Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Университет Кембриджа получил изображения загадочных объектов у ядра Земли

Исследование ученых из Кембриджского университета, проведенное недавно, дало возможность подробное ...

Университет Торонто обучает роботов избегать людей во время движения

Коллектив инженеров, работающих в Университете Торонто (Канада), предложил новый алгоритм для ...

В США создали робота, который будет наблюдать за пингвинами

Ученые из Института Вудс-Хоул создали робота, который будет присматривать за императорскими ...

В Японии удалось синтезировать молекулу углерода в форме ленты Мебиуса

Nature Synthesis опубликовал исследование японских ученых, которым удалось синтезировать углеродную ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Как испечь батон в домашних условиях в духовке?

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

21 августа 2018



Специально для читателей «Популярно о здоровье» рассмотрю далее как испечь в духовке в домашних условиях батон по рецепту. Наверное, каждая хозяйка пекла дома хлеб и он получался при этом очень даже вкусный и аппетитный. Домашний хлеб печется без всяких вредных добавок и каких-либо консервантов, он очень полезный, получается пышным и самым настоящим.

Сейчас в магазинах разнообразие хлебной продукции, тем не менее, ни какой хлеб не сравнится с приготовленным в домашних условиях. Наверное, потому что он будет готовиться мамой или бабушкой с любовью к своей семье, от этого и вкус его станет незабываемым. Любая хозяйка должна владеть рецептом приготовления ароматной выпечки, чтобы радовать своих дорогих домочадцев.

Домашний рецепт для духовки

Тесто для хлеба нужно замешивать в хорошем настроении, тогда можно рассчитывать, что батон получится действительно очень вкусным и аппетитным. Если у хозяйки плохое настроение, то тогда лучше на заниматься кулинарными делами, а посвятить свое время чему-то иному, какому-то другому делу.

Нужно подготовить хорошую форму, которая подойдет для духовки, в нее будет помещаться заготовка батона. Этот полуфабрикат рекомендуется помещать в прямоугольную форму или в круглую, чтобы получился достаточно большой и вкусный домашний батон. Он будет с небольшой сладковатой ноткой, а также хрустящий и аппетитный. Можно одномоментно приготовить либо один большой батончик или же несколько маленьких. Какие же потребуются ингредиенты чтобы испечь домашний батон?

• Чистая вода — 250 миллилитров;
• Мука просеянная высшего сорта — 3 стакана;
• Сливочное масло – 2 столовые ложки;
• Соль — 2 чайные ложки;
• Сахарный песок — 2 столовые ложки;
• Дрожжи быстрорастворимые свежие — 1,5 чайные ложки.

Каким же образом будет готовиться батон? Тёплую воду необходимо налить в приготовленную достаточно глубокую миску. Затем в нее кладут дрожжи и дают им раствориться, для этого просто ложкой нужно помешать воду. После чего кладут сахарный песок и сливочное масло. Все хорошо перемешивают.

Далее наступает время добавления муки. Ее предварительно важно просеять, это обогатит ее кислородом и в результате на выходе батон будет более пористый и мягкий. Муку рекомендуется добавлять небольшими порциями, после чего тщательно вымешивать, сначала ложкой, пока тесто еще вязкое. А далее следует его вымешивать вручную.

Можно конечно использовать кухонные приспособления для вымешивания теста, но лучше это сделать руками, при этом нужно находиться в хорошем расположении духа, чтобы через руки проходила только положительная энергия на выпечку.

После вымешивания теста оно должно стать эластичным. После чего формируем из него колобок и помещаем его в глубокую емкость. Сверху следует его накрыть полотенцем. После чего емкость устанавливают в теплое место, например, можно убрать к батарее или же просто поставить на кухне, только не на сквозняке. В таком виде оно должно выстоять примерно в течении часа.

В результате колобок из теста увеличится практически в два раза, это произойдет под действием тепла и дрожжей. Тесто затем рекомендуется обмять, после чего следует сформировать один батон или два маленьких батончика.

С этой целью следует смазать рабочую поверхность стола растительным маслом, после чего тесто раскатывают при помощи скалки в небольшой овал. После чего следует свернуть такой полуфабрикат достаточно плотным рулетиком. Теперь можно положить заготовку на приготовленный противень, присыпанный небольшим количеством муки.

Когда батон помещен на противень, его вновь убирают на расстойку на некоторое время, чтобы тесто вновь поднялось и только потом сверху делают надрезы острым ножиком как на обычном магазинном батоне. После чего приходит время непосредственного выпекания батона. С этой целью духовку разогревают до 220 градусов. Время выпекания в среднем составляет от 35 минут до 45, что будет определяться индивидуальными характеристиками духового шкафа.

Примерно за пять минут до окончания выпекания батона в духовке рекомендуется его смазать взбитым желтком, что даст выпечке красивый золотистый цвет. В результате он получится румяный и очень красивый, да к тому же аппетитный и вкусный.

После того как батон будет испечен, ему нужно остынуть, с этой целью его накрывают полотенцем и оставляют на некоторое время на кухне. После того как его разрежут, на срезе он будет выглядеть очень пышными и таким ноздрястым, что будет говорить о качественных дрожжах.

Такой домашний батон придется по вкусу всем домочадцам. Как приятно намазать на кусочек свежего батона сливочное масло и сверху положить ложечку ароматного меда. Такой бутерброд будет отличным дополнением к чашке ароматного чая или кофе. Это отличный завтрак. Конечно, приготовленный в домашних условиях хлеб будет гораздо вкуснее, надо только иметь желание печь его дома и радовать своих близких.

Если нужен батон для праздничного стола, тогда можно готовить эту выпечку более тонкую и длинную. С этой целью виток теста следует сделать только один, тогда он увеличится не так сильно, что как раз оптимально для небольших бутербродов.

Домашний батон хорош как в цельном виде, когда с большим аппетитом можно скушать дольку, другую свежего хлеба. Кроме того, можно добавлять на кусочек хлеба джем, сыр, кусочек колбаски, помимо этого, можно готовить и сложные бутерброды со многими начинками, что будет очень даже вкусно и аппетитно.

Приятного аппетита!

Татьяна, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Видео «Выпечка батона в домашних условиях в духовке»

[media=https://www.youtube.com/watch?v=7HcKhRhZg4A]

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Организация общественного здравоохранения Греции сообщила о возможном случае оспы обезьян

В Греции изучается подозрительный случай возможного заражения человека оспой обезьян, сообщила ...

Доктор Александр Мясников назвал семь продуктов – «обманщиков»

Ведущий программы "Доктор Мясников" на канале "Россия 1" развеял мифы о ...

Ученые рассказали о факторах риска передачи оспы обезьян

Инкубационный период заболевания оставляет от 7 до 14 дней, однако бывает и от 5 до 21. Считается, ...

RBB24: в Берлине зафиксированы три случая заражения оспой обезьян

В Берлине зафиксированы три случая заражения оспой обезьян. Об этом передает телеканал RBB24 со ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru