Логин: 
Пароль: 
Регистрация
Забыли пароль?

Университет Кембриджа получил изображения загадочных объектов у ядра Земли

Исследование ученых из Кембриджского университета, проведенное недавно, дало возможность подробное ...

Университет Торонто обучает роботов избегать людей во время движения

Коллектив инженеров, работающих в Университете Торонто (Канада), предложил новый алгоритм для ...

В США создали робота, который будет наблюдать за пингвинами

Ученые из Института Вудс-Хоул создали робота, который будет присматривать за императорскими ...

В Японии удалось синтезировать молекулу углерода в форме ленты Мебиуса

Nature Synthesis опубликовал исследование японских ученых, которым удалось синтезировать углеродную ...
Здравствуйте! Вы здесь:

Мягкие печенья в домашних условиях

  

    Размер шрифта:
  • T
  • T
  • T
СОВЕТ Чтобы сделать объекты на экране крупнее нажмите одновременно Ctrl и Плюс, а чтобы меньше нажмите Ctrl и Минус

13 августа 2018



Как приготовить домашнее мягкое печенье, простой рецепт для этого рассмотрю далее специально для читателей «Популярно о здоровье». Рецепт может быть любым с разными ингредиентами, но он должен быть простым и вкусным. В принципе, какого-то классического рецепта этого блюда не существует. Вкусное и мягкое печенье всегда понравится домочадцам. Особенно в тех семьях, где есть маленькие дети, ведь более твердая выпечка опасна для детей, так как ей можно поперхнуться.

Рецепт мягкого домашнего печенья в духовке «Английские сконы»

Английская кухня всегда традиционна и не отличается каким-то особым изобилием и яркостью разнообразных вкусов. Но этой стране присущи некоторые вещи, которые уже давно стали ее визитной карточкой. К одним из них можно отнести чаепитие, которое практически схожее с ритуалом, при этом к чаю часто подают такие булочки - сконы, но можно их причислить и к печенью. В приготовлении необходимо будет придерживаться рекомендаций иначе, печенье станет твердым. Итак, потребуется приобрести следующие ингредиенты:

• Холодное сливочное масло холодное - 85 граммов;
• Жирные сливки - 225 граммов;
• Пшеничная мука - 225 граммов;
• Два грамма соли;
• Песок сахарный – 11 граммов;
• Разрыхлитель – 7 граммов.

Самое важное чтобы тесто в минимальном количестве контактировало с руками, иначе оно станет слишком жидким и утратит свою воздушность. Итак, муку следует просеять вместе с разрыхлителем, в эту же массу кладут соль и сахар. Затем в эту мучную массу натирают через терку сливочное масло, потом все взбивают вилкой и быстро перетирают через пальцы. После чего на выходе можно получить масляную воздушную крошку.

Затем в эту крошку наливают сливки и все вымешивают лопаткой. После чего тесто выкладывают на пекарскую бумагу и разравнивают пласт толщиной до двух сантиметров. В таком виде тесто отправляют в морозильную камеру примерно на тридцать минут. Тем временем рекомендуется разогреть духовой шкаф примерно до 205 градусов. После чего уже охлажденное тесто достают из морозилки и разделяют ножом его на небольшие квадратики прямо на пекарской бумаге, при этом между ними должно быть расстояние примерно два сантиметра.

Расстояние между нарезанными квадратиками должно обязательно быть, так как тесто будет растекаться во время выпечки. Если хочется, чтобы выпечка получилась более румяная, тогда полуфабрикаты необходимо перед выпечкой смазать взбитым желтком или же жирными сливками. Выпекают такое печенье не более двадцати пяти минут. Тут важно продукт не пересушить, чтобы он был мягким. Принято подавать сконы в теплом виде с ароматным вареньем. Приятного аппетита!

Как приготовить в духовке мягкое овсяное печенье в домашних условиях

Чтобы приготовить это мягкое, вкусное овсяное печенье понадобятся следующие ингредиенты:

• Пшеничная мука - 350 граммов;
• Овсяная мука - 150 граммов;
• Сахарный песок – 250 граммов;
• Мягкое масло сливочное - 170 граммов;
• Ванильный сахар - 2 пакетика;
• Молотая корица - 1 чайная ложка без горки;
• Соль поваренная - 1/2 ч. ложки;
• Сода пищевая - 1/2 ч. ложки без горки;
• Вода - 75 граммов.

Рецепт печенья

Можно класть вкусовые добавки по вкусу - горсть орехов, разные сухофрукты, шоколадные капельки и так далее. Для начала следует разогреть духовой шкаф примерно до 210 градусов. Далее приступаем к приготовлению теста. Масло необходимо взбить вместе с сахарным песком и с корицей до однородной консистенции. Затем следует подогреть воду и растворить в ней положенное количество поваренной соли, после чего ее добавляют к масляной массе, туда же всыпают овсяную муку.

После чего все вымешивают до однородности, а потом в эту массу просеивают муку пшеничную и пищевую соду. Далее к этим компонентам всыпают добавки, это могут быть сухофрукты или орешки, а также шоколадные капельки и так далее. После чего тесто раскатывают в достаточно тонкий пласт, толщина которого не должна превышать 5 миллиметров.

Далее тесто нарезают на небольшие кусочки ножом или же можно воспользоваться обычным мерным стаканом. Кроме того, можно воспользоваться обычными формочками для выпечки, это могут быть зверушки. Потом получившиеся заготовки раскладывают на подготовленный противень, который предварительно застилают пекарской бумагой. Выпекание проводят на протяжении пятнадцати минут.

Тут важно печенье не пересушить, ведь в рецепте заявлено, что оно должно быть мягким, поэтому важно за этим следить. Получится на выходе вкусная и аппетитная выпечка, которая непременно понравится детишкам. Приятного аппетита!

Ванильно-кокосовое мягкое печенье

Чтобы приготовить это ароматное и мягкое печенье важно запастись следующими ингредиентами для теста:

• Куриные яйца – 2 штуки;
• Пшеничная мука – 600 граммов в среднем;
• Сливочное масло – 250 граммов;
• Сахарны песок – 200 граммов;
• Пищевая сода – половина чайной ложки;
• Кефир или сметана – 200 граммов;
• Щепотка соли;
• Пакетик ванили.

Штрейзель: сахар, овсяные хлопья и кокосовая стружка по шесть столовых ложек; мука - 4 ст. ложки; сливочное масло - 140 грамм. Итак, сначала духовку разогревают. Смешивают все компоненты для теста. Все продукты для штрейзеля в отдельной емкости растирают в крошку. Затем от теста отделяют небольшие шарики, обваливают их в присыпке и выкладывают такие полуфабрикаты на пекарскую бумагу, которую расстилают на противне.

Выпекают его примерно минут двадцать. Затем минут за пять достают, кладут немного джема и вновь на пять минут убирают в духовку. В домашних условиях мягкие печенья получаются очень вкусными. Приятного аппетита!

Татьяна, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно ошибочно написанное слово.


Польза и вред питья воды для организма человека

Океаны покрывают водой почти 71 % поверхности Земли. Это 96,4 % от объема воды на нашей планете. Континентальные поверхностные воды (озера, водохранилища, реки) занимают только лишь 0,02% от общей массы гидросферы, но даже при этом играют важную роль в жизни биосферы на земле и над ней, как главный источник воды. Эта часть воды непосредственно участвует в кругообороте, взаимодействуя с атмосферой. Атмосферный пар занимает 0,001% общего запаса воды. На протяжении жизни человечества, оно черпает воду из континтельных водоемов и подземных вод (1,68 %). Благодаря этим источникам человечество и остальные живые существа удовлетворяют все свои потребности. Без нее не было бы ни нас, ни животных, ни насекомых, ни растительности.

Продолжение далее...


Диарея: причины у взрослых и лечение ее возникновения

Ежегодно ВОЗ публикует статистику главных причин смерти в мире. Так, к примеру, за 2019 год этот перечень выглядит так..

Продолжение далее...


Снижение сахара в крови без таблеток, быстро и не очень

Инсулин — гормон, производимый поджелудочной железой. Без него углеводный обмен и нормализации концентрации сахара в крови не возможны. Если процесс выработки гормона нарушается, то у человека возникает сахарный диабет.

Продолжение далее...


Низкое давление: причины у женщин и мужчин, что делать?

Артериальное давление – это то давление, которое кровь, протекающая по сосудам, оказывает на их стенки. В норме АД (артериальное давление) должно быть не ниже 110/70 мм. рт ст (миллиметров ртутного столба). При этом все ткани, органы и системы организма получают нормальное кровоснабжение и нормально работают.

Продолжение далее...


Высокое давление: причины и лечение у женщин и мужчин

Почему у человека повышается давление, развивается гипертоническая болезнь и чем в домашних условиях можно понизить давление, - поговорим об этом далее.

Продолжение далее...


Почему сегодня плохое самочувствие у людей?

Многие люди после пробуждения чувствуют себя не хорошо. Те, кто через час-два приходят в себя, не задумываются о причинах этого. Те же, кто плохо себя чувствует большую часть дня, начинают искать способы улучшения самочувствия. Принятые меры могут даже быстро помочь и за 1-2 часа наступит улучшение. Вот только, следующее утро все равно омрачится знакомой проблемой. Поговорим сегодня почему плохое самочувствие у людей возникает снова и снова.

Продолжение далее...


Как ночная работа влияет на здоровье человека?

Как работа влияет на здоровье человека мы догадываемся. Это зависит от рода занятости и количества вредных факторов. Если ко всему работа ночная, то добавляется еще одно отягощающее обстоятельство...

Продолжение далее...


Что выпить при головной боли при простуде?

При простуде прописывают постельный режим. Здоровым людям, которые давно не болели, кажется, что это здорово, ведь можно сутками ничего не делать, а сидеть в телефоне или смотреть фильмы или же почитывать книги. Однако так происходит далеко не всегда. Во время болезни, хорошее самочувствие часто портит головная боль. Что приводит к ней и как ее снять, лечить, унять, что выпить при головной боли при простуде?

Продолжение далее...


Что попить для улучшения памяти взрослому?

Лекарство от забывчивости для улучшения памяти когда-то в своей жизни начинает искать каждый человек, живущий в наше время. Статистика современности говорит о том, что наш мозг перенапряжен. И в принципе это понятно. Жизнь в деревнях, которая была в прошлом и позапрошлом веках сильно отличается от жизни сейчас в городе, особенно крупном. Множество дел, хлопот, проблем приводят к тому что уходя из квартиры мы начинаем сомневаться закрыли ли мы окна, отключили ли все кроме бойлера и холодильника, вообще закрыли ли ли дверь в жилище... На работе тоже есть что забыть. В среднем около 12% трудоспособного населения жалуются на проблемы с умственной работоспособность и высокий уровень забывчивости. Почему так происходит, что попить для улучшения памяти взрослому, как исправить ситуацию?

Продолжение далее...


Победим варикозное расширение вен нижних конечностей!

Что это варикозное расширение вен нижних конечностей? Если вам это не знакомо, то вы, можно сказать, счастливый человек. Тем не менее, чтобы не стать его "жертвой" вам стоит узнать о нем побольше, как его определить, какое лечение, поможет ли гимнастика, что делать, чтобы ноги не болели, оставались здоровыми.

Продолжение далее...


Имя:*
E-Mail:*
:
Введите два слова, показанных на изображении: *


Организация общественного здравоохранения Греции сообщила о возможном случае оспы обезьян

В Греции изучается подозрительный случай возможного заражения человека оспой обезьян, сообщила ...

Доктор Александр Мясников назвал семь продуктов – «обманщиков»

Ведущий программы "Доктор Мясников" на канале "Россия 1" развеял мифы о ...

Ученые рассказали о факторах риска передачи оспы обезьян

Инкубационный период заболевания оставляет от 7 до 14 дней, однако бывает и от 5 до 21. Считается, ...

RBB24: в Берлине зафиксированы три случая заражения оспой обезьян

В Берлине зафиксированы три случая заражения оспой обезьян. Об этом передает телеканал RBB24 со ...


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru