с медом. Устаньте к вечеру физически, а вот интеллектуально и эмоционально постарайтесь успокоиться. Что еще при бессоннице делать, что принимать чтобы уснуть прочтите по ссылке.

Еще рекомендации

Спите на правом боку, а вот на спине - не нужно, так как это может вызвать храп и нарушить дыхание. Храп могут сопровождать остановки дыхания (это уже заболевание). В тяжелых случаях их бывает от 400 до 600 за ночь. Мозг испытывает нехватку воздуха. Чтобы самостоятельно улучшить качество сна используйте ортопедические матрасы и подушки. Остальные проблемы нужно устранять совместно с сомнологом.

Снотворные пейте только по назначению врача и в тех дозах, что прописано. Если организм перестает реагировать на препарат, то его нужно менять.

Стоит знать, что кроме апноэ сна (остановки дыхания во сне) плохой сон бывает еще при 30 заболеваниях. Среди них: стресс, синдром беспокойных ног, депрессия, наркомания, алкоголизм, болезнь Паркинсона, астма, энцефалит, гипертрофия предстательной железы, гипертериоз, невроз, болезни нервной системы и почек, сердечная недостаточность, переутомление и иные. Так что нужно искать причины сна после которого не отдыхаешь и устранять их!

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Врач-кардиолог Сычёв рассказал, как сердце сигналит об инфаркте

Как сообщает информационное издание "Клопс", инфаркт может возникать внезапно, в ...

ВОЗ не считает необходимой срочную массовую вакцинацию населения от оспы обезьян

Председатель Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) Ричард Пибоди заявил, что ВОЗ не считает, ...

Роспотребнадзор посоветовал избегать контакта с грызунами и приматами из-за оспы обезьян

Роспотребнадзор рекомендовал россиянам избегать контакта с потенциальными переносчиками вируса оспы ...

Центр ЕС по заболеваниям скорректировал число случаев оспы обезьян в Евросоюзе до 67 с 85

Европейский центр профилактики и контроля заболеваний (ECDC) уточнил количество случаев обезьяньей ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru